ご飯以外にも使える！ストウブの「ラ・ココット De Gohan」が万能すぎ！

お腹減ってご飯炊いて、ソッコー食べて、はーお腹いっぱいってなった後にご飯包むの超たいぎいんだけど。じゃー今食べるのと明日のお昼の分だけでいいやと一合だけ炊いても、圧力鍋だとかなりムラができてしまってうまく炊けません。炊飯器でも1合は美味しく炊けませんよね。 1合炊きの欲望を叶えた商品があったもともとストウブで炊いたご飯がおいしいという話だった。そしてより釜に近い形、かつ既存のストウブ鍋にないサイズのストウブが現れた当たり前においしいらしい。 2合炊ける大きい方もあるが、なんとこちらより1合の方がおいしいらしい。重たい鍋なんて使うの絶対嫌になるし、1合でいいか 1. 5合は炊けるみたいだし。ポチりました。公式でポチりました。しゃもじが付いてきました [rakuten:zwilling-shop:10006274:detail] 高級鍋だ・・・・ネットで検索したらストウブばっかりやたら持っている人がたくさんいてびっくり。あんな重くて重ねられないような鍋・・・・色はかなり迷いましたが、赤にしました。輸入盤のバジル可愛い。グレーもいいな最初にシーズニング油ひいて焼いて馴染ます作業。鉄のフライパンでもやるやつだな。ストウブの説明書にはさらっとしか書いてないが、最初にきちっとやっとくべき事らしい。そして、米しか炊かないならこまめにやったほうがいいらしい。そらそうだな。ストウブのシーズニングの方法と必要性と、保存方法。: 続・cheers!! STAUB(ストウブ)は最初のお手入れが肝心!シーズニングをして長く愛用しよう! ストウブのふっくらお米が炊ける鍋は、いつもの料理に大活躍！食卓に出しても冷めないよ｜マイ定番スタイル | ROOMIE（ルーミー）. : Fu/真面目に生きるポピュラーな鍋なのでたくさん記事が出てくるなあ。料理本もいっぱいあるしストウブ沼にはまりそうだよ。手間暇かけたごはん「ゆとりある生活」「ていねいな暮らし」「一生モノ」とかが好きなくせにめんどくさくてやってらんねーよとも思うずぼらな私。ストウブでごはんを炊くにはかなり時間をかけてこしらえないといけないらしい。 30分水に浸けるだと?! 読んでるとそのあと2時間冷蔵庫に入れろとかいうのもある。ごめん無理だわ! ストウブでごはん炊いてる人、山のようにいるから、その方ごとにベストな方法を模索しているようだが。とりあえず水に10分くらい浸して炊いてみました。 ①蓋まで超熱くなる ②五卓にバランス良く置く必要がある ③全く吹きこぼれないどころか音すらしない。ほんまに炊けてる?って思った。 ④鍋肌にこびりつかないこ、米が立ってる・・・・肉味噌でぺろっと食べたわ・・・・明太子で食べたいな・・・糖質制限が流行りだし、糖質0生活は理想だけど、こんなほかほかご飯目の前にしたら無理だわ・・・ 1合炊きの神アイテムあらわる・・・・ただ、初回の反省点として水を買ってたのにこの水で炊くのを忘れました。蒸らしすぎか10分火にかけるのは長いのか、ちょっと硬かったです。圧力鍋は5合炊けるし、火にかけたら5分で済むので、ピンが降りるのを待つにしてもストウブの方が時間がかかるかなあ。どっちを取るか・・・。炊飯二回目もう一度油を敷いて火を通す米を洗って1時間ひたす二回目は1.

ご飯以外にも使える！ストウブの「ラ・ココット de GOHAN」が万能すぎ！ - イチオシ
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STAUB ラ・ココットdeゴハン、こりゃ一本取られた。 - 君が宇宙

