迷ったらこれ！豚肉と白菜のフライパン重ね蒸し♪｜おいしいレシピ | エバラ食品
Description 土鍋を使わずもっと手軽に食べれる様にレンジでチ~ン♪して作りました♡レンジ調理なのでガス代の節約にもなりますね♡ 材料 (2人分(直径15㎝のお皿1皿分)) 豚バラ薄切り肉 9枚 作り方 1 白菜を半分に切る。 2 白菜1/2枚に豚バラ肉を3枚乗せる。 3 2の白菜の向きと逆向きにして再び白菜を乗せる。(芯の部分が交互になる感じです) 4 白菜と豚バラを2・3の様に交互に全て重ね、4㎝幅位に切る。 5 耐熱性の直径15㎝の深さのあるお皿に4を縁の方から敷き詰め、*を良く合わせて上から回しかける。 6 ラップをし、レンジ(600W)で7分加熱したら完成です。 このままでも十分美味しいですが、お好みでポン酢等で食べても♡ コツ・ポイント 15㎝のお皿じゃなくても分量を増減すれば他のサイズのお皿でもいけます。 その際は加熱時間も多少変わってくると思うので調整して下さい。 加熱時間は機種によって多少変わってくると思いますが、加熱の目安は白菜が透き通るまでです。 このレシピの生い立ち 洗い物が苦手なので土鍋あんまり使いたくないんですwww でも味は変わらないし、うちの場合は土鍋サイズ程量いらないしこの位の量をレンジでチ~ンで充分なんです♡w
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【材料】(2人分) 豚バラスライス…200g 白菜…4~5枚 しょうが(千切り)…1片分 しょうが(すりおろし)…1片分 三つ葉…適宜 酒…大さじ1 塩…少々 A 水…300cc だしの素(顆粒)…小さじ1 しょうゆ…大さじ1 みりん…大さじ1 水溶き片栗粉…適宜 【作り方】 ①白菜を縦半分に切り、10cm長さに切ります。 ②豚バラ肉は10cmに切り、塩をふります。 ③①と②を交互にはさみミルフィーユ状に重ねていきます。 ④耐熱容器に③を入れ、酒をふり、電子レンジで7分(600w)加熱します。 ⑤鍋にA、しょうがの千切りを加え、水溶き片栗粉でとろみをつけます。 ⑥器に④を盛り、⑤をかけてしょうがのすりおろしと三つ葉を飾りできあがり。
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「香味だれで食べる 白菜の豚バラ巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 香味だれで食べる、白菜の豚バラ巻きはいかがでしょうか。白菜の葉を豚バラ肉で巻いたシンプルな肉巻きに、手作りの香味だれを合わせてみました。長ねぎと生姜がたっぷり入った香味だれをかけることで、さっぱりと食べられますよ。ぜひお試しくださいね。 調理時間:20分 費用目安:400円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) 豚バラ肉 (薄切り、計200g) 10枚 白菜 (葉) 100g 料理酒 大さじ1 香味だれ 長ねぎ 1/2本 生姜 10g ポン酢 大さじ5 ごま油 小さじ1 白いりごま 小さじ1 作り方 準備. 白菜は千切りにしておきます。 長ねぎはみじん切りにしておきます。 生姜は皮を剥き、粗みじん切りにしておきます。 1. 豚バラ肉に白菜を乗せて巻きます。 2. 耐熱皿に1を敷き詰め、料理酒をかけます。ふんわりとラップをかけたら600Wの電子レンジで5分火が通るまで加熱します。 3. ボウルに香味だれの材料を入れて混ぜ合わせます。 4. お皿に2を盛り付け、3をかけて完成です。 料理のコツ・ポイント 塩加減は、お好みで調整してください。 豚バラ肉はお好みの部位で代用いただけます。 長ねぎの辛味が気になる場合は水に5分程さらしてからお使いください。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