ふるふる食感で、いつものお味噌汁とひと味ちがうおいしさもたのしめます。 急ぐときは熱湯で高野豆腐を戻してから使うと、さっと煮崩れますよ♪ (くずし高野豆腐の味噌汁 by: 千種 さん) いかがでしたか? きざんだり、熱湯で戻してふわふわ食感にしたり、いろいろな高野豆腐の魅力を楽しんでください!

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お弁当におすすめ!高野豆腐のレシピ3選|ヘルシーで栄養もたっぷりなお弁当おかず | 小学館Hugkum

糖質制限(糖質オフ)メニューの頼れる食材として、再注目されている こうや豆腐(高野豆腐) 。伝統的な和食にとどまらず、多彩にアレンジできることをご存じでしょうか。 低糖質おかず作りに、もっとこうや豆腐を活用したくて、高品質な大豆食品を手がける長野県のブランド・みすずコーポレーションさんに、 こうや豆腐の簡単下ごしらえやアレンジ方法、毎日のレパートリーにプラスしたいこうや豆腐の低糖質おかず&おやつレシピを11種類も教えてもらいました。 こうや豆腐で糖質制限が叶う理由 魚や肉を食べられない僧侶たちのタンパク源として、古くから精進料理に欠かせない素材だったこうや豆腐。日本一の長寿県として知られる長野県の特産品でもあります。 こうや豆腐は生の豆腐を1度凍らせてから、冷蔵庫内で一定期間保存することで、大豆に含まれるタンパク質を凍結変性(熟成)させて作ります。 鉄分は牛レバーの1. 5倍、カルシウムは牛乳の約6倍。脂肪の代謝を促す大豆レシチンやイソフラボン、亜鉛、血中コレステロールを低下させるレジスタントタンパクを豊富に含む、栄養バランスに優れた健康食品 です。 しかも、ほかの食材と100gあたりの糖質を比較してみると、 白米:糖質36. 8g/タンパク質2. 8g 小麦粉(薄力粉):糖質73. 3g/タンパク質8. 3g スパゲッティ(乾):糖質71. 2g/タンパク質12. ダイエットの味方!低カロリーな高野豆腐のアレンレシピ10選|All About(オールアバウト). 2g 高野豆腐(乾):糖質1. 7g/タンパク質50. 5g (みすずコーポレーション調べ) このようにこうや豆腐が低糖質なのは歴然。そのうえ高タンパクで保存性が良く、価格も安いとくれば、糖質制限生活に欠かせない食材として見直される理由がわかります。 「こうや豆腐は、下ごしらえも簡単! 水で長時間戻して、揉んで絞って……というのは昔の話。水と電子レンジですぐにふわふわに戻せますし、水につけて20秒ほど戻せば包丁で好みの形にカットできます。形状も一口サイズや、細切り。粉末(トーフミール/とうふ粉)など様々なバリエーションがあり、調理やアレンジもぐっと手軽になっています」 こうや豆腐使いこなし万能レシピ11 良いことづくめのこうや豆腐ですが、使い慣れていないと、定番の含め煮や卵とじなどマンネリな和食メニューになりがち。そんなときは細切りやサイコロ状、粉末状の「トーフミール(粉とうふ)」など、使いやすさを重視したバリエーション豊かなこうや豆腐を試してみるのもいいアイディア(もちろん定番のこうや豆腐を水戻ししてから切って使うのもOK!

ダイエットの味方!低カロリーな高野豆腐のアレンレシピ10選|All About(オールアバウト)

『真由美さんの1週間2500円節約レシピ』 遊びに来てくださって、ありがとうございます 今までの本から厳選した、とっておきの人気メニューを集めました。 毎日のごはんやお弁当作りに、お役立ていただけると幸いです。 ******************** アメンバー申請&読者登録していただけると嬉しいです 「節約料理ができるまで」の記事 も読んでいただけると嬉しいです ごはんが冷めてもおいしい♪和風おかず" 高野豆腐と玉ねぎの炒め煮"弁当 お弁当おかずは、晩ごはんのおかず並みの量で作っています。 お弁当に入りきらないときは、即冷凍保存!

