お月見の日に…☆手作りお団子レシピ | Hapiku（ハピク）食育: 無料ゲームピザ屋さん

今年は10月4日が十五夜でした。保育園では、お月見バガーを提供しました。お月見バガー、フライトポテト、ミニトマト、具だくさんの豆乳スープ、梨このメニューに関しては、ある保育園の園児達がハッピーセット(マックドナルド) が好きと言う話を聞き、給食で提供してはと思い、十五夜に提供する事になりました。第二東光保育園の給食風景です。第二東光保育園は、10月4日(水)は年長児の修園旅行でしたので、10月5日(木)にお邪魔して来ました。みんな、食べ慣れていたので、上手に両手でバンズを挟んでこぼさず食べていました。

☆お月見給食☆ | 太陽の子保育園 | 東京都羽村市
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☆お月見給食☆ | 太陽の子保育園 | 東京都羽村市

暑い夏も終わると、秋の行事がやってきますよね。子どもも喜ぶ「十五夜」です。満月を愛でながら子どもと一緒に作ったおだんごを食べると言う人も多いのでは。今回はそもそも十五夜ってどんなものなのか?と言うところから紐解きながら、十五夜に食べるメニューをご紹介していきます。十五夜の行事食は何を食べる? 毎年、十五夜の行事食について何にしようかと悩む人も多いと思いますが、そもそも十五夜って何なんでしょう?それが分かるとメニューも決めやすくなるのでは。そもそも十五夜とは?2020年はいつ?

(大人2人+子ども2人分) さつまいも小1本(200g) しめじ 1パック(100g) えのきだけ 1パック(100g) 米 2合水 360cc 酒大さじ2 塩小さじ1 しょうゆ小さじ1 昆布 5cm角【1】米は洗って炊飯器に入れ、水を加えて30分以上おく。【2】さつまいもは1cmの角切りにして水にさらす。しめじは石づきを除いて小房に分ける。えのきだけは石づきを除いて長さを3等分する。【3】【1】に【A】を加え混ぜ、昆布と【2】をのせて炊く。炊き上がったらざっくり混ぜる。藤井恵さん 22歳で結婚し、二女を出産後、30歳で料理の世界に復帰。簡単でおいしく、栄養バランスのいいレシピが人気。藤井家の毎日のごはんを綴ったブログも参考になります。『ベビーブック』2011年11月号【4】さつまいもピラフバターとさつまいもが最高の相性!炊飯器でいっしょに炊いて出来上がり!

お月見の日に…☆手作りお団子レシピ | Hapiku（ハピク）食育

さつまいも 1/2本小麦粉 100g 卵 1個牛乳 120cc 砂糖大さじ2 ベーキングパウダー小さじ1 バター(溶かしたもの) 大さじバター大さじ1 ホイップクリーム・甘納豆・黒みつ各適量【1】さつまいもは薄い輪切りにし、水に5分ほどさらす。【2】ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせる。【3】フライパンにバターを熱して【1】の3枚を並べ、その上に【2】をお玉半分ほど丸く流し入れる。表面がプツプツしてきたら裏返して両面を焼く。残りも同様に焼く。【4】器に【3】を盛り、ホイップクリームと甘納豆を添え、黒みつをかける。鈴木薫さんシンプルで、おいしくて、センスのいいレシピが人気。双子の女の子と男の子のママ。『めばえ』2014年4月号十五夜は子どもと一緒に楽しめるメニューがオススメ十五夜のメニュー、いかがでしたか?十五夜の意味合いを説明してあげると、子どもも俄然興味を示してくれますよね。その上で、どんなメニューにするか、一緒に話し合って決めるとごはん作りも楽しい時間になるはず。ぜひ、十五夜を満喫してくださいね。文・構成/HugKum編集部

十五夜で食べたいメニューについてアンケートを実施。6歳〜12歳の子をもつママ・パパにアンケートを実施して聞いてみました。 Q. 十五夜で食べたいメニューを選択してください。やはりダントツで多かったのがおだんごという回答。子どもと一緒に作れるうえに、お供えの仕方も楽しく、きな粉やみたらしなど食べ方もいろいろにアレンジできるので欠かせないという人が多いよう。次に多いのは、子どもにも人気の月見にしたおそばやうどん。名前の説明がしやすい月餅やどら焼きを選ぶ人も多いようですね。「お月見のイメージがある。中秋の名月にはお団子をお供えする風習がある」(40代・長野県・子ども2人) 「子供に風習を教えてあげたい」(50代・東京都・子ども2人) 「十五夜と聞いたら、満月の夜景に、ススキと月見団子が頭に浮かんだから」(50代・千葉県・子ども1人) 十五夜に食べたいおすすめレシピ十五夜に食べたいとアンケートにも出てきた月に見立てた料理のレシピを、幼児誌『ベビーブック』『めばえ』(小学館)に掲載された中から一挙ご紹介。月の中で餅つきをするウサギを表したメニューもあるので、子どもが喜ぶ十五夜メニューをぜひ作ってあげて!

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肉団子にぶどうも、まん丸がいっぱいの給食でした^▼^

きれいなお月さまの日にかわいいお団子はいかがでしょう? 十五夜は、月の満ち欠けする様子や、作物が月の満ち欠けと一緒に成長していくことから、秋の収穫を喜んだり、祖先とのつながりを連想したりして、それぞれに感謝する日として今も伝わっています。今年(2020年)の十五夜(中秋の名月)は10月1日です。秋になると空気が澄んで、空の月や星がきれいに見える日が多くなってきます。月の見える天気のいい日に子どもと一緒に作って食べてみるのもいいものですよ。手にくっつきづらく食べやすいごはんのきな粉団子豆腐の風味が口の中で広がるお団子豆腐白玉団子なつかしいおばあちゃんの味ずんだ団子コーンの甘味とモチモチ食感がアクセントじゃがいも焼き団子かぼちゃときな粉の自然な甘みを味わえるかぼちゃのきな粉団子

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