象印 電気 圧力 鍋 レシピ
電気圧力鍋「… 養命酒だより 秋号に掲載されていた「しっとり薬膳チキン」。 鶏むね肉が気を補い、生姜とねぎが巡りを促す一品。 なんだか、健康によさそうな気がする! と思い、象印 圧力IHなべ ボルドー EL-MB30-VD を使って作ってみました。 ●材料 鶏むね肉 1枚 酒 大匙… 急に秋らしくなってきましたね。 涼しくなってきたので、最近では煮物を作る機会が多くなってきました。 昨日作ったのは、「鶏肉と大根のこってり煮」。 象印 圧力IHなべ「煮込み自慢」 を使って無水調理で作ってみました。 参考にしたのは、付属のレシピブ… 今が旬の「さんま」。 私の大好きな魚です。 今年は安いので頻繁に食卓に登場しています。 塩焼きが一番好きですが、時々は煮物も作ります。 象印の圧力IH鍋を使った 「さんまの甘露煮」のレシピ ◎材料 ・さんま 3尾 ・しょうが 2片 ・酒 大匙5 ・みりん … 連休中に外食ばかりしていたら体重オーバー。。。 反省し、せっせと自炊に励んでいます。 昨日作ったのは蒸し大豆。 電気圧力鍋(煮込み自慢)の付属品、蒸しカゴを使って作ってみました。 電気圧力鍋(煮込み自慢)を使った「蒸し大豆」のレシピ ◎材料 ・大… 今が旬のかつお。 地元である千葉県産のカツオが安かったので角煮にしてみました。 象印圧力IH鍋(煮込み自慢)を使った 「かつおの角煮」のレシピ ◎材料 ・かつお(生) 250g ・しょうが 10g ・しょうゆ 大匙1. 5 ・みりん 大匙1. 象印自動圧力IHなべ「煮込み自慢（EL-MB30）」で作ったレシピ。4つの異なる調理方法で料理にバリエーションが増えます｜ともばたライク. 5 ・酒 大匙1. 5 ・水 50ml … 2日に1回は必ず稼働している電気圧力鍋。 ジャガイモを蒸す行程を鍋に任せてポテトサラダを作ってみました。 電気圧力鍋を使った「ポテトサラダ」のレシピ・作り方 <材料> ・じゃがいも 300g ・きゅうり 1本 ・ハム 4枚 ・塩 適量(2g位) ・マヨネーズ … おつまみにも最適な「牛筋の煮込み」。 低糖質なので、糖質制限中の方にもおすすめのメニューです。 電気圧力鍋(煮込み自慢)「牛すじ肉の煮込み」のレシピ ●材料 ・牛すじ肉 400g ・こんにゃく 適量 ・しいたけ 適量 ・生姜 適量 ・水 500ml ・しょうゆ … ★2019.8. 21追記 徐々に進化している鶏ハム作り。 最近は、サラダチキンばっかり作っています。 鶏むね肉に調味料を加えて2時間位寝かせる時間が必要ですが、今までのレシピの中では一番しっとり仕上がり、市販されているサラダチキンに最も近い仕上がりにな… 鶏手羽とゆで卵の組み合わせは美味しいですよね!
- 象印自動圧力IHなべ「煮込み自慢（EL-MB30）」で作ったレシピ。4つの異なる調理方法で料理にバリエーションが増えます｜ともばたライク
- 自動圧力ＩＨなべEL-MB30 「アクアパッツァ」30秒レシピ動画 【象印マホービン公式】 - YouTube
象印自動圧力Ihなべ「煮込み自慢（El-Mb30）」で作ったレシピ。4つの異なる調理方法で料理にバリエーションが増えます｜ともばたライク
☆メリット②煮魚が食べられる☆ 我が家の場合、近所の魚屋で新鮮な魚を一度に買ってきては、冷凍して小分けに使っている。私自身が料理するにあたって、グリルやフライパンで焼いたりするのは問題ないが、「煮込み」となれば話は別。とてもじゃないが、うまくできそうな気がしない…( ;´Д`)ここは象印さんの出番なのだ。ブリ大根もさんまの甘露煮もお手のものだ。 ☆メリット③時間を買う☆ 言わずもがな。例えばカレーを作るとしたら、野菜・肉を切って、ルーを入れて、スイッチを押す。以上。ご飯だって、お米洗ってお釜に水と一緒に入れて、スイッチを押す。 「レトルトは嫌だけど時間がない」「今日はもう疲れたー( ;´Д`)」なんて時はかなり使える。 ☆メリット④ちょい役にも使える☆ それだけで主食が作れるのはすごいメリットなのだが、①でも話した通り、ちょこっと使いにも便利だ。先日、丼ものを作ったのだが、最後に温泉卵を入れる工程があった。 温泉卵って、難しいですよね? ややもすると確実にゆで卵(笑) そこで象印さんの出番。確実な温度管理で絶妙な温泉卵が完成し、妻も満足だったことは言うまでもない。 ☆デメリットは…?☆ 料理が好きな方にとっては、必要ないものだろう。煮込み料理など手間がかかるが「それが楽しい! (((o(*゚▽゚*)o)))♡」という方もいらっしゃると思う。また正直、これを使ってしまうと 料理スキルは上がらない。 