How To Make Menma ☆[乳酸発酵]メンマをつくります。 - Youtube: がんに伴う発熱への対策｜小野薬品 がん情報 一般向け

メンマの作り方〜Episode2〜【タガミのガチ料理教室】 - YouTube

• タケノコじゃなかった！？実は発酵食品だったメンマの秘密 | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし
• 【冷凍保存OK】たけのこ水煮で自家製メンマのレシピ/作り方│ワーママきらり’sライフハック
• 【みんなが作ってる】 メンマ 発酵のレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品
• 本格！タケノコを塩漬け&干して作るメンマレシピ。抜群に美味しいよ！ | 田舎でゆったり暮らしたい
• 自家製メンマの作り方！たけのこの切り方から味付けの仕方まで解説 | HANDS
• 自律神経失調症で微熱が続いてしまう｜府中オステオパシーまるちゃん整体院
• 「朝眠い。微熱が続く」ストレスによる慢性疲労かも | Medicalook(メディカルック)
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タケノコじゃなかった！？実は発酵食品だったメンマの秘密 | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし

遅めの味噌作り。 仕事が忙し過ぎて、今年は 手作り味噌 の仕込みは 諦めようかと思っていましたが、 娘にどうしても私が作った味噌を食べたいと言われ、 慌てて材料を買いにいきました。 しかし、もう時期的に遅いので生麹は手に入らず、 初めて乾燥麹を使ってみました。 上手く出来るといいんですが…。 今回は電動ミンサーを買ったので、作業がかなり楽になりました。 自宅学習中の娘も手伝ってくれました。 #手作り味噌 #有機大豆 #平譯さんの畑から 大豆 2kg #乾燥玄米麹 1kg #やさかの有機乾燥米こうじ 500g #シマ塩 900g 昨日の午後、友人の友人Sさんが種から栽培した 晩白柚の苗を持って来てくれました。 ・15年目の1本(1m以上) ・7〜8年目の1本 ・2〜3年目の10本以上 ・今年初芽した赤ちゃん2本 大事に育てた苗を、うまく育てていけるかどうか不安ですが、 取りあえず、一番大きな1本を庭に植えました。 いつか実がなるのを楽しみにしています。 お土産まで頂いて、恐縮です。 Sさん、ありがとうございました。 新年明けましておめでとうございます。 新年快樂! 【みんなが作ってる】 メンマ 発酵のレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. HAPPY NEW YEAR! 今年もどうぞよろしくお願いいたします。 取りあえず、3段の重箱をいっぱいにしてみました。 筑前煮だけ作りました。 元日はゆっくりしようと思っていたところに、 昼頃、救急車が我が家にやってきました。 何事かと思ったら、 夫の叔母がスーパーで貧血になり、 倒れてしまって搬送中とのこと。 幸い、大事ではなかったので、 病院には行かず、家に帰ることになったのですが、 一人暮らしなので、身内に引き渡したいらしく、 我が家に寄ったようです。 その後、叔母の家へ連れていき、従兄弟に連絡して、 急いで来てもらうことになりました。 ちょっと慌ただしい元旦になりましたが、 叔母が無事で何よりです。 皆さまも健康に気をつけて、お過ごし下さい。 正月飾りを生けてみました。 葉牡丹と松だけ買ってきて、 あとは庭にあるクロガネモチの赤い実と蠟梅、花柚子、万両? でアレンジしました。 今年はお客さんも来ないけど、華やかにお正月を迎えたいです。 今日はとうとう東京で新型コロナウィルスの新たな感染者が 1300人を超えたと報道されました。 ひぃ〜!! !ビックリです。 このままだと緊急宣言になりそうです。(>_<) コロナでまだまだ不安な日々が続いていますが、 2021年は良い年でありますように♬ Merry Christmas 明日は打合せなので、忙しくしているので、 何もしていません。(^_^;) 娘がクリスマスツリーの飾りをしてくれたので、 少し心が癒やされています。 素敵なMerry Christmasを迎えますように♬ この冬、初の薪ストーブ。 やはり暖かさが違います。 身体の芯まで温かくなります。 #薪ストーブ 先日、娘が撮った庭の紅葉。 光の陰影や色合いがとても綺麗!

