笹の子竹の子違い | 結月ゆかりエロ同人

クマザサだと思うんですけど、本当に細くて小さい竹の子を味噌汁に入れて食べてる人をネットで見かけたんですがあれって食べれるんですか? ベストアンサーこのベストアンサーは投票で選ばれました食べれます。北海道ではたけのこはありませんが、笹の子といって食べます。ちょっとあく抜きしなしとね。しょうゆだしで煮て、鰹節をかけるのもいいよ。この辺は寒すぎて笹の子もありません。その他の回答(2件) 東北に親戚がいます。あちらのほうでは熊笹のタケノコを根曲がり竹とか地竹と呼んで食べていました。ただ、一般にクマザサと呼ばれる葉っぱに縁取りがあるササではありません。クマザサのタケノコは「姫タケ」と呼んで、食べられるそうです。お写真はクマザサではないですよ~^^。根曲がり竹などのたけのこは細くて小さな筍を食べます。山菜の一種ですが・・・熊笹は食べたことがないです。食べられないこともないと思いますが…毒はないと言う意味で… 食べたら是非報告を!!美味しかったらわたしも採ってきます! !

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ホームコミュニティグルメ、お酒料理作るのが好き。トピック一覧細いたけのこ?笹の子?の調理法... こんにちは。昨日細長いタケノコ?を沢山頂いたのですが、いまいち調理法(茹で方~ がわかりません。どこからどこまで食べられるの?という感じもあり、困っています。ネットで調べたら、笹の子という風にものっていましたが、どなたか調理方法などご存知でしたら教えて頂けないでしょうか。宜敷お願いします。料理作るのが好き。更新情報料理作るのが好き。のメンバーはこんなコミュニティにも参加しています星印の数は、共通して参加しているメンバーが多いほど増えます。人気コミュニティランキング

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茎と葉っぱを見れば、簡単に判別できるということでしたね! 実際に七夕飾りでは、竹も笹も両方使われているそうですよ。しかも、どっちを使うかという、特別な決まりもありません。あなたも竹と笹の見分けがつくようになったので、これからは家族や友達にも、ぜひ教えてあげてくださいね!

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稈が金明型(黄地に緑の縦筋)のタカラネマガリ。シモフリネマガリ (霜降根曲竹) f. Simofuri H. Okamura & al. 1968年 ( 昭和 43年)、兵庫県にある氷ノ山で、開花後の実生中から得られたものであり、葉に微小白点が霜降り状に無数に散在する。タカラネマガリ (宝根曲竹) f. takara Muroi & Y. Tanaka 稈や葉に黄緑条斑を持つ。チャボコンシマチシマ (矮鶏紺縞千島笹) f. chabokonshima Muroi & Y. Tanaka 矮性のキンメイチシマ。チャボマキバ (矮鶏巻葉) f. chabomakiba Muroi ex H. Okamura & Y. 画像から探す - 竹図鑑 - Weblio 生物. Tanaka 矮性のマキバネマガリ。チャボシモフリチシマ (矮鶏霜降千島笹) f. chaboshimofuri Muroi & Y. Tanaka 矮性のシモフリネマガリ。ノチザエキフネマガリ (後冴え黄斑根曲竹) f. notizaekifu Muroi & Y. Tanaka マキバネマガリ (巻葉根曲竹) f. makiba Muroi & Y. Tanaka 葉がねじれる。ミイロチシマ (三色千島笹) f. tricolor Muroi & H. Okamura 変種エゾネマガリ (蝦夷根曲竹) var. gigantea Tatewaki ナガバネマガリダケ (長葉根曲竹) var.

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チシマザサ栽培種ロシア極東部のサハリン州 ( 樺太 )にて撮影。分類界: 植物界 Plantae 階級なし: 被子植物 Angiosperms 単子葉類 Monocots ツユクサ類 Commelinids 目: イネ目 Poales 科: イネ科 Poaceae 亜科: タケ亜科 Bambusoideae 連: タケ連 (広義) Bambuseae 属: ササ属 Sasa 種: チシマザサ S. kurilensis 学名 Sasa kurilensis ( Rupr. ) Makino et Shibata 和名ロシア極東部のサハリン州にて撮影。チシマザサ ( 千島笹、学名 : Sasa kurilensis )は、イネ科タケ亜科ササ属 ( 英語版 ) に分類される、大型のササ (笹)の一種。稈 [1] の基部が弓状に曲がっていることからネマガリダケ ( 根曲竹、根曲がり竹 [2] )の別名があるほか、コウライザサ (高麗笹)、アサヒザサ、ジダケ (地竹)、ササダケ、ササマゴ、などとも呼ばれる。生態・形態 [ 編集] ササの仲間では最も北部に分布し、主な分布域は、朝鮮半島、日本列島 ( 四国愛媛県、本州鳥取県以北の日本海側、および、東北地方、北海道 )、千島列島南部、樺太(サハリン島) 。山地に群生し、笹としては大型の高さ1. 5- 3 メートル、稈の上部でのみ枝分かれする。花は穂状で、約60年に一度とめったに咲かないが、咲くときは群落全体が咲き、結実後、枯死する。日本では、モウソウチク (孟宗竹)が全国規模で普及する時代以前、すなわち、薩摩藩支配下にあった琉球王国経由でモウソウチクが移入されるより前の時代には、チシマザサは日本を代表する竹・笹類の一つであった [2] 。分類 [ 編集] 下位分類 [ 編集] チシマザサの、変種を含む品種を列記する。フォームキアケボノネマガリ (黄曙根曲竹) f. kiakebono Muroi & Y. Tanaka ex Muroi & H. Okamura 葉の先端が黄色の曙状。ギンタイチシマ (銀帯千島笹) f. albostriata Muroi キンタイチシマ (金帯千島笹) f. aureostriata Muroi キンメイチシマ (金明千島笹) f. kimmei Muroi & Y. 竹の駆除は3つの方法がある！ご自宅に合った対策をおこないましょう - エキサイトニュース. Tanaka ex H. Okamura & al.