ふわぷる食感♪簡単ヘルシー「高野豆腐」お弁当&朝食おかず5選 - 朝時間.Jp

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お弁当×高野豆腐の人気料理・レシピランキング 26品 - Nadia | ナディア

A:作り置きできてアレンジ自在な、煮込みレシピがおすすめ。 こうや豆腐作り置きレシピ 08. 「 細ぎりこうや入りミートソース 」 <材料> (4人分) 「細ぎりこうや」 100g 豚挽き肉 400g 玉ねぎ 160g にんじん 120g 水煮カットトマト 600g 水 200ml チキンコンソメ顆粒 大さじ1 オリーブ油 大さじ1 チリパウダー 大さじ1 塩 小さじ1. 5 こしょう 少々 <作り方> 細ぎりこうやは水で戻し、柔らかくなったら軽く絞って水気を切り、みじん切りにする。 たまねぎ、にんじんは皮をむき、みじん切りにする。 鍋にオリーブ油をひき(2)を炒め、しんなりしてきたら豚挽き肉を入れ火が通るまで炒める。挽き肉に火が通ったら(1)を入れて軽く炒める。 炒めながら全体がよく混ざったら、火を止めてチリパウダーを加え、なじませる。 (4)に水煮カットトマトを入れて、中火で沸騰させたら水とチキンコンソメを入れ、15分間ほどフタをしないで煮込む。 塩・こしょうで味を調える。 09. 「 細ぎりこうや入りキーマカレー 」 <材料> (4人分) 「細ぎりこうや」 100g(水で軽く戻した時の量) 豚ひき肉 400g たまねぎ 160g にんじん 120g 水煮カットトマト 300g 水 600ml チキンコンソメ 顆粒大さじ2 オリーブ油 大さじ1 塩・こしょう 少々 市販のカレールー 125g 酢 大さじ1 <作り方> 「細ぎりこうや」を水で戻し、柔らかくなったら水気をしぼり、みじん切りにする。 玉ねぎ・人参は皮をむいて、みじん切りにする。 フライパンにオリーブ油をひき、(2)を炒める。しんなりしたら、豚挽き肉を入れて炒め、火が通ったら(1)を加え、さらに炒める。 (3)に水煮のカットトマトを入れ、中火で煮る。沸騰したら、水・チキンコンソメを入れて、さらに10分ほど煮込む。 火を弱火にしてカレールーを入れ、塩・こしょうで味を調える。 火を止めて、仕上げに味を引き締めるために、酢を入れれば出来上がり。 お悩み4.こうや豆腐で糖質オフおやつは作れる? お弁当×高野豆腐の人気料理・レシピランキング 26品 - Nadia | ナディア. A:小麦粉を減らしたり、パンと置換えたりして糖質カットに。粉状タイプ(とうふ粉、トーフミール)をホットケーキミックスに混ぜたり、こうや豆腐をパン代わりにしてフレンチトーストにするのも◎! こうや豆腐で糖質制限おやつレシピ 10.

