彼氏 と 一緒 に 料理 / 燕麦入りご飯を作ってみた|シュンケンバッカー|Note
彼氏と同棲していても、普段はお互いに忙しくて、家で一緒にご飯を食べる機会は滅多にない、というカップルもいるのでは。おうちで過ごす時間を楽しむために、たまには彼と2人で手作り料理に挑戦してラブラブ度をアップさせませんか? せっかく作るなら、彼が喜んでくれるメニューにトライしたいもの。そこで、男性が彼女と共に手作りするとうれしさや楽しさを感じる素敵なメニューをご紹介します。 こちらもおすすめ>>彼のヤる気スイッチをONに♡精力アップ「丸ごと海老フライ」レシピ【恋する薬膳】 1度で何度も楽しめるたこ焼き 一口にたこ焼きと言っても、さまざまな味わいを楽しめます。そんなバリエーション豊富なたこ焼きを、彼女と手作りした男性たちの意見を見てみましょう! 「定番のたこ焼きはおかずにもなるし、生地とか具材を変えたらおやつ系も楽しめます」(29歳/公務員) 「材料が手軽なのに、食事としても十分満足できるメニューだからおすすめ。一緒に生地を流したり、ひっくり返したり、共同作業できるのもいい」(26歳/美容師) たこ焼きは、具材次第でアレンジも自由自在に楽しめる料理のひとつ。彼好みの具材を用意して、2人で楽しんではいかがでしょうか。 ハンバーガーでパーティー気分 ファストフードの定番、ハンバーガーも男性にとってうれしい手作りメニューのようです。どんな点に魅力を感じるのでしょうか?
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【ハンバーグ作りをより楽しくするコツ】 中にチーズを入れる、ハート型にするなど工夫を凝らせば、もっと楽しめそう。ポテサラ、人参のグラッセなど、付け合わせも作って、ワンランク上のプレートを完成させるのも素敵です。 ■彼との愛を、さらに深めるコツ せっかく料理を楽しんでいても、ちょっとした言動でいい雰囲気が台無しになることもあります。そこで、彼と一緒にキッチンに立つ前に、注意したいポイントを押さえておきましょう。 ◎あれこれ指図するのはタブー 上から目線の発言は男性にとって不愉快なもの。彼が料理下手でも、調理中に「違う」「ダメ」などと言うのは避けましょう。 ◎できるだけ一緒に作業する 一緒に料理を楽しむのが大事。1人でどんどん進めないようにしましょう。2人で協力して作ったら、よりおいしく感じられますよ。 ◎エプロンにも気を遣う 料理に欠かせないエプロンは、おしゃれなものを準備しておきましょう。おうちデートでも身だしなみに要注意です。 ■大好きな彼と一緒に料理を楽しもう 料理という共同作業を通して、2人の絆はより深まるはずです。彼の好みを考慮して何を作るか決め、最高のおうちデートを計画しましょう。
TOP レシピ 乾物・海藻・こんにゃく しらたき しらたきご飯の基本の作り方!カロリー抑えてヘルシーにお腹を満たそう♪ 白いご飯が大好き!でもカロリーを抑えたい……そんなときは「しらたきご飯」の検討をぜひ!しらたきご飯とアレンジレシピをチェックして、楽しくカロリー制限してみましょう。しらすを散らしたり、炒飯にして楽しんだりと、選択肢はたくさんありますよ! ライター: いとう まさと フードライター / 食文化ライター 日本のもの・文化・食のおもしろさや良いところを伝えるべく、食分野や教育分野の記事を執筆中。日々、おもしろいもの、素晴らしいものを探しつつ、みなさまのお役に立てる情報をお届け… もっとみる しらたきご飯とは? 炊飯器でご飯と一緒に炊けちゃうお粥 by maluco(*^_^*) 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. Photo by tumu 「しらたきご飯」はその名の通り、しらたきを加えたご飯のこと。みじん切りにしたしらたきとお米を一緒に炊くだけで、普通のご飯よりもカロリーを抑えることができます。 「しらたきが入っているからまずいのでは?」という不安はノープログレム!分量にもよりますが、「すこしあっさり味のご飯」といった印象です。 しらたきご飯の基本レシピ しらたきご飯の作り方はとっても簡単!茹でて灰汁を抜いたしらたきをみじん切りにして、お米の上にのせて炊くだけです。割合はお好みで。炒飯やカレーなど、普通のご飯と同じように使える「しらたきご飯」をぜひ一度ためしてみましょう。 材料(作りやすい量) ・米 2合(300g) ・しらたき 1袋(200g) ・水 360cc 1. しらたきを5分茹でてザルにあげたら冷まして水気を切り、みじん切りにします。 2. お米を研ぎ、水360mlに30分以上浸します。 3. みじん切りのしらたきを入れ、普通に炊きます。