霧の森菓子工房 松山店
倍率100倍超!? 『霧の森大福』ここにあり 愛媛県が誇る絶品スイーツのひとつ、『霧の森大福』。店頭に並ぶと即完売の人気は衰え知らず、ネット通販は抽選で倍率100倍超との噂、今や幻のスイーツとも呼ばれています。 その『霧の森大福』が手に入る場所があると聞いてやって来ました。四国中央市新宮町、道の駅『霧の森』です。 そこは緑と清流の別天地 道の駅『霧の森』は、高知自動車道・新宮ICから車で約1分という好アクセス。 あふれる緑、抜けるような青空、メインゲートにかかる橋の赤い塔が鮮やかに映え、見下ろせば馬立川の清流が流れています。 絵画のような景色に目を奪われつつ、何はともあれ『霧の森大福』を!と、施設内のカフェ『霧の森茶フェ〜ゆるり〜』へ。店内は囲炉裏(いろり)や掘りごたつを設えた古民家風で、ほっと安らぐ心地良さです。 お茶どころで生まれた名品 ここ新宮町は愛媛のお茶どころ。『霧の森大福』は地元の新宮茶をふんだんに使って作られています。 4層構造で、舌に触れる外から順に、香り高い抹茶、抹茶を練り込んだ餅、上品なこし餡、とろりとした生クリームという贅沢さ。 運ばれてきたお皿にようじは添えられていません。「手でパクッと一気にほおばっていただきたくて」とお店の方。 それでは……とパクリ。ああ、もちもちトロリとした食感、舌に広がる苦みと甘みのハーモニー。確かにこれは、4層すべてが一体となって生まれる美味! 豪快にほおばるのが正解です。 「霧の森」は大福だけじゃない! おいしい幸せをもっと、とばかりに『霧の森パフェ』も注文してみました。 上から下までぎっしり。抹茶やほうじ茶などお茶を使ったゼリーやアイス、わらび餅、さらに果物やシャーベットなど、なんと食材総数12種類! 霧の森菓子工房 松山店 松山市 愛媛県. 一口ごとに押し寄せるおいしい衝撃にスプーンが止まりません。 厳選された食材揃いで、例えばてっぺんの抹茶バニラソフトは、淡い色なのに驚くほど濃厚な抹茶味。添加物は加えず無着色の本物だからこその味です。溶けるのが少し早いのも無添加の証なのだそう。 ここでしか食べられないパフェをぜひご賞味あれ! 季節限定メニューも注目です。 夏の『涼風セット』(7〜8月の土日祝のみ、1日10食限定)は、かわいい練り切りと極上煎茶八十八夜摘みの水出し煎茶のセット。なんでも練り切りを手がけるスタッフさんがとっても楽しそうに作っているとのこと、その気持ちが形からも味からも伝わってきます。目でも舌でも感動。別の季節も楽しみです!
霧の森菓子工房 松山店 松山市 愛媛県
おすすめレストラン 夜の点数: 昼の点数: 5. 0 昼の点数: 4. 0 夜の点数: 4. 0 昼の点数: おすすめレストランをもっと見る
霧の森菓子工房・松山店
四国の北西部に位置し、東は香川・徳島の両県、南は高知県に隣接している愛媛県。北は瀬戸内海をはさみ、「しまなみ海道」で結ばれた広島県、西は宇和海を隔てて大分県と向かいあっています。温暖な気候に恵まれた愛媛県はおいしいものがいっぱい!そんな愛媛県からみかんをたっぷり使った「みかんケチャップ」から、こんにゃくをふんだんに使った、「こんにゃくケーキ」まで、おすすめのお取り寄せ11選をご紹介します! >>>送料無料で名古屋飯お取り寄せ!うなぎ、ういろ、名古屋コーチン・・・自宅で楽しむ名物グルメやお土産!
