【きのう何食べた？】8話のレシピ！シロさんが作った「鮭と卵ときゅうりのちらし寿司」 | 時短・簡単おいしいレシピ
そして、シロさんのゆで塩鮭レモンおろし添えがついた本日の献立はこのようになりました! ゆで塩鮭レモンおろし添えはしっとりふわふわで食べやすい! 鮭の調理法は焼きか揚げしか知らなかったので、ゆでる調理法は目から鱗でした… どんな仕上がりになるかとドキドキでしたが、 しっとりとした鮭の身とさわやかなレモンおろしがベストマッチのおいしい塩鮭になりました! ゆであがった時のお湯の写真(作り方5. )にもあるように、鮭の油がお湯に出るのでさっぱりとした仕上がりです。 焼き鮭はお手軽で定番のレシピですが、調理後の魚グリルを洗う作業が手間なんですよね… しかしゆで鮭なら、 油が網にこびりつくこともなくサッと鍋を洗うだけなのでとってもラクちんです! つくる時の注意点としては、お湯にさらした鮭の身はかなり崩れやすいのでお湯から出すときはそっと取り出すこと! でもくずれてしまってもおいしさは変わらないのでご心配なく! 暑い季節もさっぱりと魚料理をたのしめるゆで塩鮭です! とってもかんたんに作れますので、ぜひお試しを! ゆで塩鮭レモンおろし添えの原作の献立はこちら! 原作で作られている献立の詳しい記事はこちらの #142. にてご紹介しています! きのう何食べた? 18巻で紹介しているレシピの一覧が気になる方は、下記よりどうぞご覧ください! ゆで塩鮭レモンおろし添えの作り方のまとめ いかがでしたでしょうか? この記事では、「何食べ」18巻 #142. に登場する 「ゆで塩鮭レモンおろし添え」の作り方を、写真付きでご紹介いたしま した! ぜひシロさんお手製のゆで塩鮭レモンおろし添えを、あなた自身で味わってみてくださいね! ここまでお読みいただきありがとうございました。 この日の献立のシロさんの「豚肉とれんこんのきんぴら」の作り方はこちらからどうぞ! この日の献立のシロさんの「ブロッコリーのナムル」の作り方はこちらからどうぞ! この日の献立のシロさんの「水菜と油揚げのみそ汁」の作り方はこちらからどうぞ! この日の献立のシロさんの「酢じょうゆ卵」の作り方はこちらからどうぞ! シロさんとケンジのほっこりとした日常がのぞける原作漫画と、 シロさんの手料理が再現できるドラマ公式ガイド&レシピはこちらからチェックできます! 「きのう何食べた？」レシピ 第８話 鮭と卵のちらし寿司 シロさんのおもてなし | Shirabel Blog. 18 巻 公式ガイド&レシピ
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【再現レシピ】きのう何食べた?鮭の幽庵漬けの作り方を写真付きで解説! | まつこの部屋
まとめ いかがでしたか? 我が家でもハレの日にはちらし寿司をよく作りますが、子ども達のリクエストで海老、とびこやいくらを入れさせられます。ちらし寿司の材料がシンプルで美味しくて、 しかも安い材料で見栄えがするものを選んでいるところに、シロさんらしいなぁと作りながら思いました。 ドラマの方では、テツさんが絞り出す言葉のひとつひとつに、テツさんが苦労してきた人生のいろんなシーンが見えるようで、泣いてしまいました。 ケンジさんを通じて、頑なだったシロさんが少しずつ変わっていく様子が、なんだかとても素敵です。指輪…プレゼントしちゃうんでしょうか。 次回もお話もお料理も楽しみです! その他のレシピはこちらから↓↓↓ きのう何食べた?レシピ【第11話】シロさんの実家のとんかつ きのう何食べた?