! 北海道や東北でたけのこ狩りといえば、千島笹のたけのこを狩ることを指します。雪の重みなどで根が曲がっているので、根曲がり竹と呼ばれますが、地方によっては姫竹や笹竹とも呼ばれています。呼び名に「竹」がついているので竹の子どもだと思われがちですが、千島笹という笹の新芽です。高さは3mになるものもありますが、孟宗竹のように太い竹にはなりません。根曲がり竹の収穫は、「掘る」というよりは「抜く」といった感じ。直径は2cmほどで、穂先のほうを引っ張るとスポッと音がして、簡単に採ることができます。旬は5~7月。新鮮なものはアク抜きをしなくても食べられるので、手間がかかりません。ビンに保存して、大事に食べるビンにギュウギュウに詰めて保存根曲がり竹はアク抜きの必要がありません。茹でるだけですぐに食べることができるので、他の山菜に比べると下処理の手間がかかりません。たくさん収穫できたら、水煮にしたものをビン詰めにして真空保存する人が多いようです。保存の方法もそれほど難しくありません。まず、10分ほど茹でて皮をむき、水につけておきます。フタつきの清潔なビンを用意し、そこに茹でた根曲がり竹をギュウギュウに詰めて水を満タンに入れ、フタをします。鍋でビンごと30分以上煮て、さらにビンのフタをギュッと閉めれば完成。上手に真空にできれば1年は保存できるようです。七夕の短冊を柳の枝にぶら下げる? なぜなら北海道には竹林がないからこんな感じの笹だと短冊を下げるのは難しい。七夕になると、短冊に願いごとを書いて、笹にぶら下げるのが一般的。でも、北海道には竹林がないので、短冊を下げるような笹もありません。そこで、一部の地域ではなんと、柳の枝に短冊を下げて七夕を楽しみます。道民の中にはそれが当たり前と信じている人も少なくありません。童謡では「笹の葉さ~らさら~」と歌われているのに、柳の木に短冊を下げるのに何の疑問も持たない道民が多いようです。旬のたけのこは茹でても少しエグみが残っていますが、それが春の味。水煮で出回っているものとは味がまったく違います。これからが、たけのこのシーズン本番。孟宗竹のたけのこはアク抜きの手間がありますが、旬ならではの味を思う存分味わっておきたいですね。関連リンク桜の開花情報はこちら!! 全国の山の気温と天気を見てみよう北海道の気温と天気を見てみよう全国のお出かけスポット天気はこちら紙工作作家/アロマコーディネーター/キラキラネーム収集家柴山ロミオ北海道在住。素敵な紙を収集して、紙工作をする日々。趣味は家庭菜園とドライフラワー作り。最近は松の木の剪定に凝っている。冷蔵庫の残り物でおかずを作るのが得意。三毛猫と暮らしている。最新の記事 (サプリ:ライフ)

5 old98best 回答日時: 2003/07/02 20:02 学問的な定義、従って法的な定義は回答3の方の書いた通りです。成長して、皮が取れるのが竹で、取れないのが笹です。ただし、社会一般では、多少食い違っているようですね。「篠竹」と言われている物には、笹が多いです。熊笹と言われている物の中には、ネマガリダケという竹も含まれるようです。大体、背の高い物が竹と呼ばれ、背の低い物が笹と呼ばれるような気がします。 No. 4 adjective 回答日時: 2003/07/02 19:49 ささは「ちいさい」と言う意味らしい。なので竹の小型版ということでは? でも"熊笹"のように葉っぱ巨大な物もあるので、地上の茎や背丈が小さいと言うことではないでしょうか? 4 この回答へのお礼七夕では♪ささのはさらさら~ 平塚七夕は豪華な竹飾り (・_・?) ご回答有り難うございます。お礼日時:2003/07/04 12:39 No. 3 gura_ 回答日時: 2003/07/02 19:48 一つの考え方として、筍は生長後、竹の皮が脱落するものを「竹」、竹の皮が腐るまで竹稈に付着しているものを「笹」というそうでが、定説ではないというのが現状のようです。↓ 1 この回答へのお礼ご回答有り難うございました。お礼日時:2003/07/04 12:31 No. 2 babuo 回答日時: 2003/07/02 18:47 「竹は孟宗竹(もうそうちく)など太くて大きく、タケノコがおいしいが、笹は小さくてタケノコを食べない。」だそうです。参考URL: この回答へのお礼参考になりました。有り難うございました。お礼日時:2003/07/03 08:23 パンダにあげてみればわかります。食べたら笹。食べなかったら竹。^^; 0 この回答へのお礼どーも有り難うございます。;^_^A お礼日時:2003/07/03 08:22 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう!

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