「こうやの唐揚げ」 <材料> (4人分) 「ひとくちの凍り豆腐」 20個 ★鶏ガラスープの素 小さじ1 ★おろしにんにく 6g ★おろししょうが 6g ★しょうゆ 小さじ1 ★砂糖 大さじ2/3 ★ごま油 小さじ1 酒 小さじ1 水 160ml 片栗粉 適量 揚げ油 適量 <作り方> 調味料★をあわせ、サイコロ状の「ひとくちの凍り豆腐」を入れて戻す(放置しておくと、ほとんど残り汁がないくらいに吸収する)。 (1)に片栗粉をまぶす(このとき、水分がまだ残っているようであれば軽く絞る)。 160℃~170℃の油で、きつね色になるまでからっと揚げれば、まるでお肉のような食感になる。 「こうや豆腐レシピ集(ほおずき書籍)」P. 49より 05. 「 こうやのチーズフリッター 」 <材料> (3~4人分) 「カットこうや」 1袋(40個) 天ぷら粉 70g 粉チーズ 60g 水 150ml サラダ油(揚げ油) 適量 パセリ 適宜 <作り方> 「カットこうや」をぬるま湯で戻し、軽く絞って水気を切る。 器に天ぷら粉・粉チーズ・水を混ぜ合わせ、衣を作る。 (2)に(1)を入れて衣を付け、油で揚げる。 きつね色に揚がったら器に盛りつけ、お好みでパセリや粉チーズ(分量外)をふりかける。 06. 「 こうやの肉巻き 」 <材料> (3~4人分) 「みすず豆腐」(こうや豆腐) 2枚 豚ばら肉 200g(12枚) ★砂糖 大さじ2 ★しょうゆ 大さじ2. 5 ★みりん 大さじ2 ★おろししょうが 小さじ1 ★だし汁 100ml <作り方> 「みすず豆腐」は水かぬるま湯で戻し、軽く絞って水気を取り、1枚を横に6等分にする。 豚ばら肉を、あまり重ならないように均等に(1)に巻きつける。熱したフライパンにサラダ油をひいて、(2)を入れて両面に焼き色を付ける。 豚ばら肉に火が通ったら調味料★を加え、全体にからめながら煮詰めていく。水分が少なくなってきたら火を止める。 07. 「 こうやハンバーグ 」 <材料> (4個分) 「トーフミール(粉とうふ)」 50g お湯 150ml 合いびき肉 180g たまねぎ 50g 卵 1個 塩・こしょう 少々 サラダ油 適量 お好みのソース 適量 <作り方> 粉とうふにお湯を加えて戻しておく。 (1)に合いびき肉、みじん切りにした玉ねぎ、卵、塩・こしょう、を加えて、よくこねる。 よくこねられたら4等分にする。 熱したフライパンにサラダ油をひき、(3)を並べて両面を焼き、しっかり中まで火が通ったら出来上がり。お好みでソースをかけて。 お悩み3.高野豆腐は作り置きできる?

