デパ地下で発見！低糖質「カリフラワーライス」のおしゃれ弁当！【食事記録】 - 桃田ぶーこの「ゆる糖質制限」ダイエット / トースターで作る　揚げないフライドポテト By Mimipo 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品

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1. デパ地下で発見！低糖質「カリフラワーライス」のおしゃれ弁当！【食事記録】 - 桃田ぶーこの「ゆる糖質制限」ダイエット
2. 品種別のじゃがいもレシピ【男爵・とうや・きたあかり・メークイン】で絶品フライドポテト（フレンチフライ） | 三越伊勢丹の食メディア | FOODIE（フーディー）

デパ地下で発見！低糖質「カリフラワーライス」のおしゃれ弁当！【食事記録】 - 桃田ぶーこの「ゆる糖質制限」ダイエット

仕事中、小腹がすいたので、ちょっとおやつを食べたい…。でも健康やダイエットのことも気になるし…。 今回、そんなニーズにこたえてくれるスイーツを紹介! 「高島屋」と「三井製糖」が共同開発するスイーツコレクション『スローカロリー倶楽部』に、三井不動産のオフィス事業「三井のオフィス」が協力、 "働く人を応援する" をコンセプトとした『スローカロリースイーツ』が開発された。「スローカロリー」とは、"ゆっくり、カロリーになる"という造語。「スローカロリースイーツ」は、砂糖やブドウ糖と同じ糖類の一種でてんさいから生まれた100%植物由来の糖質「パラチノース(R)」を使った新しいカタチのギルティフリースイーツだ。 「パラチノース(R)」はゆっくり吸収されるため、体に負担をかけにくく、満足感も得られるのだとか。また、甘さ控え目のすっきりとした上品な味わいで、健康的なのにスイーツ本来のおいしさもそのまま楽しめるというのもうれしい。 実際に働く人の声を活かして開発! デパ地下で発見！低糖質「カリフラワーライス」のおしゃれ弁当！【食事記録】 - 桃田ぶーこの「ゆる糖質制限」ダイエット. 「スローカロリースイーツ」は、「三井のオフィス」で働く人の声をもとに開発。「仕事の合間に手軽に食べたい」、「朝食代わりに」、「集中力を持続したい」などアンケート調査で出た声を商品化に活かしたという。 日本橋高島屋銘菓百選担当バイヤーのジュンティーニ・キアラさんは「オフィスでさっと取り出せる、食べられることを意識して、スイーツの開発・セレクトをしました。でも、一番大切にしたのは、おいしさです!」とアピール。 日本橋高島屋和洋菓子担当バイヤーの松宮香織さんは「デパ地下スイーツですから、見た目の美しさや、味わいの贅沢感も大切。さらに体へのやさしさと、一石三鳥を狙いました!」と手応えを感じているようだ。 高島屋各店(日本橋、新宿、横浜、大阪、京都)で、2018年10月17日(水)~11月30日(金)の期間限定で16ブランド21種類の商品が販売されるが、そのうち13商品がこちら! 仕事中にパクリ!手軽に食べられる一口サイズ 仕事中だから手は汚したくないし、周りに気づかれずに片手でパクッと食べたい。かつ、食べるときに音を立てないで食べれたら…。そんな仕事中ならではの"スイーツあるある"を意識したスイーツは、次の4商品。 ●「鶴屋吉信」有平糖(紅葉・銀杏)5本入/594円(税込) 京の紅葉をイメージした、片手で上品に食べられるカラフルなスティック状の有平糖。見た目だけでもテンションアップ!

