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こんにちは~ 春花 です!お久しぶりです♪ 今日は山やキャンプなどで土鍋や飯盒などがなくても、 普通のお鍋 でできる お米の炊き方 をご紹介したいと思います! 動画はこちら★☆→ お鍋で炊飯!山やキャンプでのお米の炊き方 まず用意するものはこちらです!一応キャンプ場等で手配可能な物として想定してます。 あともちろんお水も用意してくださいね♪ ・お鍋(底が丸い形状の物ほどムラなく炊けます) ・お米 ・タオルなど鍋を包むもの ・お米を入れる容器 鍋でお米を炊く準備方法【炊飯準備】 ①お米を何かしらの容器に入れて容積を計る (この時、何合なのかわからないコップなどでもOKです!) ②お米を鍋に移して洗う ③まずお米の高さと同じになるように水を張り、 その後①で計ったお米の容積と同じ分の水を入れる *ポイント! ※指の第一関節や手のくるぶしで測る方法は、 鍋の形状や容積によって水の量が変わってきてしまうのでNGです。 ④15分程置いておき、お米に水を吸わせる (この工程をしないと焦げやすくなってしまいます) 鍋でのお米を炊く方法【炊飯方法】 ①鍋を中火~強火で火にかける (蓋が軽い場合は重しを載せて圧をかけましょう) ②沸騰することを確認する (程よく吹きこぼれそうになるくらい) ※勢いよく吹きこぼれている場合→火が強すぎる 吹きこぼれていない場合→火が弱すぎる ③鍋の底が平たい場合は一度蓋を開けて中を攪拌させる *ポイント! (鍋の底が平たい場合は内部のお米が攪拌されにくい為、 蓋を開けて強制的に攪拌させましょう!) ④吹きこぼれが極めて弱まったら火を止める (以降蓋を開けてはいけません) ⑤鍋をタオルなどに包み、できるだけ放熱しないように蒸らす (飯盒の場合は蓋を下にして蒸らすと良いでしょう!) ⑥10分~15分程蒸らせば出来上がり! 鍋の場合は上部と鍋底のお米にムラができるので、よくかき混ぜてから盛りましょう♪ ※もしも芯が残ってしまった場合は日本酒を大さじ1杯入れ、 1分程火にかけて蒸らすと良いでしょう! お鍋でご飯を炊いている方へ質問です | 生活・身近な話題 | 発言小町. お鍋で炊飯まとめ それぞれ状況によって色々な条件も変わってくるので 時間を測りながら炊飯するより、自分自身で感覚を覚えて炊いた方が 上手に炊けます。是非皆さんも挑戦してみてくださいね!! ではまた次回~!

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メリット1つめは、 鍋炊飯は炊けるのが早い! 炊飯器の早抱き機能 ←すごいヤリ○ンみたい では最短35分で炊けたんだけど、それより鍋のが時短です。 漬け込み時間や蒸らし時間はなくても大丈夫なので、最短だと20分弱じゃないかな? そしてメリット2つめは、 掃除がとにかく楽! 鍋だから細かいパーツを洗うストレスもなく、内側も外側も毎日スッキリ洗えて気持ちいい。 そして炊飯器の周りにこびりついたカピカピの米粒を掃除する必要もない。 私的にはこの『掃除が楽になる』っていうのが一番嬉しかったです! メリット3つめは、 ご飯が美味しい(?) ハテナの理由は、炊飯器で炊くより米が美味しい♡かどうかは、正直わからんのです(舌が肥えてないもんで) しかし、ふつーに美味しい。 今までと同じ。 可もなく不可もなく。 ってことは、ソコソコ高い炊飯器と同レベルで炊ける、ってことなんだから美味しいんじゃない? 舌が肥えた人は、土鍋で炊くのが1番美味い、とか言うよね~ そしてメリット4つめは、 節約になる! 節約主婦としては嬉しすぎるこのメリット。 炊飯器、って家電を今後ずーっと買わなくていいんですよ!!! 3万で買った炊飯器を今後も5年ペースで買い換えるとすると、10年で6万。あと50年生きるとしたら、30万。 鍋炊きにすることで、この炊飯器代30万が浮くのです。 すごくない? まだある鍋炊飯のメリット5つめは、 場所を取らない、多用途に使える! 炊飯器ってソコソコ場所取るでしょ。毎日使うから出しっぱなしだし。 鍋ならしまうこともできるので場所もとらないし 鍋は炊飯だけじゃなく、他の料理にも使える。 もう、『鍋炊飯』素晴らしすぎるでしょ! これやらない理由ある? おこげも自由自在！じつは簡単な「鍋炊きご飯」のススメ | ESSEonline（エッセ オンライン）. 全国のめんどくさがり&ミニマリスト&節約主婦のみなさんに本当におすすめします! 去年→トースターを断捨離(壊れたから魚焼きグリルで対応したらイケた) 今年→炊飯器を断捨離(鍋で対応) と、我が家ナゾの家電断捨離が進んでおります!!! 別にミニマリストになりたいわけじゃないんだけど。 でも、なくてもいいものなら買う必要ないし お金も浮くし、置くためのスペースもいらないしでいいことずくめ。 ふつう家には〇〇は絶対必要、って思いこんでるだけで 実は家電ってもっと断捨離できる気がしています。 にほんブログ村

