サバカレー人気レシピ7選｜美味しい鯖カレーの簡単な作り方は？ | Belcy – 久留米プレミアム商品券使える店
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「サバと玉ねぎのカレー煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 サバに玉ねぎの甘さが染み込むおかずです。サバに小麦粉をまぶしてますので煮汁にとろみがついてご飯にとても合います。玉ねぎがたっぷり入っているのでお野菜をしっかろ取れます。カレー風味になっているのでお魚嫌いなお子様でもパクパクいけちゃいます。 調理時間:40分 費用目安:500円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) サバ 4切れ 玉ねぎ 1/2個 オクラ 2本 小麦粉 小さじ2 カレー粉 小さじ1 はちみつ 10g しょうゆ 大さじ1 水 70ml 作り方 1. 玉ねぎは薄切り、サバの皮目に二本切れ目を入れ小麦粉とカレー粉をまぶします。 2. お鍋に水、醤油、はちみつ入れ一回ふつふつさせます。1のサバを入れ中火にします。ときどきスプーンでサバの表面に汁をかけてください。玉ねぎ入れしんなりしてきたらサバをひっくり返します。オクラ入れさらに5分加熱し完成です。 料理のコツ・ポイント サバに切れ目を入れることで火の入りが早くなります。小麦粉とカレー粉をまぶすことによって煮汁を衣に吸わせるのとサバの臭みがカレー粉で緩和されます。煮汁が沸騰したらサバの表面の色が変わるまでかけ続けてください。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 このレシピに関連するキーワード 魚 人気のカテゴリ
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特集 /
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さば商品で作る
調理時間:15分
さば味噌煮缶の味噌のコクが活きるカレーのレシピです。
材料
(2人分)
うまい!さば味噌煮 1缶(150g)
人参 70g
かぼちゃ 70g
玉ねぎ(中) 1/2個
ローリエ 1枚
生姜 1/2かけ
カレーキューブ 2個
人参、かぼちゃは乱切りに、玉ねぎはくし切りに、生姜はみじん切りにする。
大きめのフライパンに油を適量ひき、玉ねぎと生姜を焦がさないように炒める。
人参、かぼちゃは耐熱皿に入れてレンジで1分半加熱する。
2 に水350ccを入れ、人参、かぼちゃ、ローリエを入れ沸騰させ、カレーキューブを加えて溶かし、とろみが出るまで煮込む。
うまい!鯖味噌煮を液汁ごと加え、形を崩さないようにひと煮立ちしたらできあがり。
カレーキューブはお好みのメーカーの市販品をご利用ください。
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