さといものカロリーと糖質量を管理栄養士が解説！ダイエット中に食べても大丈夫？ - トクバイニュース
材料(2人分) いか 一杯 ジャガイモ 3個 ★酒 大さじ2 ★しょうゆ 大さじ1 ★みりん ★砂糖 ★すりおろし生姜 小さじ1 ★水 100ml 作り方 1 イカは目と内臓、クチバシを取り除き、吸盤をしごいておく 2 ジャガイモは皮を剥いて一口大に切っておく 3 鍋にジャガイモと下処理したイカ、★の調味料全て入れて落とし蓋をして中火で7分煮込む 4 蓋を外して2. 3分ほど温めたら完成 きっかけ イカが安かったから レシピID:1090044241 公開日:2020/10/13 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ その他の煮物 じゃがいも いか全般 イカと大根の煮物 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR その他の煮物の人気ランキング 位 ひき肉とジャガイモで、ジャガイモのそぼろ煮 味が染みて美味しい♪手羽先の煮物 めんつゆで簡単!白瓜とろとろ煮 ふる里のお惣菜・ささげと油あげの煮物♪ あなたにおすすめの人気レシピ
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いかとじゃがいものつやつや煮 By 橋本登志子 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ
作り方 下準備 するめいかは、胴体から足を抜き軟骨も抜く。 胴体は1cm幅に切り、げそは2本ずつに切り分ける。 じゃがいもは、皮をむいて4つに切り水にさらす。 しょうがは、薄切りにする。 1 鍋に A しょうが 1かけ、昆布水 200cc、酒 25cc、みりん 25cc、白だし 25cc を合わせて煮たたせ、するめいかを加える。 するめいかの色が変わったら、すぐにボウルへ引き上げる。 2 1の鍋に、じゃがいもを入れる。 クッキングシートの落し蓋をして鍋にふたをして、弱火で10分煮る。 やわらかく煮えたら、じゃがいももボウルに引き上げる。 3 水50ccに片栗粉をとかし、2の鍋に入れてとろみをつける。 4 3のなべに、するめいかとじゃがいもを戻しさっと煮る。 このレシピのコメントや感想を伝えよう! 「煮もの」に関するレシピ 似たレシピをキーワードからさがす
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おかずがワンパターンでお悩みの方におすすめなのが、じゃがいもとイカを組み合わせたレシピです。うまみたっぷりのイカを使えば、煮ても炒めてもおいしい料理が作れるんですよ♪和食や洋食などいろんな献立に合わせられるので、ぜひ参考にしてみてくださいね!
●今日の晩ごはん● いかとじゃがいもの白だし煮、 大根の柚子胡椒キンピラ、 ミニサラダ、 納豆、 ●今日の味噌汁● キャベツ、玉ねぎ、人参、酒粕、 今日は『いかとじゃがいもの白だし煮』を作りました。 つぼ抜きいかを買ってあったので久しぶりに、 いかとじゃがいもの煮物 を作ろうかと思ったのですが、白だしで煮てもいいかなと思って作ってみました。 いんげん・人参も一緒に煮たのですが、肝心のじゃがいもがかなり煮崩れてしまいました 煮物として味はとても美味しかったのですが、じゃがいもが 今度は荷崩れしにくいお芋を選んで買ってこようと思います 副菜は『 大根の柚子胡椒キンピラ 』です。 今日も、エリンギではなく椎茸で作りました。 コクもあるし、椎茸が定番になりそうです