明星 チャルメラカップ 宮崎辛麺 | 明星食品
なめらかで歯切れの良い麺に、ニンニクの旨みと唐辛子の辛みが利いた宮崎風辛麺。九州限定商品。 希望小売価格 193 円(税抜価格) 内容量 90g(めん70g) 発売日 2019年09月02日 JANコード 4901990364140 販売エリア 九州 栄養成分表:1食(90g)当たり エネルギー 442kcal めん・かやく 389kcal スープ 53kcal たん白質 9. 5g 脂質 23. 3g 炭水化物 48. 5g 食塩相当量 4. 5g 1. 8g 2. 7g ビタミンB1 0. バリうま（宮崎風旨辛麺）｜カップラーメン道. 34mg ビタミンB2 0. 45mg カルシウム 144mg アレルギー表 本品原材料でアレルギー物質の表示が義務付け及び推奨されているものは下記表内に ● で表しました。 えび かに 小麦 そば - ● 卵 乳成分 落花生 (ピーナッツ) アーモンド あわび いか いくら オレンジ カシューナッツ キウイフルーツ 牛肉 くるみ ごま さけ さば 大豆 鶏肉 バナナ 豚肉 まつたけ もも やまいも りんご ゼラチン 原材料名 油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、食塩、香辛料、粉末野菜、卵白)、添付調味料(ラード、香辛料、香味油脂、チキンエキス、砂糖、しょうゆ、食塩、たん白加水分解物、植物油)、かやく(味付鶏挽肉、卵、にら)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、炭酸カルシウム、カラメル色素、かんすい、レシチン、カロチノイド色素、酸化防止剤(ビタミンE)、香辛料抽出物、ビタミンB2、ビタミンB1、(一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む) 使用している原材料の産地情報 この情報は2020年9月現在のものです 主な原材料 原材料の主な原産国 最終加工地 (油揚げめん) 小麦粉 アメリカ、オーストラリア、カナダ、日本 日本 植物油脂 インドネシア、タイ、マレーシア (かやく) 味付鶏挽肉 タイ たまご にら ラインアップ
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バリうま（宮崎風旨辛麺）｜カップラーメン道
では、よーくかき混ぜてみましょう。 そしてスープが全体に馴染むと…"辛麺"らしいさらっとした醤油ベースのスープには、粗くカットされた赤唐辛子がたっぷりと使用され、さらに対称的とも言える卵が彩りの良さを際立たせ、見るからに食欲そそる仕上がりとなっていますね! こうして赤唐辛子を先に入れて調理することによって、唐辛子の辛みがスープにも滲み出し、旨味の利いた醤油スープを刺激的な辛さへと際立たせているわけですね! しかもこの赤唐辛子は当然溶けきることもありませんから…食べ進めていくに連れてピリッとした刺激的なアクセントが蓄積されていき、汗を誘うクセになる味わいを表現しているようです! 食べてみた感想 一口食べてみると…"辛麺屋 輪"で提供されている最高の辛さ25倍とのことでしたが、全然辛くないですね。。笑 ちょっとあのパッケージから想像すると…肩すかしを食らうのではないでしょうか?恐らくカップ麺ということもあって実店舗よりも遙かに辛さを抑えているものと思われ、これなら個人的には5辛くらいでは?と思ってしまうほど辛さとしての物足りなさを感じます。。 ただ、鶏や豚の旨味をしっかりと利かせた醤油スープは…さらっとしている割に物足りなさを一切感じさせない濃いめなテイストとなっていて、ほどよい辛さと豊富に使用された卵によるマイルドな味わいはクセになりますね!激辛な味わいに期待しなければ十分美味しくいただけます! サッポロ一番 ご当地辛すぎて旨い宮崎旨辛麺 ９４ｇ（サンヨー食品）の口コミ・レビュー、評価点数 | ものログ. 麺について 麺は、ご覧の通りやや丸みを帯びた細麺仕様となっていて、もっちり感に際立ち過ぎているせいか…若干歯切れの良さやコシといった噛み応えはありません。。(調理時間は4分のところ3分程度にしてみましたが…まだ足りませんね。) そんな麺には、鶏や豚の旨味を利かせた醤油をベースにたっぷりと使用された赤唐辛子や卵による旨味・辛みが滲み出たスープがよく絡み、一口ずつに赤唐辛子による刺激的な味わいが口いっぱいに広がっていき、唐辛子特有の風味が後味良く抜けていきます! トッピングについて トッピングにはまず、なんと言ってもこちらの赤唐辛子がたっぷりと使用されていて、若干粉っぽさを感じるほどの量となっているため、思い切り麺をすするとむせるかもしれませんので注意です! ただ、先ほどもお伝えした通り、この赤みを帯びた刺激的な味わいをイメージさせるスープには、そこまで強烈な辛さではありませんので、心地良い辛さとして後引く辛さ・旨味が楽しめるのではないでしょうか?
