赤いのも青いのも、美味しく食べきる 夏になると冷蔵庫にストックしてしまうのが、シソ。ベランダでも簡単に育てられるので、育てたい! と3年ほど前から栽培していたのですが、次々と出てくるため結局上手に食べ切ることができず、腐らせてしまいました……(笑)。でも尼寺の3人は食べ物を腐らせたり、捨てたりすることは一切なし! 全てお腹の中に収めています。どうやって保存しているか教えてもらいましょう。 生で使いきれない青ジソは、干して保存。漬物に加えたり、塩を加えておにぎりの具にすると美味しい! (『やまと尼寺精進日記』より引用) 干すなんて知らなかった! 他にも味噌とあえて保存調味料にしたり、おやきの中に入れていたり、これだけいろんなバリエーションに使ってもらえればシソもうれしいだろうなー! と思うほど様々な使い方で活用しています。薬味くらいしか活躍させられてあげていなかった我が家のシソに申し訳なくなってきた……(笑)。 また梅干しの色付けによく使われている赤シソも、大きな鍋で煮てシソジュースにしてしまうんだとか。「そういえば実家で梅干し作ってたときに飲んだ気がする!」と思い出しましたが、もう何年も飲んでいない! 色々と便利になってなんでも手に入る毎日ですが、なんだか忘れていたような豊かさを思い出しちゃいました。 冬は「干し野菜」! バナナも丸ごと干してしまう? 「やまと尼寺精進日記」みんな、いくつ? - 染めない生活. 『やまと尼寺 精進日記』は、四季ごとに構成されており、春・夏・秋・冬それぞれの暮らしを紹介しています。暖かい時期は、畑で野菜がとれますが、「犬のゴハン以外買い物をしない」なら冬はどうしているの? と思いますよね? 実は冬は「干し野菜」と言って、切った野菜を自然乾燥させることで、たくさんの野菜の美味しさも一緒に保存しているんです。 冬の大切な仕事のひとつが、この保存食作りです。たくさんいただく食材や、収穫しても食べきれない食材を、無駄にしないための手仕事。 乾燥にムラが出ないように、また調理するときにも火が均等に通るように、同じ大きさに切り、ひとつずつ並べます。 (『やまと尼寺精進日記』より引用) この「干し野菜」の中には、なんとバナナもあって、皮をむいたバナナをそのまま干しているんです! 確かにバナナチップあるもんな〜と思いましたが、これを自分たちでやっちゃうんだからすごいですよね。冬の乾燥した時期にしかできない「干し野菜」は、自分の家ではなかなかできませんが、しっかり食材を食べ切ることならできそう!

奈良県の山深いお寺に暮らす尼さんとお手伝いさんの日常にほっこり癒される——『やまと尼寺 精進日記』 | Getnavi Web ゲットナビ

)無くなるよね〜」って言っていた。 にわとこ 以前、にわとこは、住居前のバルコニー?から茂ってるのを見て、慈瞳(じとう)さんが直接登って枝を折っていましたが、今年のにわとこ採りは高枝切りばさみでした^^。木に登った時は、きくらげを見つけて一緒に料理していました。まっちゃん曰く、にわとこはゆるキャラになりそうなシルエットらしいです。 すし飯 たけのこの季節。すし飯を混ぜる慈瞳(じとう)さん。それをあおぐ"まっちゃん"ですが、風がほとんど慈瞳(じとう)さんに当たっていたようで「私じゃなくて、こっちをあおいでほしい…」と大笑いしていました。せっせと慈瞳(じとう)さんをあおいでいたと思うと吹き出してしまいました。 歌 ご住職と慈瞳(じとう)さんは知っているのに、まっちゃんは知らない…という歌。「夏は来ぬ」「せいくらべ」。「えっ、えっ、また知らない…」ときょろきょろして、二人が一緒に歌い出すのが不思議でたまらないまっちゃんでした。 薪割り 観音寺では薪ストーブがよく登場します。燃料は薪ですが、番組ではご住職が薪割りしているシーンがありましたが、ムック本を見ると、薪割りと風呂焚きはまっちゃんの仕事…とあります。なんとお風呂は薪なのか! 水かけ慈瞳(じとう)さん 夏の暑い日に庭先で作業する慈瞳(じとう)さんとまっちゃん。あまりの暑さに慈瞳(じとう)さんは、まっちゃんに頭から柄杓で水をかけてもらっていた。「頭洗ろたろか?…メガネのままでいいの!?

