しそジュースの作り方メモ。煮るだけ簡単、砂糖たっぷりでシロップに。 - 東北みやぎ　産直お買い物メモ＋ — 外出先でのゴミは自分で持ち帰る！ ダストポーチにも使えるコンパクトポーチが便利～ | Roomie（ルーミー）

赤しそ 購入時価格:500g(葉は約200g)150円+税 2021年6月 去年から作り始めたしそジュース。しその香りが夏らしく、甘くてさっぱり。酢やクエン酸を入れることできれいなピンクむらさきのシロップができあがります。 購入したのは、太白区にある佐藤園芸です。 佐藤園芸さんは富谷市にもありますが、野菜の販売は西中田店。店内・店外の売り場で季節の野菜や果物が購入できます。佐藤園芸さんは切り花も充実しているのでそちらもおすすめですd(^_^o) 今回購入した赤しそは柳生産との表示、根っこ付きで販売中でした。 材料 赤しそ500g(葉200g) 砂糖350g リンゴ酢150㏄ 水1500㏄ 作り方 ▲根までついて販売されていた赤しそです。ジュースにするときは葉しか使わないので葉っぱ部分をちぎります。きれいに洗っておきます。 ▲1~1. 5リットルの水を沸騰させます。 ▲ちぎった葉を入れます。すぐしんなりしてくるので、山盛りくらいがちょうどいい。 ▲このまま10分くらい煮出します。 ▲一度濾すのでざるとボールを用意、熱いのでトングもあった方が便利です。 ▲りんご酢と砂糖も用意。今回は酢が150㏄、砂糖は350gです。 ▲こんな風ににぶい紫色になってきます。 ▲濾したところ。下に落ちた汁は鍋に戻しました。トングで押してしっかり汁を絞っています。 ▲戻した汁。濃い色ですね。ここに酢と砂糖を入れます。 ▲するとさっぱりとした香りになり、汁の色が薄くなりますよ。砂糖が溶けるまで加熱したら冷まして完成。 メモ 好みの濃さに水で薄めていただきます。飲んでみると酢をもっと多くしてもよかったかなという感じ。青じそを何枚か入れるとさらに風味がよくなるそうですよ。 梅干しに入れる赤じそは塩もみしてあく抜きするけれど、こちらは煮立ってきたときに浮いてきたあくをすくうだけで大丈夫。 葉っぱをちぎって煮るだけと簡単にできるから、しそが出ている間にもう1回つくる予定です。 今日もおいしくいただきましたヽ(*´∀`)

1. しそジュースの作り方メモ。煮るだけ簡単、砂糖たっぷりでシロップに。 - 東北みやぎ　産直お買い物メモ＋
2. 農家のしそジュース｜だいどこログ[生協パルシステムのレシピサイト]
3. 赤しそジュースレシピ・作り方の人気順｜簡単料理の楽天レシピ
4. ［かんたん！しそジュースの作り方］味わい方、保存のコツも紹介(VEGEDAY) - goo ニュース
5. 先っぽだけ入れるまんが
6. 先っぽだけ入れる

しそジュースの作り方メモ。煮るだけ簡単、砂糖たっぷりでシロップに。 - 東北みやぎ　産直お買い物メモ＋

夏の暑い時期にさっぱり味の 手作りしそジュース いかがですか? スーパー等で赤しそを見かけたらぜひ作ってみて下さいね! アンチエイジング効果のある、しその実の塩漬けもおすすめ。ぷちぷちとした食感がやみつきに(*^^*) 梅シロップで梅ジュースも我が家で大人気です♪

農家のしそジュース｜だいどこログ[生協パルシステムのレシピサイト]

