記事(21) 商品(12) お取り寄せのみ表示 野菜たっぷりで大満足! 大分県竹田市「KITAYA's GU」の冷凍おかず 昨年より続く「STAY HOME」の生活で自炊の機会が増えていますが、たまには簡単に済ませたい、でも、できれば野菜もしっかり摂りたい……と思っているとき、と… バイヤー/管理栄養士/㈱ぐるなび 松田智華 良質食材・美味な惣菜がそろう「頼れるお店"福島屋"」 福島屋さんは、都内に数店ある自然系のスーパーですが、無農薬のお野菜、畜産品や鮮魚などが一通りそろっている上に、添加物を使用していないお総菜やお弁当… 自然派栄養士・ソムリエ 麻乃じゅん ご飯が止まらない! !京料理の心があふれる傑作「小松昆布」 京都の老舗料理店の「雲月」さん。雪月の屋号は、ほんとうに気のあった者同士が、腹を割って夜を徹して語り明かそうという情景から発した禅語の2文字をとっ… (株)トータルフード代表/トータルフードプロデューサー 小倉朋子 のびのびと元気に過ごした鶏たちから生まれた、濃厚で臭みがなく美味しい「放牧卵」 私が働いている株式会社マノスでは、飲食店と牧場を運営しております。牧場で育てている「どろぶた」は、放牧によりストレスを減らし、木の実や自然の土に含… 株式会社マノス 営業部長 松葉孝浩 茶実農家さん発のグリーンティージェノベーゼでできる!最強TKG(たまごかけご飯) 書籍「社会派化粧品」で紹介されていて即ポチっとした、国産の化学薬品を一切使わない茶の実油専門店の"グリーンティージェノベーゼ"。これ、数年前に一世… PRスペシャリスト 大澤美保 お取り寄せ "不老不死の鳥"の卵!

体にいいご飯のお供代表的な食品(食材)は何ですか? - 納豆 - Yahoo!知恵袋

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お米と一緒に食べる!健康にいい代表的な食品と栄養価についてご紹介 | 「お米のくりや」ブログ

美味しいだけじゃない!健康にも嬉しいご飯のお供とは? | 食の知識 | オリーブオイルをひとまわし | 梅干し, ご飯, 美味しい

体には良い!だけど味に飽きる時も…。玄米ご飯に合うおかず&アレンジレシピ | キナリノ

アボカドとエビのアジアン玄米ご飯サラダ 出典: こちらは、海老とアボカドの黄金コンビに醤油ドレッシングをからめた、和テイストの玄米サラダ。組み合わせる具材でガラリと表情の違う玄米サラダになりますので、印象が新鮮!