炊き上がったら混ぜてできあがり! しらたき自体は吸水をしないので、お米と同じ体積の水を入れればOKなのですが、お水の量を少なめにするのがおすすめ!目安ははお米1合に対して180ccです。 おすすめの分量、割合 今回はお米2合(300g)に対して、しらたきを200g使用しました。しらたきを300gにして、「お米:しらたき=1:1」で作っても問題なくいただくことができます。ただ、普通のご飯に比べれば味が劣ることもあるので、お好みで調整してみてください。 カロリーをぐっと抑えたい方は「1:1」、ご飯の味わいを残したい方はしらたきの量をお米より少なめに使うようにすると良いでしょう。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
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肉好きにも白米好きにもたまらないのが「肉丼」。肉からあふれるジューシーな肉汁と甘辛ダレがごはんに合わされば、だれもが思わずかきこみたくなるほどのおいしさ。 そんな最強タッグの肉丼、実は火を使わず、"炊飯器だけ"で作れるのをご存じだろうか。一見難しそうな角煮丼も、鶏チャーシュー丼も、牛丼さえも、炊飯器さえあれば調理時間たった10分で完成してしまうのだ。 作り方は、耐熱性のポリ袋に肉丼の具を入れ、お米といっしょに炊くだけ。ほっかほかのご飯と肉丼の具材が同時に完成する。 簡単レシピから生まれる本格的な味わいにきっと驚くことだろう。それではさっそく、作り方をご紹介。 1.煮卵も同時に作れる! 脂身の甘さがジュワッと広がる、ボリュームたっぷり「豚角煮丼」 ジューシーな角煮と、うまみたっぷりの調味液が染みこんだ煮卵を同時に作れる角煮丼。 長ねぎはシャキッとした食感が程よく残ってアクセントに。お好みで練りカラシをつけながら味わえば、味にパンチが加わって飽きずにペロリと食べられる。 <レシピ> ▼材料(1人分) ・米 … 1合分 ・水 … 1合分 ・長ネギ … 1/4本 ・生姜 … 1かけ ・豚バラ塊肉 … 200g ・茹で卵 … 1個 ・練りからし … 適量 ・水 … 大さじ2 ・醤油 … 大さじ2 ・砂糖 … 小さじ4 ・酒 … 大さじ1 ▼作り方(調理時間:10分)※炊く時間約60分は除く ① 炊飯器に米をといで入れ、水を加えて30分おく。長ネギは斜め7mm幅に切る。生姜は薄切りする。豚バラ塊肉を厚さ1. 5cmの大きめのひと口サイズに切る。 ② 耐熱性のポリ袋に豚バラ塊肉、長ネギ、生姜、茹で卵、Aを入れて混ぜ、口をとじる。 ※時間があるときは、30分おくと味が馴染みやすくなる。 ③ ①の米の上に②をのせて炊く。 ④ ごはん適量を器に盛り、耐熱性のポリ袋の中身をのせて練りからしを添え、お好みで糸唐辛子(分量外、適量)をのせる。 2.甘辛な味付けにご飯が止まらない!
日々のご飯の支度に欠かせない、お米を研ぐ作業。みなさんは、どのようにお米を研いでいますか? 実は、お米の研ぎ方で、お米の炊き上がりや味をも左右してしまうのだそうです。今回はお米の正しい研ぎ方とおいしいご飯を炊くためのポイントや簡単な方法をご紹介します! 目次 [開く] [閉じる] ■『ヒルナンデス!』で話題!米の正しい研ぎ方 ■米の研ぎ方の注意点 ■米を研ぐ理由とは ■子どもでも簡単な米の研ぎ方 ■一つ一つの工程を大切にしよう! ■『ヒルナンデス!』で話題!米の正しい研ぎ方 ・最初はきれいな水ですすぐ 重要なのは、最初のすすぎです。最初のすすぎは、できるだけきれいな水で研ぐようにしましょう。研ぎ始めは、乾燥しているお米がどんどん水を吸収してしまうので、水道水よりもミネラルウォーターや浄水器の水をつかってすすぐことをおすすめします。 というのも、水道水を飲んで独特な風味を強く感じる場合がありますよね。これは、水道水に残留塩素が多く含まれている場合に引き起ります。対して、ミネラルウォーターや浄水器の水は、塩素による消毒は行われていません。そのため、クセのない水本来のおいしさを味わうことができます。 また、ご飯にはミネラル(カルシウムとマグネシウム)をあまり含まない「軟水」と呼ばれるものが適しています。東京をはじめ、たいていの水道水も「軟水」ですので、ごはんには向いてるといえます。浄水器などで塩素を取り除くとよいでしょう。またミネラルウォーターを使うのも良いですが、ヨーロッパのものは「硬水」も多いので注意しましょう。硬水に多く含まれているマグネシウムには独特の苦みと風味、香りがあるため、料理の味付けの邪魔になることがあるからです。 すすぎにはついつい水道水をつかってしまいがちですが、最初のすすぎはミネラルウォーターや浄水器の水で行いましょう!