まっちゃん?放送日時は?|やまと尼寺精進日記を徹底解説|音羽山観音寺 | でぃりらば

やまと尼寺精進日記では、「お手伝い7年目」などと紹介されている「まっちゃん」ですが、Google検索すると「やまと尼寺 まっちゃん 何者」という検索キーワードが出てきます。 そこで、今回は「まっちゃん」について想像・知っていることなどを書いていこうと思います。 まっちゃんの出身地や年齢は? 私の知っている限り、これについて書かれているものを見たことがありません。 想像だと、出身(出身というか在住地)はやはり音羽山観音寺がある奈良県桜井市の近くだと思われます。これは慈瞳さんと出会ったことから地元のイベントだったのでは?と思うからです。(いきなり適当だな) (追記) パイロト版の2月分で、まっちゃん自身が家は兵庫県…って言ってましたね。最初はお寺と実家を行き来していたらしく「中3日で帰ってくる…」って慈瞳さんが言っていました。 年齢は、40歳代では?という書き込みを見たことがありますが、私は、35歳前後では?と思っています。アジアを放浪したのが15年前とのことなので、それが20歳〜としたら今35歳〜ということになります。…ということはもう少し年上かな? まっちゃん?放送日時は?|やまと尼寺精進日記を徹底解説|音羽山観音寺 | でぃりらば. 2016年のパイロット版の中で、ご住職がお寺に来たのが28年前で38歳。まっちゃんより若い…と話していました。ということは、38歳+4年前=42歳〜ということになりますね。 まっちゃんの来歴は? 番組中、ちらっと過去の経験を語る場面がありました。地蔵盆の回で、地蔵盆のお菓子を入れる袋を慈瞳さんと自作していた場面。まっちゃんは消しゴムハンコを作っていて「デザインの学校へ行ってました」と明かしていました。 お父さんは仕立屋さんの家系らしく、おばあちゃんに洋裁を習った…とブログにありました。 中学の頃はソフトボール部だったそうです。 また、最近始まった、4コマ漫画(まっちゃん劇場/Go Women, Go! )にまとめがありました。 人気番組、NHK『やまと尼寺 精進日記』に登場したお手伝いさん。子どもの頃から絵を描くのが好きで、高校で漫研に入り少女漫画を描きまくる。美術の専門学校に進み、卒業後はバックパッカーでアジア各地を放浪。帰国後、佐々木慈瞳さんに誘われて尼寺(音羽山観音寺)のお手伝いさんに。NHK『やまと尼寺 精進日記』に出演。創作手作りが大好きで、裁縫や消しゴム判子が得意。 音羽山観音寺の人・もの・いぬねこを素材にした消しゴムはんこは、とてもお上手でプロレベルです。 音羽山観音寺とのご縁は?

「やまと尼寺精進日記」みんな、いくつ? - 染めない生活

この纏向古墳周辺は、前方後円墳が最初に作られた場所だと言われていれ先に紹介した「卑弥呼」の墓は日本でいちばん古い前方後円墳だと言われていて・・・ 本当のところは解らなくても、歴史のロマンを感じてワクワクします! 音羽山観音寺は桜井市の中心地から南に行った山中にある みたい! 登場する皆さんをご紹介 ご住職の後藤密榮さん・副住職の佐々木慈瞳さん・お手伝いのまっちゃんの三人です 後藤密榮さん(尼寺のご住職) 岐阜県出身の笑顔が素敵なご住職です。 現在の年齢は68歳2月のお生まれです。 お年にしてはお肌ツルツルでシワもしみもあまり目立たなくてやっぱり自然の恵みのおかげでしょうか。 ご家族は、梅酒の回に弟さんが一度出演されたことがありますがそれ以外は不明。 お正月に、若夫婦や子どもたちが集った場面があったのですがその人達がご親族かな?と勝手に推測しております。 荒れ果て廃寺になっていた音羽山観音寺に平成元年ごろに1人でやってきて、地元の方やご信者さんと協力して参道を直したりお寺の修繕をしたりと今の美しいお寺を作り上げてこられたそうです。 ご住職は野草やハーブの知識が豊富で、畑を作って育てているものもあれば自然に山に生えている草などもとってきてあっという間に美味しそうな精進料理にしてしまうんです! 最近放送された中でご住職のセンスに感動したものがありました。 「庭の草ドレッシング」 というご住職が愛情込めて育てているお庭からなんでもとってきて、それをみじん切りにし、香草塩とオリーブオイルと酢と黒酢とだししょうゆに混ぜるというすごくおしゃれなドレッシング! 分量は、 お好きな草たち 青じそ・赤じそ・レモンバーム・ウイキョウ・ミョウガ 香草塩(干して砕いた野草に塩を混ぜたもの):小さじ3 青じそ・バジル・ローズマリー・ペッパー・エゴマ・山椒の皮 オリーブオイル:320cc 酢:150cc 黒酢:50cc だししょうゆ:30cc となっていましたが、家庭で作るにはちょっと多いですね。 レモンバームやウイキョウが庭にありませんし…!? シソは葉だけでなく、実や花の部分も使われていました。 ご住職がおっしゃるには、「基準はない、食べれる物を!」ということですが食材を組み合わせるセンスがないとなかなか難しいですよね。 出来上がったドレシングに、 自家製クリームチーズを1センチ角に切ったものを混ぜ合わせて、じゃがいもとカボチャにかけて召し上がっていました!