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★煮物も美味しく炊けるので他のサイズも購入検討中です。 ★普通にお米を炊いてももちろん美味しいし、Mサイズは直径が 16 ㎝あるので具だくさんのカレーも二人分余裕で作ることができました。 ★一緒に購入した若山曜子さんのレシピ本に載っている炊き込みご飯やパスタもいくつか作りましたが美味しかったです。 ★ご飯を炊くために買いましたが、パンが非常に美味しく焼けて料理が楽しくなりました。ご飯は一度も吹きこぼれた事はありません。口コミをみると、『カレー、煮物、パン、お味噌汁、パスタ、離乳食‥‥。』え!パンまで焼いてしまう人もいるんですね〜^^ ほんとに、万能でしょ!? さて、上で紹介した口コミ以外にもインターネット上には、ラココットデゴハンを使用したレシピを紹介しているブログもたくさん。炊き込みご飯や石焼ビビンバなどゴハンといってもレパートリーは豊富。これからの季節にぴったりのシチューのレシピも見つけましたよ! そしてなにより私を驚かせたのが、ラココットデゴハンを使って作る「ジェラート」温かい料理だけじゃなく、冷たいデザートまで作れてしまうなんて。ラココットde ゴハン、恐るべし … 。画像:ストウブ公式サイトより(楽天市場内) もちろんストウブの公式サイトにもレシピがいくつか載っています。小さい特徴を生かしオーブンに丸まま入れてしまうグラタン、秋冬の時期にぴったりのかぼちゃのスープ、パンのレシピも、1つじゃないです! ご飯以外にも使える！ストウブの「ラ・ココット de GOHAN」が万能すぎ！ - イチオシ. ラココットDEゴハンが一台あるだけで、レシピのレパートリーがぐぐ〜っと広がりますよ! ここでラココットdeゴハンのサイズと選び方のお話ラココットDEゴハンのSサイズ、Mサイズ、各サイズの容量は以下のとおり。 Sサイズの容量=0. 77リットル Mサイズの容量=1. 8リットル Sサイズで煮物や汁物も可能ですが、ほんとうに一人分か、二人分の副菜、というイメージの量になりますね。 Mサイズだと、Sサイズと比べて格段に余裕ができます。炊飯以外にもガンガン活用をしたい人は、Mサイズを選んだ方が使い回しがきくでしょう。ただし、実際の見た目の印象も急に大きくなります! ▼Sサイズがおすすめな人まずスペースの関係でできるだけ小さい鍋が欲しい方は、Sサイズを検討すると良いと思います。なぜなら、実物を見てみると、Mサイズになると急にグッと大きくなる印象なんですよ。なので炊飯以外でも使いたいけど、やっぱり炊飯がメインで、おかずもその日の分だけ作れれば大丈夫!という方にはSサイズをおすすめしますね。 ▼Mサイズがおすすめな人炊飯もしたいけど、小さめの鍋1つで多機能をもたせて色々な料理に挑戦したい!という方にはMサイズをおすすめしますよ。 ▼3合炊きたい人 Mサイズでぎりぎり3合もいけるのですが、もう少し余裕を持たせて定番のラウンド20cm という選択も、アリですよ〜。 new!

ストウブのふっくらお米が炊ける鍋は、いつもの料理に大活躍！食卓に出しても冷めないよ｜マイ定番スタイル | Roomie（ルーミー）

ゴハンに、『Lサイズ』が発売されました! こちらは20cm直径ですが高さがあるので、ラウンドの20cmよりも容量も大きく、3リットルです。「4合まで」ということですが、調べたところもうちょっといけそうですよ。大きめのご飯専用鍋をお探しの方にはもってこいです♪ ラ・ココットDeゴハンは1人暮らし、家族どちらにもおすすめ炊飯鍋ゴハンは一人暮らしの人には、もちろん人気です。そして、家族と同居でも一人分だけちょっと作りたい時もある!という人にも、かなり需要があるんですよ。自分のお昼ご飯用とか、家族が一人だけ遅くに帰ってきたときとか、ね^^ 特にSサイズだと本当に一人分ぴったりが作れるから、鋳物なのに気軽に使えるのがいいんですよね〜。まとめストウブのラココットデゴハンで炊飯以外にどんなことができるのかをご紹介してきました。購入者の方は、少量のカレー、パスタをはじめ、作れないものは無いんじゃないか!?ってくらいの多彩なメニューを作っているみたいでしたね! ストウブならではの熱伝導率がよく、食材からの水分でふっくら美味しく調理ができる機能を、お米にしか活かさないのはもったいないっ! レシピ本も参考にしながら、ココットデゴハンのお料理レパートリーを増やしてみてくださいね^^ ▼ラココットdeゴハン専用のレシピ本 ▼こちらはゴハンのMサイズ【楽天】 ▼一番新しいゴハンの色「カンパーニュ」。かわいい!【楽天】ラ・ココットdeゴハンよりもうちょっと万能なストウブが欲しい? ゴハンも使える幅が広そうだけど、もうちょーっとだけ、色々と使い回ししたいんだよね・・と思っているなら、『ワナベ(WA-NABE)』はどうでしょう!? ゴハンと似た形だけど、使いまわしはもっと幅広くできるお鍋です^^ こちらの記事でワナベとゴハンを比較しているので、確認して下さいね! STAUB ラ・ココットdeゴハン、こりゃ一本取られた。 - 君が宇宙. ストウブで絶品(!? )無水カレーに挑戦しました^^ 見事に失敗して(笑)、その後再チャレンジで成功した無水カレー作りのレポートを写真付きで記事にしました。これが本当にお野菜の旨味が濃くって感じられて美味しかったんですよ。水を一切加えず素材の水分だけで作る濃厚なお味のカレー、ぜひ作り方をチェックしてみて下さいね〜^^ ストウブを買ったらぜひ試してもらいたいメニューです!

