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▼ 参考文献 ▼ ※1 Sugar-sweetened beverage and diet soda consumption and the 7-year risk for type 2 diabetes mellitus in middle-aged Japanese men. uropean Journal of Nutrition 53, pp. 251-258. ※2 Artificial sweeteners induce glucose intolerance by altering the gut microbiota. Nature 514, pp. ぶどう糖果糖液糖や果糖ぶどう糖液糖とは？？【砂糖水とは違う！？】. 181-186. ※3 New Research Exposes the Health Risks of Fructose and Sugary Drinks. AMERICAN COLLEGE of CARDIOLOGY Sep 28, 2015. ーーーーーーーーーーーーーーーーーー いつも「スキ♡」をくださり 本当にありがとうございます。 勇気と励みになっています! TwitterとYouTubeも どうぞよろしくお願いいたします。 ★ Twitter(@okana_2020) ★ YouTube これからも ダイエットやボディメイクに 役立つ情報をお届けします! では、また! 📝 オンラインセミナー のご案内 📝 【ストアカ】全国のビューティー・ヘルス人気講座ランキング18位にランクインしました🙇✨✨ リバウンドなく楽しくダイエットする方法、瘦せ体質をつくる腸活のお話をしています。 ▶ お客様の声 「目から鱗。でした!」 「一生、続けられそうです!」 「正しい栄養・ダイエットの核心!」 「今まで逆のことをしてしまっていました。」 「リバウンドに対する考え方がガラリとかわりました。」 🍎 おかなのサイトマップ 🍎 📚 マガジン 📚 ✅ ダイエット・ボディメイク・健康 ✅ 高たんぱく・ヘルシーレシピ ✅ 栄養学入門講座 ✅ マッチョ旦那のマッスル弁当 ✅ 質問箱の回答 ✅ note戦略 🏂 自己紹介 🏂 📝 おすすめ人気記事 📝
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アガベシロップは高果糖甘味料なのです アガベシロップは、GI値が21と血糖値が上がりにくい上に、甘みは砂糖の1. 5倍。 ブルーアガベと呼ばれる多肉植物の樹液由来の甘味料です。 味のクセもなく、使いやすく、オーガニックショップやライフスタイルショップ、ヘルシー志向のカフェなどでもよく販売、使用されています。 なんとなく「ヘルシー」なイメージが健康意識の高い人たちの間で広まったようです。 が、残念ながら、その甘みの由来はほとんどが、果糖。 成分の70~90%は果糖なのです。 その事実から、アメリカでは販売されてはいるものの「ヘルシーな甘味料」のカテゴリーからは外れてしまった印象があります。 アメリカで、天然のゼロカロリー甘味料として根強く人気なのは、「ステビア」や「モンクフルーツ(羅漢果糖)」ですね。 3-3. 「甘さ」が売りの果物はスイーツだと思うべし 「果糖といえば、果物」というイメージがあるかも知れません。 現代の果物は、とにかく「甘い」が売り。 果物だけでなく、野菜も「甘い」を売りにしたものも増えていますね。 元々、野生的に自生していた果物は、そこまで甘みが強くなかったものの、人間が美味しさを求めすぎて、品種改良した結果、どんどんと高糖度になっていったのです。 特に、日本人は「高糖度」が好きで、世界と比較しても甘く品種改良された果物が多いですね。 海外旅行に行って、現地のフルーツを食べると「あれ!酸っぱい!甘くない!」と感じることもあるはずです。 本来、加工食品と違い、フルーツには、果糖以外にも、ブドウ糖、ショ糖、オリゴ糖など複数の糖類に加え、食物繊維、ビタミン、ミネラル、ファイトケミカルなど様々な栄養素が総合的に含まれます。 ですから、昔ながらの品種を少量食べるにあたっては、果糖が緩和されます。 それを、甘味料として抽出し、さらに、精製度が高まるほどに、様々な栄養素が減り、糖類のみが残るため、それを摂りすぎることで体に害が出やすくなります。 アガベシロップも、樹液だけでは甘くなく、それを濾過して、煮詰めていくことでどんどん濃縮されていきます。 その過程で、様々な栄養素が省かれ、活性を失ってしまうことになります。 3-4. 蜂蜜はどうなのか? この点で、蜂蜜の方がまだ、非加熱で様々な生理活性物質が生きた状態であるといえますね。 蜂蜜も80%ほどが、糖類です。 花の蜜のショ糖を、蜂が酵素によって分解することで、ブドウ糖と果糖になります。 ほとんどが、ブドウ糖と果糖。これを1:1程度に含み、少量の麦芽糖とショ糖、オリゴ糖を含むといった組成になります。 ビタミン・ミネラル、有機酸、酵素なども含み、生理活性物質を含むことで、健康にも良い作用があるとされています。 精製度の高い甘味料よりはマシであっても、ブドウ糖と果糖が多いことには変わりありませんから、食べ過ぎると害になることには変わりありません。 3-5.
2021-05-29 2021-05-07 「園芸だより」2021年5月号が出来ました。 園内のバラが咲き誇ってます。 2021-03-31 「園芸だより」2021年4月号が出来ました。 今月号からSDGsのコーナーがはじまります! 2021-03-02 「園芸だより」2021年3月号ができました。 2021-02-04 「園芸だより」2021年2月号ができました。 2021-01-05 「園芸だより」2021年1月号ができました。 2020-12-09 「園芸だより」2020年12月号ができました。 2020-11-06 「園芸だより」2020年11月号ができました。 2020-09-10 「園芸だより」2020年9月号ができました。
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