アールグレイ香る紅茶蒸しパン 作り方・レシピ | クラシル
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Description
卵なし〜思い立ったらすぐできる♡材料全部混ぜ蒸すだけ簡単‼基本蒸しパン♪
サラダ油
15g(大さじ1)
作り方
1
蒸し器 に水をはり火にかけ温めておく。
2
材料全部をボウルなどにすべて入れて泡立て器でまぜる。(まぜすぎると膨らみづらくなるので全体的に混ざりあえばok)
3
グラシンなどに生地を6〜7分目位入れてプリン型や湯飲み茶碗などにそのまま入れて横からダレを防止‼
4
↑③の写真はおいもの蒸しパンをつくった時の物です。
5
③を蒸気が十分にあがっている 蒸し器 へいれる。蓋には布巾などを覆いかぶし水滴が落ちないよう防止した後、蓋をしめ…
6
13分位 強火 で一気に蒸す。むしあがったら竹串などをさし生地がついてこなければ完全♪
コツ・ポイント
生地をあまり混ぜすぎない事位で〜あっという間簡単ですp(〇´∀`〇)q最後まだ蒸し具合足りない場合は+しても…先に蒸し器を温めておき生地は混ぜるだけにて形に入れたらすぐ蒸し器へ‼そんなこんなだとはやければ20分ちょいでできます♡
このレシピの生い立ち
簡単にシンプルに思い立ったらすぐできる蒸しパンを目指しました♪お味も甘さ控えめでたべやすく♡牛乳の香りもほんのりと〜ふわ♡卵を省いたバージョンです♪牛乳多めにて少し重め?かな? クックパッドへのご意見をお聞かせください
37 /37 いかがでしたか、なつかしい、蒸しパン。 これって、「おうち」でしか味わえないおやつですよね。 ミルク、紅茶、コーヒー、なんでも合いますから、 ぜひ、ためしてみてくださいね。 このレシピは、 LIFE 2に収録されています。 フードスタイリスト飯島奈美さんの人気連載 「LIFE」から、2冊目の本が生まれました。 「ほぼ日」掲載の14品に、 本書のために9品の新作を追加し、 ページ数も、ボリュームアップ。 1巻とあわせて、ぜひご活用ください。 くわしくはこちら