Description ★2014年2月17日1000人話題入り★ 焦がし醤油の風味、きのこや生姜、だしの素を使って、簡単に煮込みました。 【鶏もも肉】 1枚「250~300g」 【しめじ】 1パック 【★酒・みりん】 各 大匙3 【★生姜の千切り】 1/2かけ分 作り方 1 鶏肉と厚揚げは食べやすい大きさに切り、片栗粉を多めにまぶし、しめじは 石突 をとって、手で分けます。 2 フライパンに油を大匙3ほど入れ熱し、【1】の厚揚げと鶏肉を 強火 で焼きます。 3 全体に香ばしく焼き色がついたら、 強火 のまま醤油を 鍋肌 から加え、10秒ほどおいて★、しめじを加え沸いたら、時々混ぜながら→ 4 → 中火 で7,8分煮る。 7,8分煮たら完成。 5 ●ポイント 醤油を入れたときジュ—っと音がするくらいが目安です。 厚揚げなどを焦がさないように焼きましょう。 6 ★2012年2月15日 話題入り★ ★2012年6月9日 100人話題入り★ コツ・ポイント ●【1】の厚揚げと鶏肉を焼くときに油が少ないと焦げやすいので注意してください。 このレシピの生い立ち 厚揚げが余ったので作りました。 クックパッドへのご意見をお聞かせください

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麺つゆで簡単タケノコと厚揚げと鶏肉の煮物 厚揚げ豆腐でかさ増し節約!油なしでめんつゆと砂糖だけで簡単時短料理! 甘めな味付けで... 材料: 厚揚げ、鶏肉 (鶏もも肉)、たけのこ、めんつゆ (濃縮3倍)、砂糖、水、かつお節 作り置きOK! 鶏モモと厚揚げの煮物 by クックRNE☆ 作りたても美味しいですが、次の日は味が染み込んで更に美味しくなります。 お弁当のおか... 鶏モモ肉、厚揚げ、油、鷹の爪、刻みネギ、★しょうゆ、★酒、★みりん、★砂糖、★しょう... 厚揚げの煮物 クック5AXZT8☆ 厚揚げと手羽元、ナスを一緒に煮ました。 厚揚げ、鶏の手羽元、ナス、鰹だしの素、塩、料理酒、水、化学調味料 鶏 手羽元 煮物 コータロー1982 酢がほどよく効いて、あっさり食べやすいです。 手羽元、玉子、大根、厚揚げ、●醤油、●酒、●みりん、●酢、●水、生姜、一味唐辛子 大根と厚揚げと鶏肉の煮物 aiai☆☆ 大根と厚揚げと鶏肉の煮物です(^^) 鶏モモ肉、大根、厚揚げ、刻みネギ、☆水、☆砂糖、☆酒、☆みりん、☆和風顆粒だし、オイ...

鶏もも肉と厚揚げの甘辛焼き 作り方・レシピ | クラシル

動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「鶏もも肉と厚揚げの甘辛焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 鶏もも肉と厚揚げを甘辛だれに絡めて焼き上げました。鶏もも肉と厚揚げの旨味が甘辛だれとよく合います。事前に調味料を合わせる事で、調理が簡単に出来ます。ご飯にもお酒にもよく合いますので、是非お試しくださいね。 調理時間:30分 費用目安:400円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) 鶏もも肉 250g 下味 酒 大さじ1 すりおろし生姜 小さじ1 厚揚げ 1枚 合わせ調味料 水 50ml しょうゆ 大さじ2 砂糖 みりん 白いりごま ごま油 大葉 2枚 作り方 準備. 大葉は根元を切り落とし、千切りにしておきます。 1. 厚揚げは3cm角に切ります。 2. 鶏肉と厚揚げの煮物. 鶏もも肉は一口大に切ってバットに移し、下味の材料を入れて手でよく揉み込み、ラップをして冷蔵庫で15分程おきます。 3. ボウルに合わせ調味料の材料を入れて、よく混ぜ合わせます。 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れて炒めます。色が変わってきたら1を加え焼き色がつくまで焼きます。 5. 3を回し入れ、汁気が少なくなるまで中火で煮詰めます。全体に味がなじみ、鶏もも肉に火が通りったら火から下ろし、器に盛りつけ大葉をのせて出来上がりです。 料理のコツ・ポイント お好みで鶏もも肉と厚揚げをカリカリに焼けば、更に調味料が絡みやすくなります。調味料を入れたら、焦がさないように手早く仕上げてください。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ

