江戸時代のお酒 - エッジの効いた 意味

用意された盃はすべて蒔絵細工、料理も贅沢このうえない肴がずらりと並ぶ豪華絢爛な酒宴だったようです。千住の松勘(まつかん)が九升二合を飲み干し、女性でも一升五合の杯を空にしたとの記録が残されています。話を聞いているだけで、悪酔いしそうですね。 しかし江戸の大酒大会では飲みすぎてぶっ倒れたなんてことはあっても、度を越して命を落とす人がいないのは唯一いいところかもしれません。明治中頃の食べ飲みくらべでは命を落とす方もいたようで、そうなってしまうと遊びとはいえなくなってしまいます。無茶苦茶に見えても(無茶ではありますが)遊びとしての流儀をわかっているのが、江戸の上戸だったのですね。 酒は飲んでも飲まれるな、無理だと思えば杯をおこう。この標語をつぶやきながら、本日もまた家飲みをはじめます。

1. 何を飲んでいたの？ つまみは？ 江戸時代の日本の居酒屋はこんな感じだった！ (2016年1月15日) - エキサイトニュース(2/3)
2. 「とりあえずビール」の習慣は江戸時代から？酒場もバカ騒ぎも大好き大江戸酒飲み事情　｜　和樂web 日本文化の入り口マガジン
3. 甘酒の歴史 vol.2 江戸時代｜お米の国、日本の甘酒とお祭りの話。｜マルコメ
4. 『エッジが効いてるねぇ』や『エッジを効かせる』とは、どういう意味ですか？... - Yahoo!知恵袋
5. 「エッジの利いた(エッジのきいた)」の意味や使い方 Weblio辞書
6. エッジの意味とは？ | 意味解説ブログ

何を飲んでいたの？ つまみは？ 江戸時代の日本の居酒屋はこんな感じだった！ (2016年1月15日) - エキサイトニュース(2/3)

意外 江戸時代 2020年12月27日 雑学カンパニーは「日常に楽しみを」をテーマに、様々なジャンルの雑学情報を発信しています。 時代劇 で登場人物が呑み食いをしているシーンがあるけど、 団子とかお酒とか、現代だと一体いくら なんだろう? って思ったことはないだろうか? そんな疑問に答えるため、ここではドラマの時代設定でもよく使われる、 江戸のさまざまな物の値段 を調べてみた。 「蕎麦(そば)一杯は今だといくら?」といった、 今も存在する食品 のことから、 当時の娯楽 にもスポットを当て、現代の値段に換算していこうと思う。 この雑学で現代と江戸の値段の違いを比べてみると、物によっては その価格の差 に驚くことだろう。 【歴史雑学】江戸時代の物価はどのくらい? 信長さん 現代の値段に置き換えると、江戸時代の蕎麦一杯は264円、米一升(1. 5キロ)は1, 650円、マグロ一匹は3, 300円だ。 秀吉くん へえ~そうなんっすか!蕎麦は現代より安いっすね~…っていうかマグロの値段にびっくりっすわ! 【雑学解説】江戸時代の物価の計算方法 まずは、ここでの雑学は「現代ならだいたい○○円」という 「目安」 であることを理解してほしい。 なぜかというと、江戸時代は数百年あまりも続くため、 時代の状況 により、 物の値段やお金の価値が必ずしも一定ではない からだ。 実際に、 最小通貨の一文銭 は 江戸の初期だと25円 だったのが、 中期くらいには12円 になっており、時代変化とともに通貨の価値も変わっている。 ほぼ倍価値が違うじゃないっすか! そこで江戸時代の物価の大まかな値を出すため、 下の換算値 で計算することにした。これは江戸を初期~後期までざっと通してみた場合の、通貨のおおよその平均だ。 金1両(小判1枚)=約6. 6万円=銀60匁(もんめ)=銭4, 000文(1文あたり約16. 5円) ここまでは大丈夫だろうか。もう少し説明が続くが、ちょっとだけ我慢してほしい。…といっても あとは値段を当てはめるだけ だから、そんなに難しくならないことは保証しよう。 江戸時代の物価の計算してみると…? 甘酒の歴史 vol.2 江戸時代｜お米の国、日本の甘酒とお祭りの話。｜マルコメ. はじめに書いた 蕎麦の値段 を、 円換算 で出してみよう! 江戸時代は蕎麦一杯16文が一般的 。使う貨幣は最小通貨の一文銭で、あとは上の換算値を代入するだけだ。 一文銭1枚が平均16.

