1月7日の得する人損する人では有名牛丼店（吉野家！？）の牛丼再現するレシピが放送されました！3種類の出汁を使うのがポイントです。 番組に登場したおいしいレシピをご紹介します♪ 有名牛丼店（吉野家）の牛丼の味を再現するレシピ 材料 昆布だし 小さじ1 鰹だし 小さじ2 中華だし 小… | 牛丼 レシピ, レシピ, 料理 レシピ
叙々苑ドレッシング再現レシピ あの高級焼き肉店・叙々苑のドレッシングを再現できるレシピです。 坂上さんも叙々苑ドレッシングを家に常備していると言っていましたが、我が家も常備しています♪ ホント美味しいんですよね~!これを自宅で再現出来たら買わなくて良くなるかも☆ 材料(300mlのボトル1本分・材料費220円) 濃口しょうゆ 大さじ1と1/2 おろしにんにく 小さじ1弱 うまみ調味料 小さじ2/3 塩 小さじ3/4 砂糖 小さじ1/4 アンチョビ(ミキサーにかけペースト状にしておく) 5g サラダ油 200cc ゴマ油 大さじ4と1/3 白ごま 大さじ2/3 ミキサーにAを入れ、撹拌する。 撹拌したらボウルに入れ、サラダ油を加えて混ぜる。 混ぜたらゴマ油も加えて混ぜ、最後に白ごまを加えて混ぜれば完成!
- 得する人損する人の有名牛丼店（吉野家！？）の牛丼再現レシピ！3種の出汁がポイント！ | はむそに！ | 牛丼 レシピ, レシピ, 料理 レシピ
- サイゲン大介☆牛丼（覚書） by ナギマ☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品
- サイゲン大介さんの牛丼レシピ。吉野家の味を再現！ - LIFE.net
- 【得する人損する人】有名牛丼店の再現レシピ：神の舌がすごい。3種のだしが決め手！坂上忍絶賛♪ : １９８６０７０７ Powered by ライブドアブログ
- 超簡単！吉野家牛丼の再現レシピ【得する人損する人】 | by myself 〜今日の気になる気になる記〜
得する人損する人の有名牛丼店（吉野家！？）の牛丼再現レシピ！3種の出汁がポイント！ | はむそに！ | 牛丼 レシピ, レシピ, 料理 レシピ
あのニュースで得する人損する人でサイゲン大介ことお笑いコンビ「うしろシティ」の阿諏訪さんが有名店の味を自宅で再現できる得ワザレシピを紹介してくれているので、その都度追記していきます。 2017/1/15にウチのガヤがすみません!で紹介された煮込みハンバーグレシピは別記事からご覧いただけます。 2016/12/29放送の高級ビーフシチュー再現レシピは別記事をご参照ください。 安い鶏肉と卵で名店の親子丼を再現 も追記しました。 有名店の牛丼再現レシピ カツオだし+昆布だし+中華だしで有名店の牛丼のような味を再現できるレシピを お笑いコンビ「うしろシティ」の阿諏訪さんが紹介してくれました。 阿諏訪さんは、なだ万の元店長の店で7年ほど修業したこともある元プロの料理人でもあり、料理の腕前は一級品! そして彼にはさらに秘密があり、一度食べただけでその料理の味を再現できてしまうというもの。これは期待できますね!! 材料 水 350cc(=350ml) 【A】 かつおだし 小さじ2 昆布だし 小さじ1 中華だし 小さじ1 白ワイン 大さじ2 砂糖 大さじ1と1/3 醤油 大さじ1と1/2 —————– 外国産牛バラ肉 200g タマネギ 100g 【作り方】 鍋に水を入れて沸かし、Aを上から順に入れる。 牛バラ肉を縮れないよう1枚ずつ入れ、フタをして弱火で10分煮込む。 10分煮込んだら玉ねぎを厚めの くし型切りにして加え、フタをして弱火で5分煮込む。 あとはご飯の上にのせれば完成! サイゲン大介さんの牛丼レシピ。吉野家の味を再現！ - LIFE.net. 有名店のカレー再現レシピ あの有名店のカレーの味を再現と言っていましたが、あの有名店というのはココイチのこと?ですよね。 豚バラスライス(適度なサイズにカット) 50g にんじん(半月切り) 30g サラダ油 大さじ2 水 600㏄ コンソメ 小さじ2 フライドオニオン(軽く砕く) 大さじ2 カレールー(フォンドボーやハチミツなどが入っていないシンプルなもの) 35g カレー粉 小さじ1/2 砂糖 小さじ1/2 ウスターソース 小さじ1 中濃ソース 小さじ1 ホワイトペッパー(コショウでも可) 1g 塩 ふたつまみ ——————— インスタントコーヒー ふたつまみ 酢 小さじ1/2 玉ねぎを薄切りにし、鍋にサラダ油をひいたところに加え、中火で少し焦がし目に炒める。 玉ねぎに焦げ目が付いたらニンジンと豚バラ肉を加えて炒める。 全体に炒められたら水600ccを加え、コンソメとフライドオニオンを入れ6分加熱する。 6分加熱したら鍋から具を取り出してミキサーにかけ、鍋に戻す。 カレールーとカレー粉を入れて混ぜ、そこにAを加える。 軽くグツグツとさせたらインスタントコーヒーと酢を加えて弱火で5分煮込めば完成!
