贅沢な抹茶の味わいとそれを引き立てる上品なミルクの味わいが評判 Snsを中心に話題となった緑茶ブランド「綾鷹」新シリーズ 「綾鷹カフェ 抹茶ラテ」440Mlpet 7月26日（月）から全国販売再開 この夏おうちで楽しめる「綾鷹カフェ 抹茶ラテ」簡単アレンジスイーツレシピも公開: The Coca-Cola Company
Go to 味覚センサーレオとは 味覚センサーレオとは 味覚センサーレオとは、慶應義塾大学で開発された、味覚を定量的な数値データとして出力できる機械です。 Go to 味覚事業 味覚事業 弊社では食品の味覚分析および分析データを用いたコンサルティング、味覚に関する共同研究を行っております。 Go to 味博士の研究所 味博士の研究所 「味博士の研究所」は、味覚や食の科学に関するニュースを幅広く配信しているWebメディアです。 ヒトの味覚を限りなく再現した味覚センサーが、AISSYの「レオ」です。 食品と食品の相性を数値化することが可能に! [メディア掲載]7/23 Forbes Japan 2021/7/23(金) Forbes Japanの記事AIが「崎陽軒シウマイ弁当」の一番おいしい食べ方を解析したらに掲載されました。 [メディア掲載]日経クロストレンド 日経クロストレンドの記事「ソース嫌いに照準 ブルドックソースの新商品はウニにも合う」にブルドックソース様発売の新商品Jソースと各料理の相性を測る際に弊社データも活用されました。 前 次へ
- 材料２つ。冷凍庫不要で10分 はちみつミルクアイス by 河埜 玲子 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ
- ジップロック一枚でアイスクリーム🍨 | EATPICK
- ラグジュアリーホテルのアイスを作...｜Release No.950118｜eltha（エルザ）
材料２つ。冷凍庫不要で10分 はちみつミルクアイス By 河埜 玲子 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ
2021. 07. 13 日曜日はチュロスの日にしませんか? 日曜日の朝はチュロスの日にしてみませんか? フレーバーや甘みを省くことで生まれた星のチュロスオリジナル。 シンプルな味わいは朝食に! 材料２つ。冷凍庫不要で10分 はちみつミルクアイス by 河埜 玲子 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ. 簡単で、美味しく、そしてお手頃な価格で 「星のチュロス」を皆様に提供できないかと 考えました。何とか1本100円... 2021. 03. 19 星のチュロスこだわりのシナモンフレーバー。 くせがないほんのり香ばしくてスイートな味わいは、そのまま食べてもアレンジしてもGood。 プレミアムなひとときのスイーツとしておすすめです。 churros1988.... カカオを練りこんだスイートフレーバー。甘さ控えめビターテイストで、大人にも好まれるチョコレート味です。アイスクリームや、濃厚なチョコレートソース、酸味のあるベリー系のジャムなどにも相性ぴったり。... ふんわりやさしいミルキーフレーバー。 甘くてやわらかいミルク味は気持ちもほっこりやさしくなります。お子様にもおススメのフレーバーです。 カスタードクリームやキャラメルソースでラブリーに仕上げてみては。... 和テイストのチュロス 抹茶のほろ苦さとチュロスの甘さが絶妙です。 オンラインショッピングでのご購入 ○ 星のチュロスは通販でのみのお取扱いです。 ○ボタンをクリックするとショッピングモールへの画面...
