旭松 こうや豆腐 「ふくめ煮」 - Youtube

#RSP61 #サンプル百貨店 #旭松食品 #小さな新あさひ豆腐 実は・・・ 小さい頃から大好きなこうや豆腐 大量に作る時は鍋で煮るけれど、今は電子レンジでも簡単に美味しくこうや豆腐の煮物が出来ちゃいます 旭松食品さんからは大きさや形も様々なこうや豆腐が販売されています 動物の絵がついているものとか、可愛い こうや豆腐は勿論大豆から作られているので、タンパク質が豊富 また、鉄分やカルシウムも豊富で、低糖質だそう 大きさも粉タイプ~大きいタイプまであるので、お好みで使い分ける事も出来ます 今回サンプルで頂いたのはこちら 小さな新あさひ豆腐 小さいサイズのこうや豆腐と粉末調味料が一緒に入っているので、自分で出汁をとったり、味付けしなくてもOK 勿論お鍋でも作る事はできますが、電子レンジで調理する時の目安時間等はこちら お湯に粉末調味料を溶かし・・・ こうや豆腐をそのまま調味液へ入れます 容器の2/3程ラップをかけたら、電子レンジで温めるだけ 電子レンジで作る時は、ちょっと深めの耐熱容器で作った方が良いと思います 煮汁が無くなる位が目安で出来上がり ふっくらとしていて、柔らかく、ほわっと甘さが広がるこうや豆腐の煮物 他のお野菜等と一緒に作っても美味しいですよ~ 旭松食品

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材料(約4~5人分) 高野豆腐(小さなこうや使用) 1袋 人参 中1. 5本 椎茸 小8個 水 500cc 白だし 大さじ3 醤油 大さじ1 酒 砂糖 小さじ1 みりん 塩 少々 作り方 1 人参は皮をむいて一口大に切り、ラップに包んでレンジで8割方加熱(葉菜の弱めでしました※加熱しすぎるとシワシワになります) 2 椎茸は軸を切り取って飾り切りに。(または一口大に切る) 3 鍋に水と調味料を入れて火にかける。沸騰したら材料全部を加えて約10分煮込む。 きっかけ 高野豆腐美味しいですよね~ おいしくなるコツ ・旭松の「小さなこうや」(湯戻し不要)を使っています。お使いの高野豆腐のパッケージにしたがって調理(湯戻しや切るなど)してください。 ・「小さなこうや」には粉末だしが付いていますが、使っておりません。 レシピID:1810000474 公開日:2010/12/15 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 高野豆腐 料理名 高野豆腐の含め煮 瑠々0404 6歳(男の子)4歳(女の子)0歳(女の子)を子育て中! 料理は好きなのですが、育児に手がかかりなかなか手の込んだ料理は作れません。 なので、簡単にできるレシピを中心にご紹介したいと思います。 最近スタンプした人 レポートを送る 22 件 つくったよレポート(22件) 料理初心者丸 2020/04/25 08:25 AYASKY 2020/04/17 22:53 choco冷凍 2020/03/30 19:14 ころぴ 2020/03/29 13:11 おすすめの公式レシピ PR 高野豆腐の人気ランキング 位 ふわふわ高野豆腐のごまあんかけ 高野豆腐de☆パリ!ポリ!紅茶ラスク 梅しそ入り"高野豆腐の肉巻き焼き" 4 栄養満点☆高野豆腐の卵とじ あなたにおすすめの人気レシピ