これによって料理が楽しくなって、どんどん取り組むようになれば別だが、私のように頼りっきりになると、美味しい料理を食べることはできても「自分で作れ」と言われてもちょっと難しい(笑) あとは置き場所かな?すでに炊飯器がある方は、もう1つ炊飯器が増えたようなもの。キッチンに置き場所がないかたは、工夫の余地があると思う。我が家は食洗機&煮込み自慢があって調理関連の家電スペースは相当なものだ(笑) ☆調理家電は調理アシスタントを1人雇ったようなもの☆ 調理家電は、基本的に材料を入れてスイッチを押せば放っておくだけで料理が出来上がっている。つまり、自分の手を煩わせる時間をこの家電が代わってくれるので、調理アシスタントを1人雇ったようなものだ。私の大好きな「時間を作ってくれる家電」なので、とても気に入っている。 使い方によっては、何でもない時に一品料理を作らせておけば、作りおきの料理もできる。 調理アシスタントに時給を払ったと思えば、決して高くない。 また料理の苦手な方が、家族に"確実に美味しい料理"を提供できるのも魅力だ。美味しい料理は家族円満の秘訣。食事が楽しければ、家族団欒も楽しい☆是非ぜひ使ってみて♪ 関連記事:コチラもおすすめ↓
自動圧力ＩｈなべEl-Mb30 「アクアパッツァ」30秒レシピ動画 【象印マホービン公式】 - Youtube
煮込みだけではもったいない。 野菜蒸し、スイーツ、甘酒、チーズ…etc. こんなメニューも作れるなんて! 微妙な温度コントロールで、 火加減を気にせず調理できます。 無水料理や発酵料理まで、 驚くほど料理の幅が広がります。 素材の栄養を丸ごと食べる「無水調理」 (無水調理とは水やだし汁を使っていないものを指し、 必要最低限の調味料は使用します)。 ほうれん草やアスパラガス、 ブロッコリーも水をほとんど使わずにゆでられます。 ※1 すべてのレシピが無水調理ではありません。 素材の水分だけで茹でられるので、 栄養素が多く閉じこめられます。 また、最低限の調味料でおいしく食べられるので、 カロリーが気になるひとにもオススメです。 ※2 当社換算値【試験依頼先】一般財団法人日本食品分析センター【試験成績書発行年月日】 平成29年7月14日【試験成績書発行番号】第17076752001-0101号他 結果より当社にてビタミンCおよび葉酸残存率を算出。 ビタミンCおよび葉酸残存率は、食材の差、食材の量、調理方法等によって異なります。 温度コントロールで、じっくりスロークッキングも可能。 自宅で作りたかったヨーグルトや甘酒など、 発酵料理もおまかせ。 白みそ 豆腐 塩麹 黒豆 フォカッチャ 材料と調味料を入れたら、 メニュー番号を選ぶだけで準備OK。 料理の幅がグンと広がります。 手元でわかるメニュー番号ガイドつき。 150レシピブック メニュー番号ガイド
ぶり大根は通常ぶりのアラを使うらしいですが、良さそうなぶりが手に入ったので、そのぶりを使って「ぶり大根」を作ってみました。 【ぶり大根】象印煮込み自慢で簡単美味しい! まずはレシピ紹介です。 ぶり大根レシピ ☑象印煮込み自慢りレシピをまず紹介します 材料4人分 ・ぶりのアラ 300g ・大根 350g ・しょうが 3片(30g) A 水 250ml 酒 100ml みりん 大さじ3 しょうゆ 大さじ4 砂糖 大さじ4 ちなみに「アラ」とは? ☑ cookpad から引用します。 魚のアラとは 魚を2枚、3枚おろしなどにした後に残る、頭、中骨、かま(頭の下のえらからひれにかけての部分)、尾などのこと。 骨付きで旨味が多いため、塩焼き、あら煮、かぶと煮のほか、出汁をとることで潮汁などに利用されます。 作り方 ・①熱湯にぶりのアラを手早くくぐらせて冷水にとり、流水でていねいにうろこやぬめり、血合いを洗い流す。 ・②大根は大きめに乱切りにし、しょうがはよく洗って皮付きのまま5mm厚さに切る。 ・③なべに①、②とA(調味料などを合わせたもの)を入れ、本体にセットする。 ・④ぶり大根のメニュー番号をを選びスタート。 ・⑤終了のメロディーが鳴ったら出来上がり。 材料をセットして鍋での自動調理の時間は約50分かかりました。 ☑実際作ったレシピと象印のレシピと違う点 ・ぶりのアラではなく普通の調理に使う部分を使った ・しょうがはチューブの物を適当に使った ・酒は料理酒を使った 象印煮込み自慢でぶり大根の感想 普通に美味しく出来上がりました。 味は主張しない控えめな味付けですが、大根にもしっかりと味がしみ込んでいます。 普段から濃い味付けの物を食べている方には少し物足りないかもしれません。 私の場合は、普段は味の濃い物を食べる機会が少ないので十分でした。 ☑今回使った鍋です