腐らないおにぎり対策教えてください! | 生活・身近な話題 | 発言小町 — オリーブ 寒さ に 強い 品種
- おにぎりの持ち歩き 夏場の対策をご紹介!具は何がおすすめ?保存で気をつけることは? | まごころ365
- おにぎりポーチは夏の防腐対策にも◎!100均グッズや手作りの仕方も|mamagirl [ママガール]
- おにぎりは保冷剤が触れると固くなるよね!夏場の保冷剤って必要? | スポ少、やってます
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- 冬のオリーブの育て方。水やり・剪定などの管理法をご紹介! | │日本オリーブ公式通販
- [mixi]寒冷地でのオリーブ栽培 寒さに強い品種は - オリーブ! | mixiコミュニティ
- オリーブは種類がたくさん!育て方とおすすめ10選のご紹介 | ひとはなノート
おにぎりの持ち歩き 夏場の対策をご紹介!具は何がおすすめ?保存で気をつけることは? | まごころ365
最後に 今回は、夏におにぎりを食べる時の 注意点や保存方法をご紹介いたしました。 さっと食べれて、持ち運びやすく 夏でも食べたくなるおにぎり。 しかし、暑い夏は注意しなければ 食中毒の原因にもなりかねません。 腐りにくくする方法や 腐りにくくする保存方法を知って 安心で美味しく、おにぎりを食べてくださいね。 [ad#co-1]
おにぎりポーチは夏の防腐対策にも◎!100均グッズや手作りの仕方も|Mamagirl [ママガール]
今は関東にいるので余計に心配で。 昆布の佃煮、これもいいですね! 佃煮といっても色んな味がありますものね。 やってみます!ありがとうございます。 2008年7月15日 13:55 >ママン1号さん リュックに入ったまま常温!これはお母様達のお力発揮!といったところでしょうか。 挙げられている対策ポイント、どれも素晴らしいですね! 保冷剤代わりの冷凍食品など、とても実用的ですし。 いつも寝ぼけまなこでおにぎりを2個だけ作り、夫に感謝されている自分が情けなくなりました。 もちろんノーメイク、パジャマ以上部屋着未満みたいな格好ですし・・・。 ありがたいことに職場は自転車で10分です。 (夫の趣味で、ロードバイクで出かけてます) 着くと忘れずに冷蔵庫には入れているようなのでとりあえず安心です。 皆様本当にありがとうございます。 今夜はまず手始めとして、ほぐした梅干しを入れてご飯をセットして寝ます。 またご報告させていただきます。 引き続きよろしくお願いいたします。 トピ主のコメント(20件) 全て見る 🐤 ぴちゅう 2008年7月15日 14:12 もうやってるかもしれません。 うちはおにぎりはラップで握ります。 中味は瓶詰めのシャケフレークや、おかかを全体にまぶしてます。 梅干しは嫌いなので使いません。 御飯が炊きあがってからおにぎりになるまで、素手で触る事はありません。(具も素手では触りません) うちはこれで腐った事はないですよ。 トピ内ID: 6892537970 びわとすいか 2008年7月15日 14:46 はじめまして、トピ主様。 シンプルですが、塩むすびなどいかがでしょう? 結構食欲をみたしてくれますが。 トピ内ID: 5200676384 🐤 はな 2008年7月15日 15:20 梅干しは、細かく刻んでからごはんと混ぜるといいそうです。 梅干しの殺菌(? おにぎりは保冷剤が触れると固くなるよね!夏場の保冷剤って必要? | スポ少、やってます. )効果は、梅のすぐ周りまでにしか効かないそうで。 (上手く表現できません…) トピ内ID: 3560957864 ゆうこ 2008年7月15日 17:27 梅干の抗菌効果は、梅干自身と梅干が接している部分にしか効果がないのだとか。 お弁当箱全体に効果的なのはわさびでした! お弁当箱の端っこにミニカップを置いてにゅるにゅるっと。 わさび漬けのお漬物とかはどうなんでしょうね! おにぎりはラップで握るのがオススメですよ!
