ドラゴンフルーツ種まき成長記録｜その１ 種まきと発芽※更新中 | ぴすけの庭
ピンクピタヤ(ピンクドラゴン) 果皮は赤色で果肉がピンク色。 食感はホワイトとレッドに近いですが、ピンク種のひとつで沖縄県で栽培されている「ちゅらみやび」は500g前後の大きさで、果汁も多く糖度15度以上でとても甘いドラゴンフルーツです。 ゴールデンドラゴン 果皮は黄色で果肉が白色。 果皮はホワイト、レッド、ピンクのようにうろこ状の形状です。また食感も一般的なドラゴンフルーツと同じですが、甘み、酸味ともにもっとも淡白な味わいです。 イエローピタヤ 果皮は黄色で果肉は透明。 果皮がゴツゴツとしてトゲが生えています(ただしトゲは出荷時に抜かれています)。 サイズは200~500g程度で、味はジューシーで甘みが強く、栽培される数が少ないのであまり市場に出回らない品種です。 ドラゴンフルーツの栄養や効能 それではドラゴンフルーツの栄養や効能はどうでしょうか?
ドラゴンフルーツは味が無い?!美味しい食べ方3選!
南国のフルーツの中で、特に目をひくのが ドラゴンフルーツ !ピタヤとも呼ばれています♪ 果皮はウロコのようなもので覆われていて、果肉にはゴマ状の黒い種が詰まっていて、見た目はかなりインパクトがありますよね。 ベトナムなど東南アジアで広く栽培されていますが、日本では 沖縄 や鹿児島などで栽培されていますよ。 ドラゴンフルーツについて、見たり聞いたりしたことはあっても、食べる機会がなかった方も多いはずです。 しかし、実際に食べてみると感想は様々で、それほど 甘くない とおっしゃる方も。 ドラゴンフルーツの種類や味の特徴や、おすすめの 食べ方 も気になる所です。 そこで、 ドラゴンフルーツは食べ方で甘くないものも美味しくなるの? 種類による味の違いや、甘味を左右する原因などを見てみました。 スポンサードリンク ドラゴンフルーツの種類による味の違い!おすすめの切り方は?
ドラゴンフルーツをヨーグルトに混ぜて食べる方法です。 いわゆるピタヤボールという食べ方です。 スムージーボールの専門店などでも販売されている食べ方ですが、 自宅でも簡単に作ることができるようです。 ヨーグルトにドラゴンフルーツを入れるだけですが、 他にもイチゴやブルーベリー、バナナやナッツなども 一緒に入れるとおいしく食べられます。 ボリュームも出るので、朝ご飯などにもおすすめですね。 実際に行ってみたのですが、ピンクの果実のドラゴンフルーツを使用すると、 よりかわいい見た目になりおすすめだなと思いました。 また、ヨーグルトにカットしたものを混ぜるだけではなく、 ヨーグルトとドラゴンフルーツ、リンドやバナナを ミキサーにかけ、スムージーにするのも良いでしょう。 朝の時間がない時でも、手軽に栄養の摂取ができますね。 フルーツポンチに! ドラゴンフルーツをフルーツポンチの中に入れます。 元々甘いフルーツポンチの中に入れるので、 味が無いものを購入してしまっても、混ぜれば問題なく食べられますね。 また、サイダーなどに、ドラゴンフルーツもいれてもおいしいですし、 ピンクの果実を使うとかわいいですね。 ドラゴンフルーツをサラダに?! 白い果実のドラゴンフルーツはヨーグルトに入れても あまり目立たなくなってしまいますし、 フルーツポンチにしてもあまり存在感がありませんよね。 その為、白い果実のドラゴンフルーツは サラダにすることをおすすめします。 程よいお好みの大きさにカットした ドラゴンフルーツをサラダに混ぜるだけという簡単な方法です。 味が薄めなのでドレッシングをかけて食べても、 美味しく食べられました。 ちなみにピンク色の果実を使用しても味は美味しいのですが、 更にピンクの色が移ってしまうので、 白いほうの果実を使用したほうが良いかなと思います。 ドラゴンフルーツの栄養素は?