【冷凍保存Ok】たけのこ水煮で自家製メンマのレシピ/作り方│ワーママきらり’Sライフハック

我が家の天然酵母パンは、ふわっふわでもちもち、 と〜っても美味しいパンです。 ほんのり甘く、バターとの相性も抜群で… 今は、絶賛サンド豆の収穫期です。 毎日40本くらい採れます! 1日でどーんと大きくなるので、 見落としがないか隅々までチェック。 このサンド豆、ヌカだけで育てているのですが とーっても美味しい。甘い! 本格！タケノコを塩漬け&干して作るメンマレシピ。抜群に美味しいよ！ | 田舎でゆったり暮らしたい. 普段はお醤油とカツオ節をかけて食べるのですが、… 今回は、裏山をきれいにしていく中で採った テイカカズラの蔦でカゴを作った時のお話です。 私、今のマイブームは草刈りなのですが、 そのきっかけは、裏山をきれいにし始めたことでした。 私が幼い頃は、裏山にあった田んぼが手入れされており、 人の山への… 裏山の今年初たけのこ。真竹です。 我が家の裏山にはところどころ竹林があります。 家から徒歩30秒くらいのところが破竹、 5分くらいのところが真竹の竹林です。 毎年、家から近いからという理由で 破竹のたけのこを5月中旬〜末にかけて大量に採り、 真… 最近の楽しみの一つに 元気な野菜たちのお世話があります。 農学部出身の父が20数年育ててきた畑に便乗しています。 今年は土壌改良が成功し、元気すぎるズッキーニときゅうりたち! どんどん大きく成長しています。 水をやったり、雑草を抜いたり、 時には… すだちが満開だった少し前のお話。 我が家には、樹齢20年くらい経つすだちがあるのですが、 昨年は全然花が咲かず、実がならない年でした。 今年は咲きすぎたので、木が弱らないように蕾のうちにだいぶ取りました。 それでもお花はたくさん咲き、 満開の頃は… 初めまして!兵庫の田舎に住む、新米木工家とくです。 高校生ぶりにブログを立ち上げてみました。 久々の公開長文に緊張しています。 さて、記念すべき初投稿は、 これからブログに書いていきたいことを 自己紹介も含めて書いていきたいと思います。 現在、…

【みんなが作ってる】 メンマ 発酵のレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品

たけのこの水煮で作る!簡単「メンマ」 ラーメンのトッピングの定番「メンマ」 たけのこの水煮を使って、フライパンで簡単に作ります◎ 韓国の水炊き「タッカンマリ」を作り。 丸ごと鶏肉を使って作るスープが濃厚で、、これはラーメンのスープにしたら美味しいかも! と、そこからはじまり。 ラーメン作り初挑戦! ラーメンの麺「手打ちラーメン」を作り。 チャーシューと煮卵を作り。 そして、自家製「メンマ」 自家製「メンマ」 以前の記事、 強力粉を使って作る!自家製「手打ちラーメン」作り方・レシピ。 は、こちらからどうぞ♡ 圧力鍋で作る簡単!「チャーシュー」とチャーシューのタレを使って半熟たまごで作る「煮卵」作り方・レシピ。 は、こちらからどうぞ♡ 「タッカンマリ」のスープをきっかけに、ちょっと手間をかけて数日にわたってのラーメン作り。 はじめてだったので、うまくいくかな〜とドキドキでしたが。 出来上がった時の自家製「ラーメン」に感動◎ おうち時間のおかげで出来上がった自家製「チャーシュー麺」 自家製「チャーシュー麺」 「メンマ」とは? ラーメンにあったら嬉しい「メンマ」 メンマは、もともとは中国の麻竹(マチク)と呼ばれる種類のたけのこを使った発酵食品。 漢字では、「麺麻:メンマ」 日本では、かつて中国のことを「支那」と呼んでいたことから、「支那」の竹=支那竹(シナチク)と呼ばれるようになったそうです。 中国や台湾では、このメンマをラーメンの上にのせて食べるのではなく。 このまま炒め物として、おつまみとして食べることが一般的とか◎ 今日は、ハンガリーにあるスーパーALDI:アルディで購入した「たけのこの水煮」を使ってメンマをぱぱぱっと作っていきます◎ ハンガリーで購入した「たけのこの水煮」 たけのこの水煮で作る!簡単「メンマ」作り方・レシピ。 そして、タッカンマリのスープでラーメンを作る様子をご紹介します♡ :材料: たけのこの水煮 180g ごま油 大さじ2/1 酒(または白ワイン) 大さじ1 醤油 大さじ2/1 鶏ガラスープ 大さじ1 砂糖 小さじ2/1 :作り方: 1. タケノコじゃなかった！？実は発酵食品だったメンマの秘密 | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし. たけのこの水煮をさっと洗って、水を切ります。 たけのこの水煮をさっと洗って、水を切る。 2. フライパンにごま油を入れて、①をさっと炒めます。 3. 醤油、酒(または白ワイン)、鶏ガラスープ、砂糖を入れて炒め合わせていきます。 フライパンにごま油を入れて、醤油、酒(または白ワイン)、鶏ガラスープ、砂糖を入れて炒める。 炒め煮合わせたものは、こちら♡ 炒め煮合わせた「メンマ」 これで「メンマ」は完成です!