Staub ラ・ココットDeゴハン、こりゃ一本取られた。 - 君が宇宙

5合炊いてみます。水は樵のわけ前を使います。水270cc 「ストウブで樵のわけ前使って炊飯する」って知らない人からしたら何言ってんだってなりそうな商品名ですね。沸騰して蓋をしたら火が強かったのか吹きこぼれてしまいました。 1.

日本の食文化に合わせて開発された、ココットシリーズ。おいしい仕上がりなだけでなく、そのまま食卓に出しても料理が映えて家族のごはん時間も賑やかになります。さらには熱伝導・保温性が高いので、テーブルに出していても冷めにくいですよ。普段の料理から離乳食作り、友人たちを招いてのホームパーティーまで活躍してくれる「ラココットデゴハン」。一度使ったら一生手放したくない、実力派のキッチンアイテムでした! ラ・ココット DE GOHAN [ZWILLING] あわせて読みたい: 炊飯器保温炊飯器シンプル保温調理器具ホーロー鍋ストウブストウブ調理器具蒸し料理調理器具炊飯器調理器具シンプル調理器具保温炊飯器調理器具ストウブホーロー鍋調理器具一日の大半を家の中で過ごすおうち大好き人間。毎日の暮らしがもっと楽しくなるように考えながら、現在4歳と2歳の育児に奮闘中。

圧力鍋って便利だけれど、部品を外したり手入れが面倒……。もっと手入れも簡単なものを、と購入したのが、鋳物ホーロー鍋ストウブの「ラココットデゴハン」。これが、家庭料理から子どもの幼児食までをサポートしてくれる、すごいやつでした! ちょうどいいサイズ感の「ラ・ココット DE GOHAN」ラココットデゴハンLサイズブラック 15, 980円フランスの調理器具メーカー、ストウブの「ラ・ココット DE GOHAN」。わが家では元々、ストウブの「ココットラウンド」の24センチを重宝していたのですが、「ココットラウンド」や「ココットオーバル」より小ぶりで、ちょうどいい大きさ。シンプルなデザインで、ロゴと金色の取っ手が魅力のひとつです。フタと鍋のみで構成されており、細かい部品もないので、洗う時もラクチン ! おいしいお米が炊ける! 「ラ・ココット DE GOHAN 」の名の通り、白米をおいしく炊くのが得意な製品。お米2合だとだいたい30分くらいで、ふっくらツヤツヤに炊き上がります。お米を炊く手順は以下の通り。 ①白米をといで5分浸水させる ②白米と水を入れて蓋を開けたまま中火にかける ③沸騰したら蓋を閉めて弱火で10分 ④10分経ったら火を切って、そのまま10分蒸らせば出来上がり炊き込みご飯などもおすすめで、炊飯器と同じくほったらかしにしておけばいいので、家事の合間に完成しちゃいます。菜の花といった春の野菜やシシ肉などを入れて、味付けをして弱火にかけるだけ。ちなみに250度までならオーブン調理も可能です。野菜も柔らかい仕上がりそしてストウブの鋳物ホーロー鍋のもうひとつの得意技は、無水料理ができるということ。煮込みや蒸し料理も、栄養を逃さず、素材そのもののおいしさを引き出きだしてくれます。そして圧力鍋ほど時短にはなりませんが、普通の鍋で煮込むときの半分くらいの時間で調理できるのもうれしいポイント。ほうれん草などの葉物野菜はもちろん、カブや人参などの根菜類まで、噛まなくていいほど柔らかい仕上がりに ! 素材のおいしさを大事にできるだけでなく、料理の時短にもなるので、忙しい家事の強い味方になってくれますよ〜。子どもも大喜び! 最近なかなか野菜を食べてくれなかった子どもも、「ラ・ココット DE GOHAN」で煮込んだ料理はモグモグ食べれくれます。特に、スープにすると舌触りがあまり気にならないのか、箸も進むよう。離乳食の時期に買っていれば、食材を潰す手間も省けるし、もっといろんな離乳食レシピに挑戦できたのにな〜と思うほど便利でした。残念なところ:Lサイズは公式通販にはない購入した後に知ったのですが、ストウブの公式通販やAmazonには、直径12センチのSサイズや16センチのMサイズしか販売されていません。今回Lサイズのものをコストコで購入しましたが、どうしても20センチのLサイズが欲しい!と思っても、店舗に必ずあるとは言えないのが難点……。数は少ないですが、楽天市場にはLサイズも販売しているようです。そのまま出して、いただきます!