おにぎりは保冷剤が触れると固くなるよね!夏場の保冷剤って必要? | スポ少、やってます
気温が高くなるにつれて、持ち歩くおにぎりが悪くならないか心配になりますよね。 保冷剤を入れて持ち歩く人も増えているでしょう。 保冷剤を入れるとしっかりと冷えていますから、安心しておにぎりを食べられます。 しかし、おにぎりが硬くなってしまうのが気になります・・・。 ここでは、おにぎりに保冷剤を使わないと固くなるのか、保冷剤なしだとおにぎりはどうなるのか、常温で夏におにぎりを保存する方法を紹介していきます。 おにぎりに保冷剤をそえると固くなる おにぎりの横にカチカチに凍った保冷剤を入れておくと、しっかりとおにぎりが冷えて、持ち歩いても悪くなることがないのがいいですよね。 だけど、冷たいおにぎりは硬くなってしまっているのです・・・。 せっかくの美味しいおにぎりも、そこが残念。 保冷剤の真横にラップしたおにぎりを置かずに、おにぎりをタッパーに入れたり、保冷剤を布製の袋やハンドタオルなどで包んだりしておく方法もあります。 100均で売っているおにぎりケースを使うのもいいですね! 直接冷えないので、幾分、おにぎりが硬くならないらしいですが、あまり冷えないのも、おにぎりが悪くなりそうで心配です。 おにぎりが硬くならないようにするには、多めの水で炊いて柔らかいご飯でおにぎりを作ると冷えても硬くなりにくいおにぎりになります。 もち米を入れたご飯で、おにぎりを作るアイデアもあります。 また、菌の繁殖を抑制するお酢を少し入れて、おにぎりを作るやり方もあります。 夏のおにぎりを美味しく持ち歩くには、少し工夫が必要ですね。 おにぎりは保冷剤なしだとどうなる? いろいろなシチュエーションがあるので、一概には言えませんが、保冷剤なしでおにぎりを持ち歩いた場合、作ってから2~3時間以内なら問題ないでしょう。 菌が活発に増殖し始めるのは気温35度以上と言われています。 例えば、保冷剤がなくても、涼しい部屋に置いたままであれば、35℃以上にならないので、おにぎりを作ってから6~7時間ぐらいまで大丈夫かもしれません。 しかし、外での移動に持ち歩くとか、締め切った車に置きっぱなしとかは大変危険です。 保冷剤なしでも場合によっては大丈夫なこともあるいし、おにぎりが悪くなってしまうかもしれません。 その条件によって、使い分けが必要になります。 おにぎりを常温で夏に保存するには?
1044186 さん 三角で独特な食感が人気の「サクマドロップス」のおにぎりポーチです。こちらはAfterboon Teaで販売されていたよう。イチゴ柄がかわいい♡ ・シリーズでランチグッズをそろえちゃおう!3COINSのポーチ 出典:@ さん 『3COINS(スリーコインズ)』のランチグッズにはシーズンによっておにぎりポーチも登場します!ボトルホルダーとおそろいにしてもすてきですね♡ ・妖怪がおしゃれにプリント♡一反木綿のポーチ 出典:@ yagigigi1234 さん こちらは「鬼太郎」に出てくる妖怪、一反木綿のおにぎりポーチ。鎌倉風のレトロな和柄がマッチしてかわいらしいですね♡ ・無印良品には大人向けのシンプルデザインが! 『無印良品』のおにぎりポーチはシンプルにワンカラーで機能性重視。コンパクトなサイズ感でオフィスのランチタイムにもマッチします☆ #注目キーワード #おにぎり #おにぎりポーチ #ランチグッズ #ハンドメイド #お弁当 Recommend [ 関連記事]
あたたかいうちに素早く握る 「当日ご飯を炊くなんて・・・そんな時間ないわ!」 「昨日の夕食のご飯余ったけど使っちゃダメなの?」 当日の朝にご飯を炊くってことの方が少ないですよね。 もちろん、当日ご飯を炊くことが厳しい場合は、 前日の残りものを使っておにぎりを握っても問題ありません。 そのときに注意することが2つ。 前日のご飯を使うときは 必ずご飯を再加熱をすること 前日のうちに作り置きを避け、必ず当日握ること。 菌の多くを死滅させる方法として、75℃以上温度で1分以上加熱することが有効です。 美味しいおにぎりを握るポイントは、ご飯が熱いうちに早めに握り終えること。 迅速に握る理由は、作っている最中も空中に菌が飛んでいることがあるからです。 おにぎりは水分が多く空気に触れやすいため、時間の経過とともに細菌が増殖しやすいです。 作り置きをしたくなる気持ちはわかりますが、 おにぎりの作り置きは絶対に避けてください。 炊きたてのご飯をいきなり握るのは火傷してしまいますので熱い お茶を飲むぐらいの温度(60℃程度) を目安に、必ずボウルに移して粗熱をとってから握るようにしましょう。 もう一度言いますよ。 おにぎりの作り置きは厳禁ですよ! 必ず当日握るようにしましょうね。 3.