本格！タケノコを塩漬け&干して作るメンマレシピ。抜群に美味しいよ！ | 田舎でゆったり暮らしたい

自家製メンマの作り方！たけのこの切り方から味付けの仕方まで解説 | Hands

こんにちは。 都内で 発酵ワークショップnanairo! を主宰しています、マキ太です。 はじめての方は、こちらもどうぞ。 → nanairo!

公開日: 2021年5月2日 / 更新日: 2021年5月5日 1300PV こんにちは、里山移住者ブロガーのchayo( @bloggers_chayo )です。 悩んでいる人 タケノコがあるし、メンマが大好きだから、手作りをしてみたい!でもどうやったら作れるの? こんな疑問に、パパリンがここ3年ほど試行錯誤しながら、自家製メンマを作ってくれているchayoが答えます。 パパリンが手作りメンマを作っているけど、塩漬けして、干して、味付けしているから、本格的です。とっても美味しいし、長期保存もできるよ♪ 竹林付きの家に住んでいるから、タケノコがいっぱい生えてくる。 そこパパリンが試しにメンマを作ってみたら、これが最高に美味しい! 塩漬けして干しているから、歯ごたえも抜群!味付けも好みで調整できるから、是非、お試しあれ(*^-^*) ママたちが使っているタケノコは、孟宗竹(もうそうだけ)だよ! 家庭で本格メンマの材料 タケノコ ある分だけ。chayo家は大量に♪ タケノコは必ず下茹でしたタケノコを使ってくださいね。下の部分のちょっと硬いところでも、干すから、美味しく作れるよ(*^-^*) 下茹でがまだなら、下記で紹介しているから、参考にして茹でて下さいな。 家庭で本格メンマのレシピ 手作りメンマの大まかな工程は3つ。塩漬け、塩抜きして干す、味付け。それぞれの工程ごとに紹介します。 最初に塩漬けすることでタケノコの水分が減り、塩で発酵が進んで、旨味が増しますよ。 家庭で本格メンマのレシピ①塩漬け 下茹で済みのタケノコを準備する 適当な大きさに切る。塩漬け&干すと縮むから、大きめに切ってね ボールに入れて、大量の塩を入れる。ボールいっぱいのタケノコで、1キロの塩の1/3を使うから、300gほど! 全体に塩とタケノコがしっかり混ざるように、手で混ぜる 塩漬けにしたタケノコをビニール袋に入れる。ビニール袋で小分けしたり、日付を書いておくと良いよ 1か月以上、野菜室で保管してね 「1か月以上保管」って言いながら、chayo家の場合は忘れていて、1年近く塩漬けのまま(焦)。 それでも美味しく作れます。タケノコの塩漬けは、一般的にも日持ちする方法として紹介されているほどだからね(^^♪ 塩メンマを使えば、手軽にメンマが作れるよ♪ メンマのレシピを紹介して、ふつーは1カ月以上も待てないですよね。そんな人には、塩メンマを使うことをオススメします。 こちらは既に、天日干しも塩漬けもされているから、すぐに作れますよ。 塩メンマで調理するときは、次の塩抜きをしたら、干さずに味付けして作ってね!