ランキング TOP20 1 位 自家製☆手作り☆タルタルソース 卵、玉ねぎ、マヨネーズ、酢、砂糖、塩 by みさきらりんず つくったよ 121 2 卵なし!サクサクフライの衣の作り方 パン粉、▫️バッター液の材料、●小麦粉、●水、●酒 by 新米幸せママ♡ 21 3 冷凍アジフライを上手に揚げる方法 アジフライ(冷凍・小ぶりな物使用)、油 by ちぇざ8003 7 4 おつまみに玉ねぎのおかず✿オニオンリングフライ❤ 玉ねぎ、小麦粉、卵、パン粉 by ラズベリっち 5 簡単!おいしい!オニオンフライ! 品種別のじゃがいもレシピ【男爵・とうや・きたあかり・メークイン】で絶品フライドポテト（フレンチフライ） | 三越伊勢丹の食メディア | FOODIE（フーディー）. 玉ねぎ、パン粉、米粉(または小麦粉)、卵、水、キャベツ by Jrとmc 13 6 魚肉ソーセージフライ 魚肉ソーセージ、★小麦粉、★水、パン粉 by とこと11 コクがあって美味しい!白みそタルタルソース キュウリ、玉ねぎ、■塩、■マヨネーズ、■白みそ、■煉りからし(チューブ)、■コショウ by はなこばこ 8 大根大量消費★止まらないおいしさ★フライド大根 大根、薄力粉、塩、青海苔、揚げ油 by ++めい++ 9 初心者さんも簡単!鮭の皮&骨取り方法 鮭の切り身 10 フライ苦手も解消、簡単万能!フライにバッター液 卵、○小麦粉、○塩、◎牛乳、◎酢、◎サラダ油、愛情 by 青色カエル 11 冷めてもおいしい☆うずらの卵フライ うずらの卵、天ぷら粉、水、カレーパウダー、ガーリックパウダー、塩、パン粉、揚げ油 by へのつっぱりはいらんですよ 12 簡単でサクサク!キスフライ♪ キス(あらかじめ開いてる物)、パン粉(ドライ)、【ころも液の調味料】、●冷水、●卵、●小麦粉(薄力粉)、●お酢 by モルズキッチン まっすぐなエビフライ ブラックタイガー、天ぷら粉+水、パン粉 by PyacoYam 14 簡単おいしい! (^^)鱈の粉チーズフライ♪ 鱈の切り身、塩、コショウ、○小麦粉、水、▲パン粉(中粗目)、▲粉チーズ、レモン汁 by acchan66 15 ハンペンと大葉とチーズの春巻き はんぺん、大葉、スライスチーズ、春巻きの皮、揚げ油 by AKDENiZ 16 時短! うちのバッター液☆ サックサクフライに♪ ●卵、●小麦粉、●牛乳、●塩コショウ by こぶた... 17 カマンベールチーズフライです☆オヤツに♪アテにも♪ カマンベールチーズ(北海道産)、粗挽き胡椒、小麦粉+牛乳(バッター液)、パン粉、いちごジャム(又はケーキシロップ) by ゆんゆんゅん 18 *黒はんぺんフライ* 黒はんぺん、胡椒、小麦粉、玉子、水、パン粉、生姜、醤油、サラダ油、キャベツ by はい 山田です 19 手作りフライドポテト♪ じゃがいも、塩、油 by momotarou1234 20 ササミのマヨネーズ風味で冷凍保存 ささみ、★マヨネーズ、★酒、★醤油、★生姜チューブ、★にんにくチューブ、★塩コショウ by じゃが塩 フライカテゴリへ

品種別のじゃがいもレシピ【男爵・とうや・きたあかり・メークイン】で絶品フライドポテト（フレンチフライ） | 三越伊勢丹の食メディア | Foodie（フーディー）

5. 鮭フライのオーロラタルタルソース ピンク、オレンジ色の身が特徴の鮭。実は白身魚だとご存知でしたか?身が赤身に見えるのは、鮭が食べる餌に含まれるアスタキサンチンが影響しているんです。 さて、シンプルな焼き魚やホイル蒸しが定番の鮭ですが、フライにしてもおいしいんです。タルタルソースはアレンジを加えてオーロラソース。お試しあれ♪ この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ

WEB FOODIEで大好評のフレンチフライのレシピ。これまでにも、 シェフが教えるハーブ入りのレシピ から、 いろいろな具材と合わせるアレンジなど の作り方を紹介してきましたが、今回はじゃがいもの品種にまで注目! でんぷんが多い品種はほっくりと、食感がしっかりした品種はカリカリになど、品種の特徴を生かした切り方、揚げ方をするだけで、フレンチフライはすごく美味しくなるんです! フレンチフライというと拍子木切りが一般的ですが、今回はいろいろなバリエーションを紹介します。ぜひ、お試しあれ! フレンチフライにするのはこの4品種! ①男爵いも でんぷん質が多く、肉質は少し粉っぽい 加熱すると、ホクホクした食感に! ②きたあかり 男爵いもから交配された品種なので、男爵いもに負けず劣らずのホクホク感 さつまいものような、栗のような甘みがある ③とうや 加熱するとホクホクというより、しっとりした食感 黄色みを帯びた肉質で、ほのかに甘みがある ④メークイン 加熱するとしっとり、ねっとりして、舌触りがいい 芽が少なく、くぼみが浅いので皮がむきやすい [メークイン]はカリッカリの細切りフレンチフライに! 煮崩れしにくいので、煮物などによく使われるのがメークイン。でんぷん質が少ないので、揚げると水分が蒸発しやすく、カリッとした食感になります。今回はその食感を最大限楽しめる超細切りのフレンチフライに。イモの水分がなくなるくらい、カリッときつね色に揚げましょう。 ★揚げ方 じゃがいもは皮をむき、2~3㎜厚さの薄切りにしてから、せん切りにする。揚げ油を170度に熱して揚げる。時々、菜箸で持ち上げて、空気に触れさせながら揚げるとカリッカリになる。濃いめのきつね色になったら、とり出して余分な油をきる。 歯ごたえの奥に甘みが! [とうや]の薄切りフレンチフライ でんぷん質が少なく、水分が多めでみずみずしい「とうや」は、薄くスライスして揚げるとカリッカリッの食感に。イモ自体に甘みがあるのですが、揚げるとそれがうまみに変化。満足感のある上品な美味しさが味わえます。 じゃがいもは皮をむき、ペラッペラの薄切りにする(スライサーを使ってもよい)。揚げ油を170度に熱して揚げる。上手に揚げるコツは、じゃがいもが重ならないように、一枚ずつ油に投入すること。じゃがいもから泡が出なくなり、きつね色になるまで揚げ、とり出して余分な油をきる。 [きたあかり]でホックホクの皮つきフレンチフライ ホクホク感が特徴のきたあかりは、素材の味をしっかりと堪能できる大きめのくし形切りのフレンチフライに。厚みのある部分でホクホク感、鋭角の部分でカリカリ感を同時に楽しめます!