「やまと尼寺精進日記」に登場する女性3人を見ていると、非常に下世話な疑問が涌いてきます。 この人達、いくつなんだろう、と。 だって、ちょっと見た限りでは年齢不詳だと思いませんか。 女性の年を推測するなんて失礼というのは承知の上で、ちょっと考えてみました。 剃髪しているから? 住職さんのシワのない、つるんとした肌を見ていると、50代後半から60代初めくらいかなと思います。 が、歩いている姿を見るともう少し上なのかもとも思ったり。 副住職さんは、アラフォーだと見ました。 住職さん同様、肌がきれい。 去年2016年の 毎日新聞 のインタビュー記事にお二人の年齢が記されていました。 住職さん65歳、副住職さん47歳でした。 私が想像していたのより、ずっと上(特に副住職さんは)ですね。 若く見えるなーと感心しきり。 普通、女性がメイクやヘアスタイル、ファッションなどにこだわったりするのは美しく見せたいためですが、こうしたものを取っ払った住職さんたちが若く見えるのは、どうしたわけでしょう。 もしかしたら剃髪しているからかもしれません。 女性の髪は年齢を表します。 若い人の髪はつやつや、つるつるです。 パサついたり白髪が混じったり薄くなったりすれば、年齢も上に見られがち。 その髪が剃られていれば、年齢を推し量る材料が一つ減るので若く見えるのかも? 髪はあってもわからない しかし、髪はあるのに年齢のわからない人がいます。 お手伝いのまっちゃんです。 この人、おそらく中学生の頃から大きく変わっていないのでは。 20歳から40歳までの間ならいくつにでも見えるというタイプですね。 メイクやカラーリングなどで傷んでいなさそうな、健康そうな肌と髪をされています。 私や周りの女性とはちょっと違った時間軸の中で生きているような感じです。 私はまっちゃんは3人の中では一番若くて30代と思い込んでいましたが、もしかしたら20代かも。 いつだったか住職さんが、オサム(番犬)の散歩は若い人(まっちゃん)に任せていると言っていたので、やっぱり3人の中では一番若いようです。 美魔女との違い 世間で美魔女と呼ばれる女性たちが一時もてはやされてしましたが、彼女たちは確かに若いですが、その美しさは非常に人工的な感じがします。 メイクを落として髪を束ね、普段着になったら美しさは多少目減りするのでは。 尼寺の3人はノーメイクで作務衣、おまけに2人は剃髪ですからねえ。 彼女たちの、少し不思議な年齢不詳さ加減は、3人を取り巻く自然環境にあるのかもしれません。 山の空気や湧水、野菜中心の食事、体を動かす生活、仏の道に身を捧げることから来る心の平穏さなどが、ああした清潔な美しさを醸し出すのでは。 NHK 「やまと尼寺精進日記」制作班 NHK 出版 2018-07-25

