マッスルな人たちの食事メニューとしてよく見かける「ブロッコリー&鶏むね肉」。今回は、おいしいブロッコリーの選び方や栄養を逃がさない調理法、保存方法にくわえて、一緒に食べるとよい食材の組み合わせや食べるタイミングまで、東京慈恵会医科大学付属病院栄養部の管理栄養士・赤石定典さんに聞いてみました。 おいしいブロッコリーの選び方 ブロッコリーは晩秋の11月頃から春先の3月頃までが本来の旬だが、収穫時期をずらしながら通年で流通している。うれしいことに1年中食べられるのだ。ならば、せっかくならおいしいブロッコリーを食べたい。選ぶ際の見分け方やチェックポイントは?

ブロッコリーの糖質量は?管理栄養士がダイエット中の活用法を伝授 (3ページ目) - Macaroni

ブロッコリーは、つぼみが堅く締まり、全体がこんもりしているものを選びましょう。淡い緑色で色にむらがないものがよく、黄色っぽいものは花が咲きかけているので避けましょう。軸は、円形に近い形のものを選び、大きさは500円玉大が目安です。みずみずしく、空洞や変色がないものを選びましょう。 保存するときは、常温に置いたままにすると花が咲いてしまいます。新聞紙に包み、冷蔵庫で保管しましょう。3~4日間で使い切るようにするのが目安です。 簡単おいしいブロッコリーいため シンプルでおいしいブロッコリー炒めをご紹介しましょう。 ブロッコリーといかの塩いため <材料>2人前 ブロッコリー 1/2株 いか 1杯 しょうがみじん切り 小さじ1 にんにくみじん切り 小さじ1 水 カップ1/2 サラダ油 大さじ1 酒 大さじ1 顆粒鶏ガラスープの素 小さじ1 塩こしょう 各少々 <作り方> 1:ブロッコリーは小房に分け、軸は皮を厚めにむいて縦の拍子切りにする。いかはあし、わた、軟骨を取り除き、皮をはがしてから胴は1. 5㎝程度の輪切りに、あしは食べやすい大きさに切る。 2:鍋にサラダ油を熱し、しょうが、にんにくを炒め香りがたったら、1を加えて焦がさないように炒め、水を加えてふたをして2~3分ほど蒸す。 3:2に酒、鶏ガラスープの素、塩こしょうを加えて味を整え、お皿に盛り付けたらできあがり。 <ポイント> ブロッコリーを炒めたとき、水分を加えて少し蒸すと、口当たりもよくなります。美味しく食べて、きれいに健康的なダイエットをしましょう。 ※本記事は掲載時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。予めご了承ください。

Prevention of Carcinogen-Induced Oral Cancer by Sulforaphane. Cancer Prevention Research, 2016: 547-57 ・厚生労働省「e-ヘルスネット」食物繊維の必要性と健康 ・厚生労働省「e-ヘルスネット」食物繊維 ・JAグループ「とれたて大百科」ブロッコリー ・「新・野菜の便利帳」板木利隆監修 高橋書店 ・「その調理、9割の栄養捨ててます!」東京慈恵会医科大学附属病院 栄養部監修 世界文化社 (すべて最終参照日 2020/09/03)

質問日時: 2009/05/31 11:09 回答数: 2 件 足の小指骨折して12日、 安全靴を履いて仕事をしても大丈夫か? No. 足の小指を骨折すると?その1 - つながる. 2 回答者: neKo_deux 回答日時: 2009/05/31 15:25 骨折の内容とか、業務の内容、質問者さんの健康状態とか、いろんな事を総合的に判断しないと分かりません。 医師に判断を仰ぐしかないです。 1 件 この回答へのお礼 ありがとうございました。 お礼日時:2009/05/31 20:28 No. 1 sayapama 回答日時: 2009/05/31 11:39 普通なら12日間で骨がくっ付く事はありえないので、まだまだ無理となります。 が、諸事情によりどうしても安全靴を履いて仕事をしなければならないのなら、せめてキチンとテーピングをしてもらいましょう。 正確なテーピングについては、専門医に相談してください。 0 お礼日時:2009/05/31 20:29 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう! このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています