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お鍋でごはんを炊いてみませんか? 節電にもなり、20分程度で炊けるので時間短縮にもなります。 コツをつかめば簡単に、おいしいご飯が楽しめます。 一度覚えておけば、停電時にも慌てず対応ができますね。 ゜*:.. 。☆*゜¨゜・*:. 。☆*゜¨゜♪゜・*:. 。☆*゜¨゜゜・*:. 。☆ この災害の影響で、スーパーの棚からあっという間に消えた商品の1つに、電子レンジで 加熱するだけで食べられる無菌包装の米飯がありました。停電などで炊飯器が使えなく なった時の非常食として、購入する方が多かったのでしょう。 炊飯器が使えなくても、火と水と鍋があれば大丈夫! おいしいご飯を炊くことができます。ぜひ挑戦してコツをつかんでみて下さい。 お鍋は、ホーロー鍋など家庭用の厚手の鍋で可能です。 (フタが重たいものの方が、おいしく炊き上がります) – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – 手 順(米3カップ 5人分程度までの炊飯の場合) ① 洗 米 無洗米なら、もちろん洗う必要はありません。 ② 水加減 米の体積の1. 2倍 ③ 浸 水 米を洗って、鍋に入れて分量の水に30分以上浸けておきます。 水温の低い時は長めに浸けます。 ④ 加 熱 フタをして 中火〜強火 で沸騰させます。 ※沸騰まで最低でも5分位かかるように。 沸騰したら1分そのままで、その後ふきこぼれないように中火にして4分 →弱火で5分→ごく弱火で5分→蒸らし5分で炊き上がります。 現在では、水加減は「 米の体積の1. 2倍 」、「 炊飯の最低条件は"98℃で20分 」と いわれていますが、昔は「研いだ米を釜に入れ、水加減は米の表面から人差し指の第一 関節までとか、手のひらをつけてくるぶしまで」と手で量っていました。 そして、火加減は「はじめちょろちょろ、なかぱっぱ、赤子泣いても蓋(フタ)取るな」 などと言われていました。 先人の知恵を生かして、いざという時のためにも、ご飯をお鍋で炊いてみてください。 少々のおこげもたまにはおいしいものです。

Description 停電でも炊ける!どんなお鍋でも炊ける!しかも、、、美味いです。コツさえ分かれば超簡単なお鍋炊飯です。 弱火にしてから 7分 8分 9分 10分 ■ キッチンタイマー推奨 作り方 1 お米を丁寧に研ぎます。水が澄んでくるまでね。 2 一旦ザルにあげて水を切ります。 お鍋にお米を入れて分量の水を入れます。そのまま30分以上おきます。 3 フタをして最大の 強火 で沸騰するまで炊きます。 お鍋の側を離れないでね。 沸騰したら即、火を最小に!! 4 火を最小にしたら 1合は7分間、 2合は8分間、 3合は9分間、 4合は10分間 炊きます。 (キッチンタイマー推奨) 5 時間が来たら火を止めます。 そして15分待ちます。赤子泣いてもフタ取るな!w 6 フタを開けてシャモジでご飯を優しくかき混ぜてください。美味しく炊けていますよ。 7 *コツは、炊飯中は絶対にフタを開けない事。小鉢などをフタに置いて 重し にするとグーです。 8 **慣れてきたらお水の量を少なくしたりして自分のお好みの炊き上がりにしてみましょう。 9 **新米は水分が多いので1合につき10cc水を少なくするといい感じに炊き上がりますよ。 コツ・ポイント お米を浸水させるのは超重要。すぐに炊くと美味しくないです。 このレシピの生い立ち 炊飯器が無くても炊ける!停電でも炊ける!どんなお鍋でも炊ける!しかも、、、美味いです。コツさえ分かれば超簡単なお鍋炊飯です。 どんなお鍋でもOK!! ただしフタは必須ですぞ(:3 クックパッドへのご意見をお聞かせください

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千葉県が蘇我駅近くに集団接種会場 6月14日から 千葉県は28日、新型コロナウイルスのワクチン接種を迅速に進めるために新設する集団接種会場「県高齢者ワクチン接種センター」(仮称)の概要を公表した。会場はJR蘇我駅から徒歩約5分の蘇我コミュニティセンター(千葉市中央区今井)。1日に600人への接種を見込む。 接種の対象は、市町村が発行した接種券を持ち、他の医療機関などで接種を受けていない人に限る。 接種期間は6月14日から7月31日までで土日祝日も実施。ワクチンはファイザー製を使用し、1回目の接種は7月10日までで、県が指定する3週間後の日に2回目の接種を行う。 予約期間は6月8日から同30日まで。電話予約はコールセンター(0570・000・264)。