まっちゃんが音羽山観音寺にやってきた経緯は、ぽつぽつと明かされていています。 どこで読んだかわすれましたが… 何かのイベント(瞑想センターと書いてあった)で慈瞳さんとまっちゃんが出会って、お寺に誘われ、その後少しずつお寺のお手伝いに通っていたようです。 4コマ漫画・まっちゃん劇場の初回でも慈瞳さんとの出会いが書かれています。 「わー、尼僧さんはじめて会います。頭キレイ、ピカピカ。寒くないんですか?」 「冬は寒いし、夏は日差しがすごい暑いよ」 「どのくらいのペースで剃るの?」 「うーん、3日剃らないと頭痛がしてくるの」 「お寺はどんなところ?」 「すごい登ってようやくたどり着くよ」 … まっちゃんが下山について報告したtwitterの手紙では… 「お寺に向かう夏の日、私は何を間違えたか、あの厳しい山道をトランクのコロコロを引いて登りました。息も苦しくて汗だくで到着したら、ご住職さんと慈瞳さんが並んで迎えてくれたのが嬉しくて、その姿は今も目に焼き付いています。引きこもりだった私はたくさん迷惑をかけたのに、受け入れてくれたお二人には大変感謝しています…」 とあります。 再出発です! #やまと尼寺 #まっちゃん — まっちゃん(なごみ創作家) (@matchan_anicca) June 26, 2020 お寺での暮らしは?

西伊豆の静かな田舎町でスローライフを満喫する人気YouTuberの自宅を取材しました。コロナ禍でライフスタイルを見直したい人が増えている今、憧れの暮らしを早くから実現していた「古民家ひとり暮らし」さん。そのおウチの収納から見えてくる、ニューノーマル時代にふさわしい暮らし方、そして働き方とは……? さらに、田舎暮らしに合わせたインテリアやグッズなども教えてもらいました。 田舎暮らしに憧れる人続出!人気YouTuber「古民家ひとり暮らし」さんとは? YouTubeチャンネル登録者数19万人以上。「古民家ひとり暮らし」さんは、今注目のYouTuberの一人です。その名の通り、静岡県西伊豆の小さな田舎町に古民家を借り、ひとり暮らしの日常を綴った動画がたちまち評判に。庭にドラム缶風呂やピザ窯をつくったり、家庭菜園で採れた野菜を調理したり、縁側でのんびりビールを飲んだり…。誰にも邪魔されない田舎暮らしを満喫するその動画には、コロナ禍の下「こんな生活が理想!」「静かな動画に癒される」など、毎日多くのコメントが寄せられています。 今回編集部は、実際にご自宅へ伺い、その暮らしぶりとインテリア、そして収納テクニックを見せてもらいながら、「古民家ひとり暮らし」さんにさまざまな質問を投げかけてみました。 Q 西伊豆に一人で移住しようと思ったきっかけは何ですか?勢いだけでは難しいですよね? 日常生活に海がある暮らしはずっと憧れでした。脱サラをしてフリーランスになったとき、「ああ、在宅ならどこでも働けるな」と思ったんですよね。 準備には1年ほどかけました。はじめは、思うような物件にはなかなか出会えなかった。西伊豆から南伊豆を何度も巡って、いろんな土地を見ました。家探しに時間をかけたのは、結果的にとてもよかったと思います。なんせ伊豆は「景色がいいから」と飛びつくと、実際には生活しづらいことが多いんです。ライフラインがしっかりしていて、スーパーやホームセンターなど、買い物ができる場所が近いことも重要なポイントでした。 Q 元々は会社員だったんですね。YouTuberになった理由は何ですか? フリーランスの在宅ワーカーになったら時間に余裕が生まれました。それでYouTubeを始めてみて色々なチャンネルを立ち上げましたが最初はどれもうまく行きませんでした。ある時、小学生の頃の「映画をつくってみたい」という夢を思い出し、移住するならその生活の様子をシネマチックな映像で表現してみようかな、と軽い気持ちで始めました。まさかこれほど多くの人が見てくれるチャンネルになるとは思ってもみませんでしたね。コロナ禍の影響もあって、最近は登録者数も増えています。コメントを見ていると、みんな疲れていて、癒されたいんだな…と感じますね。 伊豆は観光地としては有名ですが、まだまだ情報発信の面では遅れている傾向があります。寂れてるけどおいしい食堂とか、人知れず眺めのいい場所とか、住んでいるからこそ見つけられる魅力を掘り起こし、紹介をしてけたらいいな、とも考えています。 畳敷きの心地のよい居間に、さりげなく撮影機材が置かれていました。 Q 都会暮らしと田舎暮らしの違いを感じたこと、驚いたことは何ですか?

