我部祖河そば 店舗 | 命懸けゲームに巻き込まれるクライムサスペンス「俺の現実は恋愛ゲーム?? ～かと思ったら命がけのゲームだった～」漫画版第12巻 :にゅーあきばどっとこむ
金城さんがつくる、愛情詰まった「ソーキそば」は本店でしか食べられない! [ソーキそば(大):800円] なんと今年(2020年)91歳を迎える金城さん。複数店舗ある我部祖河食堂ですが、今も本店に行けば、金城さん手作りの元祖ソーキそばを食べることができるんです! 発祥から何十年も作り続ける金城さんのソーキそば、それだけでなんだか感慨深いですね。早速いただいてみましょう。 シンプルなソーキそばながら、やはり一番に目がいくのは元祖の貫禄を感じさせるソーキ。分厚くてしっかり味がしみ込んだ大きめのソーキが、そばの上に4枚ものっています。 開発当初から、ほとんど基本のレシピは変わっていないという金城さん。秘伝の甘たれでじっくり長時間煮込んだソーキは、じゅーしー(沖縄風炊き込みご飯)に乗せて食べても美味しそう。とろとろなのに、お肉の厚みを感じられるしっかりしたソーキに幸せいっぱい! 元祖ソーキそば我部祖河食堂 TEL098-989-9823:店舗イベント情報. 麺は本店すぐ隣にある製麺所で作られた、出来立てもちもちの自家製麺。大量の豚骨をブレンドしたオリジナルの濃厚スープと太めの自家製麺がしっかりと絡み、胃袋を満たしていきます。 麺類だと思えないくらいボリュームにもサービス精神が豊富なので、小食の方は小サイズを注文するのが良いかもしれません。 また、ソーキそばの他にも野菜そばや焼きめし、沖縄定番のみそ汁定食や中味汁などもあるので、グループで行ってみんなで色々なメニューをシェアするのもおすすめですよ。 金城さんのこだわりは、元精肉店店主として 『肉の旨みを知り尽くしているからこそ、素材の美味しさを引きたてる味付けしかしない』 こと。 シンプルながらも手間暇かけた一杯は、かつて『もったいない』という気持ちから商品を開発した、金城さんの愛情も染み染みなのだと感じました。 日当たりのいい店内でのんびりと、愛情こもった美味しいソーキそばを味わってみてくださいね。 Photo&text:三好 優実 (取材:2020年7月)
- 元祖ソーキそば我部祖河食堂 TEL098-989-9823:店舗イベント情報
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元祖ソーキそば我部祖河食堂 Tel098-989-9823:店舗イベント情報
真空パック・クール便(冷蔵)にて発送します。 冷蔵庫保管未開封で、予定日到着後1週間以内にお召し上がり下さい。 ※賞味期限は箱に記載があります。 柔らかお肉のソーキそばを食べながら、 ご家族で過ごすのはいかがでしょうか。 お電話・HPからもご注文できます。 みなさまのご注文、心よりお待ち致しております。 10:30 2018年10月02日 台風24号の影響について 先日の 台風24号 は非常に強いもので 大規模な停電や断水など様々な被害が出ています。 今も多くの方が被災されており、1日も早い復旧を願うばかりです。 我部祖河食堂では台風が直撃した29日は全店舗休業とさせて頂きました。 また、全国発送は停電の影響などで発送に遅れが出ており 皆様にはご迷惑をおかけし、大変申し訳ございません。 現在店舗は 名護本店 を除き 営業しておりますのでお願い致します。 12:30 2018年09月26日 我部祖河そば~ 前回の投稿から間があいてしまいましたが。。。 今日は我部祖河そばの紹介です✨ 本ソーキ、三枚肉、ソーキ のなんと 3種類 のお肉が乗った食べご耐えのある メニューとなってます!! シンプルだけど美味しい我部祖河そばは クセになること間違いなし♪ ※画像はネギなし 15:05 2018年09月14日 我部祖河食堂のご当地グルメ? 昨日に引き続き珍しく連続投稿しちゃいます!! 早速ですか皆さんは 沖縄のご当地グルメ で 好きなものはありますか ゴーヤーチャンプルーやタコスにサーターアンダギーなど色々ありますよね✨ その中でも私が最近ハマっているのが 「沖縄ちゃんぽん」 です‼️ コンビーフと野菜を炒めて卵でとじた シンプルな料理ですが、野菜もたっぷりとれて ボリュームがあるのにサクッと食べれる所が 気に入ってます ちなみに我部祖河食堂ではちゃんぽん(コザ、中城店)の他に 沖縄そばをはじめ様々なご当地グルメが味わえますよ~☘️ ※画像はコザ店のものです。 10:39 │ メニューの事
我部祖河食堂は1966年創業、「元祖ソーキそば」の店として沖縄県に複数の店舗を展開しています。 大量の豚骨をブレンドしたオリジナル濃厚スープ、秘伝の甘タレで長時間かけて煮込んだやわらかいお肉をトッピングした極上のおそばは、おかげさまで多くの方に愛され続けています。 我部祖河食堂の実店舗でしか味わえないおそばを全国のご家庭にもお届けしていますので、是非ご賞味下さい!
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