マルちゃん バリうま宮崎風旨辛麺 ９０Ｇ（東洋水産）の口コミ・レビュー、評価点数 | ものログ
※"半分食べたら入れてください。"と記載されていますが、少しずつ加えて味を確かめてみても良いでしょう。 そして、こちらが今回唯一使用されている味変用の調味料となっていて、この"チャルメラカップ 宮崎辛麺"には"コクうまトマト味"が加わることによって文字通りほんのり酸味のあるコクがプラスされ、ほどよい味変が楽しめるものと思われ、トマトペーストのような若干"とろみ"の付いた状態でしたので、調理中はフタの上で軽く温めておく程度で十分かと思われます! また、かやくには… 豚・鶏味付肉 卵 ニラ 赤唐辛子 が入っています。 使用されている具材は若干少なめにも見えますが…"宮崎辛麺"らしさを引き立てる各種具材が取り揃えられているようです! さらに、麺はご覧の通りやや厚みもあり幅広なフライ麺が採用されており、まだ湯戻りする以前の状態ではありますが…つるっと滑らかな食感やほどよい"ちぢれ"を付けたことでスープとの絡みも非常に良く、麺量55gのちょうど良いボリューム感ながらもしっかりと食欲を満たしてくれる仕様となっています! 調理してみた では熱湯を注ぎ3分待ちます。(必要なお湯の目安量:270ml) そして出来上がりがこちら! しっかりとお湯を吸ったことで、先ほどまでの麺や各種具材がふっくらとした仕上がりとなり、特に幅広な麺にはほどよい弾力やコシが加わり、ポークをベースにガーリックを合わせた"宮崎辛麺"ならではの後引く辛さと旨味がクセになる一杯…といった印象の出来上がりです! では、よーくかき混ぜてみましょう。 そしてスープが全体に馴染むと…やはりポークをベースにしているとは言え非常にサラッとした状態が箸先から伝わっていき、相性抜群なガーリックの風味はそこまで強くはなく、唐辛子やローストチリをたっぷりと加えたことで刺激的な辛さがクセになる"宮崎辛麺"ならではの後味すっきりとした仕上がりとなっています! また、具材に使用された豚・鶏味付肉からも良い旨味が滲み出しているようにも感じられ、しっかりと容器底から混ぜてスープの美味しさを引き立てながら食べ進めていくと良いでしょう!…というか、パッケージに掲載されていた非常に赤みの強い仕上がりイメージとは若干異なるようですね!そのため、場合によっては唐辛子などをさらに加えるために予め用意しておいても良いかもしれません! 宮崎辛麺の一輪監修のカップ麺はホントに辛い。。旨さより辛さが先にクルー ｜ 美味いものはうまい。不味いものはまずい。. 食べてみた感想 一口食べてみると…非常にサラッとしている割にポークの旨味が物足りなさを感じさせないコクのある醤油スープを表現し、相性抜群なガーリックを利かせたことでやみつき感のある味わいを引き立て、なんと言っても"宮崎辛麺"には欠かせない唐辛子やローストチリをたっぷりと加えたことで想像以上にしっかりとした辛みがあり、これはこれでデフォルトのままでも十分美味しいですね!素材の旨味をそれぞれうまく活かし、メリハリのあるテイストは決して脂っこさといった感じもありませんから…1食当たりのボリュームも考慮すると夜食やちょっと小腹が空いた時にもちょうど良いかもしれません!
