書いた人:大矢幸世 転勤族の父親と夫を持ったがために、 愛媛 、 群馬 、 東京 、 京都 、 福岡 、 鹿児島 、 福井 を渡り歩いた流浪系ライター。現在地は 東京 。地元はしいて言えば 福岡 。立命館大学卒業後、百貨店勤務、フリーペーパーの編集を経てフリーランスに。月刊誌や広報誌、WEBなど各媒体で執筆中。著書に『 鹿児島 カフェ散歩』(書肆侃侃房)。 Twitter: @saci_happiness 過去記事も読む

【みんなが作ってる】 鶏胸肉 塩麹 レンジのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品

便利だから! どうしても嫌だという人は耐熱皿ぐらいありますよね? ね? 気を取り直して、長ネギの白いほうからなんとなく敷き詰める感じで、シリコンスチーマーに入れます。 はい、ここで鶏ムネ肉再登場! よく「塩麹に一晩漬け込んで……」なんてレシピがありますけど、塩麹の酵素って意外と強力で、漬けすぎると水が出てしまって、しっとり感が失われてしまうこともあるんですよ。取り出してみると、短時間でもわりとやわらかくなっているのがわかります。ここでパラパラとショウガを合わせます。 長ネギの青いところも乗っけて、軽く料理酒をまわしかけます。どのくらいって? 適当適当! そしてふたをして電子レンジにかけます。600Wで4分くらい。もし大きめの鶏肉だったら、 中までしっかり火が通るまで20秒ずつ再加熱してみてください。 そしてチン! とできあがっても……すぐにふたを取らないで! 蒸らしながら余熱で火を入れるので、そのまま3〜4分ほど放置。 こんなふうに全体的に火が通ってる感じになったらできあがり! ヤケドしないように箸などで押さえながら、食べやすい大きさにスライスしましょう。 鶏ムネ肉でもこんなにしっとり! ジューシーに! ジャーーーーーン! はい、キタコレ。完全においしいやつ。透きとおる肉汁を見よ! てなもんですよ。レンジで作る塩麹蒸し鶏の完成です!! 塩味は最小限にとどめているので、つけだれを変えるといろいろ楽しめます。ベーシックはやはりポン酢かなぁ。 うまーーーい! レンジでしっとり。ムネ肉の味噌塩麹だれ | つくりおき食堂. 鶏ムネ肉とは思えないほどのしっとり感です。鶏ムネ肉って、鶏もも肉よりも鶏の味が強く感じられるような気がするのは気のせいでしょうか。脂もくどくないので、パクパク食べられます。はい、ここでビール投入しましょう(ゴクゴク)。ぷはーっ! 今日も1日ご苦労さま! おつかれ、私! これは スイートチリソースにお酢を1:1で混ぜたやつ 。エスニック度合いが急上昇して、これもおいしいです。 あと、個人的にオススメなのは、 生のパクチーを刻んで醤油と混ぜたパクチー醤油 や、 中国の香醋(こうず)をつけだれ にする食べ方。カンタンだけど、つけだれを変えるだけでいろいろ楽しめるので、頻繁に献立に取り入れても飽きません。 それに酒の肴としても、低糖質高タンパクで、これまた晩酌にはもってこい。とりあえず今晩あたり、軽い気持ちで作ってみたらいいと思います!

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もうタイトルですべて言いたいことは言っているので、以上です。 ……なんてことを言うと編集部からドロップキックを食らううえに、担当編集さんが涙にくれること間違いなしなので、そのまま書き進めますね(※比喩です)。 毎日、仕事でいろいろと頭を使っているうえに、夕食の献立にまで頭を使いたくないですよね……。なかには「料理することがストレス発散になる」という人もいて、うらやましいことこのうえないのですが、残念ながら私はそんな性格を持ち合わせていませんでした……。 で、閉店直前のスーパーに駆け込むのですが、微妙に大きいサイズのパックだったり、塊肉ばかりだったりで、使いやすいサイズのものが売り切れていたりするんです。そういうときに限って残っているのが、鶏ムネ肉。 いや、いいんですよ。良質なタンパク質が豊富に含まれているし、鶏の他の部位よりも安くて経済的だし、言うことな……いや! あるわ! どうしてもパサパサになってしまうのですよ! やっぱりジューシーな鶏モモ肉よりも使いづらさが否めませんし、それがそのぶん価格の安さにもつながっているのかな、という気がしますが……日陰の存在たる鶏ムネ肉にね、ピシーッ! と光をあてようと思います。今回は、鶏ムネ肉を使って簡単に蒸し鶏が作れるよ! という話です。 一晩漬けなくてもOK! カンタン蒸し鶏の作り方 まず鶏ムネ肉にフォークを使ってブスブスと穴を開けていきます。この動作でストレス発散できる気もしますね。勢いよくやりすぎてケガしないように! 鶏ムネ肉を丸ごとビニール袋に入れちゃいます。それと塩麹大さじ1杯も。塩麹は市販のもので大丈夫ですよ。 そして袋の上からこう! (むぎゅっ) 鶏肉に塩麹がまんべんなく行き渡るようにもみ込んでください。袋に穴が開かない程度でかまいませんが、思いきりよくギュギュッともみ込んじゃいましょう! 【みんなが作ってる】 鶏胸肉 塩麹 レンジのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. で、鶏肉はそこらへんに少し置いといて(雑)、その間に長ネギ1本を斜めに切ります。 あとショウガ1かけを千切りに。あ、でもこれはお好みでかまいません。チューブ入りのおろししょうがでもいいし、なくてもいいし。 はい、これは一時期流行ったシリコンスチーマー。みなさん、活用してます? 私はめっちゃ活用しまくってます。もし持っていない人は、耐熱性の大きなバットを使ってくださいね……って、たぶんバットを持ってる人の方が少ないから、つべこべ言わずに手ごろなシリコンスチーマーを手に入れてください!