ここでもう一度まとめます。骨髄抑制( こつずいよくせい )による症状が出現したら、患者さんの努力だけでは解決ができません。重症にならないように、早期に対応することが大切です。あらかじめ医療者にどのような時に連絡をしたらよいかについて、確認をしておくとよいでしょう。 例えば・・・・ 体温38度以上の発熱 抗菌薬を内服しても熱が下がらない 今まで経験したことがないような咳や息苦しさ、痛み、頻回な下痢 出血が止まらない めまいやふらつきがひどい など 感染症(白血球減少)に対する心構え 血が止まりにくいこと(血小板減少)に対する心構え 貧血(赤血球減少)に対する心構え こんな時は医療機関に連絡を!! それでは、次のページから予防を中心に日常生活行動に当てはめて説明します。

自律神経失調症で微熱が続いてしまう｜府中オステオパシーまるちゃん整体院

5~6. 5%の割合で点滴漏れが起こっているといわれています。 血管外に漏れた抗がん剤は皮下組織を傷害し激しい痛みや炎症・潰瘍を引き起こす可能性があります。 薬物療法や他の疾患で血管がもろくなった患者さん、 もともと血管が細い患者さんに比較的よく起こります。迅速に対応することで症状を最小限に抑えること が可能です。 直ちに医師が処置を施しますが、数日間は処置が必要となります。 ・点滴中に不快感、違和感、圧迫感、腫れ、痛みなどを感じたら直ちにお知らせください。 ・投与中には点滴チューブを引っ張るような動きをしないようにしましょう。 ・点滴が終わった後(外来化学療法の方は帰宅後)に問題が発生することもありますので、 点滴部位はよく観察するようにしてください。(第1発見者は、患者さんです!) ● ひとこと このように多くの副作用症状がありますが全ての症状が起きるわけではありません。 使用する抗がん剤により現れやすい症状は限られていますので、ご不明な点がございましたら 医師・薬剤師にご確認ください。 『副作用とは何か?』をよく知り、注意すべき期間や対処が必要な時期に患者さんと医療スタッフが相応の対応を 行えば効果的な薬物療法を安全に行うことが可能です。互いに協力して薬物療法を成功させましょう。 >がん薬物療法を受けられる患者さんへ(概要)