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調理時間 15分 カロリー 121kcal (1人分) 印刷 こうや 豆腐 だし汁 砂糖 みりん 薄口 しょうゆ 塩 1個 300cc 大さじ1 大さじ1/4 小さじ1/2 小さじ1/10 2個 400cc 大さじ2 大さじ1/2 小さじ1 小さじ1/5 3個 500cc 大さじ3 大さじ3/4 小さじ1と 1/2 小さじ3/10 4個 600cc 大さじ4 小さじ2 小さじ2/5 5個 700cc 大さじ5 大さじ1と 1/4 小さじ2と 1/2 6個 800cc 大さじ6 大さじ1と 1/2 小さじ3 小さじ3/5 ※複数個煮る場合は、こうや豆腐1個増える毎にだし汁100ccを増やし、調味料は1個の分量に個数分掛け合わせた量をご使用ください。 * だし汁・・・鰹節や昆布などからとる本格和風だしです。市販の和風だしもご利用いただけます。市販の和風だしを使用する場合は、加える塩の分量を加減してください。もどす場合は、濃いめのだし汁をご使用ください。 * こいくちしょうゆを使用する場合は、しょうゆ使用量を半分程度に減らし塩で調整ください。 1 鍋に上記煮汁を煮立て、こうや豆腐を戻さずにそのまま入れます。 2 少しずらしてフタをし、中火で煮汁が少し残る程度まで煮ます。(目安は10~15分) >

ファットアダプトインタビュー Vol.3【旭松食品：高野豆腐】 | Fat Adapt（ファットアダプト）

高野豆腐というと煮物を想像される方が多いかと思いますが、煮物以外にも美味しく食べられる方法があります。 以前テレビでやっていた湯豆腐高野豆腐。(正式名称忘れてしまいましたが、、、) 戻した高野豆腐を土鍋で加熱するというもので、 出来上がったものはまさしく湯豆腐。 高野豆腐とは思えない程、とろとろ~! 高野豆腐のじゅわっと味が染みている感じも好きですが、とろける高野豆腐も美味しくて、最近はもっぱらこの食べ方をしています。 でもわざわざ土鍋を使うのはめんどくさいので、レンジで簡単に作っています。また高野豆腐のオススメの食べ方を2種類合わせてご紹介しますね。 レンジでとろとろ高野豆腐の作り方。 電子レンジで3分加熱するだけ! この5個入りがスーパーでも入りやすくて手軽! 耐熱器に入れて、たっぷりのお湯を注ぎます。 みるみる大きくなり、器いっぱいに広がります。 ふんわりラップをして600wのレンジで、1分加熱します。 2回目も1分加熱。レンジ後。2回目でもだいぶとろみが出てきています。 3回目。1分加熱した後。四角い形をとどめていないくらいになりました。 湯豆腐のようにとろとろ〜! そのまま食べると高野豆腐の優しい甘さが口の中に広がり、そのままでも十分美味しいです。 加熱したては熱いので火傷しないように注意してくださいね。 和スイーツにしても良い! とろとろ高野豆腐はもはやスイーツ。 レンジでとろとろ高野豆腐にしたらきな粉と黒蜜をかけて。 とろみのある高野豆腐に黒蜜が絡んで美味しい!

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高たんぱく質・低糖質で カルシウム・鉄分が豊富 高野豆腐をそのまま粉末状にした粉豆腐は豊富な栄養素を含んでいます。なかでも注目するべき点は、粉豆腐の半分が植物性たんぱく質(51. 7g/100g)だということです。たんぱく質は筋肉や髪の毛を作る栄養素ですが、その中でも、食物繊維に似た働きをするレジスタントたんぱく質は、血中の悪玉コレステロール値を減少させる効果が報告されたほか、食後の中性脂肪の上昇を抑制する効果も見られ、健康維持に役立つと期待されています。さらには美容や健康維持に必要なカルシウム(490mg/100g)や鉄分(5. 8mg/100g)も豊富で、まさに粉豆腐は現代社会には欠かすことのできない、スーパー食材なのです。 おいしく糖質をカット 糖質はエネルギー源として私たちのからだに必要な栄養素のひとつですが、摂り過ぎることで糖尿病や肥満に繋がる恐れがあるとされています。粉豆腐は穀類や大豆と比べて糖質の量が非常に少ない食材で、0.

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