投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者:管理栄養士 南城智子(なんじょうさとこ) 2021年5月18日 ご飯が好きな人にとって、ご飯のお供は食卓に欠かせないもの。「白米とこれさえあればいい!」というお気に入りのお供があるという人も、少なくないだろう。そんなご飯のお供だが、単にご飯を美味しく食べられるというだけでなく、中には驚くべき健康効果を持つものもある。今回はそうした、嬉しい効果を持ったご飯のお供について紹介していこう。 1. 酸っぱさがやみつきになる定番のご飯のお供「梅干し」 昔から親しまれてきた定番のご飯のお供と言えば、梅干しだろう。梅干し特有の酸っぱさと甘みは、白米はもちろん、おかゆのトッピングとしても人気だ。梅干しが健康に効果的だという話はよく耳にするが、改めて含まれる栄養素や期待できる効果について見ていこう。 クエン酸やリンゴ産が豊富 梅にはクエン酸やリンゴ酸、コハク酸など多くの有機酸が含まれていて、それらには糖質の代謝を活性化させる働きがあると言われている。 酸性を中和 「酸性」「アルカリ性」「中性」については、理科で習った記憶があるだろう。人間の身体は基本的に、弱アルカリ性が正常だとされている。ところが、最近の日本人の食生活は酸性に偏りがちで、健康的なバランスが崩れやすい。そのため、意識してアルカリ性のものを食べ、中和することが大切だ。梅干しはアルカリ性の食べ物で、なおかつ少量でも効果が期待できるという。梅干しを食べることで、健康的な身体が維持しやすくなるだろう。 2. くせはあるが、好きな人も多いご飯のお供「納豆」 日本人に馴じみ深いご飯のお供と言えばもうひとつ、納豆も挙げられる。納豆は、独特のにおいやねばりがあることから好き嫌いが分かれるが、こちらも健康によいという話はよく耳にする。 注目の成分ナットウキナーゼ 納豆の注目成分である、ナットウキナーゼ。納豆のネバネバ部分に含まれるたんぱく質分解酵素のことだ。ナットウキナーゼには、血栓の主成分であるフィブリンに直接働きかけ分解する作用があると言われている。 血糖値の上昇を抑える 納豆には、血糖値の上昇を抑える効果も期待されている。これは、ねばりの主成分であるポリグルタミン酸によるものだ。 3. 体 に いい ご飯 の お問合. 韓国で親しまれてきたご飯のお供「キムチ」 日本にもさまざまな種類のご飯のお供があるが、最近では、韓国で親しまれてきたキムチも広く食べられている。キムチならではの辛みと酸みが、食欲をそそるだろう。そんなキムチも、身体によいことが知られている。 カプサイシン キムチと言えば、特徴的なのがその辛み。辛みのもとであるカプサイシンという成分には、基礎代謝を上げて体内の脂肪や糖分の燃焼を助ける働きがあると言われている。キムチを食べて身体が温まるのは、こういった効果によるものだと言う。 腸内環境の改善 キムチは、野菜を乳酸菌で発酵したものなので、植物性の乳酸菌が豊富に含まれている。同じく乳酸菌を含んでいるヨーグルトなどの乳製品が、お腹によいという話はよく耳にするが、キムチも同様に腸内環境を整える効果があるようだ。とくに、植物性の乳酸菌は胃酸に強く、腸内まで届きやすい。 ちなみに、キムチの中には発酵していないものも存在している。そうしたキムチには、乳酸菌の効果は期待できないので、購入する際には注意しておこう。 ご飯のお供には、単にご飯を美味しく食べられるというだけでなく、健康に嬉しい効果をもったものもたくさんある。今回紹介した3つのご飯のお供以外にも、さまざまな種類があるので、期待できる効果でお供を選んでみるのもひとつの方法だろう。 この記事もCheck!

料理、食材 天ぷらの材料で好きなのはある? 料理、食材 弁当を買って来て嫌いなおかずがあればどうしますか?捨てますか?でも捨てるのは勿体ないから無理してでも一応食べますか? 料理、食材 自分がかじった食べ物を『あげる』と言って、他の人の皿にのせるってどうですか? 友人や家族同士ならOKなのですか? 食事のマナー ピーマンの肉詰め 鶏肉の唐揚げ 食べるならどっち? 両方でもOKです。 料理、食材 焼きそば用として売っているそばは、ラーメン用として使えますか?見た目が脂っぽそうなのでどうかなと思い質問しました。 料理、食材 イチビキの水煮大豆のパックの賞味期限が6/8なのですが、食べられますか?捨てた方がいいでしょうか。 冷蔵保存の必要のないものでしたが、ずっと冷蔵庫に入っていました。 料理、食材 幸腹グラフィティ 町子リョウに、こさえて貰いたい 料理は何かありますか?? アニメ 焼きウインナーは 好きですか? 料理、食材 揚げ物を出しても 夫は毎回、小鉢(あえものとか、冷奴など)を ビールのツマミにして 揚げ物をすぐに食べません。 せっかくの揚げたてなのに、、と 毎回怒りを感じます。 皆さんもそうですか? 料理、食材 巻き寿司と握り寿司ならどっちの方が好きですか? お米と一緒に食べる!健康にいい代表的な食品と栄養価についてご紹介 | 「お米のくりや」ブログ. 料理、食材 もっと見る