オリーブは地中海沿岸が原産地のものがほとんどですから、一般的に寒さに弱いと考えられていますが、じつはほとんどのオリーブが-10℃まで耐えられると言われています。 中には、寒さに強い品種で、-18℃まで耐えきったという記録も残っています。 ですが、そんな耐寒性のあるオリーブですが、-10℃まで耐えられるのは、最低気温で一瞬さらされるという意味で、例えば鉢植えのもので最低気温が-10℃の日が5日間以上続いてしまうようだと、流石に耐えきれません。鉢の中まで凍り、根の細胞が死滅してしまうことがあるからです。 ですが、それでもかろうじて生きている場合もあります。 オリーブは頑丈なのです! 葉は全て茶色くなって落ちてしまいますが、うまく育てれば復活します。 そのかわり、葉が全て落ちてしまうと、新芽を出させるのを優先させ、花芽が出なくなる性質があるため、極端に寒くなる日が天気予報で予測された時は、鉢植えのものは屋内に取り込んだ方が良いかもしれません。 ちなみに、地植えのオリーブは、土の中が凍ることは、余程寒くない限りないので、防寒対策は特に必要ありません。 (マイナス何十℃になるような北海道などでは、さすがに地植えは難しいとは思いますが... ) あとは、雪が降った際に枝に雪が積もって、雪の重さで バキッ といってしまうことがあるので注意が必要なことくらいですかね... 笑 さて、なぜそんな話をしたかというと、小倉園の鉢植えオリーブも、今年、ものの見事に寒さにさらされてしまったからです。 今年の1月、大雪が降った次の日からですね、ここ群馬県は板倉町では、最低気温が-10℃近くまで下がるという事態が、約3日連続でありました。 そのため、外に出して育てているオリーブの殆どがこの状態。 葉っぱが全部落ち、まるで枯れ木のよう。 しかしそれでも、枝を折ってみると、中は緑色をしているので、ちゃんと生きています。 オリーブは、めちゃくちゃ頑丈なのです…!!! しかし、いつもだったら、極端に冷えても、ここまで見事に落葉はしないはず…。 何が原因なのでしょう。 …。 実は、原因はわかっています。 秋口の剪定です…! オリーブ. ここ2年は忙しく、剪定が追いつかず、秋や、冬前に剪定してしまったオリーブが多数存在しました。 今回枯れ込んでしまったのは、そのオリーブたちです。 それ以外にも何か要因があるかもしれませんが、ここ2年続けてそうだったので、おそらく確定でしょう。 それを裏付けるように、剪定を夏までに済ませていたオリーブは全く枯れ込んでいません。 オリーブは、剪定をすると一気に芽吹かせる用意を整えます。そして、それを行うために集中してエネルギーを使います。 ですから、秋や冬直前に寒さに弱い鉢植えの苗木を強剪定してしまうと、極端に寒い気温に当たった時、どうやら耐えきれないみたいなのです… やはりこれから寒い寒い冬に入るって時に、そんな冬を越そうと一生懸命準備をしているオリーブを、枝を切っていじめちゃあいけないってことですかね... 泣 前の年の秋に、 「やったー!珍しい葉っぱみーっけ!」 パシャっ とか、 「おお!!まるで花みたいな葉っぱ!!