鶏もも肉と厚揚げの簡単煮物 作り方・レシピ | クラシル

あったかおかず! 東海テレビ「スイッチ!」で紹介!身体あったまるとろとろであつあつの煮物です。甘辛い味が染みてご飯が止まらない!ぜひ一度お試しください♪ 調理時間 約30分 カロリー 384kcal 炭水化物 脂質 タンパク質 糖質 塩分量 ※ 1人分あたり 料理レシピ 材料 2人分 大根 5㎝(250g) 厚揚げ 1枚(150g) 鶏もも肉 1/2枚(150g) サラダ油 小さじ1 大根の葉(刻み) 適量 オイスターソース 大さじ1/2 しょうゆ 大さじ1/2 ☆調味料 酒 大さじ1 みりん 大さじ2 砂糖 小さじ1/3 和風顆粒だし 小さじ1/3 水 200cc ★水溶き片栗粉 片栗粉 大さじ1 水 大さじ1 料理を楽しむにあたって ※レビューはアプリから行えます。

動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「鶏もも肉と厚揚げの簡単煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 鶏もも肉と厚揚げの簡単煮物のご紹介です。鶏もも肉と厚揚げをしょうゆ風味の味つけで煮込みました。鶏もも肉のうま味とジューシーな厚揚げがとてもよく合いますよ。ぜひお試しください。 調理時間:20分 費用目安:400円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) 鶏もも肉 250g 厚揚げ (計300g) 2枚 水 200ml (A)しょうゆ 大さじ1. 5 (A)みりん (A)料理酒 (A)顆粒和風だし 小さじ1/2 作り方 準備. 厚揚げは油抜きしておきます。 1. 厚揚げは一口大に切ります。 2. 鶏もも肉と厚揚げの甘辛焼き 作り方・レシピ | クラシル. 鶏もも肉は一口大に切ります。 3. 鍋に1、2、水を入れ中火で加熱します。 4. ひと煮立ちしてから(A)を入れ蓋をして中火のまま10分ほど煮込みます。 5. 鶏もも肉に火が通り全体に味がなじんだら火から下ろし器に盛り付けてできあがりです。 料理のコツ・ポイント 手順内の煮込み時間は目安です。様子をみながら時間の調整を行ってください。 このレシピに関連するキーワード コンテンツがありません。 人気のカテゴリ

ふき、厚揚げ、鶏肉のさっと煮 ふき、鶏肉、厚揚げを合わせたボリュームのある煮もの ワタナベ マキ 先生 212kcal カロリー/1人前 材料 (4人分) (塩小さじ1/2 片栗粉大さじ2) ▼煮汁 材料を送る 作り方 1 ふきは鍋に入る長さに切り、塩大さじ1をふり、板ずりをする。塩をつけたまま、熱湯に入れて3分ほどゆで、冷水にとる。水につけながら両端から筋と皮をむいて水気をきり、1. 5㎝幅の斜め切りにする。 2 厚揚げはペーパータオルで余分な油をふきとり、縦半分に切ってから横1㎝幅に切る。鶏肉は皮を除き、一口大のそぎ切りにする。塩をふり、片栗粉をまぶす。新しょうがはせん切りにする。 3 鍋に煮汁のだし汁、酒、みりん、新しょうがを入れて火にかける。煮立ったら(2)の鶏肉、(1)のふきを加え、ひと煮立ちしたら、アクを除く。厚揚げを加え、ふたをして弱火で7分ほど煮る。 4 しょうゆと塩を加え、ひと煮立ちさせて火を止める。 アドバイス ふきは板ずりをすることでアクが出やすくなり、皮と筋が取りやすくなります 皮をむく作業本数を減らすため、ふきはなるべく口径の大きい鍋でゆでましょう

とろ〜り半熟!「めんつゆポン酢煮卵」のレシピと作り方を動画でご紹介します。めんつゆとポン酢、ごま油でさっぱり、コクのある調味液と合わせた半熟煮卵。漬け込む度に、味が染み込み、おつまみにもピッタリです。卵のゆで時間で固さが変わるので、お好みに合わせて加熱時間を調節してくださいね。 ライター: macaroni 料理家 かりくる 料理研究家 / 栄養士 小学校から高校まで陸上部に所属し、厳しい食事制限をしていた経験から、栄養学に興味を持つ。栄養士として福祉施設に5年間勤務し、栄養士業務や調理、マネジメント業務に携わった。 ma… もっとみる 卵 6個 a. 砂糖 大さじ1/2杯 a. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3杯 a. 水 大さじ2杯 a. ポン酢 大さじ4杯 a. 半熟卵とゆで卵を、ゆで水2分の1カップで作ってみました | ベビーシッターの Baby & Kids Star. ごま油 大さじ1杯 作り方 1 鍋に水を入れ沸騰させ、冷蔵庫から出したての冷たい卵をおたまでそっと入れ、中火で6分30秒加熱します。 2 冷水に取って冷やします。 3 殻をむいてジッパー付き保存袋に入れ、(a) を加えてやさしく揉み込みます。 4 ジッパー付き保存袋の空気を抜いてから閉め、冷蔵庫で半日〜1日漬けたら完成です。保存期間は冷蔵で2〜3日を目安に、お早めにお召し上がりください。 ・卵は新鮮なものを使用し、夏場や室温が高い場合は、卵の保存に注意してください。 ・ゆでる際は、菜箸で混ぜながらゆでると黄身が中心にきますよ。