{{ $t("VERTISEMENT")}} 文献 J-GLOBAL ID:200902224335527426 整理番号:08A1033301 出版者サイト 複写サービス 高度な検索・分析はJDreamⅢで {{ this. onShowJLink("テキストリンク | 文献 | JA | PC", "JDreamIII", ")}} 著者 (4件):,,, 資料名: 巻: 39th ページ: 72 発行年: 2008年10月30日 JST資料番号: L4103A ISSN: 1347-8362 資料種別: 会議録 (C) 記事区分: 会議録記事 発行国: 日本 (JPN) 言語: 日本語 (JA) シソーラス用語: シソーラス用語/準シソーラス用語 文献のテーマを表すキーワードです。 部分表示の続きはJDreamⅢ(有料)でご覧いただけます。 J-GLOBALでは書誌(タイトル、著者名等)登載から半年以上経過後に表示されますが、医療系文献の場合はMyJ-GLOBALでのログインが必要です。,... 準シソーラス用語: 文献のテーマを表すキーワードです。 部分表示の続きはJDreamⅢ(有料)でご覧いただけます。 J-GLOBALでは書誌(タイトル、著者名等)登載から半年以上経過後に表示されますが、医療系文献の場合はMyJ-GLOBALでのログインが必要です。 続きはJDreamIII(有料)にて {{ this. onShowAbsJLink("テキストリンク | 文献 | JA | PC", "JDreamIII(抄録)", ")}} 分類 (1件): 分類 JSTが定めた文献の分類名称とコードです 看護, 看護サービス タイトルに関連する用語 (3件): タイトルに関連する用語 J-GLOBALで独自に切り出した文献タイトルの用語をもとにしたキーワードです,, 前のページに戻る

独特?な表現 聞かせてください! | 看護師のお悩み掲示板 | 看護Roo![カンゴルー]

侮蔑表現、差別表現は避ける 当然のことですが、記録において職員の好き嫌いや偏見等は排除すべきです。 また、認知症という用語は一昔前は教科書やHOWTO書に「痴呆・ボケ・耄碌」等と記載されており、統合失調症についても「精神分裂病」と言われていました。当時は悪意なく普通に使われていましたが、現在では侮蔑的な意味合いで捉えられてしまいかねない表現となっています。これらはほんの一例で、他に「徘徊」「弄便」等も挙げられますが、その表現が適切なのかどうか、時流を知っておくことも大切です。 3. 独特?な表現 聞かせてください! | 看護師のお悩み掲示板 | 看護roo![カンゴルー]. やわらかい表現を使用する 拒否された こちらの意図が伝わらなかった 他の職員が協力してくれなかった 等の事情で思うように介護ができないことは多々あります。あまり気分のよい状況ではありませんが、介護記録は閻魔帳や恨み帳ではありません。ギスギスした気持ちでした記録には気持ちが表れます。利用者のことをどう表現するのか(お客様・入居者様など)文章の言い回しをどうするのか(ですます調・断定調)といった部分は事業所の方針に委ねられますが、 読み手が不快な思いをしない表現を用いる必要があります。 3. 指示用語をそのまま使うのは避ける 「~させた」というのが定番ですが、他に認知症で意思疎通が困難な場合に「指示が入らない」と表現することもあります。どちらも目上の者が目下の者に対して用いる意味合いが込められています。介護する側としてもらう側という側面が未だ拭い切れない現実はありますが、決して望ましい表現ではありません。 具体的には「~を勧める」等、あくまでも対等の立場での表現を用いる必要があります。 4. 事故発見時の記録 ◎良い ○月○日○時○分 担当:△田△男 訪室するとベッド横でそれを背もたれにして床に座り込んでいる。尋ねると「いちいち職員さんを呼ぶのは悪いので、自分でお茶を取りに行こうとして立ち上がったが、急にふらついて尻もちをつき、動けなくなった」との返答。 ×悪い ○月○日 昼食後 担当:△田 訪室すると転倒されていた。トイレによく行くので、その時に足を滑らせたと思われます。 悪い例では明確な時間が分かりません。また、同姓の職員がいる場合も想定し、フルネームか名前の頭文字を付けることを推奨されることがあります。原因分析のための仮説や推測は必要ですが、事実の説明とは別個にした方がよいでしょう。良い例の方が状況を理解しやすいですし、 バタバタした雰囲気を出さないよう配慮しよう お茶は手の届く範囲に置いた方がよい なぜふらつきが起こったのだろうか と次の対策立案にも役立てられます。 4.

