山城 屋 日本酒 ファースト クラス
《「インターナショナル・ワイン・チャレンジ2016」で金メダル受賞!》 2016年5月16日・17日・18日「インターナショナルワインチャレンジ2016」のSAKE部門の審査が兵庫県神戸市で開催され、日本酒部門は9つのカテゴリーごとに審査員によるブラインド・テイスティングを行い、その成績によりメダル表彰となるメダル受賞酒が決定します。その結果、純米大吟醸の部にて「梵 日本の翼」が金メダルを受賞致しました。 さらに純米大吟醸部門入賞酒の中から「福井トロフィー」も受賞! 《全米日本酒歓評会2015 金賞受賞!》 全米日本酒歓評会とは2001年からスタートした審査会で、日本とアメリカから選ばれた審査員がハワイのホノルルで2日間かけて審査を行います。 2015年8月、全米日本酒歓評会の審査結果が発表され、 「梵・日本の翼」 が見事金賞に輝きました!
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現代の食事に合わせて蔵元が本当に飲みたいそして本当に造りたい酒質を求めました。 幅広い飲食店様にも通用するモダンな辛口生酛。 蔵元本人が飲み続けたい酒質をこれからも追及します。 【リニューアルした変更点】 ①全て生酛造り ②全て純米大吟醸の中取り ③生酒をやめ、全て生詰(一回火入れ) 蔵元、小林君の大きな挑戦です。 この話を聞いたときにワクワクしました。 試飲して成るほどって思いました。 このお酒はいい意味でまだ未完成のお酒です。 お料理と一緒に召し上がって頂くことで完成するお酒だと思います。 お互いの味わいを高めあう素敵な食事になること間違いなしです。 クール便のご利用をお奨めします。 山城屋 純米大吟醸 超辛口Standard-Class 720ml +2 山城屋(やましろや) 生もと純米1800ml 60% 価格: 2, 700円 季節限定商品!! 山城屋の生もとが入荷しました。 重さを感じさせない柔らかな旨味。 繊細な酸が上品で程よく味わいを引き立てます。 冷でも燗でもグイグイいける山城屋流の生もと純米です。 山城屋(やましろや) 生もと純米720ml 価格: 1, 350円 入荷次第、反映させていただきます。