「お銚子1本!」という言葉を宴席で聞くことがありますが、たいていは一合(180ミリリットル容)ほどの徳利を想像されることでしょう。しかし、もともと「銚子」とは、あらたまった酒宴や三三九度などの儀式に用いる、長い柄(え)のついた金属や木製の器の ことを指します。宮廷の祝宴で使われた銚子は一箇所に注ぎ口のある片口となっています。大勢で酒盛りをする時など略式では両口のものを用い、左右の口から盃に注いでいました。 ▲もともとの「銚子」(手前、長さ48センチ、高さ12. 5センチ、幅27. 5センチ)と「提子」(後方、長さ22. 2センチ、高さ20. 8センチ、幅 15.

「とりあえずビール」の習慣は江戸時代から？酒場もバカ騒ぎも大好き大江戸酒飲み事情　｜　和樂Web 日本文化の入り口マガジン

日本の伝統的なアルコール飲料と言えばお米からアルコール発酵して作られた日本酒で、落語の話の中にも出てきます。結婚式の際の三々九度の儀式でも盃に注がれたお酒を飲み干します。一般的に日本酒は醸造して加熱処理した状態で飲むのでアルコール度数が14度と高めですが、江戸時代に一般的に飲まれていたお酒のアルコール度数は4~5%とビールと同じくらい薄いものでした。江戸時代のお酒が薄かった理由についてご紹介します。 写真:おいしい日本酒が飲みたい。 一般的に日本酒は精米したお米を炊いた後にアルコール発酵させて醸造します。江戸時代も基本的な醸造方法は現代と同じですが、今よりも精米の度合いが低いという特徴がありました。現在一般的に飲まれている吟醸酒であれば原料のお米の精米歩合が60%以下ですし、大吟醸であれば精米歩合が30%~50%なので半分以下になるまで精米したお米を醸造します。このようにお米を精米して削り取ってしまうことで雑味を取り除いて上品な味わいに仕上がります。江戸時代であれば精米歩合が現在よりも高くて、平均で8~9割程度の精米歩合のお米を醸造していました。精米歩合が低いお米を醸造すれば糖分やアミノ酸(旨み成分)の割合が非常に高い原酒ができます。醸造した時点ではアルコール度数は現在と同じで約15~17%程度ですが、糖分が多かったのでかなり甘い味がしたはずです。 写真:Yahoo! ブログ – Yahoo!

2014. 03. 06 江戸時代の酒造り 【資料:笹正宗酒造様ご提供】 笹正宗酒造にしかない、江戸時代に描かれた酒造りの絵です。 こちらの絵を見て、どこが何をしている場所であるかを判別できれば相当な酒通です。 会員入会時に500ポイントプレゼント! (1酒蔵から1回の購入金額が3, 000円以上でご利用いただけます。) また、1酒蔵から1回の購入金額が、3, 000円で30ポイント、5, 000円で100ポイント、7, 000円で300ポイント 等、大きなポイントを獲得できます! 【→詳細】