2007-02-11 22:25:06 確かに昔は簡単明瞭に書くという風潮だったかもしれませんが、ここ数年は介護と看護の境界がしっかりできて、介護はQOLの向上を最優先に考える方向に向き始めました。したがって、記録も境界ができ、看護は簡単明瞭でよいですが、介護は全人的に1人の人をみる訳で、多少簡潔に書く事は必要ですがなるべく利用者様の言葉や行動など細かく書くことが介護のやるべき事だと思います。要は福祉も進化しているので、しっかりその流れに乗ることが大事だと思います みいなさん 2007-02-11 22:46:19 ぶっちゃけですが、実際促している事も多々あるのではないでしょうか? 言葉による伝達が上手く受け入れてもらえないときなど。 そのような、上手く行かないときには特に〜してもらうよう促す、と表現しているような気がします。強制ではないけれど、介護しているときには、なるべくスムーズに流れるよう、皆さんも気をつけながらやっておられると思いますが。〜を勧めるという言い方もします。本当に促している場面もある以上、記録上で綺麗な表現をすることが望ましいとは言い切れないと思うのですが。 要はそれ以前の問題では・・・ 2007-02-11 23:00:58 みいなさんは促すの意味をみましたか?? 促すという言葉を使わなくても表現できる言葉はいっぱいあるでしょう! 第13回:「リスクマネジメントと看護記録」 - 医療安全推進者ネットワーク. 「まにあうようにいつもより早く勧めてみる」など。しょうがないから使ってしまうという考え方ではよくなっていきませんよ! そうゆう姿勢が介護記録にもでてしますうものなんです。もう少し、考えてものをいってください! 2007-02-11 23:05:57 それにこれは綺麗な表現ではありませんよ! 介護職の姿勢、介護記録の質の問題です。同じ事をしているなら、質の高い誰がみても不快かんのない記録を目指すべきではないのではないですか?

介護記録について 「徘徊」「帰宅願望」「いじる」 | 介護求人ならカイゴジョブ

パットがある→この方は今パットをつけていないかもしれない! トイレに誘導する。または話を聞くなどアクションを起こす→ それに対する反応や、実際のパットの状況など対応の結果。 その行為の前の排泄の時間や発見時の様子‥ 書くべき事実はたくさんあり、そこから推測することも可能です。 かもしれない。の可能性は記録からではなく それに当たったケースワーカーから話を聞くなりして 発見できるのではないでしょうか? 当たり前の行為だったとしても、テーブルにパットがあれは それは決して清潔ではありません。 その行為が、次に起こらないためにどう援助するか? スタッフ間の事実と意識の共有、コミュニケーションが大切ですよね!

9万と低いため、内服可能であればプレドニン服用させたいと Drから指示があるが無理せずに 。(註:プレドニン指示の医学的根拠を理解していない) 内服していないも血圧値おちついている。 内服の必要あるのか ? 分娩時羊水混濁(+)胎盤横染(+)あったため、子宮内膜炎が 考えられる 。(註:医師法17条に違反) アンモニア202mg/dlであり、眠気は脳症症状の現れであると 思われる 。また、それにかぶせてレンドルミン1Tも 効きすぎているのではないか 。(註:誤解を招く) このように「思う」「可能性」など個人的な見解の記載は「看護記録」として不適切です。予見の記載に関しては、予見したことだけではなく、その結果どうなったのか、回避義務を実行した事実、さらに安全を確認した事実を記載すべきです。 III 今後の課題 (患者による病気の理解と自己責任) 私は、専門家は専門用語を使うべきだと思っています。正しい言葉(日本語でも英語でも)が書いてあれば、意味を調べることが出来ます。漢字で書くと時間がかかるというのが実感です。疼痛と書くよりPainと書くほうが早い。全身清拭よりB. B.

第13回:「リスクマネジメントと看護記録」 - 医療安全推進者ネットワーク

看護師が用語や略語を使うことで起きるトラブル 看護師や医療従事者が医療の専門用語や略語を使うことには、様々な理由が存在しています。しかし、用語や略語を使うことは、決していい面だけではありません。 では、用語や略語を使うことでどういったトラブルが起こりうるのでしょうか? そして、それらのトラブルにはどのように対応すればよいのでしょうか?

2007-02-12 00:07:18 とんでもない。少し粗い表現になり申し訳ありません。 ただ、記録も支援の一つですし、書き方、表現の仕方は日々研鑽して進化させていかないといけないと思っているだけです。 記録が利用者と家族の間を縮めてくれる場合もありますから。

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