日本人の2人に1人ががんになるといわれている近年では、抗がん剤治療を経験する人も少なくありません。抗がん剤治療にあたり、副作用に見舞われる人もいるでしょう。 今回は、抗がん剤の副作用のうち微熱・発熱について、その症状の詳細や、熱の副作用が出たときの適切な対処法を解説していきます。 抗がん剤の副作用で熱が出ることもあるの? 「朝眠い。微熱が続く」ストレスによる慢性疲労かも | Medicalook(メディカルック). 抗がん剤治療 の副作用の出方には個人差がありますが、以下8つの副作用のうちのいずれかが出ることが多いです。 代表的な副作用 貧血 吐き気、嘔吐 下痢 皮膚の乾燥や炎症 手足、口の周りなどの痛みやしびれなど末梢神経障害 血小板減少 白血球減少 脱毛 また上記とあわせて、 抗がん剤投与から数時間または数日のうちに、頭痛や微熱、倦怠感、疲労感、悪寒、筋肉痛など風邪のような症状が出る ケースも報告されています。 このような抗がん剤による風邪様症状は、人によっては2~3日続くこともあります。 副作用で微熱が出たときの対処法は? 抗がん剤の副作用で微熱が出た時には、以下のような対処が有効です。 朝晩など、決まった時間帯に体温を測って記録する 熱の上下幅を記録することが、病状の把握と適切な治療に役立ちます。 普通の風邪と同じように手洗い、うがいなどをこまめに行う 免疫力が下がっている抗がん剤治療中の感染症予防につながります。 疲労感や体力の消耗がひどいようなら、解熱剤を使用する きちんと食事を摂り、体力を温存することががんの治療にも有効です。 なお、抗がん剤治療中は白血球や好中球などが減少するため免疫力が下がり、感染症にかかりやすい状態になります。このため、 発熱が37. 5℃以上の場合は抗がん剤による風邪様の副作用ではなく、何か他の感染症にかかっている可能性 も考えられます。 感染症の場合は抗生物質の使用が有効ですので、我慢しないでできるだけ早く病院で診てもらうようにしてください。 副作用が出たら、抗がん剤の治療はストップする? 微熱をはじめ、抗がん剤治療に副作用が出た場合に治療は中止すべきかどうかは、患者の状態や副作用の程度、治療の目的などによって変わってきます。 通常、抗がん剤治療は薬剤の投与日と休みを計画的に組み合わせて行っていきますが、あまりに副作用が強ければ、その後の治療計画を見直すこともあり得ます。ただし、抗がん剤治療の中止には、免疫力や体力低下によるリスクもあります。 このため、 基本的には抗がん剤治療そのものを中止することは少なく 、抗がん剤の種類や量、投与の方法や間隔を調整することで対処することが多いです。 また、人によって、副作用の少ない身体に合う抗がん剤は異なるといわれています。 もし、発熱などの副作用で抗がん剤治療が辛いようなら、抗がん剤の種類・量・投与方法などで他の選択肢がないか、医師に相談してみましょう。 おわりに:抗がん剤の副作用による微熱には、医師に相談しながら対処していこう その人の体質や抗がん剤の種類によっては、抗がん剤治療の副作用として微熱や倦怠感など風邪のような症状が出ることがあります。微熱程度なら、一般的な風邪と同じように定期的に体温を測って手洗い・うがいを2~3日続け、様子を見ることがほとんどです。しかし体温が37.

「朝眠い。微熱が続く」ストレスによる慢性疲労かも | Medicalook(メディカルック)

寿命は「体温」で決まる 体温の変化で気づいた 体温は健康状態のバロメーターだ。普段の平熱から上下するようなことがあったり、長期的に見て平熱が変化していたりする場合には、体の中で何かの異変が起きている「サイン」だと考えたほうがいい。 名前を聞くだけでゾッとするような病気も、体温の変化によってわかることがある。白血病がその筆頭だ。 江田クリニック院長の江田証氏が言う。 「白血病には、有名な3つの症状があります。それは、微熱、体重減少、盗汗(寝汗)です。原因不明の微熱が何日も続いている場合には、『万が一』ではありますが、白血病になっている可能性を疑ったほうがいいかもしれません」 実際に、東京都に住む女性(48歳)はこんな経験をした。その女性が振り返る。 「3年前の夏、体にちょっとした異変が起こりました。日中は36. 4℃ほどの平熱なのですが、夜になると37℃になるかならないかの微熱が出ることが続いたんです。 最初は風邪かと思って薬も飲みましたが、まったくよくなる兆しがない。更年期かもしれないと思って、1ヵ月ほど放っておいたんです」 しかし、その頃、突如として頭に刺すような痛みが現れるようになったという。さらに関節がズキズキするような痛みも加わった。 「その頃には、夜に出る熱も必ず37℃台に達するようになった。さすがにおかしいと思い、病院に行って血液検査をしてもらったところ、すぐに大学病院への紹介状を書かれました。 大学病院で精密検査をすると、慢性リンパ性白血病だと告げられました。幸いなことに、抗がん剤による治療で寛解に至りましたが、そのときほど、体温の変化を軽く考えず、異変にキチンと対処しておくことが大切だと思ったことはありません」 白血病は、「血液のがん」だが、実は、ほかのがんにかかった場合にも、その「兆候」として、体温に異変が現れることがあるという。 前出の江田氏が解説する。 「がんになると、『腫瘍熱』といって、微熱が続くことがあります。とくに、腎細胞がん、転移性の肝がん、リンパ腫などでは、腫瘍熱が出やすい傾向がある。原因不明の微熱が続く場合には、念のため、がんの可能性も頭に入れておいたほうがいいと思います」