レシピ【第11話】特別な日のラザニア きのう何食べた?レシピ【第11話】ジルベールがどんぶりで食べたいミルクティーアイス きのう何食べた?レシピ【第11話】特別な日に鶏肉の香草焼き きのう何食べた?レシピ【第10話】休日に2人で食べるクレープ きのう何食べた?レシピ【第9話】きのうとかぶの葉とツナの和風パスタ きのう何食べた?レシピ【第9話】深夜の梅茶漬け きのう何食べた?レシピ【第9話】シロさんが1人で食べるナポリタン きのう何食べた?レシピ【第8話】鮭と卵のちらし寿司 きのう何食べた?レシピ【第8話】ヨシくん絶賛の筑前煮 きのう何食べた?レシピ【第7話】小日向さんにお礼にもってくバナナケーキ きのう何食べた?レシピ【第5話】ケンジのサッポロ一番味噌風味 きのう何食べた?レシピ【第2話】ツナとトマトのぶっかけそーめん
「きのう何食べた？」レシピ 第８話 鮭と卵のちらし寿司 シロさんのおもてなし | Shirabel Blog
2019ドラマ 2019. 04. 【再現レシピ】きのう何食べた?鮭の幽庵漬けの作り方を写真付きで解説! | まつこの部屋. 19 2019. 18 『きのう何食べた?』で登場したシロさん作の料理、どれもおいしそうですよね~♪ 第1話で登場した料理はこちら。 ある日の夕食① 鮭とごぼうの炊き込みご飯 豚肉とかぶとかぶの葉の味噌汁 小松菜と厚揚げの煮びたし たけのことザーサイの中華風炒め 大根とほたてのなます ある日の夕食② 春キャベツとわかめと油揚げの味噌汁 かつおのたたき たけのことがんもとこんにゃくの煮物 菜の花のからし和え 今回は西島秀俊さん演じる筧史郎の料理シーンがあった、ある日の夕食①のレシピをご紹介します! 鮭とごぼうの炊き込みご飯 ■□■材料 お米…2合 塩鮭(中辛)…2切れ ごぼう…1/2本 まいたけ…2/3~1パック すりごま…大さじ1 酒…小さじ2 醤油…小さじ1/2 昆布…7cm ■□■作り方 お米をとぎ水を分量までいれたら、調味料分の大さじ1ほど水を減らし昆布と鮭をいれる。 ごぼうの皮を包丁の裏やアルミホイルなどで削り、①の中にささがきする。 ②に一口サイズにした舞茸と酒、醤油を入れる。 炊き込みモードにして炊飯。 炊き上がったら、鮭を取り出しほぐし、昆布も取り出して刻む。 ほぐした鮭と刻んだ昆布を戻し、すりごまを加えて混ぜる。 ごぼうのささがきがちょっとめんどうですが(mimizuが下手なだけ)、材料を炊飯器にいれたらスイッチひとつで出来上がるので簡単楽ちんですね! 出汁をとった昆布も有効活用することろがさすがシロさん♪ 豚肉とかぶとかぶの葉の味噌汁 ■□■材料 かぶ…1個 豚肉…50g 味噌…適量 ■□■作り方 かぶもかぶの葉も食べやすいサイズに切る。 熱した鍋に油を少々入れ、豚肉を炒める。 豚肉に火が通ったら水400ccとかぶ、かぶの茎の部分を入れ煮る。 かぶが柔らかくなったら、かぶの葉を鍋にいれる。 適量の味噌を加え、ひと煮立ちして完成。 かぶと豚は相性抜群!おいしいこと間違いなし。 スポンサーリンク 小松菜と厚揚げの煮びたし ■□■材料 小松菜…1袋 厚揚げ…1枚 酒…大さじ1 みりん…大さじ1 めんつゆ…大さじ2 ■□■作り方 小松菜と厚揚げを食べやすいサイズに切る。 熱した鍋に油小さじ1を入れ、厚揚げがしんなりするくらい炒める。 ②に小松菜を投入し、軽く炒める。 小松菜がしんなりしたら、酒大さじ1、みりん大さじ1、水40cc、めんつゆ大さじ2を加える。 煮汁が少なくなったら完成。 こだわりの調味料を使っているかと思いきや、ふっつーの調味料を使って料理しているシローさん。 めんつゆ大活躍!