サイゲン大介☆牛丼（覚書） By ナギマ☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品
2016年1月7日(木)に日本テレビ系列で放送された「あのニュースで得する人損する人」の「坂上忍の得ワザ! 損ワザ!」というコーナー内で、「有名牛丼店のレシピ・作り方」がレクチャーされていました。 日本国民がこぞって大好きなファストフードといえば、やはり「牛丼」ですよね!
サイゲン大介さんの牛丼レシピ。吉野家の味を再現！ - Life.Net
今回の「あのニュースで得する人損する人」では神の舌を持つ男、お笑いコンビうしろシティの阿諏訪こと「サイゲン大介」とやらが登場! なんとあの京都の有名店「なだ万」で6年も修行していたという本格派の阿諏訪さんが、あの有名牛丼店の味を「3種のダシ」で再現してしまったスペシャルレシピを早速チェック! 吉野家牛丼を再現する材料 水(350cc) カツオだし(小さじ2) 昆布だし(小さじ1) 中華だし(小さじ1) 白ワイン(大さじ2) 砂糖(大さじ1と1/3) 醤油(大さじ1と1/2) 牛バラ肉(外国産200g) 玉ねぎ(100g) ※牛バラ肉にはアメリカ産やオーストラリア産の牛肉を使わないと、吉野家の味には近づかないそうです。本物の吉野家も外国産のお肉を使っているらしいですよ。 吉野家牛丼を再現する方法 お鍋に水(350cc)を入れて火を付けます。 そこにカツオだし(小さじ2)、昆布だし(小さじ1)、中華だし(小さじ1)、白ワイン(大さじ2)、砂糖(大さじ1と1/3)、醤油(大さじ1と1/2)を入れて沸騰させます。 弱火にして牛バラ肉(200g)を1枚1枚入れていきます。 フタをして10分ほど弱火で煮込みます。 玉ねぎ(100g)を薄切りにして入れ、さらに弱火で5分煮込めば完成! 坂上忍も相当に驚いていたので、よっぽど味がソックリなんじゃないかと思いますね! むかし、牛丼の松屋の社長が吉野家に通いつめて研究したけど 「吉野家の味はどうしても再現できない」 と言っていたとかいう話を聞いたことがありました。 なので再現は出来ないんじゃないのかと思って観ていましたが、サイゲン大介すごいですね!これは絶対試してみないと! 得する人損する人の有名牛丼店（吉野家！？）の牛丼再現レシピ！3種の出汁がポイント！ | はむそに！ | 牛丼 レシピ, レシピ, 料理 レシピ. このレシピが人気レシピにランクイン!>> あのニュースで得する人損する人のレシピ人気ランキング サイゲン大介の人気再現レシピ サイゲン大介流!海老のビスク鍋再現レシピ【得する人損する人】 超簡単!ココイチカレーの再現レシピ【得する人損する人】 リンガーハット再現ちゃんぽんのレシピ【得する人損する人】 サイゲン大介の叙々苑ドレッシング再現レシピ【得する人損する人】 関連
【得する人損する人】有名牛丼店の再現レシピ：神の舌がすごい。3種のだしが決め手！坂上忍絶賛♪ : １９８６０７０７ Powered By ライブドアブログ
◆いつもシェアありがとうございます♪ 更新の励みになってます!
超簡単！吉野家牛丼の再現レシピ【得する人損する人】 | By Myself 〜今日の気になる気になる記〜
得する人損する人で放送されたサイゲン大介さんによる「 牛丼 」のレシピをご紹介します。 有名牛丼店(吉野家!? )の牛丼再現するレシピで、3種類の出汁を使うのがポイントです。 お家でお店の味が楽しめる、番組に登場したおいしいレシピをご紹介します。 有名牛丼店(吉野家)の牛丼の味を再現するレシピ 材料 昆布だし 小さじ1 鰹だし 小さじ2 中華だし 小さじ1 白ワイン 大さじ2 砂糖 大さじ1と1/3 しょうゆ 大さじ1と1/2 外国産の牛ばら肉 200g たまねぎ 100g あと味で残る牛の味を中華出汁で再現します。 昆布、かつお、中華の3種類の出汁を使うのがポイントで、国産の牛肉ではなく外国産のお値打ちな牛肉を使います。 野菜はたまねぎのみです。 作り方 1、鍋にカツオダシ、昆布だし、中華だしを加え、さらに白ワイン、砂糖、しょゆうを加え煮立たせる。 2、外国産の牛ばら肉を加える。 1枚1枚落とすように加えるのがポイントです。 一気に加熱すると肉が硬くなってしまうので沸騰しない程度の弱火で煮込む。 3、10分ほど煮込んだら薄切りにしたたまねぎを最後に加える。 5分も煮ないのがポイントです。 これで完成です。 まとめ あの吉野家の味が自宅で簡単に再現できるなんて嬉しいですよね。 大好きな方には嬉しいレシピだと思います。 是非作ってみてくださいね。 \ レシピ動画も配信中 / YouTubeでレシピ動画も配信しています。 チャンネル登録も是非よろしくお願いします。
Description TV番組で紹介されていました 外国産牛バラ肉 200g 作り方 1 鍋に水を入れ沸かし、☆を順に入れる 2 牛バラ肉を縮れないよう1枚ずつ入れ、フタをして 弱火 で10分煮込む 3 10分煮込んだら玉ねぎを厚めの くし切り (5mm幅)にし加え、フタをして更に 弱火 で5分煮込む 4 ご飯の上に乗せれば完成 コツ・ポイント 玉ねぎは5分以上煮込まない。 このレシピの生い立ち 半信半疑で作ってみたら以外と‥ クックパッドへのご意見をお聞かせください