)。 こうや豆腐にまつわる疑問や調理お悩みの解決法 とともに、 忙しくてもこうや豆腐を使いこなせる万能レシピ(作り方) をご紹介します。 お悩み1.こうや豆腐は、下ごしらえや調理に時間がかかりそう A:下ごしらえは簡単! たっぷりの水で1分戻し、電子レンジにかけるのが基本。レンジの加熱時間は、高野豆腐1個あたり50秒が目安(時間をかけすぎると溶けてしまうことも)。そこからさまざまな料理に展開できますよ。下ごしらえなしですぐできるお手軽丼レシピもおすすめ。 こうや豆腐の簡単15分レシピ 01. 「電子レンジだけで作る含め煮」 image via shutterstock <材料> (1~2人分) こうや豆腐 2個 だし汁 250ml 砂糖 大さじ2 みりん 大さじ2 しょうゆ 小さじ2/3 塩 小さじ1/2 <作り方> 上記分量で煮汁を作り、こうや豆腐が重ならない程度の大きさの皿に入れる。 こうや豆腐を戻さずにそのまま並べ、ラップを皿の2/3ぐらいかける。 上記時間を目安にし、煮汁が少々残る程度まで加熱する。600Wで約7分が目安。 「こうや豆腐レシピ集(ほおずき書籍)」P. 14より 02. 「 細ぎりこうやのガパオライス 」 <材料> (4人分) 「細ぎりこうや」 27g 鶏ひき肉 350g サラダ油 適量 ★オイスターソース 大さじ2 ★ナンプラー 大さじ2 ★砂糖 小さじ2 ★鶏がらスープの素 大さじ4 バジル 適量 目玉焼き 4個 ご飯 <作り方> 細ぎりこうや豆腐を水かぬるま湯で戻す。調味料の材料を混ぜ合わせておく。 フライパンにサラダ油をひき、鶏ひき肉を炒める。ひき肉の色が変わってきたら、軽く絞った細ぎりこうやを加え、水気を飛ばすように炒める。 混ぜ合わせておいた調味料★を加えて、全体になじむように炒め、さらにバジルをちぎって加える。 さっと炒めたら、器に盛ったご飯の上にかけて、最後に目玉焼きを乗せたら出来上がり。 03. 「 中華炒りとうふ/粉とうふの三色そぼろ丼 」 <材料> (2人分) ご飯 250g ひき肉 50g ★しょうゆ 大さじ3 ★みりん 大さじ2 ★砂糖 大さじ1 ★酒 大さじ1 ★生姜(すりおろし) 小さじ1 【中華風炒りとうふ】 「トーフミール(粉とうふ))」 50g 中華だし 200ml 砂糖 大さじ1 しょうゆ 小さじ1 卵 1個 砂糖 小さじ1 塩 ひとつまみ いんげん 60g 塩 小さじ1/3 ごま油 小さじ2 鶏挽肉に調味料★を加え、水気が飛ぶまでフライパンで炒める。 次に卵、砂糖、塩を混ぜ合わせ、卵が固まらない程度まで炒める。 いんげんを茹でて、食べやすい大きさに切って、塩とごま油で和える。 中華だし・砂糖・しょうゆをフライパンで沸騰させ、そこに粉とうふを入れて焦げつかないように炒め、「中華風炒りとうふ」を作る。 (1)に「中華風炒りとうふ」を軽く混ぜ合わせ、炒りたまご・いんげんと一緒にご飯の上にきれいに盛り付ければ出来上がり。 お悩み2.こうや豆腐だけだと「物足りない」 A:肉と合わせたり、揚げたり。手間をかけずにできるボリューム感あるおかずレシピを試してみて。 こうや豆腐のボリュームおかずレシピ 04.

融資を行う金融機関には銀行や信用金庫など様々です。 その中でも同じ政府系の金融機関が、日本政策金融公庫と商工中金です。 同じ政府系の金融機関で、何が違うのか、それぞれの違いをご説明していきます。 1.

経営・融資・創業|岡崎商工会議所

商工中金の融資は5種類 ①一般的な事業融資(商工ローン) 商工中金で最も一般的な事業融資はこちらです。限度額が高く、低金利なのが嬉しいですよね。また、政策金融機関の特徴である据置期間があります。据置期間は金利のみを支払えばよい期間で、借入額の大きなローンの場合によくある条件です。 融資期間 原則、設備資金が15年以内(うち据置期間2年以内) 運転資金10年以内(うち据置期間2年以内) 限度額 最高7憶2, 000万円 (運転資金は2憶5, 000万円まで) 利息 1. 0~1.