甘酒の歴史 Vol.2 江戸時代｜お米の国、日本の甘酒とお祭りの話。｜マルコメ

画像はイメージ 今の居酒屋さんのようなものができたのは江戸時代と言われてるけど、江戸時代の居酒屋さんってどんなお店だったんだろう? 昔の人はどんなお酒を飲んで、どんなおつまみを食べてたのか、ちょっと気になるよね~。 そこで今回は、江戸時代にタイムスリップ! 「とりあえずビール」の習慣は江戸時代から？酒場もバカ騒ぎも大好き大江戸酒飲み事情　｜　和樂web 日本文化の入り口マガジン. 江戸時代の居酒屋さんで出されていたメニューや、飲んでいる人の雰囲気など色々紹介していくよ~。 酒屋さんから発展した?「居酒屋」誕生の起源とは? 「居酒屋」という言葉は江戸時代から使われ始めたそうなんだけど、なんで「居酒屋」って言うのか、気になるよね~。 江戸時代で居酒屋がどうやって誕生したのか、居酒屋の起源を紹介していくよ。 江戸時代初期はお酒を買って自宅で飲んでいた 江戸時代の始めごろは、お酒はお店で飲むのではなく、酒屋さんでお酒を買って自宅で飲んでいたんだって。 酒屋さんで大きな徳利にお酒を注いでもらう形の「量り売り」で、お酒を買っていたという記録が残っているよ。 江戸時代には早くから酒屋さんがあったそうで、その数は江戸時代の中期に入るとどんどん増えていったそうな。 お酒は今も昔も庶民から人気があったんだねぇ。 酒屋さんの店頭で飲み始めたのが「居酒屋」の始まり 江戸時代初期には量り売りで売っていた酒屋さんだけど、そのうちに買ったお酒を店頭で飲み始めるお客さんがでてきたんだって。 酒屋さんも、美味しいお酒が入ったら試飲なんかもさせていたようで、酒屋さんと話が弾むうちにその場でなんとなくお酒を飲みだしたのかもしれないね。 お客さんが酒屋さんに居座ってお酒を飲み続けるということから「居酒屋」という言葉ができたんだそうな。 居酒屋が料理屋さんからではなく、お酒の販売店から生まれたというのは意外だよね~。 江戸時代の居酒屋さんってどんなお店だった? 江戸時代に酒屋さんの店頭から始まった居酒屋だけど、最初のころはとても簡易的なスタイルで飲ませていたみたい。 江戸時代の居酒屋さんはどんなお店だったのか、確認してみよう! 最初は立ち飲みスタイルだった 酒屋さんの店頭で飲み始めるスタイルから始まった居酒屋は、当然ながら最初はみんな立ち飲みで飲んでいたそうな。 酒屋さんもそんな立ち飲み客のために「居酒致し候」などの看板を店先にかけて、小量のお酒を販売するようになり、酒屋さんの店頭での立ち飲みスタイルが定着していったみたい。 でも初期のころは料理などのあてもなく、ただお酒をひたすら飲んでいただけだったみたいだね。 江戸時代後期には今の居酒屋さんに近いスタイルが確立 江戸時代の初期にはもっぱら「立ち飲み」で、おつまみもなかった居酒屋さんだけど、だんだんお酒とともに簡単なおつまみを出す「煮売り居酒屋」が登場しはじめたんだって。 今も東京都千代田区にお店がある「豊島屋」では、当時お酒とともに「田楽」をだして大盛況だったそうな。 そのうち、立ち飲みではなく、店先に酒樽なんかを置いて軽く腰掛けられるようになり、テーブルのようなものが作られて、今の居酒屋さんに近いスタイルになっていったんだって。 江戸時代の居酒屋さんで注文できる料理はどんなもの?