レンジ4分!柔らか鶏胸肉塩麹サラダチキン By ほっこり~の 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品

03. 06 話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪ コツ・ポイント 今回は、ガラス製の耐熱容器を使って作りました。 使用する耐熱容器の材質・大きさ・厚みなどの違いにより、仕上がり具合が変わる場合があります。 様子を見ながら、電子レンジの加熱時間を調節してください。 このレシピの生い立ち 鶏むね肉を塩麹に漬け込んで焼く『超簡単!柔らか~い☆鶏むね肉の塩麹焼き』( ID:4678425)をヒントに、塩麹を塗り込んだ鶏むね肉を電子レンジで加熱したらサラダチキンになるのでは…と思い、作ってみました。 このレシピの作者 スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。 たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。 新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪ (*^_^*)

味付けいろいろ 塩麹の塩味、甘さ、うま味があるので、そのままでもおいしく食べられます。 お好みで、ブラックペッパー 、オリーブオイル、レモン汁、ポン酢などをかけてもGood!にらやねぎを使った香味ダレや、ラー油を使ったピリ辛タレなどもおすすめです。シンプルな味付けなので、いろいろなアレンジを楽しめますよ◎ 3. アレンジも無限大! ラーメンやサラダなどのトッピングにもぴったり!ほぐして味付けすれば、和え物、サラダやパスタの具材としても重宝しますよ。 常備しておくとアレンジもできて便利なので、ぜひ作ってみてくださいね。 【今までご紹介したレシピはこちら】 材料も記載しているので、作れるお料理を簡単に探せますよ♪ぜひチェックしてみてくださいね! レシピ集 ネクストフーディスト2期生として活動中

店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。 店名 快活CLUB 船橋競馬場駅前店 カイカツクラブフナバシケイバジョウエキマエテン 電話番号 047-495-4888 ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。 住所 〒273-0003 千葉県船橋市宮本9-4-3 (エリア:船橋・西船橋) もっと大きな地図で見る 地図印刷 アクセス 京成本線船橋競馬場駅南口 徒歩5分 禁煙・喫煙 店舗へお問い合わせください 7644892

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普段の生活で行っている掃除や洗濯などの家事スキルが活かせるので、主婦(主夫)さんも多数活躍しています! また介護福祉士や初任者研修の資格があるけどブランクが長いという方でも先輩スタッフがしっかりとサポートしますので、まずは出来ることから始めてあなたのペースで必要なスキルを身に… 給与即日払い可能 給与週払い可能 求人情報掲載期間 2021年8月3日~2022年7月26日 [ア・パ]時給1, 500円~ ■レジでの販売■商品説明など接客■カタログの整頓…など【職種は選べます】[1]TV・オーディオ(iPodなど)[2]生活家電(調理機器・洗濯機など)[3]PC(本体・周辺機器など)[4]携帯電話※上記のうち各担当の売り場で接客、ディスプレイ、陳列などをします。【家電に詳しくなくても大丈夫】むしろ「もともと家電好き」は全体の半分くらいです。商品知識は少しずつ覚えていけばOK! パンフレットや説明PO… 求人情報掲載期間 2021年8月8日~2021年8月14日 時給1550~1750円+交通費全額支給※経験により給与が異なります。【最高月収30万8000円! 】+交通費=時給1750円×8h×22日◆夜勤だと…【3万3688円】+交通費=時給1750円×6h+夜勤手当(時給1750円×1. 25×7h)+時間外手当(時給1750円×1. 5×3h)◆日勤だと…【1万4000円】+交通費=時給1750円×8h 介護施設において、ご利用者さまの生活支援をお任せします♪\資格取得が実質"無料"!! 充実の福利厚生あり/▽具体的には…▽*日常生活のサポート*お食事・お手洗い・お風呂の介助*ご利用者さまとのコミュニケーション*レクリエーションの運営*送迎 etc.. 『ありがとう』と笑顔の花が咲き誇る…地域貢献のお仕事です♪週2日~の勤務だから、「お休みが欲しい」という方も安心! 快活CLUB船橋競馬場駅前店(南船橋/カフェ・スイーツ) | ホットペッパーグルメ. 職場の雰囲気を先取り★就業前に施設… [ア・パ]時給1, 512円~7, 884円 【オンライン講師募集! 】PCで1対1のネット授業です! 小学生~高校生まで、対象学年は幅広く教える科目も選べるのがポイント★得意科目のみ! 1科目だけ! なんてこともOK! 教材の準備は必要ないので指導以外に時間をとられないのもうれしいところ! 受験勉強に限らず、学校の宿題を教えたりテスト前だけのスポット指導もあり♪家庭教師のトライでは大学生から、Wワーク希望の社会人や子育てが落ち着いた主婦(夫)など幅広… 週1日からでも可能 勤務時間帯 時間指定なし 朝/昼間 夕方/夜 深夜/早朝 こだわり条件 オープニング 短期の仕事 土・日のみの勤務可能 アルバイトのみ表示 すべてのこだわり条件 船橋市近隣の市区町村から快活クラブのバイト・アルバイトを探す 船橋競馬場駅周辺のスポットからバイト・アルバイトを探す 前回の検索条件 前回の検索条件はありません 保存した検索条件 保存した検索条件はありません 検討リスト 検討リストはありません 船橋競馬場駅周辺から探す

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