チョコプラ「悪い顔選手権」に人気タレント続々参戦 アイドルたちのスッピン&メイク動画がブレイク中 石橋貴明「貴ちゃんねるず」の女性AD"ムニムニ"はなぜ人気? 山崎育三郎×福士蒼汰、夢のドライブ企画が実現

I am living alone in an old house. I redecorated my room, installed a hammock, an 田舎の古民家で練り物屋を開きたい【一人暮らし】Routines to enjoy your time at home 伊豆に移住して田舎暮らし。古民家で一人暮らしをしています。雨続きの梅雨時期に家でのんびり過ごすルーティンを紹介します。地魚を使ってかまぼこやさつま揚げを手作りしました。【Kominka Solo Life #61】I moved to Izu to live in the countryside. I live alone in an old is my rout 一人暮らしの古民家で自炊料理教室|西伊豆食材フルコース【田舎暮らし】The goddess of self-catering has visited me! 伊豆に移住して田舎暮らし。古民家で一人暮らしをしています。マンネリになっていた自炊の目先を変えるべく師匠を家にお招きしました。【Kominka Solo Life #60】I moved to Izu to live in the countryside. I live alone in an old house. I invited a master chef to my house t ゆるキャンバーグで波音ソロキャンプ|宇久須キャンプ場|黄金崎【西伊豆町観光】The BEST Sunset in Japan! Solo Beach Camping 伊豆に移住して田舎暮らし。古民家で一人暮らしをしています。西伊豆町・宇久須キャンプ場でのソロキャンプと黄金崎の夕景を紹介します。ありがたいことに今回の動画は西伊豆町観光協会の協賛のもと制作しました。近隣在住の私自身も心からおすすめできる観光スタイルを紹介しています。ぜひご参考ください。動画に登場した各所の問い合わせは西伊豆町観光協会(宇久須キャンプ場の詳細は、いこうよ西伊豆【登場した プールが露天風呂!山の廃校が最高すぎた|渓流のルアー釣り|やまびこ荘|丹野平|牧場の家|仁科峠|大滝〜三方滝【西伊豆町観光】The pool is an outdoor bath! 伊豆に移住して田舎暮らし。古民家で一人暮らしをしています。西伊豆町の山側エリアでの楽しみ方を紹介します。ありがたいことに今回の動画は【西伊豆町観光協会】の協賛のもと制作しました。近隣在住の私も心からおすすめできる観光コースを紹介しています。ぜひ参考ください。動画に登場した各所に関する問い合わせは西伊豆町観光協会(やまびこ荘、牧場の家の詳細は、いこうよ西伊豆万能塩鰹(茶漬けの素)、塩 田舎の"彼女"に会いに行く|宮城県柴田町|石巻~松島|わたしの田舎暮らし|夏野菜植え付け【田舎暮らし】Going to meet a certain woman in the countryside.

「ユーチューバーになるから」と田舎に移住して仕事を辞めてしまうと実際は収益に繋がらず切羽詰まってしまうことも考えられます。 まずは副業として発信を初めてみると良いでしょう。 関連記事の紹介 この記事を読んでくれた人は、きっと 田舎暮らしの夢をもっていて、そのために情報を色々と集めている人 ばかりだと思います。 当ブログでは、そのような田舎暮らしに興味がある人のために、 田舎暮らしのハウツー情報や失敗しないための裏技、リアルな体験談など を多くの特集記事でまとめています。 ↓ いつか絶対に田舎暮らしの夢を実現させたい!! !って本気で考えている人 だけ、ご覧になって下さいね♪ 終わりに|YouTubeは田舎暮らしの教科書? 今回は田舎暮らしを発信するおすすめのユーチューバーについて紹介しました。 それぞれ個性があり、田舎暮らしに憧れてしまう、癒されるそんな動画でしたよね。 YouTubeには田舎暮らしにまつわるHow toがたくさんあります。 上記の紹介したユーチューバーの中にも、田舎で暮らすまでのリノベーションや古民家の再生なども配信されている方も多いので参考にしてみると良いでしょう。 田舎へのイメージを明確にして、いつかは憧れの田舎暮らしができると良いですね。 ABOUT ME

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