[かんたん!しそジュースの作り方]味わい方、保存のコツも紹介 6/2(水) 19:28配信 梅干しを漬けるのに欠かせない「赤しそ」は、6~8月にしか手に入らない、夏の風物詩です。今回は、この赤しそをたっぷり使った、さわやかな味わいの「しそジュース」を紹介します。料理研究家の高城順子先生に、ジュースのもととなるしそシロップの作り方と保存法、暑い時期にぴったりの味わい方を教えていただきました。 保存容器の正しい煮沸消毒の仕方はコチラ 長期保存OK!しそシロップの作り方 赤しそは、スーパーなどでは茎つきのまま売られていることが多いのですが、葉の部分だけを摘み取って使います。このほか必要な材料は、水、砂糖、クエン酸だけ。クエン酸は、鮮やかな赤色に仕上げるために使います。 材料(2リットル分) 赤しその葉(正味)…300g、水…2リットル、砂糖(きび砂糖・上白糖・氷砂糖など好みでOK)…500g~1kg、クエン酸…25g りんご酢でも作れる クエン酸が手に入らないときは、りんご酢でも代用できます。 ※りんご酢で作る場合の分量は、赤しその葉300g(正味)、水1. 8リットル、砂糖(きび砂糖・上白糖・氷砂糖など好みでOK)300~500g、りんご酢150~200gとなります。 砂糖の量に注意 砂糖の量は好みによって加減してかまいませんが、冬場や春先まで長期間保存する場合は、砂糖が少ないとカビが発生しやすくなります。 クエン酸で作る場合は、水1リットルに対し250g以上を目安に入れましょう(りんご酢で作る場合は、水900mlに対し150g以上が目安となります)。 赤しそは葉を摘み、よく水洗いする。 大きめの鍋に水を沸騰させ、赤しそを入れる。一度に入りきらない場合は、数回に分けて菜箸で押し入れる。 再度沸騰したら、中火で15分ほど煮出す。粗熱が取れたらザルで液をこし、さらにザルの上からゴムベラなどで押しつけるように絞る(下の写真)。 青しそで風味アップ 煮出すとき、青しその葉を3、4枚入れると風味が良くなります。 こした液を鍋に戻し、砂糖を加えて弱火にかける。砂糖が完全に溶けたら火を止め、粗熱を取る。 クエン酸を加え(りんご酢で作る場合もここで加える)、よく混ぜてから、完全に冷ます。 絞ったしその葉は、捨てずにアレンジ!

赤しそジュースレシピ・作り方の人気順｜簡単料理の楽天レシピ

06. 03 文:KWC 写真:菅井淳子 監修:高城順子、カゴメ 参考文献:『もっとからだにおいしい野菜の便利帳』白鳥早奈英・板木利隆監修(高橋書店)

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作り方 下準備 赤しその葉っぱを流水でしっかり洗いながら 軸を取り葉っぱだけにする。 1 分量の水を沸かして葉っぱをいれて強火で煮る。 煮立ったら中火にして20分煮る。 2 葉っぱを漉して取り除く。 3 砂糖と酢をいれて強火にかける。 4 そのまま冷まして冷めたらホワイトリカーで消毒した 瓶やペットボトルにうつして冷暗所で保存します。 5 冷たいお水や炭酸水でお好みの濃さに薄めて ジュースで飲んでね! 6 保存瓶の消毒は、空いてる瓶やペットボトルなどをよーく洗って しっかり乾かしたら 中に少量のホワイトリカーを入れて まんべんなく濡らしてください。 このレシピのコメントや感想を伝えよう! 「ドリンク」に関するレシピ 似たレシピをキーワードからさがす

梅干しを漬けるのに欠かせない「赤しそ」は、6〜8月にしか手に入らない、夏の風物詩です。今回は、この赤しそをたっぷり使った、さわやかな味わいの「しそジュース」を紹介します。料理研究家の高城順子先生に、ジュースのもととなるしそシロップの作り方と保存法、暑い時期にぴったりの味わい方を教えていただきました。 保存容器の正しい煮沸消毒の仕方はコチラ 長期保存OK!しそシロップの作り方 赤しそは、スーパーなどでは茎つきのまま売られていることが多いのですが、葉の部分だけを摘み取って使います。このほか必要な材料は、水、砂糖、クエン酸だけ。クエン酸は、鮮やかな赤色に仕上げるために使います。 材料(2リットル分) 赤しその葉(正味)…300g、水…2リットル、砂糖(きび砂糖・上白糖・氷砂糖など好みでOK)…500g〜1kg、クエン酸…25g りんご酢でも作れる クエン酸が手に入らないときは、りんご酢でも代用できます。 ※りんご酢で作る場合の分量は、赤しその葉300g(正味)、水1. 8リットル、砂糖(きび砂糖・上白糖・氷砂糖など好みでOK)300〜500g、りんご酢150〜200gとなります。 砂糖の量に注意 砂糖の量は好みによって加減してかまいませんが、冬場や春先まで長期間保存する場合は、砂糖が少ないとカビが発生しやすくなります。 クエン酸で作る場合は、水1リットルに対し250g以上を目安に入れましょう(りんご酢で作る場合は、水900mlに対し150g以上が目安となります)。 赤しそは葉を摘み、よく水洗いする。 大きめの鍋に水を沸騰させ、赤しそを入れる。一度に入りきらない場合は、数回に分けて菜箸で押し入れる。 再度沸騰したら、中火で15分ほど煮出す。粗熱が取れたらザルで液をこし、さらにザルの上からゴムベラなどで押しつけるように絞る(下の写真)。 青しそで風味アップ 煮出すとき、青しその葉を3、4枚入れると風味が良くなります。 こした液を鍋に戻し、砂糖を加えて弱火にかける。砂糖が完全に溶けたら火を止め、粗熱を取る。 クエン酸を加え(りんご酢で作る場合もここで加える)、よく混ぜてから、完全に冷ます。 絞ったしその葉は、捨てずにアレンジ!