半熟卵とゆで卵を、ゆで水2分の1カップで作ってみました | ベビーシッターの Baby & Kids Star

5 回答者: y_hisakata 回答日時: 2021/07/05 22:22 美味しそうですが、写真を見る限り、揚げたものを冷凍するのですか? 一度揚げてしまったものを冷凍するというのは聞いたことがありませんねえ…。 あと、最初の写真のスプラウトのようなものは何ですか? 今晩は(^^) お礼は補足に書きました。 お礼日時:2021/07/05 22:35 自作のカレーパンですか?美味しそうです! 写真見ただけでお腹すいちゃいました ご回答ありがとうございます。(^^) プロフにも書いてある通り、私は料理さえ作っていれば面白くて楽しい、変なお婆さんなのですよ。 ( ´•ᴗ•ก)ポリポリ どうしても市販のカレーパンは物足りなくて。^^; 生地も甘いし、中のカレーも辛さがあるのもたまに有りますが、やはり甘ったるいのが多いです……。 元々、砂糖甘い料理が苦手なので、ついつい追求するとほぼ手作りになってしまうんです……(・・;)^^; お礼日時:2021/07/05 21:52 チーズ入れてもめっちゃ美味しそうですね↑ お腹空きます 時々チーズも入れたりしますよ。 ピザチーズは溶け過ぎてしまうので、硬めで溶けにくいチーズをダイス切りにして入れて作る事も(^^) 今日はそんな感じのチーズがなく、残念でした^^; 手作りのカレーパンは自分好みに作れるので、一度作ったら、もうどんなに美味しいパン屋さんのでも、物足りなくなっちゃいます。f^_^; CoCo壱の5辛位の辛さで作ります。( ◠‿◠) お婆さんらしくないでしょう? 照り焼きハンバーグで成長期の身体づくりレシピ | バスケットボールスピリッツ. (^◇^;) お礼日時:2021/07/05 21:43 No. 1 nantokanaru 回答日時: 2021/07/05 18:37 保存のことは分かりませんが、 美味しそうです。 確かに市販のカレーパンは もっと辛くしてほしいと思うことがあります。 美味しそうだと言ってくださり嬉しいです(o^^o) >確かに市販のカレーパンは そうなんですよね……。(・・;) クロワッサンもカレーパンも基本の生地からして甘過ぎて(クロワッサンとカレーパンが一番好きなので)、どうしても菓子パンの域を超えない感じが否めなく、物足りないのです。 たまにかなり辛い‼️とポップ書きしてあるカレーパンも見つけ、試しに買うのですが、確かに辛さは辛いのですが、やはり、生地もカレーも、砂糖っ気を感じ過ぎて、ダメなのですよ(⌒-⌒;) 因みにセブンイレブンの金のカレーでしたっけ?

揚げたてのホヤホヤのカレーパンです。美味しそうですか? -パン屋さん- 食べ物・食材 | 教えて!Goo

Description ひたひたの水はいりません^^ 水道もガスも節約しちゃいましよう♡ 作り方 1 卵と水を入れて蓋をしたら、 中火 にかける。 2 蒸気が出たら3分加熱。 3 火を止めたら 余熱 10分で完成♫ 4 3個。 ひびの入った卵は、冷蔵庫から出してすぐに加熱したもの。 転がったせいか、温度差なのかは不明。 5 余熱 8分で柔らかめ。 コツ・ポイント 余熱時間を調整してお好みのかたさにしてください(*´-`) 数が少ないと鍋の中で卵が動くので、まとめて作るのがオススメ。 このレシピの生い立ち 小鍋を持ってる先輩に聞いて、 毎度ググっていたので覚書用として。 クックパッドへのご意見をお聞かせください

