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イワシの手開きから徹底解説！ 自家製オイルサーディンの作り方 | 三越伊勢丹の食メディア | Foodie（フーディー）

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グレッグ・ジラード, イアン・ランボット 著; 尾原美保 訳; 吉田一郎 監修 "City of Darkness"こと九龍城は、大都市香港の中心に紛れもなく存在した。この高層スラムには、33, 000もの人々が住んでいた。九龍城はどのように生まれたのか? これほど多くの人々が、これほど過酷な環境で生活できたのはなぜだったのか? 取り壊しを前に、2人のカメラマンが4年間をかけて九龍城の住人たちに取材をし、仕事をする姿や部屋でくつろぐ様子をカメラに収めた。320枚の写真に32人へのインタビュー、さらにその歴史を収めた本書は、もはや存在しないこの特異なコミュニティを浮き彫りにした、比類なきドキュメンタリーである。 「BOOKデータベース」より

九龍城探訪 : 魔窟で暮らす人々 (イースト・プレス): 2004｜書誌詳細｜国立国会図書館サーチ

香港返還前、英国植民地だった香港に唯一残った清朝の砦、九龍城砦。イギリスの警察もパトロールしたり郵便も届いたりと完全な無法地帯ではないものの取り壊すことも出来ず、香港返還が決まったあと1993年には取り壊されて清朝時代の門以外は姿を消したという有名な場所。 そんな九龍城砦に住んで生計を立てていた人々。 プラスチック工場や豚の解体、各種医師、カフェなどなど。城砦内の道路はグチャグチャ、外装は看板だらけ、おおよそ日本では即時取り壊されそうな中で生活してる人たちの過去、現在、未来を見ることは、香港の歴史を見るのに役立ちそうですね。

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