世界的な和食ブームのためか、日本の居酒屋が世界でも人気です。さまざまな料理があって、食事もできるしお酒も飲める!……日本の「居酒屋」は外国人からすると珍しい存在なのです。この居酒屋ですが、そもそもは江戸時代にできたのが始まりなのです。 ■江戸には1, 808軒も居酒屋があった! 現在の東京に負けず劣らず、江戸時代の江戸にも居酒屋が多数ありました。1811年(文化8年)の調査によると、江戸には「1, 808軒」の「煮売居酒屋」があったことが分かっています。この「居酒屋」という名前が現れるのは寛延年間(1748-1751年)のことで、このころには、居酒屋として開業する店が多数だったと考えられます。というのは……。 ■もともと酒屋が店先で始めたもの! 後年「居酒屋」に発展する「お酒を飲ませる店」は、まず酒屋の店先で、そこに「居て」お酒が飲めるという「居酒」(いざけ)の商売を始めたのが大本といわれているのです。独身男性が多かった江戸の町では、この居酒がお酒を飲むスタイルとして元禄時代(1688-1704年)にはすでに確立されていたようです。 また、居酒といっても最初は立ち飲みばかりだったようです。ですから、近年流行した「立ち飲み屋」というスタイルは、江戸時代に先祖帰りした飲み屋の形態ともいえるのです。 ■店先には「さかな」が並んでいました! 江戸時代の「居酒屋」がどんなだったかを描いた絵を見ると、どんなものが肴(さかな)として供されるのか分かるように、店先に「ゆでダコ」「野鳥」がつるしてあったり、魚などを置いているものが多いのです。現在ならプラスチックなどでできた食品サンプルを置くところですが、江戸時代ですから実物を置くしかなかったのですね。 また、居酒屋というと「縄のれん」というイメージがありますが、これが一般的になるのは江戸時代の終わりぐらいのこと。明治時代後半にはすっかり「縄のれん = 居酒屋」が定着していました。 関連記事 「大学生活」カテゴリの別のテーマの記事を見る 学生トレンド 学生旅行 授業・履修・ゼミ サークル・部活 ファッション・コスメ グルメ お出かけ・イベント 恋愛 診断 特集 大学生インタビュー 奨学金 テスト・レポート対策 学園祭 バイト知識 バイト体験談 おすすめの記事 合わせて読みたい 名店&隠れ家店も! 神楽坂の超おすすめ居酒屋11選 創業200年も!?

質問日時: 2006/02/21 22:10 回答数: 2 件 最近、「エッジが効いてる」というのを耳にしますが、辞書で調べてもその会話にピッタリの意味は書かれていないので分かりません(;;)多分ひねった感じではあると思うのですが、どういう時に、どんな使い方をしてどんな意味なのか、おバカな私に教えて下さいm(__)m No. 2 ベストアンサー ♯1の方の回答と重複しますが、刃先の先端を示すときに良く使ってます。 ナイフを研ぐ時に、通常より刃先を鋭角にしたい場合「エッジを効かせる」と表現しています。会話中で使う場合は唯一無二と云った意味合いになりますでしょうか。友人との会話中などにキラリと光る部分を見つけると「エッジが効いてるねー」などと言ってみたりはしますが、かしこまった場面で使ってよいものかどうかは後述のご意見を待ちたいと思います。 0 件 この回答へのお礼 後述ご意見ないですね^^; かしこまった場面では使わない方が…なんて。でも、すっきりしました、ありがとうございました^^ お礼日時:2006/02/28 23:59 No. 『エッジが効いてるねぇ』や『エッジを効かせる』とは、どういう意味ですか？... - Yahoo!知恵袋. 1 回答者: toko0503 回答日時: 2006/02/21 22:48 英語でedge というのは、 先端、切れ味、迫力、強み、優勢、鋭さ、先行力、 などを意味します。 なので、文脈や会話の内容によっても違いますが、 「エッジが効いている」というのは 「先端を行っている」「鋭い感覚をしている」 「迫力、強みがある」「切れ味(広い意味でウケ)がいい」などということではないでしょうか。 1 この回答へのお礼 そうですか~^^納得!ありがとうございました。 お礼日時:2006/02/28 23:47 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう! このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています

『エッジが効いてるねぇ』や『エッジを効かせる』とは、どういう意味ですか？... - Yahoo!知恵袋

ビジネス | 業界用語 | コンピュータ | 電車 | 自動車・バイク | 船 | 工学 | 建築・不動産 | 学問 文化 | 生活 | ヘルスケア | 趣味 | スポーツ | 生物 | 食品 | 人名 | 方言 | 辞書・百科事典 ご利用にあたって ・ Weblio辞書とは ・ 検索の仕方 ・ ヘルプ ・ 利用規約 ・ プライバシーポリシー ・ サイトマップ 便利な機能 ・ ウェブリオのアプリ ・ 画像から探す お問合せ・ご要望 ・ お問い合わせ 会社概要 ・ 公式企業ページ ・ 会社情報 ・ 採用情報 ウェブリオのサービス ・ Weblio 辞書 ・ 類語・対義語辞典 ・ 英和辞典・和英辞典 ・ Weblio翻訳 ・ 日中中日辞典 ・ 日韓韓日辞典 ・ フランス語辞典 ・ インドネシア語辞典 ・ タイ語辞典 ・ ベトナム語辞典 ・ 古語辞典 ・ 手話辞典 ・ IT用語辞典バイナリ ©2021 GRAS Group, Inc. RSS