ジップロック一枚でアイスクリーム🍨 | Eatpick
インド発祥の低温アイスクリーム「クルフィ」をご存知ですか?溶けにくく濃厚な味わいで暑い夏にオススメです!混ぜて煮詰めるだけの簡単レシピなので、ぜひおうちで作ってみてくださいね♪ 日本にはおいしいスイーツがたくさんありますが、「たまには世界の珍しいスイーツを食べてみたい」という人も多いのではないでしょうか? そこで今回は、溶けにくい インド発祥のアイス「クルフィ」風の氷菓 を自宅で作る方法を紹介します。 調理工程は、材料を準備して、ほぼ煮詰めるだけ。 さらに、調理時間は 約15分 と短めで、おうちでも簡単に作れるので、ぜひ挑戦してみてくださいね。 「クルフィ」とは? 「クルフィ」とは、アイスに似た風味をつけた牛乳を煮詰めて作るインドの氷菓で、見た目もアイスに似ています。 泡立てずに作る「クルフィ」は、 固くて溶けにくく濃厚 に仕上がります。 口の中に入れるとやさしくとろける不思議なスイーツで、16世紀のムガル帝国が発祥と言われています。 インドではこの頃からすでに練乳を混ぜてスイーツを作っていたというのですから、スイーツの歴史の長さと、甘いものに対する人々の興味の深さを実感しますね。 「クルフィ」を味わいながら、歴史的建造物が多く仏教の発祥の地でもある、インドに想いを巡らせてみるのはいかがでしょうか? 「クルフィ」風アイスの作り方 「クルフィ」は、 ピスタチオとの相性がとても良いスイーツ です。 いろいろなナッツの味わいと、カルダモンの独特の風味が、遠い地であるインドを間近に感じさせてくれる1品です。 さっそく、作り方を見ていきましょう。 材料 【アイスクリーム】 牛乳……500cc コンデンスミルク(加糖練乳) ……150g(混ぜ込み用) ※お店で購入するとき、「コンデンスミルク」だと伝わらないことがあるので、「かき氷にかけたりする練乳」と伝えてみてくださいね。 片栗粉……大さじ1 ミックスナッツ ……8g(混ぜ込み用) カルダモンパウダー ……小さじ1 【トッピング用】 コンデンスミルク(加糖練乳) ……10~20g(お好みで) ミックスナッツ ……2g(お好みで) 作り方 1. ジップロック一枚でアイスクリーム🍨 | EATPICK. 片栗粉を大さじ2の水で溶いて、置いておく 2. 鍋に牛乳と混ぜ込み用のコンデンスミルクを入れ、火にかけ沸騰させる 3. 沸騰したら、焦げないよう弱火~中火にして10分ほど煮る ※このとき、鍋底が焦げつかないように様子をみながら、50ccほど量が減るまで混ぜてください 4.
ラグジュアリーホテルのアイスを作...｜Release No.950118｜Eltha（エルザ）
おはようございます ままのすけです(*´▽`*) 毎日暑いですね(("Q(;′Д`)> あぢ~ぃ ★母、アイスが食べたい 母、今日はおうちに一人。 こんな日は一人でアイス食べてちゃおう(^^♪ あれ?冷凍庫にアイスがない( ノД`)シクシク… でもアイスたべたいなあ、、、 買いに行くのは暑いし、、、 ( ̄▽ ̄*)ノそうだ ないなら、、、作ってしまえばいい( *´艸`) ★母、オレオでミントアイスを作る こういう時はむすめちゃんのレシピを盗もう (。 ・ω・))フムフム、、、(゚д゚)!牛乳を煮詰める!! 暑い中で、それは、、、ヾノ・∀・`)ムリムリ 他に方法はないかな(・・? あ、あまりおいしくなかったオレオが残ってる(^^)/ コレ冷凍したらアイスになるかも( *´艸`) というわけで冷凍したけど、、、なんだかイマイチ(-_-;) (-ω-;)ウーン、クッキー&クリームってあるよね これって、、、 オレオに牛乳入れて凍らせたら出来るのでは(・・? というわけでやってみました(^^)/ 作り方は簡単です(^^)/ 材料はオレオと牛乳の二つだけ( *´艸`) オレオを袋の上からたたいて割る ↓ 牛乳を注ぐ 冷凍庫で凍らせる これだけで↓↓↓できちゃいます(^^)/ さて、食べてみよう! (^^)! (´~`)モグモグ コレ美味しい(^^)/ ミントオレオアイス、できちゃいました(^^)/ むすめちゃんも食べる(・・? 