きのう何食べた？鮭と卵のちらし寿司レシピ！ドラマ第8話混ぜるだけ簡単！ | 芸能ナーウ！！
2019年5月24日 2019年9月17日 8分15秒 「きのう何食べた?」ドラマ第8話のレシピはおもてなし料理( 鮭と卵ときゅうりのお寿司/筑前煮/なすとパプリカの炒め煮/ブロッコリーの梅わさマヨネーズ/かぶの海老しいたけあんかけ )。原作4巻よりご紹介します。 高級食材を使っているわけでもないのに、彩りで華やかな見栄え。野菜の色や調理方法の違い(煮る・混ぜ込む・炒めるなど)で緩急つけて飽きさせない献立です。 ※ 「なすとパプリカの炒め煮/ブロッコリーの梅わさマヨネーズ/かぶの海老しいたけあんかけ」は こちら 。 鮭と卵ときゅうりのお寿司 材料 すし飯(米2合+すし酢) 鮭2切れ きゅうり2本 塩小さじ1 卵2個 ゴマ油 炒りごま 1. 水少なめで炊いた2号の飯にすし酢を2合分入れてすし飯を作っておく。 2. きゅうり2本は薄い小口切りにして塩小さじ1を振ってなじませておく。 3. 塩少々を入れた卵2個と多めのゴマ油で炒り卵を作る。 4. グリルで焼いた甘口の塩鮭2切れを焦げが入らないよう皮と骨を取ってほぐす。 5. 炒り卵とほぐし塩シャケをすし飯に混ぜ込む。 6. 最後に塩でしんなりさせたあとよく洗って水けをしぼったきゅうりとたっぷりの炒りごまを加えて出来上がり。 筑前煮 干し椎茸3枚(前日から水につけておく) こんにゃく2分の1 にんじん2分の1本 ごぼう2分の1本 れんこん小さめひと筋 たけのこ水煮2分の1 鶏モモ肉1枚 しょうが2片 【調味料】 酢 砂糖 しょうゆ大さじ2 めんつゆ 1. こんにゃく2分の1枚はひとくち大にちぎって湯がいて、前の日から水につけておいた干し椎茸3枚を1枚につき4等分に切る。(しいたけのダシが出た汁は取っておく) 2. 材料を切って下ごしらえ。 にんじん2分の1本とごぼう2分の1本→乱切り れんこん小さいのをひと筋→乱切りにして酢水につけておく。 たけのこ水煮2分の1本→ひと口大 鶏モモ肉1枚は大きめの→ひと口大 しょうが2片→粗みじん切り に切っておく 3. 厚手の鍋を中火にかけ、サラダ油をひきしょうがを入れて炒め、香りが立って来たら鶏肉を入れて周りが白くなるまでサッと炒める。 4. 鶏肉はいったん取り出して砂糖としょうゆ大さじ2をからめておく。 5. 同じ鍋をそのまま中火にかけて足りなければゴマ油を少々ひき、ゴボウとにんじんを油がまわるまで炒める。 6.
ドラマ『きのう何食べた?』が大好評です。 シロさんとケンジの、ほのぼのとしたやり取りがたまらない! そして、シロさんのレシピが素晴らしい! 働いている人が作るので、 時間と手間がかからず、 でも美味しそう な料理になっている。 毎日の料理の参考 にできそうなものが次々と。 そんな訳で、シロさんの1話のレシピを! Sponsored Link 目次 きのう何食べた[1話]レシピ! ※クリックすると、そのレシピにジャンプします 鮭とごぼうの炊き込みご飯 たけのことザーサイの中華風いため 小松菜と厚揚げの煮浸し かぶとかぶの葉と豚肉の味噌汁 きのう何食べた[1話]レシピ!作り方 材料 ・まいたけ:1パック ・ごぼう:適量 ・塩鮭:2切れ ・しょうゆ:お玉一杯 ・酒:お玉一杯 作り方 1. 普通のご飯を炊く水の量から、1合につきお玉一杯分の水を減らします。 2. しょうゆをお玉一杯、お酒をお玉一杯加えます。 3. 昆布を1枚のせ、その上に塩鮭をそのまま二切れ載せます 4. ごぼうを、ささがきにして加えます (ごぼうのアクはポリフェノールで、うまみになるので、あく抜きはしません) 5. 舞茸を、ほぐして載せます 6. ご飯が炊き上がったら鮭と昆布を取り出します。 7. 鮭をほぐし、昆布は小さく細切りに刻みます。 そこに、いりごまをたっぷり加えます。 8. 炊き込みご飯に戻して混ぜ合わせます。 材料(2人分) ネギ:適量 生姜:適量 ザーサイ:適量 たけのこ:適量 卵2、3個 ごま油:適量 鶏ガラスープの素:適量 塩:適量 こしょう:適量 1. ネギのみじん切り、生姜のみじん切り、ザーサイのみじん切りを用意します。 2. たけのこを細切りに切ります 3. 卵をたっぷりの油で炒め、皿に取り出しておきます 4. 1を卵を炒めたフライパンで炒めます。そこに、ごま油を加えます。 5. 鶏がらスープの素、砂糖、こしょうで、味を整えます。 6. たけのこを加え、よけておいた卵を加えたら出来上がり。 小松菜:適量 厚揚げ:適量 つゆの素:適量 1. 小松菜と厚揚げを適度な大きさに切り分けます 2. それを鍋に入れ、つゆの素を入れて、煮るだけです 見ての通りです。 こういう組み合わせもあるんですね。 きのう何食べた[1話]レシピ!鮭・たけのこ・ザーサイ・小松菜・厚揚げ・かぶ 出来上がり図 きのう何食べた[1話]レシピ!鮭・たけのこ・ザーサイ・小松菜・厚揚げ・かぶ まとめ 美味しそうな料理でしたね~。 しかも結構、簡単にできそう!