照り焼きハンバーグで成長期の身体づくりレシピ | バスケットボールスピリッツ

数年前に買った朝日軽金属のオールパン。 画像、お借りしました。 たいへん重宝しておりますが、完全に使いこなしているとは言い難い。 少ない水でゆで玉子ができるらしいと広告を見て知ってはいたけど、調理方法をレシピ本から探せずにいました。 お嫁ちゃんも同じものを持ってるらしく、レシピを送ってくれました。 早速チャレンジしたら 半熟卵っぽくなってしまい、失敗‼️ 固ゆで玉子にしたかった。 むくのまで失敗して、悲惨な写真でごめんなさい🙏 原因は、たぶん、蒸気が出てから入れるというタイミングが早過ぎたか、茹でる時間が短かったか、というところでしょう。 その点を踏まえて再チャレンジ 切り口はちょっときたないですが、ちゃんと固ゆで玉子ができました。 調理時間はあまりかわりませんが、ガス代の節約にはなりそうです。

辛そうだけども・・・ ソースかけちゃうよ~♪ たら~~りっ・・・ か・・辛さがわからないので 不安になりつつ、タレを回しかけてみました。 そして この 瞬 間が・・・! クライマックス よね!! 温玉 が~~♪ とろ~~~りんっ ああああ・・・♪ こういう一瞬ってさ 目 で 美味しい瞬間 ですよねえ>< ぐっ・・・っと 『美味しそう!』 感が 増 しましたっ!! 『 まぜそば 』の名の通り。 ちょっと混ぜ混ぜっとしましてね。。。 絡んだところを・・・・ いただきます~~~♪ ををを・・ん・・・ん や・・やっぱり かな~~り・・ 辛 いっ!! やっぱり ダイレクトに、あの 付属ソースが辛い です。 かかってないところやソースが少ない部分は辛味が柔らかです。 調整しながら、辛いのが好きな人は足して楽しめるという分には良いですが 初 めから全部をかけてしまったら・・・食べきれない人続出 なんじゃないのかなあ?? でもね 私辛いもの大好きなんですよ! 揚げたてのホヤホヤのカレーパンです。美味しそうですか? -パン屋さん- 食べ物・食材 | 教えて!goo. なので、 めっちゃ辛い けど・・・・ スキっ (笑) 盛り付け時に 麺 が硬かったので・・・ 時間のたった中華麺ってボソボソになるんだよねえ と思っていたのですが、すごい!チンしただけなのに、 ちゃんとモチモチです! 味付けもお店の味って感じで、とても 家庭では再現できそうにない感じ なんですよ~っ! 麻辣ですから、麻婆豆腐なんかにもあるような、あんな中華系の味付けと辛さなんですけど 麻婆豆腐にあるような味噌っぽさはあんまり感じないかなあ。。 どちらかと言うと、ラー油と塩味が強いんだけど、ちゃんと味には深みがあります。 温泉卵 と絡んだ部分はマイルドになって食べやすいし・・ からまったところの味も、 うんまいっ♪ チャーシュー もね すっごくおいしいの! 味付けも柔らかさも絶妙で、ラーメン屋さんで出てきてもおかしくない味わいです。 あんまり外食で『まぜそば』って選ばないのですが、 お店の味! といった感じで、これが お家でレンチンだけで楽しめる! と思うと かなり優秀な商品じゃないの?って思いましたねえ~! こんなに美味しいなら 発売時から購入するんだった!と激しく後悔 です。。 コストコ麻辣まぜそば まとめ コストコのデリカ商品、 麻辣まぜそば は、レンジでチンするだけで食べられる お手軽なお惣菜メニュー です。 必要な食材がキットになってつめられているので、調理時にさらに材料を用意する必要はありません。 温泉卵の個数で見ると、2人分かな?と思うような量ですが、実際は食べてみると、 3~4人前はあるのかな?

変色や変な臭いもしないので、とりあえずOKです。殻もむきやすかったです。 ゆで卵 まとめ 今回2種類のゆで卵の作り方を試してみました。 1、少ない水を沸騰させ、卵を蒸らして作る『ゆで卵』 2、沸騰してすぐに火を止めて作る『固ゆで卵』 どちらのやり方も、『黄身の周りが緑色になり、香りや味が硫黄臭』になる最悪な、ゆで卵が避けられます。 蒸らして作る『ゆで卵』 はとにかくすぐに作れるし簡単、殻がむきやすい。すでに、複数回作ってみましたが、安定して同じ結果が得られるので安心です。 沸騰してすぐに火を止めて作る『固ゆで卵』 は、まだ1回試しただけなので火を止めてからの放置時間の最適化ができていません。 参考にしたサイトの方のページに、6分、10分、16分を試した画像が載ってます。時間を伸ばせば固くなっていくようですね! それではまた、 人気記事

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