いつか「天然かき氷屋さん」をしたい。つどい様出店が決まりました。 | いつかを今にかえる。ちょいみせキッチン
天然氷に魅了された熱い思いが伝わってきます。 今は、食品とは全く関係のないお仕事をされているために衛生管理の知識も乏しく、販売もしたことがないとの事なので色々とちょいみせキッチンで出店までのノウハウもレクチャーさせていただく事になりました。 はじめての方が疑問に思う事、やらなければならない事。を一つ一つ解決して 共に歩んでいく責任と決意ができました。 ちょいみせキッチンの利用は、いつかの夢を叶える為の通過点にしか過ぎません。 いつかちょいみせキッチンを卒業して独立するまで利用者様のサポートをしていきます。 お陰様で7月の土日は様々なイベントや利用者様で全て埋まりました。 まだまだ、平日はご利用いただけます。夏休みのお子様とのイベントにもご利用ください。 天然かき氷のつどい様 初出店は 6/23 えきまえスクエアパーティー(大垣駅南 噴水広場) 雨のため中止 7/1, 15, 28, 29 ちょいみせキッチン 8月、9月も出店予定です。 ぜひ、ふわふわのかき氷を食べに来てつどいさんの熱い天然氷の話を聞いてください。 氷溶けないようにご注意くださいね。 クラウドファンディング 残り5日間になりました。 エアコン代の為にぜひご協力よろしくお願いします!! ↓↓↓↓
【東海近郊】2019年おすすめかき氷店20選。天然氷やフルーツ満載の自家製シロップも！(3) - じゃらんNet
レギュラーかき氷のほか、厳選したみずみずしい桃を1玉使った「桃かき氷」(1, 280円)や糖度15度以上の熟成したメロンを、器にも使用した「半玉メロンかき氷」(1, 280円)など、旬のフルーツのおいしさが堪能できるメニューが揃います。 三重県四日市市にある大正10年創業の老舗菓子店「セボン丸三」。和菓子から洋菓子までさまざまなお菓子を手がけており、かき氷のメニューも抹茶や和三盆などの和からフルーツ系、人気のコーヒー系までバリエーション豊富に揃います。 爽やかなブルーが目を引く「あじさいスペシャル(700円)」は、シークヮーサーのシロップをかけると可愛らしいピンクへと色が変わるのがユニーク!氷の中には自家製レモンミントシャーベット(時期によっては、自家製レモンバジルシャーベット)が入っており、さっぱりとした味わいが楽しめます。 新着記事 もっと見る
天然氷のかき氷 つどい | ツクツク!!グルメ | 投稿型グルメデーターベース
岐阜県各務原市に住む、5歳の娘を持つ夫婦で営業。 数年前に店主が天然氷のかき氷を食べ、あまりの美味しさに感動したことがきっかけで、 【この感動をたくさんの人に届けたい】 と出店を決意。 食べてくださった方が「おいしい」と笑顔になって、幸せになれる、そんな笑顔が集まる場所になるようにと願いを込めて屋号を 「つどい」 に。 2018年より「天然氷のかき氷つどい」を岐阜県大垣市のレンタルキッチンをレンタルして営業開始。たった数日間の営業で600名を超えるたくさんの方に来店いただき、リピーター続出となった。 2019年は岐阜県各務原市の「シェアキッチンかもす食堂」をレンタルし、2年目の営業開始。3, 300名を超える来店があり、リピーターが続出。 食べてくださった方から 「こんな美味しいかき氷初めて食べました!」 と喜びの声が次々と届く。 いつか自分たちのお店を持ちたい・・・と思っていたところ、思いがけないご縁があり、2019年10月に自分たちのお店をオープン。 秋冬のメニューとして、中までふわふわのスフレパンケーキやハンドドリップの深みのあるコーヒー等を商品に加え、天然氷のかき氷と共にご来店してくださったお客様に感謝の気持ちを込めて一つ一つ丁寧に提供している。
そのほか「ゆず氷」(850円)や「チャイ氷」(900円)、「ピスタチオフランボワーズ」(900円)など、ユニークな限定メニューも楽しめます。 愛知県西尾市にあるカフェ「cafeLUKE(ルーク)」。まるでハワイにいるかのような開放的な雰囲気の店内で「レインボーシェイブアイス」(605円)や「リリコイチーズエスプーマ氷」(1, 210円)など、カラフルで見た目にも楽しいかき氷が味わえます。 おすすめは、西尾産の抹茶を使った「西尾の抹茶エスプーマ氷」(1, 100円)。ふわふわのエスプーマ氷のなかには、北海道産の大納言小豆を使った自家製餡が入っていて、食べ進めると味が変化。かき氷が溶けてきたら、さっぱりとした冷抹茶として最後の一口まで楽しめます。 古民家風の佇まいに「氷」ののれんが目を引く「かき氷専門店 六華亭(りっかてい)」。看板メニュー「紅ほっぺの苺みるくラテ」(1, 000円)は、果実と生クリームが大胆に盛られた華やかな一品。別添えの苺ソースとかき氷の中に隠れたアイスクリームで、食べ進めながら味の変化も楽しめます。アイスクリームは、オプションで乳脂肪分の濃度を変えることも!