埼玉県 肉のテーマパーク — あさり の 酒 蒸し カロリー
1の「とんかつ」(単品1, 450円・税込、ライス・スープ付きは1, 850円・税込)は肉の旨みが口の中に一気に広がる ▲「おいしいサイボクの味をその場で楽しんでください!」 店舗名 レストランサイボク 埼玉県日高市下大谷沢546 [営業時間] 11:00~19:00(L. O. サイボク. 18:00)※土日・祝日は~21:00(L. 20:00)※季節により閉店時間が異なる [定休日]水曜 042-985-4272 充実した品ぞろえのミートショップ 熱々の豚肉グルメをお腹いっぱい食べたら、ミートショップへ移動。250坪の広い店内には、さまざまな部位を取りそろえた精肉コーナーや、餃子・豚まん・コロッケなど豚肉を使ったおかずコーナー、直営工場で作られたできたてのハム・ウインナーなどが数多く並びます。 昭和50(1975)年のオープン当初はわずか6坪の広さで営業していたそうですが、今では店内を拡大し、「鳴き声以外は無駄にしない」のモットーどおり、100種類以上のオリジナル商品を取り扱うようになりました。 ▲「ようこそミートショップへ! 精肉コーナーのショーケースにずらりと並ぶ、肉、肉、肉……。ここまで肉が並ぶのを見たことがありません。淡いピンク色に適度に入った白い脂は見るからに新鮮そのものです。 ▲さまざまな部位がケースに並ぶ ▲好みの厚さにその場でスライスしてもらうこともできる 「お肉のことなら何でも相談に乗りますよ」と、ケース越しに笑顔で迎えてくれるスタッフの存在は心強い限り。 「試食コーナーも含め、うちでは対面販売でお客さまとのコミュニケーションを大事にしています」といいます。 ▲「こちらおすすめですよ!」 ▲試食コーナーも充実。納得した味を買い求められる 本場ドイツで認められた絶品ハム・ソーセージをお土産に ハムやウインナーは、ショップ直結の工場からのできたてが届きます。 ▲最高の原料肉から作られたサラミやソーセージが並ぶ 保存料を使わず、必要最小限の添加物のみを使用しているので、賞味期限は短めですが、味は折り紙つき。サイボクハムでは1997年からほぼ毎年、本場ドイツをはじめとしたヨーロッパの国際食品コンテストにハム・ウインナーを出品し、金メダルを連続受賞しています。その数、何と923個! (2017年5月現在) 「1回の受賞で満足するのではなく、出品し続けながら、自分たちの商品の品質を確認し、原点に立ち返っているのです」と広報の横溝さん。商品品質への飽くなき追求と金メダルの受賞数の多さに驚きを隠せません。 ▲欧州国際食品コンテストでの受賞トロフィーが、確かな味を証明している ▲平日は地元客を中心に、休日は観光客でにぎわう店内 そのほか、豚肉をたっぷり使ったメンチカツや北海道産のジャガイモを使ったコロッケといったできたての惣菜や、豚まん、餃子、ハンバーグなどの加工品のほか、ドレッシング、マスタード、カレールー、パンなど豚肉に合うオリジナル商品がそろっています。 ▲揚げたてのコロッケ(173円・税込)とメンチカツ(216円・税込)。「ソースをつけずにそのまま食べて欲しい」とスタッフの声 ▲肉以外にもさまざまなオリジナル商品を販売している。ウインナーだけではなく、サンドイッチや揚げ物にも合うサイボクマスタード(40g入り292円・税込)も大人気!
サイボク
スポット サイボクハム 埼玉県日高市下大谷沢546 [営業時間]各施設により異なる。詳細はホームページをご確認ください。 [定休日] 水曜(天然温泉 花鳥風月は営業。月1回火曜休み) 0120-112-922 写真:庄司直人 ※本記事の情報は取材時点のものであり、情報の正確性を保証するものではございません。最新の情報は直接取材先へお問い合わせください。 また、本記事に記載されている写真や本文の無断転載・無断使用を禁止いたします。
まだまだおいしい豚肉料理を食べたい!という人は、「レストランサイボク」へ。サイボク銘柄の「ゴールデンポーク」をバーベキュースタイルで味わえます。豚肉以外にも、特選和牛ステーキの単品メニューなどもあり、さまざまな肉料理を楽しむことができます。 ▲ぬくもりある木目調の開放的な空間。ドイツの古城を模したという250席のホールでは、新鮮食材を使ったバーベキューを楽しむことができる さて、今回は、豚の肩ロースとロース肉の両方が味わえる「GPロースセット」(1人前2, 200円・税込)をいただくことにしました。適度に脂の入った豚肉のスライスと、旬の新鮮野菜がプレートいっぱいに盛られています。 ここで特徴的なのは、焼くときに油の代わりに豚の背脂を使うこと。豚の脂は融点が低く溶けやすいので、胃がもたれないそうです。 ▲適度にサシが入った豚の肩ロースとロース肉の両方が一度に味わえる。肉と同量の旬の野菜がいただけるのもうれしい(写真は2人前) 鉄板が十分温まったら、まずはお肉から。淡いピンク色のお肉が、ジュッと音をたてて、徐々に白く変わっていきます。「白くなったら、すぐに裏返してくださいね」とスタッフの方の声。裏返して両面が白くなったら、食べごろ。焼きすぎないのが肉の旨みをしっかり味わうためのポイントです。 まずは塩でいただきます。肉は焼いても縮まらず、とにかく軟らかい! 噛むごとに脂の甘みと肉の旨みが相まって、絶妙な味わいが口いっぱいに広がります。脂が少なくさっぱりした味わいのロースに比べると、肩ロースは脂が入り濃厚さがありますが、あっさりした口当たりなので、いくらでも食べられそうです。 ▲肉は白くなったら鉄板から引きあげ、あとは余熱で火を通す ▲野菜もたっぷり食べられるのがうれしい さて、次はサイボクオリジナルの特製ダレでいただきます。しょうゆベースのタレは、お肉の味を引き立てます。肉を知り尽くしているからこその、どこにもまねできそうにない味。キャベツ、ピーマン、かぼちゃなど旬の野菜は新鮮そのもので、肉の旨みが染みて絶品です。 ▲開放的なスペースで食べるバーベキューは最高! 最後のしめに焼きそばセット(850円・税込)もおすすめ。 厚切りベーコンやウインナーなど、ビールのつまみにも合いそうな単品メニューもそろっているので、お腹に余裕のある人はオーダーしてみて。 レストランサイボクには、バーベキューエリアのほかに、とんかつ、生姜焼き、ハンバーグなどがいただける洋食コーナーや、シェフが目の前で肉を焼いてくれるステーキカウンターも併設されています(ステーキカウンターは要予約)。 ▲洋食コーナー(60席)も併設。人気No.