おすすめレシピ 赤しそジュース のピンク色が大好きなゆうこです。 あの色が好きなんですよね! 赤紫蘇をたっぷり戴いたので、あこがれの 赤しそジュース を作ってみることにしました(*^^*) 今回いただいたのはこちらの赤しそ。 暑い日だったので、ちょっとしんなりしてしまいましたが、昨日もらったばかりなので大丈夫でしょう! 6月の終わりから、7月にかけてスーパーや産直などで出回っていますので見つけたら即ゲットしてみてくださいね。 楽天、Amazonでもお買い得の赤しそがあります! 赤しそを手に入れられたら、しそジュースを作って行きましょう♪ 赤しそジュースの作り方 赤しそジュース の材料です。 材料 赤しその葉 200g ※茎を除いて葉っぱのみ 砂糖 300g 酢 150ml 水 1L 作り方 【1】まず茎から葉っぱを切り離す 茎から葉っぱを切り離し、よく洗ってザルにあげます。 【2】しその葉と水を鍋に入れ、強火にかける しその葉と水を強火にかけ、沸騰したら中火~弱火にして5分煮ます。 火にかけたら、葉が緑色になってる! 【3】ザルにあげ、しその葉を取り除く 黒っぽい汁が取れました。 【4】葉を除いた赤しその汁に砂糖300gを混ぜあわせる 赤しその汁に砂糖を混ぜます。 【5】酢150mlを赤しその汁に混ぜ合わせる 酢を入れるとこんなきれいな色に!! 酢を入れる前と後を比較してみました。左が酢を入れる前。右側が入れた後です。 右側の酢を入れた後の方があかるい色になってますね! 化学変化ですね。 子どもと一緒に作ると、楽しいかも。 しそシロップは保存瓶に入れて、冷蔵庫で保管し1ヶ月保存可能です。 しそジュースを飲んでみました! あっという間にしそジュースが完成しました! その日のうちに飲めるので、さっそく作ってみました。 お好みで水で薄めて、炭酸を入れます。 すご~い!! こんなにキレイな色が出るとは!! お店で飲んだのと同じ しそジュース が、自分でも簡単に作れました\(^o^)/ 子どもたちも大好きで「これ、うまっ! !」 と大好評。 これはほんとに簡単にできるので超おすすめです。 味はさっぱりしたしそ風味です。 このピンク色に癒やされます(*^^*) 梅ジュースが好きな人は、はまる味ではないかな~と思います。 まとめ 今回初チャレンジのしそジュースでしたが、うまくできて簡単でびっくりでした!

週刊ゴルフダイジェストで紹介されていた、朝イチのティショットを成功させるための3つの「魔法のウラ技」。24時間ゴルフのことを考えている"ゴルフバカ"で、シングルハンディの腕前を持つイラストレーターの野村タケオが実践してみたところ……以外とアリだった!? 朝イチショットを成功させる秘訣 みなさんこんにちは、ゴルフバカイラストレーターの野村タケオです。僕はもう30年近くゴルフをやっているので、さすがにティショットなんかで緊張しちゃうこともないのですが、さすがに朝イチショットだけはいまだに少しだけ不安になります。いきなりOBしたり林に打ち込んだりしたら、その日一日が不安だらけのラウンドになっちゃいますからね。 でも、心配だからと慎重に打とうとすればするほど曲がったりするのがゴルフなんですよ。朝イチショットをなんとか無難に乗り切る方法ってないのかな? と思っていたところ、週刊ゴルフダイジェスト5/26号に「朝イチショットが得意になる魔法のテクニック」という記事が載っていました。魔法のテクニック! Amazon.co.jp: 俺だけ入れる隠しダンジョン Vol.1 [Blu-ray] : 逢坂良太, 富⽥美憂, ⼤久保瑠美, 堀江由⾐, 鬼頭明里, 長野佑紀, 雨宮 天, 大西健太: DVD. なかなか魅力的な言葉です。これは試さないわけにはいかないですよね。 週刊ゴルフダイジェスト5/26号掲載の特集「朝イチショットが得意になる魔法のテクニック」。その中で紹介されていた「魔法のウラ技」を実践してみた 朝イチショットのミスの原因は、体が温まっていなくてギクシャクした動きになることや、ミスをしたくないあまりにリズムが速くなること。そして同伴者に見られているという緊張感です。 それらの原因を1つでも克服できればミスになる確率がかなり減るとのことですが、そのためにまず気をつけるのがアドレス。グリップを短く持ち、スタンスを狭くして、ボールに近づいて立つ。 そしてスウィングでは手先でテークバックせず右腰から始動して、ダウンでは脇を締め、右足はかかとを上げずベタ足のまま振り抜く。これで朝イチショットで起こりやすい体の突っ込みや、起き上がりが防げるようになります。 帽子のツバを右に向けるだけでナイスショット!? これは今度のラウンドのときにちょっと試そうかな~なんて思いながら記事を読んでいると、そのページの隅っこの小さな記事に目が止まりました。そこには「魔法のウラ技」と書かれています。とても小さい記事なのですが「ウラ技」って響きがとても気になって、本編そっちのけでウラ技のほうをやってみることにしました!