オリーブ
冬のオリーブの育て方。水やり・剪定などの管理法をご紹介! | │日本オリーブ公式通販
!」 パシャっ とか 「あっ!カラマタに斑入り葉が出てる! !ラッキー!」 パシャパシャっっ とか言いながら呑気に剪定していた自分に、卓球女子日本代表レベルの往復ビンタをくらわせてやりたいです………怒 サッカー日本代表レベルのケツキックでもいいのですが、物凄く痛そうなのでそれはさすがに勘弁願いたいところですね…笑 ちなみにこの斑入りカラマタは無事でした... よかったぁぁぁ(;´Д`A) さて。 このまま外で育てていたら、夏までの出荷に間に合いませんから、温室の中に入れて、強制的に新芽を吹かせます。 (温室とはいっても、暖房は焚いていないのですが…外で育てるよりも、若干早く新芽を吹かしてくれます!) 4月1日... まだ寂しいですね。葉がありません。 でも!! よく見ると!! 葉が落ちた枝から新芽が少しずつですが出てきています。 それから…… 時が経つこと約2ヶ月…… 6月10日! 見事に復活!! これが こう!! この木なんか、もうそのまんま出荷できそうですね!↓ でも、まだ出荷はしません。 ここからまた、さらにいらない余計な枝をすいて、伸びた枝の先を全部とめ、樹形を整えて、その切った場所からさらに新芽をたくさん吹かせてからの出荷となります!! 自分で言うのもなんですが、小倉園のオリーブ、結構こだわってると思いませんか?笑 悲しいことに、中には新芽が出ずに枯れてしまったものも... せっかく秋に私がカッコよく剪定したのに。もったいない... しかし、枯れてしまったのは100本中一本、といったところ。 しかも、完全に死んだわけではありません。 上の枝は枯れてしまいましたが、根元付近からは芽が出てきているのです。 頑丈ですね!笑 はたまた、こんなところからしか出てこなかったり。 もうこれは上をズバッと全部切ってもう一回作り直しですね... 冬のオリーブの育て方。水やり・剪定などの管理法をご紹介! | │日本オリーブ公式通販. でも、見事に冬の寒さに耐えてここまで復活しました!! ね?オリーブ、頑丈でしょ? ?笑笑 何度でも言いますよー! (^^) 皆さんも、冬に寒さに当たって葉が落ちてしまっても、諦めずに育ててみてください!笑 きっと復活しますよ! (^ワ^)
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庭木としても大人気!オリーブの木。 古くは旧約聖書にも描かれる人間とかかわりの古い果樹です。 近年はその美しい姿と、育てやすさから庭木としての利用も多く園芸店でもたくさんの種類が並ぶようになっています。 でも今度は逆に「なんの品種を選んでいいのかわからない(^_^;)」という事態に…… 今回は家庭向きの品種とオリーブの育て方についてご紹介します。 オリーブってどんな木? オリーブは学名: Olea europaea 。モクセイ科の常緑高木。地中海沿岸で栽培が盛んで主にオイルを取る目的で利用される。 実はオイルのほかピクルスとして食用にもされる。 日本では果実目的よりもさわやかな雰囲気を持つ樹形を楽しむ"観賞木"としての利用の方が多い。 日本では香川県小豆島を中心に四国など西日本で広く栽培されています。 オリーブの樹形を楽しむ?実を楽しむ? オリーブは種類がたくさん!育て方とおすすめ10選のご紹介 | ひとはなノート. オリーブをお庭に植えよう! そう思う目的は何ですか?「シンボルツリーとしてカッコイイ形の木が欲しい!」「たくさん実を収穫してもこみち並みにジャブジャブオリーブオイルを使いたい!」など、いろいろあると思いますが、お庭で楽しむなら実の収穫は" おまけ程度 "に考えた方がいいかもしれません(;´Д`) オリーブの実をつけるには2品種必要 果樹苗ではよくあることなんですが、オリーブは1本の木だけでは基本的に実をつけませんΣ(・ω・ノ)ノ 雄雌があるというわけではなく、自分の花粉が雌しべについても実を膨らませない「自家不和合」という性質があるからです。そのため2本別々の品種があればお互いに花粉をやり取りし、両方の木に実をつけることができます。 これは遺伝子的に違いのあるものを通り入れ、様々な環境に適応しようという自然の知恵。人間だって兄弟で結婚したりしないでしょ。これはDNAの近い組み合わせを避け多様性を得るように進化した結果なんです。 ここで問題になってくるのが、「いったいオリーブの度の品種を選んだらいいの?」ということ(^_^;) 日本の家庭で育てるのに適したオリーブの品種は? オリーブは世界に500~1000品種も存在するといわれています。 最近は人気の高まりからいろいろな品種が販売されていますが、 ズバリおすすめは見た目で気に入ったもの! 叱られそうな案内ですが、オリーブは何しろ品種が多く品種ごとの特性も様々(^_^;) 1m程度まで育っていれば、ある程度は品種の特徴が見えます。葉の形・枝の広がり・樹勢の強さなど。自分の好みに合う品種を選ぶのがいいんじゃないでしょうか。 オリーブの中には耐寒性の弱い品種もあります。1m程度のサイズまで育てられた品種は日本でもそれなりに育てやすい品種が多いので、その後の栽培もしやすいはずです。逆に20㎝くらいの小さな苗は輸入した苗を挿し木したばかりで出荷されていることがほとんどなので、種類は多く選べますが、育てやすいかは不明。 初心者の方は1m程度のある程度育ったものから始めるのがおすすめです。 これはあくまで見た目の話。だって家庭園芸用でしょ?見た目が一番ですよ。農業でオリーブ栽培するんだって人は農協などで相談した方がいいですよ。栽培する地域・気候・環境によっても収量・育てやすさが変わります。 オリーブの実も大きく2つ"オイル用と"ピクルス用"に分けられます。実の利用目的によっても選び方が変わります。 家庭用は何でもいいから実がついたらラッキーくらいで臨みましょう(^_^;) 実をつけやすいオリーブの品種は?
