学部・学科・コース 製菓技術マネジメント学科 製菓総合クラス パティシエクラス ブーランジェクラス 和菓子クラス 製菓技術マネジメント学科が目指すのは、2年間の学びを通してテクニックの精度を高め、豊富な知識と職人的な感覚を養うことにあります。 第1学年はベーシックな基礎技術をトレーニング。そこで得た技術を第2学年で反復し技術力を磨きます。 豊富な実習に加え、理論、教養の授業をリンクさせながら、科学的な見地から理解し考え、現場でみずから動くことのできる人材を育みます。 製菓衛生師本科 製菓衛生師本科(1年) ダブルライセンスコース:(1年+1年)1年次は製菓、2年次は料理を学ぶ 製菓衛生師本科はパティシエや、ブーランジェ・和菓子職人を目指す「最短コース」。 1年間という限られた時間の中で、洋菓子、和菓子、製パンと幅広いお菓子の世界にふれ、おいしさを知り、集中して基礎的な技術と知識を習得します。 器具の扱い方から、絞りなどの基本技術はもちろん、仕事に対する心構えや姿勢を追求。 多彩な視点を持ちながら業界で継続して活躍する基礎力と意志の強さを身につけます。

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新型コロナウイルス 感染症対策について 教職員・学生スタッフはマスク&フェイスガードを着用します。 会場準備の際、机やドアノブなどのアルコール消毒を行います。 受付にて検温、手指のアルコール消毒をさせて頂きます。 検温にて37.5℃以上の方は、ご入場をご遠慮頂きますようお願い致します。 体験授業前はしっかり手洗いをして頂きます。 説明中・体験実習中は換気を行います。 当日、体調不良の方はお気軽にスタッフまでお声がけ下さい。 神戸製菓 オープンキャンパス 参加のメリット 1人1台ワンホールケーキを 作って持って帰れる! (製菓メニュー例) パン生地にたくさん 触れることができる! (製パンメニュー例) 在校生から 直接、学生生活の 話が聞ける! 先生から 近い距離で 教えてもらえる! オープンキャンパス | 神戸製菓専門学校. オープンキャンパスの流れ 受付 学生スタッフがお出迎え。 学校・学科説明 学科やカリキュラム、キャンパスライフや就職など、神戸製菓のすべてをご説明します。 体験実習 お菓子やパン作りにチャレンジ!作ったものはお持ち帰りいただけます。 校内見学 学生スタッフが校内をすみずみまでご案内します。 個別相談 進路や学費のことなどマンツーマンで相談できるので、お気軽に質問してください。 遠方からご参加頂く方には、 交通費一部サポートがございます。 対象となる方や地域など、 詳しくは下記までお問い合わせ下さい。 0120-85-5195 オープンキャンパスに オンラインで参加できます! Zoom でも神戸製菓のオープンキャンパスに参加できます!実際に開催しているオープンキャンパスの雰囲気を、 Zoom を使って、オンラインでご見学頂けます。 お菓子やパンを作る先生のデモンストレーションを間近で見学でき、オープンキャンパスの合間には先生や学生スタッフにオンラインで質問することもできます。 LINEでお申し込み受付中! 人数制限がございますので、お早めにご予約願います。 LINEで申し込み オープンキャンパスQ&A どんなことをするの? まずは神戸製菓の特長を知って頂くための学校・学科説明、そしてお菓子やパンを実際に作って頂く体験実習、初めての方は設備を見て頂くための校内見学、最後に不安や疑問を解消して頂くための個別相談を実施しています。また在校生がスタッフとして入りますので、リアルな学生生活について聞いて頂くことも出来ます。 ひとりで行くのが不安…。 お一人で来られる方も多数いらっしゃいますのでご安心下さい。体験実習では、先生はもちろん、在校生のスタッフがサポートしますので、分からないことがあれば、何でもお聞き下さいね。 高校をすでに卒業しているのですが参加できますか?

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【製菓】クリスマスケーキ作り!ケーキ1台お持ち帰り! <調理校・製菓校オープンキャンパス> AM・PM開催 6日(日) 【調理】ふわとろオムレツ【製菓】クリスマスベニエスフレ 12日(土) 【調理】さくさくカニ天ぷら 【製菓】クリスマスドーナツ 10:00~19:30(最終受付19:00) 平日学校見学会も交通費補助制度が利用できます! お問い合わせ・アクセス 校舎 Address 〒530-0047 大阪府大阪市北区西天満1-3-17 マップ表示 TEL 06-6367-1261 / 0120-86-1593 Access 大阪メトロ堺筋線・京阪本線「北浜駅」26番出口より北へ徒歩3分 大阪メトロ谷町線「南森町駅」・JR東西線「大阪天満宮駅」4-B番出口より南へ徒歩7分 京阪中之島線「なにわ橋駅」3番出口より北へ徒歩2分 大阪メトロ御堂筋線「淀屋橋駅」1番出口より東へ徒歩15分

在校生とミルクレープ作りを体験しよう! 予約してくれた皆さんにはご自宅に ミルクレープキットが届きます!! LIVE配信を見ながら一緒に作ろう★ 7月20日(火)17時までに お申し込みいただいた方は イベント当日までにキットをお届けいたします。 それ以降にお申し込みいただいた方は イベント終了後の発送になりますので ご了承ください。

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