サッポロ一番 ご当地辛すぎて旨い宮崎旨辛麺 ９４Ｇ（サンヨー食品）の口コミ・レビュー、評価点数 | ものログ
みたいなスタンスで挑んだ場合、おもわぬ意表を突かれるかも——。 その硬派な辛味もさることながら、輪郭のある濃口醤油のコクに、動物油脂の芳醇な香りとニンニクのパンチが重なって、単なる辛いだけのスープではありませんでした。なお多めに入っている粉末唐辛子が喉に付着すると咳き込む確危険性大なので、実食の際は注意してください(それと赤唐辛子が容器の底に沈みがちなので、定期的に混ぜながら食べることをオススメします)。 具材 ひき肉が入っていないのは寂しいが‥‥ 4.
宮崎辛麺の一輪監修のカップ麺はホントに辛い。。旨さより辛さが先にクルー ｜ 美味いものはうまい。不味いものはまずい。
「 チャルメラカップ 宮崎辛麺 」を食べてみました。(2021年3月29日発売・明星食品) この商品は、お馴染み"チャルメラ"シリーズの新商品ということで、今回は宮崎県のご当地ラーメン"宮崎辛麺"の味わいをカップ麺に再現したもので、食欲そそるガーリックやローストチリ、さらに唐辛子でパンチのある醤油スープに仕上げ、さらに半分食べたら別添されている"コクうまトマト味の味変パック"を加えることによって深みのあるコク・ほんのりとした酸味が加わり、後味すっきりとした味変が楽しめる一杯が登場です! それも…ポークをベースにキリッとした醤油味のスープに仕上げ、非常にサラッとしているにも関わらず食欲そそる香味野菜やローストチリ・唐辛子といった香辛料をバランス良く合わせたことでコク深くメリハリの付いたクセになる宮崎のご当地ラーメンの味わいをシリーズらしく再現した1度で2度楽しめる縦型の一杯、"チャルメラカップ 宮崎辛麺"となっております! (税抜き193円) ご覧の通り今回は縦型のカップ麺となっていて"チャルメラ 宮崎辛麺"といった商品名がシンプルに掲載されており、後ほどご説明しますが…これまで発売されていたレギュラー商品がいくつかリニューアルされ、それと同時に今回の新フレーバー"宮崎辛麺"が登場となっています! ("どんぶり型"の" チャルメラどんぶり 宮崎辛麺 "もこれまで同様に発売されています。) 一方こちらには、"トマト味でコクうま 半分食べたら3秒味変!"と記載され、その背景には…ポークをベースに食欲そそるガーリックやローストチリ・唐辛子などの香味野菜や香辛料を利かせた赤みを帯びた"宮崎辛麺"を彷彿とさせるスープに様々な具材が盛り付けられた仕上がりイメージなんかも掲載されていて、これを見る限り具材には…豚・鶏味付肉、卵、ニラ、赤唐辛子が使用されているようです! 宮崎辛麺と言えば…動物系の旨味がベースとなっているんですが、比較的サラッとした軽やかなスープが特徴的で、挽肉やニラ、ピリッとした辛さを和らげるかのような"かきたま"のような卵が豊富に使用されており、今回の"チャルメラカップ 宮崎辛麺"に関しては…さらに"コクうまトマト味の味変パック"が別添され、半分食べた辺りでこちらを加えることによってコク深くトマトの酸味が相性良く溶け込み、ひと味違った美味しさが楽しめる仕様となっています!