足の小指を骨折すると?その1 - つながる

労災について質問です。 今日仕事中に足の指を骨折してしまいましたが、 これは仕事を休んで、休業補償付けてもらう方が得なのか、 仕事に出て病院に行くのが得なのか、どちらでしょうか?皆様よろしくお願いします。 質問日 2014/03/17 解決日 2014/03/31 回答数 6 閲覧数 3205 お礼 100 共感した 0 これが可能であると医者が判断すれば、それはここにあるでしょう? 規則的に病院へ行く費用および(時給)関係のあることは、労働者災害補償保険から償われます。 医者が、閉鎖がある必要を休止させなければ、それは欠如になるでしょう? 傷のサイズだけでなく労働者災害補償保険適用による閉鎖もそうです。 考察判断へそれをとった後の医者は必要です? 建設現場労働者が左手親指を壊す場合。 ほとんど閉じられましたが、それが事務である場合、仕事処刑が可能であることが判断されるかもしれません。 これはさらに医者の判断です? 現われることはより親切です? それは会社の中の労災のとる料金でした。 それは基本的に誤解されるように見えます。 休業補償給付金を受け取る必要条件はそうです「その労働を分析する医者の回は不可能である」? すなわち、医者がその労働を分析する場合、不可能である、Tsukasaは、存在だがそれが閉まっているに違いないとそれに言わせなければなりません、また、労働が可能であることが分析する場合、休業補償給付金の受取人である資格があるかもしれません。 労働に医者への不適当な状況を確認してください。 ビジネスでの事故は業務災害です? 内科療法のコストが労災に払われる場合、問題はさらに営業していません。 人のオフィスを伴うほうが有益です。 回答日 2014/03/24 共感した 0 足指何本骨折したのですか?5本や10本なら医師も診断書記載の際に労務不能で安静と書くかも知れませんが、1本、2本程度ならどうでしょうかね? 貴方の仕事が足指たくさん動かす仕事だったり、運転手だったり、歩く、走るや、脚を良く動かす仕事で痛みがあり辛いなら医師に伝えた方いいですし、座ってできる仕事があり、それを会社が与えてくれるなら仕事はできますから、休業補償請求には該当しませんし、貴方の傷病と医師の意見次第では?? 足を骨折しましたが元気です^^ - 髙橋恵利|子供から家族まで自然でおしゃれに残す人生の写真館-ライフスタジオ. 損、得で考えるなら、休業補償中は損です、給付基礎日額の80パーのみの支給ですし、仕事できれば給料満額ですよね?

足を骨折しましたが元気です^^ - 髙橋恵利|子供から家族まで自然でおしゃれに残す人生の写真館-ライフスタジオ

暮らし 2021. 05.

重いです。 骨折 した右足用に購入しましたが、重すぎて負荷が強く、主治医とリハビリ担当者から使用しないよう指示を受けました。医療用として認められている商品ではないだろうとの事でした。使用を続ければ、 骨折 した箇所への強い負荷により、完治どころか、再手術になる可能性があると……。... 続きを読む 重いです。 骨折 した右足用に購入しましたが、重すぎて負荷が強く、主治医とリハビリ担当者から使用しないよう指示を受けました。医療用として認められている商品ではないだろうとの事でした。使用を続ければ、 骨折 した箇所への強い負荷により、完治どころか、再手術になる可能性があると……。 ギブス シューズとして、重量があるのは不向きだそうです。試しに 骨折 をしていない足に装着してみましたが、 骨折 していなくても、足への負荷が強いです。特にベルト部分が固く、足の動かす角度によってはベルトによる関節への負荷が強く、痛かったです。 デザイン性は気にいっていたので、残念です。 ※必要なら、主治医が一筆書いてくれると仰っていましたが、カスタムセンターへ問い合わせたところ、返品・返金して貰えました。 ※足指、足の甲、踝や踵などを 骨折 した方は、使用しない方が良いと思います。

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