21 kcal (1人分) |日本| 20分以下 材料(2人分) あさり(殻付き) 200 g A 酒 大さじ 1弱 A 水 大さじ 1・1/3 青ねぎ 4 g 分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。 ※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。 作り方 1 鍋にあさり、Aを入れ、ふたをして火にかける。青ねぎは小口切りにする。 2 あさりの口が開いたら、火を止める。器に盛りつけ、青ねぎを散らす。
あさりの酒蒸し By ソムリナ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品
【最新】はま寿司のメニュー別のカロリーを知っていますか?今回は、はま寿司のカロリーを〈握り・軍艦・細巻き・サイド・デザート〉などメニュー別に低い順のランキング形式で紹介します。はま寿司のダイエット向きの太りにくい食べ方、カロリーオフな注文例も紹介するので、参考にしてくださいね。 はま寿司のメニューのカロリーを一覧表で紹介!
キャベツとあさりの酒蒸し | おいしいレシピ｜ヤマキ株式会社
29mg 3. 48mgNE ビタミンB6 0. 09mg 0. 35mg ビタミンB12 42. 44μg 0. 8μg 葉酸 15. 51μg 80μg パントテン酸 0. 38mg 1. 5mg ビオチン 18. 39μg 17μg ビタミンC 1. 6mg 33mg 【ミネラル】 (一食あたりの目安) ナトリウム 1095. 14mg ~1000mg カリウム 152. 68mg 833mg カルシウム 55. 25mg 221mg マグネシウム 83. 64mg 91. 8mg リン 74. 56mg 381mg 鉄 3. 17mg 3. 49mg 亜鉛 0. 86mg 3mg 銅 0. 06mg 0. 24mg マンガン 0. 11mg 1. 17mg ヨウ素 44. 64μg 43. 8μg セレン 30. 79μg 8. 3μg クロム 3. 24μg 10μg モリブデン 7. 37μg 6. 7μg 【その他】 (一食あたりの目安) 食物繊維 総量 0. 56 g 5. 7g~ 食塩相当量 2. 77 g ~2. 5g あさりの酒蒸し:93. 5g(小皿一皿)あたりの脂肪酸 【脂肪酸】 (一食あたりの目安) 脂肪酸 飽和 0. 02 g 3g~4. 7g 脂肪酸 一価不飽和 0. 01 g ~6. 2g 脂肪酸 多価不飽和 0. 03 g 3g~8. 3g 脂肪酸 総量 0. 06 g n-3系 多価不飽和 0. 02 g n-6系 多価不飽和 0. 01 g 18:1 オレイン酸 4. 86 mg 18:2 n-6 リノール酸 0. 81 mg 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 0. 81 mg 20:2 n-6 イコサジエン酸 1. 62 mg 20:4 n-6 アラキドン酸 3. 24 mg 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 4. 86 mg 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 2. 43 mg 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 1. 62 mg 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 14. あさりの酒蒸し by ソムリナ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 58 mg あさりの酒蒸し:93. 5g(小皿一皿)あたりのアミノ酸 【アミノ酸】 (一食あたりの目安) イソロイシン 178. 2mg ロイシン 299. 7mg リシン(リジン) 307. 8mg 含硫アミノ酸 170. 1mg 芳香族アミノ酸 315.
酒好きにとって「麺類」といえば、飲んだ後の"締め"の一品を思い浮かべる方が多いかもしれません。しかし麺類は、酒を引き立てる佳肴(かこう)としても優秀。酒に合うと同時にお腹も満たしてくれる、満足度が高いメニューです。 今回は、調味料にも日本酒を使った「あさりのスパゲッティ」で、滋味深い晩酌を楽しみます。 滋味あふれるパスタ料理 【材料】1人分 あさり:200g(砂抜きする) パスタ:スパゲッティ(1. 6ミリ)を80g にんにく:小1片(みじん切り) 生姜:小1片(みじん切り) 塩:適量 サラダ油:大さじ1.