(実店舗では辛さ0~25倍から選ぶことが可能。) また、運営会社は宮崎市にある"株式会社 Long Valley Corporation"となっていて、他にも複数飲食店を経営しているようですね! そして、こういった" 激辛カップ麺 "を謳う商品は最近では久しぶりの登場とも言えますから、個人的にも辛さの強さなんかも非常に気になるところではあります! それでは、今回の"辛麺屋 輪 25辛 宮崎辛麺"がどれほど鶏・豚の旨味を利かせた仕上がりとなっているのか?たっぷりと使用された赤唐辛子やふわふわの卵との兼ね合いはもちろん、なんと言ってももっちりとした食感が印象的な細麺との相性やバランスなどなど…じっくりと確認していきたいと思います! カロリーなど栄養成分表について では気になるカロリーから見てみましょう。 ご覧の通り368kcal(めん・かやく319kcal / スープ49kcal)となっております。(塩分は6. 2g) カロリーは、鶏や豚の旨味をしっかりと利かせているんですが、辛麺自体割とあっさりとした味わいらしくかなり低めな数値のようで、一方で塩分はやや高めな数値となっています。 ちなみに1食当たり107g、麺の量は75gとのこと。 このように辛麺の特徴のひとつに脂っこさや濃厚といった感じは一切なく、思ったよりもさらっとしたスープが印象的で、今回もカロリーの内訳を見てみると…スープは49kcalとやはり比較的軽やかなテイストにも感じられる仕上がりをイメージさせます! 原材料について では原材料も見てみます。 スープには、香味調味料や"しょうゆ"をはじめ… 鶏・豚エキス 豚脂 食塩 しょうゆもろみ 香辛料 といった、鶏や豚の旨味を利かせた比較的さらっとした醤油スープをベースに、宮崎のご当地ラーメンである"辛麺"らしくたっぷりと赤唐辛子や"にんにく"の旨味・辛みを利かせたことで、パンチのある味わいを表現し、さらにふっくらとした卵を豊富に使用したことによって辛さが和らぎ、まさに後引く美味しさがクセになる味わいを想像させる材料が並びます。 また、麺の項目には"でん粉"といった材料が確認でき、辛麺特有のもっちりとした弾力なんかを表現しているようにも感じられます! JANコード 4902881438599 原材料名 めん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、食塩、でん粉、植物性たん白、卵粉、しょうゆ)、スープ(香味調味料、しょうゆ、鶏・豚エキス、豚脂、糖類、食塩、たん白加水分解物、しょうゆもろみ、香辛料、酵母エキス)、かやく(赤唐辛子、卵、ニラ)/加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、かんすい、酒精、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、炭酸カルシウム、カラメル色素、香料、ソルビット、乳化剤、グリセリン、卵殻カルシウム、酸味料、香辛料抽出物、カロチノイド色素、ビタミンB2、ビタミンB1、(一部に卵・乳成分・小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む) 栄養成分表示 [1食 (107g) 当たり] 熱量 368kcal めん・かやく: 319kcal スープ: 49kcal たんぱく質 10.
唐辛子の辛さとにんにくのパンチがきいた宮崎発祥の激辛しょうゆラーメンです。いま全国的にブーム拡大中の宮崎辛麺をお手頃価格のカップ麺で美味しく楽しむことができます。 希望小売価格 193円 (税別) 内容量 77g (65g) 発売地域 全国 JANコード 4902881416535 荷 姿 77g(65g)×12入=1ケース 発売日 2018年6月 必要なお湯の目安量 320ml 原材料名 油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、食塩、卵粉、しょうゆ)、スープ(食塩、豚脂、ポークエキス、香辛料、香味油、たん白加水分解物、酵母エキス、しょうゆ、デキストリン、糖類、ローストオニオン粉末、香味調味料、植物油脂)、かやく(卵、豚・鶏味付肉、ニラ)/加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、炭酸カルシウム、カラメル色素、かんすい、香料、増粘多糖類、ソルビット、グリセリン、カロチノイド色素、微粒二酸化ケイ素、乳化剤、酸化防止剤(ビタミンE)、酸味料、甘味料(スクラロース)、香辛料抽出物、ビタミンB2、ビタミンB1、(一部に卵・乳成分・小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む) 栄養成分表示 [1食 (77g) 当たり] 熱量 358kcal めん・かやく: 322kcal スープ: 36kcal たんぱく質 7. 2g 脂質 16. 8g 炭水化物 44. 6g 食塩相当量 4. 5g めん・かやく: 1. 0g スープ: 3. 5g ビタミンB1 0. 17mg ビタミンB2 0.