オリーブは種類がたくさん!育て方とおすすめ10選のご紹介 | ひとはなノート
オリーブの育て方のポイント4つ目は「剪定」です。オリーブの剪定は種類を問わず、2〜3月の休眠期に短く刈り込むよう「強剪定」をします。また混み合っている内側の枝は風通しを良くするために6〜10月の間に軽く剪定するようにしましょう。剪定で切るオリーブの枝は、内側や下に向かっている枝や虫食いなどで傷んでいる枝、交差している枝などです。新しい枝を切ってしまうと翌年に花芽が付かないことがあるので注意しましょう。 増やし方は? オリーブの育て方のポイント5つ目は「増やし方」です。オリーブは種類を問わず2種類の挿し木で数を増やすことができます。1つ目の挿し木は「緑枝挿し」で、初夏に新芽が出ている枝の先を切り、水はけの良い土に挿して半日陰で湿度を保ち、高温にならないように管理する方法です。2つ目の挿し木は「太木挿し」で、芽吹く前の「強剪定」などで出た太い木や枝を使い「緑枝挿し」と同じ手順で増やします。 植え替えは? オリーブの育て方のポイント6つ目は「植え替え」です。鉢植えのオリーブは種類に関係なく根詰まり気味になったら植え替えます。目安としては少なくとも1〜2年に1回は植え替えると良いでしょう。植え替え時期は4月から10月が好ましく株を全て鉢から抜き出し、一回り大きい鉢に新しい培養土を入れて植え替えます。鉢を大きくしたくない場合は抜いた株の土をほぐし根を切り詰めて元の鉢に戻します。 花を咲かせるには? オリーブは春に新しい枝葉を出し、やがて白くて小さい花を咲かせます。たくさんの種類があるオリーブですが、同一種類のDNA花粉では受粉しにくい性質を持った品種が多く、違う種類のオリーブを2種類以上近い場所で植えると果実をつけやすいと言われています。室内では受粉しにくいので、人工受粉という方法もあります。筆や綿棒などを利用して花粉を取り、違う種類のめしべに付けてあげます。花粉は午前中にたくさん出るようですよ。 トラブルと対処法は? オリーブ特有の病気として注意したいのは炭疽病です。オリーブの種類によって炭疽病に対する耐性が違います。葉や果実に褐色の斑点ができて広がります。ベンレートやジマンダイセンなどの殺菌剤を吹き付け病変があれば取り除き、弱った枝や混み合った枝を切り落として風通しを良くしましょう。 オリーブの害虫被害で特に注意を要するのは、幹の内部を食い荒らすオリーブアナアキゾウムシです。株の根元におがくず状の木屑が落ちていたり樹皮表面がかさぶたの様になっていたら、オリーブアナアキゾウムシが寄生しているサインです。予防にはスミチオン乳剤を葉や果実にかからないように散布し、幼虫を見つけた場合は棒などで掻き出して捕殺しましょう。幼虫の発見が遅かったり、放置したりするとオリーブが一気に枯れてしまうので要注意です。薬剤を使用する際は、小さなお子さんやペットにかからないように気をつけましょう。次の項では通販で購入できる人気の種類のオリーブをご紹介します。 人気の種類のオリーブを通販で購入!