気仙沼 魚 市場 水揚げ 情報保
気仙沼市魚市場の沿革 漁 船 漁 業 本市は三陸沖の好漁場を控え、古くは16世紀後半すでに漁業が営まれ、江戸末期には小型和船によって、カツオ・マグロ・イカ漁が漁業の中心として行われていたと伝えられており、明治30〜40年代にかけて動力漁船の出現により漸次機械化が進み、以来、全国屈指の遠洋・沖合漁業の根拠地として栄えてきた。 天然の良港である気仙沼港は、現在、遠洋・沖合漁船66隻、漁船乗組員約350人を有する全国有数の船籍港、水産業は本市の基幹産業として市経済の重要な位置を占めており、漁港機能と関連して、水産加工業、造船造機工業、製氷冷凍業等の関連産業の発展がみられる。 令和元年における魚市場水揚げ状況は、年間入港隻数29, 960隻、水揚げ数量65, 106トン、金額154億331万円であり、前年と比較して数量で21. 1%(17, 388トン)、数量で22. 4%(44億4, 102万円)減少している。 漁業別では、カツオ一本釣り、旋網、サンマ棒受網、マグロ延縄の水揚げが多く、魚種別では、カツオ・サンマ・サバ類・サメ類・マグロ類が主な水揚げとなる。 魚市場のあゆみ 昭和10年4月 気仙沼魚市場開設······県食品衛生取締規制に準拠、産業組合気仙沼水産倉庫を業務者に指定 昭和25年10月 業務移管······水産倉庫の解散により、業務を引き継いだ気仙沼漁業協同組合に移管 昭和31年3月 魚市場移転開始(現南側施設)······旧魚市場を閉鎖、工費1億5, 000万円で延長320mの近代的魚市場を現在地に建設移転 昭和31年4月 臨港線開通 昭和42年6月 魚市場増設(現南側施設)······工費3, 950万円で上屋100mを南側に増設 昭和44年3月 船員センター建設······魚市場3階に増改築して建設 昭和47年3月 仮上屋建設······水揚桟橋拡幅工事に伴い工費1, 108万円で仮上屋80mを既設魚市場の隣接地に建設 昭和49年3月 水揚桟橋拡幅······工費4億5, 000万円で魚市場前面に水揚桟橋13mを拡幅、これに伴い工費3, 950万円で上屋6.
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新しい施設や季節のイベント、地域が誇る絶品グルメなど、みやぎの今を幅広く発信! 日々、県内を回るスタッフがとれたての情報をお届けします。 気仙沼市 2020. 12.
気仙沼魚市場水揚げ情報
水揚情報(入船・休場) 気仙沼漁協様ご提供。気仙沼市魚市場に入港する漁船の情報です。見学のご参考にしてください。 07月24日(土)07時57分現在 漁協担当からのお知らせ はえ縄・大目・陸送 カツオ サンマ まき網(青物) 横にスクロールしてください 一本釣り・まき網により水揚げされるお魚紹介 かつお とんぼ 「さんま」の紹介 さんま 魚市場カレンダー 休業日
気仙沼 魚 市場 水揚げ 情報は
さんま オススメ調理法 和 塩焼き、お刺身、すり身、みりん干しなど多様な調理で美味しく食べられます。 水揚げ時季 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 参考価格表 気仙沼ではさんまの水揚げ量が非常に多く、秋口からは仕入れの価格もお手頃です。秋の定番メニューとして多くの店舗様が仕入れる魚です。 (注)この価格表は2009年の事例となります。価格は水揚げ量、時季等によって異なります。 気仙沼水揚げ鮮魚・魚介類情報
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