簡単ピーマンの肉詰め By Reitry 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品
Description 沢山のれぽ感謝 大人気野菜おかずに掲載 我が家の肉詰めはごま油がきめて♪ 余ったタネはハンバーグとして焼くと美味しいです ピーマン(今回は大きめ) 4個 挽肉(合挽か、豚挽肉) 200g ★玉ねぎ(みじん切り) 半分 ★塩、こしょう 少々 ☆ケチャップ&ソース 各大さじ2 ☆醤油 小さじ3分の1 作り方 1 挽肉に★のを全て入れ、よ〜く粘りが出る感覚で混ぜます。 タネが緩かったらパン粉でかさ増し。 基本的に少し柔らかめです。 2 ピーマンの下処理は是非このやり方でやってみて下さい♪ 無駄なく簡単楽ちんです☆ レシピID:2506286 3 ピーマンを半分に切り、片栗粉をピーマンの中に塗ります。 粉が多かったらパッパと軽く払って下さい。 4 こんな風にぎゅうぎゅうに挽肉をつめます! 挽肉が余ったらハンバーグにしても、肉汁じゅわ〜で美味しいです♪ 5 フライパンに油をひき、肉の面を先に下にして焼きます。 6 この位、焼き目がついたらひっくり返します。 7 ピーマンの下が少し浸かる感じに水を入れ、蓋をして 中火 で蒸し焼きにします。 この時、水が少ないと焦げやすいです。 8 水が多めでも蒸発するので大丈夫! 加熱ムラを防ぐには？「電子レンジ調理」のポイント＆便利な活用法 | クックパッドニュース. 蓋をして蒸し焼きにして、水分が減ったら蓋を外します。 9 多少水分が残っていたら、蓋を外して飛ばします。 ピーマンは柔らかめですが、ここで少し焼きます。 ただ焦げやすいから注意 10 火が通ってるかは、爪楊枝などで真ん中を刺して透明の肉汁が出たら、火が通ってます! 少し赤い汁の時はもう少し焼いて下さい。 11 肉詰めを取り出したフライパンの、油や焦げを少しキッチンペーパーなどで取り、 ☆の材料を入れ 中火 で混ぜ合わせ完成! 12 タレは甘めです。 ハンバーグのタレとしてもオススメ♪ 私は醤油にチューブの生姜を入れて、生姜醤油で食べるのも好きです♪ 13 余ったタネをハンバーグにしました♪ 肉詰めと同じ焼き方です。 これも、肉汁がジュワ〜と、柔らかく美味しいです♪ 14 沢山のレポートありがとうございます✩ とろけるチーズのせるアレンジしてくれてる方もいます♪ これは更に美味しかったです 15 『クックパッドの大人気野菜おかず108』に掲載されました♪ これも皆さんのおかげです☆ 本当にありがとうございます 16 沢山のつくれぽのおかげです♪ 作ってくれた方& クックパッドの方々本当にありがとうございます☆ コツ・ポイント コツ☆挽肉はよーく粘りが出る感覚でグニャグニャまぜる!
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【意外と知らない料理のキホンvol. 6】料理をしてみると、知ってるようで知らなかったことが意外と多くあることに気づきます。食材の下ごしらえや、切り方、保存法など、ちゃんと教わったことはなかったけど「それ知りたかった!」という料理のキホンを、管理栄養士の永吉みねこさんに教えていただきます! レンジ調理のポイント 今回は、身近だけれど意外と知らないことも多い 電子レンジ調理の基本と便利な活用法 についてお伝えします。上手に活用する事で、パパっと手際よく料理を作ることができるようになりますよ。 意外と知らない電子レンジ調理の超基本 電子レンジにむいている調理法とは? 【みんなが作ってる】 ピーマンの肉詰め 簡単のレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. いろいろな調理法の中で、電子レンジにむいているのは 茹でもの や 蒸しもの です。 調理で注意すべきポイントは? 手軽にできる電子レンジでですが、加熱ムラが発生しやすい調理法でもあります。なるべくムラができないように、 食材の大きさは揃える ようにしましょう。また、 加熱を小分けにして途中でしっかりとかき混ぜる ことも加熱ムラを防ぐ対策のひとつです。 便利!電子レンジ活用法4選 下茹でを簡単に!
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「おいしい絶品ピクルスを作りたい♪」あなたにおすすめ! ピクルスの人気レシピの1位はこちら!クックパッドにある【ピクルス】レシピからつくれぽ1000以上殿堂入りなどの人気レシピをランキング形式でチェック♪今晩の夕食やお弁当の参考におすすめです^^ 1位《つくれぽ2489》消費、保存、常備に✿夏野菜の簡単ピクルス 材料 (400ml瓶) パプリカ赤、黄、半分ずつ きゅうり1本 ピーマン1個 玉ねぎ半分 ■ ピクルス液 酢200ml 水180ml 砂糖大さじ4 塩小さじ2 ■ハーブ類赤唐辛子、粒マスタード、白胡椒粒、各適量 ピクルスの人気1位のレシピはつくれぽ2000超え。 → 詳しいレシピはこちら(クックパッド)!
Description ピーマンは上だけ切って、中に肉種を詰めます。蒸し焼きにしてみました。ちょっとごろっとした形にはなりますが、、 鶏がらスープの素 小1 作り方 1 ピーマンは上を切って中の種や白いところを取る。 2 ボールに肉を入れ玉ねぎ、塩胡椒、鶏がらスープの素を入れ混ぜる。片栗粉も入れさらに混ぜ粘り気が出れば肉だねはできあがり。 3 ピーマンの内側に片栗粉を付け、余分な粉は払う。 4 ピーマンに肉だねを詰める。 5 フライパンに油を引き、ピーマンをコロコロと軽く炒め、蓋をして蒸し焼きにする。 コツ・ポイント 蒸し焼きにしてから、盛り付けの時に食べやすい大きなに切ってもいいです。今回はホントに大きなピーマンだったので出し汁で煮ました。 このレシピの生い立ち いつも肉詰めにしたとき、肉種がピーマンから剥がれてしまうので、中に詰めちゃいました! クックパッドへのご意見をお聞かせください
長ネギ→玉ねぎで!この味大好きです♡味見が止まらない!次は倍量で! みさママ☆彡 ご飯に合って美味しかったです! maaaayuu また、作りました。 甘醤油がご飯に合います。 エリンギを入れてみました。 p_miina 簡単なのにボリューム有りで嬉しいです! みみー! 丼にして美味しく簡単にできました!ネギがなく玉ねぎ、お肉は鶏ひき肉で♫余っていた赤ピーマンも、大葉も仲間入り♫ きゃらめる11 子供が食べやすいようにナスは小さく刻みました✧︎とっても美味しかったです❁ ☆ちゅうたん☆ 簡単で、甘辛い味が子供も大好き!苦手ななすびもこれだと食べてくれます♪ピーマン入れても美味しかったです。 ひぃちゃん1213 ししとうが安かったので入れてみました!簡単で美味しかったです!片栗粉でとろみもつけてみました^_^ごちそうさまでした! ちゃあまお 美味しくできました!ちょっとひき肉をプラスして。 ちゃろ113 ナスの炒めが少し足りませんでしたが、、美味しい味付けでした! KANAXILE 簡単にできました! 季節によってししとう入れても美味しいだろうし、アレンジ楽しみたいと思います。 DTofAko