「ミント、、、苦手なんだけど(-_-;) とりあえず一口だけね( 一一)」 はい、どうぞ ^^) _旦~~ 「あれ、意外と美味しい( *´艸`) でも、、、ミントは、やっぱり苦手(>_<) 普通のオレオだったら美味しいかも(^^)/」 ★母、クリームオーでアイスを作る ミント嫌いのむすめちゃんのためにオレオで、、、 とおもったらオレオがなかったからので 100均で売ってるクリームオーで代用です(^^)/ 作り方はミントと同じ(^^)/ クリームオーを袋の上からたたいて割る 冷凍庫で凍らせる むすめちゃん、こっちはどうかな(・・? 「(。・н・。)モグモグ あ、こっちの方が美味しい( *´艸`) コレ、また作ってください(・人・)」 わーい(*´▽`*)久しぶりにむすめちゃんから 美味しい、、、もらえました! (^^)! 早速、追加で作ります(^^)/ 沢山作って、小さく切ってジップロックに 入れたら食べたい分だけ食べられるから便利です(^^)/ むすめちゃんも母もお気に入りの 簡単アイス出来ました!
こんにちは。 「食べもの・お金・エネルギー」を自分たちでつくる 〈いとしまシェアハウス〉のちはるです。 夏といえばアイスクリーム! 今回は冷凍庫を使わず、塩と氷の化学反応でつくるアイスクリームに挑戦してみたいと思います。 普通であれば、アイスクリームメーカーや冷凍庫で何時間も冷やさないとつくれませんが、 これならたった30分で、しかも電気のない場所でもアイスクリームづくりが可能。 (オフグリッドなアイスクリーム!) キャンプやバーベキューなどのアウトドアでもつくれるし、 特別な道具や刃物を使わないので、小さなお子さんでも楽しめます。 「夏の自由研究」としてつくってみてもいいかもしれません。 この夏は、親子でアイスクリームづくりを楽しんでみませんか? 濃厚アイスクリームが約30分でつくれます! 次のページ レシピ&つくり方をご紹介! Page 2 つくり方は2パターン。手づくりアイスクリームレシピ では、さっそく材料とつくり方の紹介をしていきます。 つくり方は「ボウルでつくる方法」と「食品保存用袋でつくる方法」と2パターン。 材料は塩、氷、きび砂糖、卵、生クリーム、牛乳(我が家は牛乳の代わりに甘麹を使いました)。 <材料(3~4人分)> 卵黄:1個 きび砂糖:30グラム 牛乳:100ミリリットル 生クリーム:100ミリリットル 塩:300グラムほど 氷:1キログラムほど ■ボウルでつくる方法 キンキンに冷えたボウルでアイスクリームをつくります。 (1)きび砂糖の半量(15グラム)と卵黄をボウルに入れ、泡立て器でクリーム色っぽくなるまですり混ぜる (2)(1)に牛乳を少しずつ加えて混ぜる (3)別のボウルに、生クリームと残りのきび砂糖を入れて、ゆるくツノが立つまで泡立てる (4)大きい別のボウルに、氷と塩を3:1の割合で入れる (5)(4)の上に(2)のボウルを重ねて、すべての材料を合わせて泡立て器で混ぜる (6)アイスが固まってきたら、ゴムベラでゆっくり混ぜる (7)好みのかたさになったら完成! 食品保存用袋に入れて保存 ■食品保存用袋でつくる方法 保存用袋に入れて、全方向から急速に冷やす方法。 (1)ジップつきの食品保存用袋に、卵黄、きび砂糖を入れてもむ (2)(1)に牛乳、生クリームを入れてもむ (3)大きめの保存用袋に、氷と塩を3:1の割合で入れる (4)(3)に(2)を入れてバスタオルで包み、10〜20分振る (5)好みのかたさになったら完成!