4%) アメリカ 5907万頭 (6. 3%) ブラジル 3000万頭 (3. 2%) ドイツ 2596万頭 (2. 8%) スペイン 2386万頭 (2. 5%) ついで、 ベトナム 、 ポーランド 、 インド 、 メキシコ 、 ロシア である。以上の上位10カ国で、全世界の頭数の3/4を占める。 イスラーム では豚肉食が 戒律 ( ハラール )に抵触する。このため、 飼料 の確保など畜産に向いた自然環境で、潜在的な 労働力 ・ 消費者 である 人口 が多い地域であっても、イスラム教圏では養豚がほとんど行われていない。 豚肉の生産量 豚皮も有用ではあるが、豚はほぼすべて食肉生産のために飼育されていると言える。FAOの統計資料によると、2002年の全世界における 豚肉 (ポーク)の生産量は9419万トンである。飼育頭数と同様、経済発展に伴い豚肉の需要が増した中国が半数を占める。 中国 4460万トン (47. 4%) アメリカ 894万トン (9. 5%) ドイツ 412万トン (4. グローバルピッグファーム株式会社の人事ブログ(記事一覧)|リクナビ2022. 4%) スペイン 299万トン (3. 2%) フランス 235万トン (2. 5%) ついで、ブラジル、 カナダ 、 デンマーク 、ポーランド、ベトナムである。以上の上位10カ国で全世界の豚肉の生産量のうちやはり 4 ⁄ 3 を占める。頭数と生産量を比較すると、生豚の 貿易 の影響が読み取れる。すなわち、ブラジルは 輸出 国、フランスは輸入国である。 他の食肉との比較 世界的に有力な食肉源は、 牛 、 豚 、山羊を含む 羊 である。2002年時点では、牛肉の5788万トン、羊肉の1155万トンを豚肉の生産量が大きく引き離している。食肉の約6割が豚肉ということになる。 生産地の偏りにも違いがある。牛肉、羊肉、豚肉の順に偏りが大きくなっていく。牛肉はアフリカ州とオセアニア州を除くすべての州でほぼ均等(各州で2割から2割強のシェア)に生産されている。羊肉はアジア州(4割)、アフリカ州(2割強)が有力だが、残りの州ではほぼ均等に生産されている。一方、豚肉はアジア州(約6割)に大きく偏り、ヨーロッパ州(約2割)以外の生産量は少ない。 日本国内の生産と消費 飼育される豚は、主に食肉用として用いられる。飼育期間は6ヶ月程、体重110kg程度で出荷される。 BSE および 鳥インフルエンザ の影響もあり、 豚肉 の消費は拡大している。一方で国内の生産高は減少傾向にあり、 2004年 度には88.
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『mipig cafe 大阪店』では、大阪店限定「ブタさんドーナツ」(各750円)を販売。 コーヒーや紅茶、ジュースなどのソフトドリンク(各600円~)も充実しています。 ちなみに大阪店では、ブタさんにおやつをあげることはできませんが、運が良ければ19:30~19:40頃に「ごはんタイム」に遭遇できるかも! ブタさんが美味しそうにごはんを頬張る姿が見られるかもしれません。 ※「ごはんタイム」は日によって異なります マイクロブタさんと仲良くなる秘訣は「ブルー」!? 可愛いマイクロブタさんと、より濃密な時間を過ごしたい……という方は、「ブルー」が重要キーワード。 スタッフさんによると、マイクロブタさんはブルーの色を認識できるのだとか。スタッフさんのユニフォームも、パンツがデニムなのはそのためなんだそうです。 カフェに行く日は、靴下や服にブルーを取り入れてみてはいかがでしょうか。 ぴったりフィット 同店はマイクロブタさんの抱っこは禁止されていますが、ブタさんはとっても人懐こいので、足を伸ばしたりあぐらをかいて座ると、膝にヒョコッと乗ってきてくれます。 ブタさんが「ここは落ち着く」と判断すると、そのまま深い眠りについてしまうこともしばしば……。 2匹同時に膝の上でくつろぎはじめることも 「経済動物」としてだけでなく「ペット」としての生き方 『mipig』広報・北川史歩さん 『mipig』は、家畜としてのブタだけではなく、ペットとして人間と一生一緒に幸せに暮らすブタが1匹でも増えていくことを願って設立されました。 「飼育に興味がある方は、ご自身と"マイクロブタ"という動物との相性を実際に確かめにカフェへお越しください! もちろんブタさんを飼えない方も、マイクロブタさんと一緒にのんびりとした時間を過ごしに来てくださいね」(北川さん)。 「待ってるね」 【料金】 「通常プラン」 最初の30分1, 000円、以降30分につき500円 ※別途ワンドリンク制(ドリンクは600円~) ※小学生以下無料(別途ワンドリンクオーダー要、保護者の同伴要) 「個室プラン」 「通常プラン」に加え1部屋利用30分につき+500円 ※部屋の指定は不可 ※本記事内の価格はすべて税別

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