渡り 蟹 の トマト クリーム パスタ – 炭火焼が自慢の大人の居酒屋。北新地「炭と蕎麦 しろや」のすきやき風蕎麦 | ルトロン
06 13:54:28 ソースの量はなかなかあるな、と思ったのですが全体的にパンチがなく印象にあまり残らない味でした。カニの感じも少なく、個人的には少し物足りなかったです。 バスタにはよく絡みました。 2020. 04. 11 02:43:50 このページをシェアする 平均スコア 総合評価: 3. 88
- 渡り蟹のトマトクリームパスタ ヨーグルト
- 曽根崎新地 『炭と蕎麦 しろや』 炭焼き、天ぷら、造り、おひたしなど季節の旬な素材を使った料理が気軽に食べれる居酒屋で〆に手打ち蕎麦が食べれるお店がオープンしました。 | プーさんの満腹日記 | 大阪(高槻・茨木・吹田・豊中・箕面)のランチ＆ディナー情報更新中！
渡り蟹のトマトクリームパスタ ヨーグルト
幕前の口上 とある日曜日の出来事でございました。昨年末は見なかった極安の生きた毛蟹が、鎮座ましましていたのでございます。ここで会ったが百年目、って仇ではありませんが。 もう、これ見たら買うしかない、不退転の気持ち(?)で買い求めて、るん!と家路をたどったのでございます。ここから悲劇(喜劇?
作り方 下準備 ・ニンニクと玉ねぎは、みじん切りにしておきます。 1 大きめのフライパンに、ニンニクのみじん切りとオリーブオイルを入れて、火にかけます。 2 香りが出てきたら、玉ねぎのみじん切りを加えて、透き通るぐらいになるまで炒めます。 3 白ワインと、蟹缶を汁ごと加えて、汁気を飛ばすように煮詰めます。 4 汁気がなくなってきたら、 A トマト缶 1缶(400g)、コンソメ顆粒 大さじ1弱 を加えて、中火で約10分ほど煮込みます。 5 最後に生クリームを加えて、さっと煮たたせたら、ソースの完成です。 6 別の鍋で、1%の塩を入れたお湯で茹でたパスタ(表示よりも1分短めに茹でる)を5のフライパンに加え、弱火でソースと和えます。 ※この時、パスタの茹で汁も、お玉2杯分加えて下さい。ソースとの絡みがよくなります。 7 味をみて足りない場合は、塩・コショウで調えて、完成です。 このレシピのコメントや感想を伝えよう! 「おもてなし」に関するレシピ 似たレシピをキーワードからさがす
照明が落ち着いている、洗練された大人の空間 大阪・北新地にある「炭と蕎麦 しろや」は、手打ち蕎麦が自慢の居酒屋です。店先には「炭」「蕎麦」と書かれたオレンジ色ののれんがあり、居酒屋というより高級和食店のような上品な外観です。 店内は大きな木のカウンター席と、ブースごとに仕切られたテーブル席が用意されています。少し暗めの照明と、落ち着いたウッディなインテリアでまとめられている洗練された空間です。 「お客さんが笑顔で帰る」ことを心がけているお店 2016年の10月にオープンした「炭と蕎麦 しろや」は、「幸(さち)」と「炭の香りで蕎麦すする」がコンセプトのお店です。「旬の素材を使った炭焼きの料理と、シメのお蕎麦を純粋に楽しんでもらいたい」という思いで営まれています。 店主の名字が「白谷」であることから「しろや」という店名になりました。お客さんが笑顔で帰る、そんなお店作りを心がけています。 朝引き鴨肉のうま味を堪能! 「河内鴨 ロースたたき」 「ツムラ本店 河内鴨 ロースたたき~いろんな薬味で~(1, 296円)」は、お店が太鼓判を押す人気メニューです。お皿の上には、赤身が美しい鴨肉のたたきと共に、醤油塩や秋刀魚塩、海老塩などの珍しい塩や薬味が乗っています。さまざまな味わいが楽しめるのが特徴です。 朝引きの河内鴨は、生でいただけるほど新鮮。そのロース肉を煙が少なく雑味のつきにくい備長炭で焼き上げ、タタキに仕上げています。炭の香りをまとった鴨肉は柔らかな食感と風味の良さが自慢です。 「生うにとあおさと海老のかき揚げ」や蕎麦も絶品!
曽根崎新地 『炭と蕎麦 しろや』 炭焼き、天ぷら、造り、おひたしなど季節の旬な素材を使った料理が気軽に食べれる居酒屋で〆に手打ち蕎麦が食べれるお店がオープンしました。 | プーさんの満腹日記 | 大阪(高槻・茨木・吹田・豊中・箕面)のランチ＆ディナー情報更新中！
詳細情報 電話番号 06-6451-0338 営業時間 月~日、祝日、祝前日: 11:30~翌4:00 (料理L. O. 翌3:00 ドリンクL. 翌3:00) HP -炭と蕎麦-しろや-■ (外部サイト) カテゴリ 居酒屋、そば、魚介・海鮮料理、炭火焼き、居酒屋、そば(蕎麦)、日本料理、そば店、レストラン関連、飲食 利用可能カード VISA Master Card JCB American Express ダイナース その他 席数 20席 ランチ予算 営業時間外 ディナー予算 ~4000円 定休日 コロナ影響により当面の間時短営業とさせていただきます。 喫煙に関する情報について 2020年4月1日から、受動喫煙対策に関する法律が施行されます。最新情報は店舗へお問い合わせください。
4:30) 定休日 不定休 最寄り駅 北新地駅より徒歩3分 駐車場 なし(店の近くにコインパーキング有)