霧の森菓子工房 松山店 松山市
無添加じゃこ天3枚入り 価格:555 円(税込) 賞味期限:冷蔵1週間、冷凍1ヶ月 【かどや】宇和島鯛めしの素 その昔、宇和海の漁師たちが火の使えない船の上で、釣った鯛の身をご飯に乗せてそのまま食べたのが「鯛めし」の始まりと言われています。生の鯛を使った全国的にもめずらしい宇和島独特の食べ方をおうちで簡単に楽しめますよ。 宇和島鯛めしの素 内容:鯛スライス(8切):60g×3/タレ:90g×3/青トサカ・赤のり:10g×3/きざみ海苔・白ゴマ・わさび×3 価格:3, 000円(税込) 賞味期限:冷凍90日、解凍後は当日にお召し上がりください。 >>>【愛媛県お取り寄せルポ】絶品! 甘辛ダレと卵を絡めて食べる「かどや 宇和島鯛めしの素」 【かどや精肉店】焼豚バラ お肉屋さんが選んだ豚肉を1カ月秘伝のタレに漬け込み、炭火窯でじっくり焼き、余分な脂が落ち、プルプルとした愛媛の甘い醬油が香る手作りの味を楽しんでください。 焼豚バラ 賞味期限:製造より冷蔵保存で30日 購入方法:電話で問い合わせ 089-975-5896 公式サイト: 【母恵夢(ポエム)本舗】瀬戸内ふわまーじゅ はちみつと瀬戸内レモンをとろけるチーズケーキで包み込んだ、やさしくひんやり甘ずっぱい「瀬戸内ふわまーじゅ」。瀬戸内が描かれたパッケージも可愛く、必見です。 瀬戸内ふわまーじゅ 内容量:6個 価格:799円(税込) 賞味期限:冷凍状態で約90日程度 解凍後は冷蔵で3日間 >>>【愛媛県お取り寄せルポ】心撃ち抜かれるチーズケーキ「瀬戸内ふわまーじゅ」 【一柳こんにゃく店】こんにゃくケーキ ケーキの生地の30%にこんにゃくを加え、愛媛県産の新鮮卵と小麦粉で作ったケーキは、お腹に優しく、甘さ控えめのヘルシーケーキです。味も全部で12種類あるので様々な味を楽しんでみては? こんにゃくケーキ おすすめ6個味セット 内容量:6個 価格:1, 000円 (税込) 賞味期限:冷凍にて1ヶ月・解凍後、冷蔵にて6日間 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 >>>一柳こんにゃく店ホームページ >>>【愛媛県お取り寄せルポ】フワフワヘルシー!「一柳こんにゃく店 こんにゃくケーキ」 【霧の森菓子工房】霧の森大福 お茶どころとして有名な、愛媛県の新宮。ここで栽培された香り豊かな「新宮わきの茶」の中から「かぶせ抹茶」を厳選してお餅に練りこみ、こしあんとクリームの程よい甘さがマッチした大福です。 内容量: 1箱(8個入) 価格:1, 100円(税別) 消費期限:冷蔵(10℃以下)3日間 お取り寄せの場合、冷凍(-18℃以下)30日間 購入方法:ネットで不定期で抽選販売 商品ページ: >>>【京都府お取り寄せまとめ】高級和菓子から特産品までおすすめ土産16選 >>>【高級食パン専門店ランキング2020】編集部おすすめ10選や絶品通販食パンまですべて実食ルポ!
霧の森菓子工房
四国の北西部に位置し、東は香川・徳島の両県、南は高知県に隣接している愛媛県。北は瀬戸内海をはさみ、「しまなみ海道」で結ばれた広島県、西は宇和海を隔てて大分県と向かいあっています。温暖な気候に恵まれた愛媛県はおいしいものがいっぱい!そんな愛媛県からみかんをたっぷり使った「みかんケチャップ」から、こんにゃくをふんだんに使った、「こんにゃくケーキ」まで、おすすめのお取り寄せ11選をご紹介します!
人気のあまり製造が追いつかなくて完売することが多く、幻の大福と言われている「霧の森大福」。 愛媛県四国中央市の山中にある『霧の森菓子工房 新宮本店』へ買いに行きました。 お茶の産地として有名らしく、香り豊かな「新宮わきの茶」の中から厳選された「かぶせ抹茶」を使用しているそうです。 大きさにもこだわっていると言う小さめ一口大の「霧の森大福」は、こしあんの中心にクリームが入っていて、それを抹茶を練り込んだお餅でくるみ、さらに外側にも抹茶をまぶしています。手作業でまぶしているので、機械での製造とは異なり抹茶の粉がしっかり付いています。 クリームの優しい甘さとこしあんの上品な甘さが、抹茶のほろ苦さと相まって贅沢な美味しさが口の中に広まります。 お土産にもとても喜ばれます。 続きを読む