福岡商工会議所/Fukunet/経済 経営 ビジネス情報|創業融資

東京都の女性・若者・シニア創業サポート事業(融資) 東京都と取扱金融機関(信用金庫・信用組合)と地域創業アドバイザー(専門家)の三者協調のうえに成り立っている創業サポートプログラム 次のすべてに当てはまる方 ①女性、若者(39歳以下)、シニア(55歳以上)で、創業の計画がある方または創業後5年未満の中小企業者(個人事業主、株式会社、NPO法人、一般社団法人、一般財団法人等) ②東京都内に本店又は主たる事業所を置く創業事業であること ③地域の需要や雇用を支える事業であること 融資条件 取扱金融機関ごとに以下の範囲で設定 ・資金使途:設備資金、運転資金 ・貸付限度額:1, 500万円(運転資金のみは750万円以内) ・貸付期間:10年以内(据置期間3年以内) ・利率:固定金利1% ・担保:無担保 ※他の借入金の借換は対象になりません。 ※本事業と合わせて取扱金融機関独自の融資を利用する場合は、上記融資条件と異なる可能性があります。 支援メニュー 地域創業アドバイザーによる支援 【融資前】事業計画アドバイス(セミナー・個別相談) 【融資後】決算書作成アドバイス(融資初年度のみ・年2回)、経営アドバイス(融資後5年間・年3回) NPO法人コミュニティビジネスサポートセンター(地域創業アドバイザー機関) 女性・若者・シニア創業サポート事業担当 8. 東京都各区の創業支援融資 融資対象等、詳細は各区役所HPからご確認ください。 支部名 利子補給 保証料補助 千代田区 1, 000万円(区民2, 500万円) 7年以内 2. 0% 1. 6% 区民全額 中央区 1, 500万円 2/3 港区 5年以内 1. 45% 5年超 1. 60% 5年以内 1. 05% 5年超 1. 20% 一部が補助される場合あり 新宿区 2, 000万円 2. 1%以内 1. 4%以内 1/2(上限26万円) 文京区 800万円 (区民1, 000万円) 6年以内 1. 5% 台東区 1, 000万円 700万円内:7年以内 700万円超:9年以内 1. 8%以内 全額 北区 運転7年 設備10年 日本公庫の基準金利 実質利率が0. 柏市中小企業資金融資のご案内 | 柏市役所. 3%になるように補給 半額 公庫は保証料不要 荒川区 運転5年 設備7年 1. 9% 1. 4% 品川区 10年以内 1. 6% (第二創業1. 8%) (第二創業1. 1%) (第二創業1/2) 目黒区 (特定創業) 運転7年 設備9年 大田区 (商店街空き店舗活用、ものづくり事業は1.

商工中金とは? | 日本政策金融公庫での融資のご相談なら - 創業融資ガイド

商工中金で融資を受けるハードルは高いのか ①組合貸と構成員貸 商工中金から融資を受けるには、2つの方法があります。 1つ目は組合貸(くみあいかし)という方法、もう一つは構成員貸(こうせいいんかし)という方法です。1つ目はあなたの事業所が商工中金の株主でなら事業融資を受けられる、2つ目はあなたが所属する事業所が商工中金の株主であれば融資を受けられますよ、という内容になっています。 「じゃあ、株主になるか!」と気軽になれるものでもないのが商工中金の難易度の高いところです。当然ですが、株主になるには出資金を払わなくてはいけません。 また、以下のような団体に所属していないと、株主にはなれません。 政府(無理!) 協同組合、協同小組合、共済協同組合、共済協同小組合、火災共済協同組合、信用協同組合、など 協業組合、商工組合、工業組合、商業組合、商工組合連合会など 商店街振興組合、商店街振興組合連合会 生活衛生同業組合 生活衛生同業小組合 生活衛生同業組合連合会 酒造組合 酒造組合連合会 酒販組合 酒販組合連合会 酒販組合中央会 海運組合 海運組合連合会 輸出組合 輸入組合 市街地再開発組合 ②金利は? 金利は長期プライムレートと短期プライムレートの2種があり、長期で現在年利1. 福岡商工会議所/Fukunet/経済 経営 ビジネス情報|創業融資. 00%、短期で年利1. 45%と破格に低い設定となっています。 長期プライム(長プラ)は金融機関が1つの企業に対し1年以上の融資を行う場合の最低金利です。それとは反対に、短期プライム(短プラ)は1年未満の短期貸し出しの場合の最低優遇金利です。いずれの場合も、超優良大手企業でないと適用されない金利となっています。 ③融資の難易度は? 商工中金の金利が長プラ、短プラとなっていることから分かるように、本来、商工中金の融資対象は地域の優良企業が対象となっています。では、優良企業でないと商工中金から融資は受けられないのでしょうか? 現実的なところで言うと、あなたの事業所が協業組合や商店街振興組合などに所属されている場合、融資を受けられる可能性もあります。いえ、後程ご説明しますが、商工中金は赤字を出す企業にも破格の低金利で融資をしすぎました。そのツケが昨年ニュースで報道された、商工中金の不正ニュース事件なわけです。 ちなみに、一般的に考えると、商工中金の融資の難易度は金融機関の規模やコストから考えて、上記の図のように都市銀行/地方銀行と同等レベルになります。 7.