「エッジの利いた(エッジのきいた)」の意味や使い方 Weblio辞書

エッジが効いている、または、エッジの効いたは、英語の俗語的表現edgeyあたりから来ていると思われるが、「エッジ(edge)」は刃物の刃を意味する。「エッジが効いている、エッジの効いた」とは、言い換えれば「先鋭的である」とか「とんがっている」にあたり、刃物の先のように流行の最先端を行き、ぎらぎら光る刃のように個性が際立っており、鋭い刀のように周囲の人に脅威や抵抗感を与える存在について言い表した言葉である。つまり、他者に対して「古くさいおまえらとはつきあっていられない」という態度がみえみえの「いやなやつ感」たっぷりの存在について評した言葉。最先端で個性が際立っていても、 まったり していて、親近感のある存在については「エッジが効いている」とか「エッジの効いた」などとは言わない。(CAS)

エッジの意味とは？ | 意味解説ブログ

国語なのか新語なのか不明ですがこちらで質問させていただきます。 よく『エッジの効いた音楽』など『エッジの効いた○○』って見かけますが、 これってどんな意味でしょうか?? ぼんやりとしか分かりません。 きちんとした日本語に当てはめるとすればどういう言葉になりますか?? また、英語圏の人は同じような意味で『エッジの効いた・・・』を英語で使っているのでしょうか?? これはひとつの和製英語なのでしょうか?? カテゴリ 学問・教育 語学 日本語・現代文・国語 共感・応援の気持ちを伝えよう! 回答数 5 閲覧数 30078 ありがとう数 14

「ほんとは意味を知らないけど、わざわざ人に聞くのもなんか寒いな」というファッション用語をわかりやすく楽しく解説する『 いまさら聞けないファッション用語辞典 』。今週解説する言葉は " エッジィ"。 【第17回】エッジィ(edge) Illustration: HONGAMA Instagram: @hongama56 [名詞] 刃 、鋭利さ,鋭さ. 縁,へり,かど; 端. エッジの効いた〜、エッジィな〜といった使い方で、名詞でエッジ(edge)、形容詞ではエッジィ(edgy)となり、要は尖端的、とがっていることを指します。 トレンドに流されずに独自のスタイルを貫く様や、前衛的な意匠のことを表すだけでなく、単にかっこいいと言った意味で使われる言葉でもあり、ファッションの話をしている時に頻出するワードです。 英語ではedgyでイライラしている、短気な、不安なという意味もあるぐらいなので、文字通り、とげとげした尖った様子を想像すれば、使いやすいかと思います。 それでは例文へ。 ○ 彼氏:「新しい服買ったんだー! どうこれ?スタッズついてて良くない?」 彼女:「(うわ、ダサいなー)えーっと、エッジ効いてていいね! エッジの意味とは？ | 意味解説ブログ. 」 彼氏:「でしょ〜! ?」 解説: スタッズついてなさそうなものに、スタッズがついてたらエッジ効いてると言っておけば間違いはないです。内心、「それは攻めすぎだろ……。」と思いながらも褒めなければいけない場合はエッジィの一点張りでだいたい乗り切れます。 × A:「最近筋トレ頑張ってるんだよね。」 B:「でかい! 切れてる! エッジが効いてる!」 たとえ、鍛え抜かれた筋肉が尖っていても、ここでエッジが効いてるはちょっとどうかと思います。 さて、こんな感じでだいたい意味は覚えてもらえたかと思います。自分には理解できない前衛的なファッションを纏った人間とも円滑に会話が進む魔法の言葉"エッジィ"で、相手を褒ていると勘違いさせて、好印象を獲得しましょう。