イベント情報 お知らせ 医療情報 健康ア・ラ・カルト 保健の窓 健康なんでも相談室 健対協パンフレット 医療機関検索 特定健診・特定保健指導 各種がん検診精密検査登録 微熱が続きます 質問 4歳の長女ですが、軽い気管支喘息があり、抗アレルギー剤と気管支拡張剤を毎日飲んでおります。もともと平熱は36. 7~36. 8℃と高めでしたが、1年くらい前から37. 0~37. 1℃の微熱が続いています。水分摂取も少なく尿量も少ない方です。普段は尿検査も問題はありませんが、体調のすぐれない時に少し血尿がでます。変な病気ではないかと心配です。 回答 体温は、固体差(個々人による違い)もありますし、年齢、測定部位、体温計の種類、測定した時刻、測定時の状態(食事、運動、入浴、精神的因子、諦泣など)などによる固体内差(同じ人の中でも異なる)もあります。例えば、水銀体温計で測るよりも電子体温計の方が高めに出やすいと言われていますし、最近市場に出回っております耳(鼓膜)で計る体温計の方が少し高めに出る傾向があるようです。予防接種時の発熱の判定も、明らかな発熱を呈しているものとは通常37. 自律神経失調症で微熱が続いてしまう｜府中オステオパシーまるちゃん整体院. 5℃を越える場合とされているように、小児の発熱は一般的に37. 5℃以上をいい、37. 5~38. 0℃を軽熱と呼び、それが10日以上を続く場合を微熱と呼びます。また38~39℃を中等熱、39℃以上を高熱と呼びます。従ってご質問にあります37. 1℃の体温は微熱とはいいません。正常でも平均体温が36. 8℃であれば、平熱との差が1℃未満の37. 1℃の体温は日内変動と考えるのが一般的だと思います。 ご質問は、少し高めの体温が常用薬や腎臓病などの内臓疾患と関係がないかどうか心配だがということだろうと思います。幸い、気管支喘息で治療中のかかりつけの小児科の先生がおられるようですので、薬も常用されておられるようですし、ご家族の不安を率直に医師に伝え、検尿を含めた一般的な検査をしていただき、医師と家族と一緒にお子様を見て行くのがよいと思います。あまり頻回に検温をすることは、お子様に余分な心配をかけ、心理的負担を増やすだけですのでお勧めできません。親の心配が子に伝染し、精神的に不安定な状況になります。少し不安でも病気のことは信頼しているかかりつけ医にまかせ、どんと構えて見守っておくことも大切なことです。

北斗晶、抗がん剤治療開始で「微熱が出て、吐き気」 - 芸能 : 日刊スポーツ

発熱は体にとって必要な反応ですが、自律神経失調症に伴う微熱に関しては体の免疫機能ではなく起きてきてしまっています。 その場合、病院で検査をしても原因が分からず、薬を飲んでもまた上がるということを繰り返してしまうでしょう。 微熱が続いていては頭がぼーっとしてしまうし、ダルさからやる気もなくなってきてしまいます。しっかり改善してスッキリした日々を送れると良いですね。 この自律神経失調症で微熱が続いてしまうを書いた人 丸井恒介(まるいこうすけ) 出身地 東京 生年月日 1985年2月3日 国家資格 理学療法士 所属 IOAJ (International Osteopathic Association of Japan) 経歴 平成 21年日本リハビリテーション専門学校入学 日本リハビリテーション専門学校理学療法学科卒業 平成 25年医療法人社団河井病院勤務 平成 27年全日本オステオパシー学院卒業 平成 27年IOIAJ入会 ジム ジェラスD. O. トム シェーバーD. に師事

こんな症状 がん患者さんの発熱には、治療や病態が原因となるもの、感染症によるものなど、様々な原因がありますが、特に特徴的なものとして 腫瘍熱 があります。 【腫瘍熱の判断基準 1) 】 1日1回以上、37.