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8%) 世田谷区 2. 1% 1. 8% 渋谷区 1. 7% 1. 3% 代表者が区民の場合、またはファッション・デザイン、ITなどの分野で特別に認められた場合は、30万円まで 中野区 杉並区 2. 0% (住環境と調和した業種は1. 7%) 豊島区 板橋区 長期プライムレート以内 利率の80% ただし、42ヶ月目まで 練馬区 1, 000万円(一般)(運転のみで600万円) 500万円 (特別) 1. 0% 0. 8% なし 1/2 江東区 (運転のみ1, 000万円) 1. 6~2. 1% 当該融資の範囲内で区が補助 墨田区 1, 250万円 (区内特定創業支援事業の修了者1, 500万円) 足立区 (特定創業支援事業の認定事業者は2, 000万円) 金融機関に要相談 創業1年未満: 2. 5%以内 創業1年以上 5年未満: 利率の2/3 (上限1. 6%) 2/3(限度額50万円) 葛飾区 運転6年 設備8年 区1. 7 金融機関0. 3% 30万円まで区が補助 30万円超分は金融機関 江戸川区 1. 商工 中 金 創業 融資料請. 5%以内 全額

少子高齢化や人口減少などの環境変化により、特に地方での小規模・中小企業の経営環境は厳しい状況に陥りがちです。 そのような地方での商工会等の主な活動として、中小企業支援事業、特に9割を超える小規模事業者に対する経営改善普及事業を実施しています。商工会等に所属する経営指導員が、財務経理、税務、労務などの小規模事業者にとって難しい課題について、経営相談・経営診断・経営改善などの支援を行っています。 どこが違う? 商工会・商工会議所の違いとしては、設立の経緯などがあります。主な違いは次の通りです。 特に注意をすべき点は地域です。商工会は町村、商工会議所は特別区及び市が基本です。しかし、この区割りは、平成大合併前の区市町村となっています。その他主な違いを以下の表にまとめました。 ◇商工会・商工会議所の主な違い 商工会 商工会議所 根拠となる法律 商工会法 商工会議所法 管轄官庁 経済産業省中小企業庁 経済産業省経済産業政策局 担当エリア 町村 特別区、市部 会員規模 小規模事業者が圧倒的(9割超) 小規模事業者が中心(8割)、中小・中堅企業も一定程度ある 事業内容 中小企業施策。中心は、経営改善普及事業 中小企業支援事業、原産地証明などの国際的な活動、政策提言、会員交流、検定試験の主催など 設立要件 地区内の商工業者の2分の1以上が会員となること 特定商工業者の過半数の同意があること 意思決定機関 すべての会員で構成される総会 会員および特定商工業者からの選挙、部会などで選任された議員にて構成された議員総会 設置数・会員数 1, 653か所、81万人(H29. 4) 515か所、125万人(H30. 商工中金 創業融資. 4) どちらの期間も目的や支援の内容は共通する部分があるので、これらの違いについては頭の隅に置いておく程度で大丈夫でしょう。 入会するには? 敷居が高い感じがしますが、商工会等への入会のハードルは決して高くありません。商工会等は、現在、国から小規模事業者の伴走型支援を求められています。創業準備段階から事業が安定するまで支援できる商工業者の入会は、商工会等にとってもウエルカムです。 入会資格は、地区内で事業を行っている商工業者であれば、基本的には、法人、団体、個人を問わず入会することができます。年会費は、年間1万円前後となっています。入会資格や年会費などは、商工会等によって違いますので、地区の商工会等にお問い合わせください。 商工会等が提供しているお勧めの「資金調達」支援4選!

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