「きのう何食べた?」レシピ 第1話 鮭とごぼうの炊き込みご飯 ドラマ「きのう何食べた?」1話で、シロさんとケンジが美味しそうに食べている料理「鮭とごぼうの炊き込みご飯」と「かぶと大根のお味噌汁」を漫画を再現して作ってみました! 簡単に作れるレシピで、とても美味しいのでぜひ作ってみてください。 鮭とごぼうの炊き込みご飯の材料 材料はこちら。 我が家は、きのこ嫌いなので舞茸なし、昆布がなくてだしの素で作りました。 量はお好みに応じて増減して良いと思いまーす。 米2合 塩鮭(中辛か甘口)2切れ 細ごぼう1本 まいたけ1パック すりごま 適量 酒 小さじ2 醤油 小さじ1 昆布 (なかったら粉のだしでも何とかなる!) 鮭とごぼうの炊き込みご飯の作り方 まずは、「きのう何食べた?」の漫画・ドラマでの作り方から。 まず昆布をひときれ メシの中に入れて 味つけは酒としょうゆで薄めに 調味料の分おたま2すくい分水を減らして その中に1合につき1切れ塩ざけをそのまま放り込んで その上に買ってきたごぼうをささがきにして入れる ごぼうのアクはポリフェノールでうまみの素だから水にさらさない さらにその上にまいたけをほぐしていれる 引用:きのう何食べた?1巻より それでは、作ってみましょう! 1. ご飯を洗って、昆布を入れる。 昆布がなかったのでだしの素を適量。 4. 調味料の分お水を減らして、味付けをする。 お水は、大さじ1ぐらい減らして、お酒を小さじ2、醤油を小さじ1いれます。 3. そのまま鮭を入れる。 4. ごぼうをささがきにする。 料理苦手だけど、なんとかそれっぽく・・・・w 5. 炊飯器の炊き込みモードで炊けたら、鮭だけ取り出してほぐす。 炊けたところ。暗いところで撮ったから色が悪いです・・(^^; 鮭だけ取り出してほぐします。 なるべく骨を取っておくと食べやすいい! 6. 鮭を炊飯器に戻して、まぜまぜ! すりごまを大さじ1を加えてまぜまぜして完成! 仕上げにネギを乗っけても美味しいです。 「きのう何食べた?」第1話 豚肉とかぶとかぶの葉の味噌汁のレシピ 豚肉とかぶとかぶの葉の味噌汁の材料 かぶ(2つ) 豚肉(少量)→我が家はロースにしました 味噌 だし 豚肉とかぶとかぶの葉の味噌汁の作り方 まあ、普通のお味噌汁の作り方で作りつつ、具にかぶと豚肉を入れたら良いのですよ。 1. カブを切る カブの葉を残して作る方が、綺麗に見えると思うけど、葉っぱの付け根の泥を落とすがのめんどくさかったので、ばっさり切っちゃいました。 そして、葉っぱは食べやすいサイズに刻んでおきましょう。 2.