先っぽだけ入れるまんが

ウラ技は3つあるんだけど、読んでみると「いやいや、そんなことでいいショット出ないでしょ」って感じの怪しいものばっか。でもそういうのが逆に試したくなるんですよね~。 まずはウラ技その1、「ボールを左前と右後ろのポケットに入れる」。なんのこっちゃと思うわけですが、ポケットにボールを入れることで違和感を感じて、下半身に意識が集中するのだとか。そのことで、朝イチショットでボールに当てに行くような体の右サイドが突っ込む動きになりにくくなる効果があるそうです。 ウラ技その1は「左前のポケットと右後ろポケットにボールを入れておく」。下半身に意識が集中しやすく、体の右サイドが突っ込む動きが起きにくいのだという ホンマかいな~と思いながら試してみたのですが、これが意外に良い。僕が良いなと感じたのは左前のボールと右後ろのボールを結んだラインがターゲットに対してクローズになるため、そのラインを意識しながらスウィングすると下半身の開きが抑えられる点。記事に書いてあった内容とはちょっと違うかもしれませんが、これは僕的にはなかなか効果がありそう。 そしてウラ技その2、「帽子の先を右にズラす」。これまたなんじゃそれ?

先っぽだけ入れる

07. 20 2019/09/03 情報を更新いたしました。 2020/05/02 情報を更新いたしました。 Contact Form 7を使ってサイト内にお問い合わせフォームを設置している方は少なくないと思います。... 2020.

使用済みティッシュ、ガムや飴玉の包み紙、レシート……。 外出先で意外とこまごましたゴミって出るんですよね。 そんな時、服のポケットやバッグにゴミを押し込むことになるんですが、もっといい方法ってないかしら。 小さなポーチを持ち歩く Image: ビニール袋などを持ち歩くのもいいのですが、もう少し携帯性を高めて、ポーチを持ち歩いてみるのはいかがでしょう。 リヒトラブの「スリットポーチ アクタクト」は、コロンとしたデザインのコンパクトなポーチ。 ダストポーチにぴったりなデザイン バッグの中に入れて持ち運ぶことはもちろん、 チェーンを使ってバッグの外に取り付けることも できます。 大きさは大と小の二種類から選ぶことが可能です。 入り口は マグネット になっていて、両サイドを 軽く押すだけで入り口が開いて、サッと捨てることができます 。 また、シリコンでできているので 汚れても水洗い可能! いつでも綺麗な状態で持ち運ぶことができますよ。 もちろん、メイク用品や常備薬などを入れる小物入れとしても使えます。 ちょっとゴミを捨てたい時ってありますよね。 そんな時にバッグやポケットに入れておくのではなく、このポーチにしまっておけばスマート。 ゴミ箱を見つけたら、パカッと開いて中に入れておいたゴミを捨てるだけなので、使い勝手良さそうですよ! リヒトラブ スリットポーチ アクタクト [Amazon] FMラジオ放送局、IT系での仕事人生活を経て、フリーランスモノ書き。好きなものは、クラゲ、ジュゴン、宇宙、絵本、コドモ、ヘンテコなもの。座右の銘は「明日地球がなくなるかもしれないから、今すぐ食べる」。モノを書く以外にも、イラストレーターと合同でカフェでの作品展示など、形にとらわれない創作活動も。木漏れ日の下で読書と昼寝をする生活と絵本に携わることを夢見て、日々生きています。子は男の子2人。 あわせて読みたい powered by 人気特集をもっと見る 人気連載をもっと見る