【磯遊び】磯で取ったカメノテ、フジツボ、マツバガイを食べてみる

磯遊びで水刀を使ってみた結果、磯遊びに重宝する道具だ今回、アマゾンで見かけた釣りや貝類の採取などに使える「水刀(ミズカタナ)」と言うアウトドアナイフを購入してみた。今回は、磯遊びでこの水刀がどのように使えるんのかを試してみた。・・・結果はGood! 真鶴半島三ツ石海岸で水刀を使ってヨメガカサガイを採取 (2018/05/01:大潮干潮時晴れ) 生き物がまだ少ない5月初旬の真鶴半島三ツ石海岸。アマゾンで見かけて購入した「水刀(ミズカタナ)」を使ってみた。アマゾンの説明写真にはあわびなどの大きな平らな貝や岩にへばりついている貝を採取する写真が掲載されていた。磯遊びに岩などにへばりついている平らなマツバガイなどを採集するときに便利そうで価格も1800円程度だったので即刻購入。今回購入したのが、ベルモント(Belmont) 富田刃物水刀 NO. 820 。この水刀は、刀身が全体焼入れ製で頑強で鋭い切れ味とのこと。グリップは、縦方向だけでなく横方向にも力を入れやすい形状。見るからに切れそうなナイフなのだが形状が貝などの採集に都合の良い平たい刃が先端にある。その他紐やロープを切るのに役立つ刃のへこみなどがあり磯遊びに重宝そう?

【磯遊び】磯で取ったカメノテ、フジツボ、マツバガイを食べてみる | あそポケ
海は気まぐれ : 海のかけら
磯遊び(27)：磯遊びで水刀を使ってみた
堤防や岩にひっついている貝名前ど忘れしました。形は０です。肉球みたい... - Yahoo!知恵袋

【磯遊び】磯で取ったカメノテ、フジツボ、マツバガイを食べてみる | あそポケ

適度な歯ごたえがあり、噛みしめるとほのかな甘味があります。磯玉のような潮くささや苦味はほとんどありません。大きめの身は切ってオリーブオイルとレモンで和えてみました。笠貝。こいつは意外とあなどれませんぞ・・・・海は気まぐれです。今日出会った生き物たちと、明日もまた会えるとは限りません。それでも毎回ワクワクしながら海に出かけて行くのです。そこには新たなる出会いが待っているかもしれないのですから! I'm here, I'm glad you're there... by glass-drop 房総半島最南端のガラス玉工房

海は気まぐれ : 海のかけら

あわびおこしで貝を採取スポンサーリンク

磯遊び(27)：磯遊びで水刀を使ってみた

あれ、これは意外とうまいかも。フジツボは想像より美味しかったです。食感が若干筋っぽさはありましたが、味はかなり良いです。量をいっぱい食べるのはキツイかもしれませんが、お酒のアテなんかには全然いける気がします。居酒屋さんとかで、お通しで出てきたら嬉しい感じ。このフジツボに関しては、もう1回採って、食べてみたいなと思いました。ずっと食べてみたかった、カメノテを食べる塩茹でしたカメノテとフジツボ市場魚介類図鑑カメノテ本日の本命、前から一度は食べてみたかったカメノテです。カメノテとフジツボは同時に塩茹でにしましたカメノテは最近では流通に乗ってきて、築地市場などではそんなに珍しいものではなくなってきたとの事。そうは言ってもTVで見たことあっても、実際目にするのは初めてでした。食べ方としては、爪っぽい所の下の管状のところを剥いて、中身のピンクの身の部分を食べます。カメノテを剥くと、キレイな薄ピンク色それでは、いただきます! うん、おいしい。けど…。正直な感想です。いや、美味しいんですよ。ただちょっと期待値が上がり過ぎていたのかな、凄ーく美味しい物を想像していたんですね。カメノテは生物学上はエビやカニなどの甲殻類の仲間、それに似た味というのは前情報で仕入れていました。エビカニ系の味を想像してたので、それに比べると、うーんちょっと違うような。美味しいは美味しいです、初体験な味と食感ではありました。塩茹での塩を多めに入れてしまっていたので、若干しょっぱかったというのも、評価を下げているのかもしれません。ただ、我が家の3歳の次男は、エラク気に入ったようで、家族の中で1番食べていました。旨味は確かにあります。食感はこれもフジツボと同じで少し筋っぽさがある感じ。評価が難しいので、再度食べてみたいなとは思います。ホヤも初めて食べた時は、「こんなもの食べれたものじゃない」と思ったものですが、今となってはむしろ進んで食べたい食べ物です。何回か食べて評価を下したい食材ですね。調理法や時期的なものもあるかもしれませんしね。ダシ汁使うの忘れたカメノテやフジツボはとっても良い出汁が出るらしいんです。ただ調理した日が、後ろの予定が立て込んでバタバタで、茹で汁を思いっきり捨ててしまいました。次回はちゃんと出汁も利用して、味噌汁なんかも作ってみたいと思います。まとめまだまだ採ってみたいものがある!

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でも、チヌと違って美味しいですよ。