ホーム コミュニティ 会社、団体 介護現場の管理栄養士&栄養士 トピック一覧 夏祭りに提供する食事について みなさんの施設では、夏祭りの食べ物はどんなものを提供していますか? 私が今働いている施設は新設ですので、今回が初めての夏祭りとなります。 以前、別の施設でも働いていたので経験はあるのですが、 みなさんの施設のお話も聞かせていただけないでしょうか? 以前の施設では焼きそば、たこ焼き、フランクフルト、みつ豆などを提供しました。 形態に関しても教えていただけると助かります。 例えば、焼きそばなら一口の長さで刻みの人でも 提供していた、など色々参考にさせていただきたいのでお願いします。 介護現場の管理栄養士&栄養士 更新情報 最新のアンケート まだ何もありません 介護現場の管理栄養士&栄養士のメンバーはこんなコミュニティにも参加しています 星印の数は、共通して参加しているメンバーが多いほど増えます。 人気コミュニティランキング

[Mixi]夏祭りに提供する食事について - 介護現場の管理栄養士&栄養士 | Mixiコミュニティ

老人ホームやデイサービスセンターなどでは夏祭りで屋台を出すことがあると思います。 そんなときに迷うのが「どんな屋台にしよう……」という点。 高齢者向けのものと考えると、意外にアイデアを出すのが難しかったりします。 ここではそんな方のために高齢者向けの屋台としておすすめの「簡単な企画」「食べ物メニュー」「景品」について紹介します。 スポンサードリンク 高齢者向けの夏祭り屋台で簡単にできる企画は? 比較的簡単にできる企画としては ストラックアウト 射的 金魚すくい ヨーヨー釣り ボーリング(軽いボールで) などがおすすめです! こうしたゲーム系の屋台は準備がしやすいので、直前でも間に合います(笑) また、衛生面でもあまり気を遣う必要がないのも良いですね。 金魚すくいは生き物なので気を付ける必要はあるかもしれません。難しいようならスーパーボールすくいなどでも良いと思います。「スーパーボールはいらない」という人もいるかもしれませんが、すくうこと自体が楽しいですよね^^ こうしたゲームは簡単なのにおじいさん、おばあさんも喜んでくれて、 お友達と盛り上がる ことも多いです。 夏祭りの屋台で高齢者に景品をあげるなら何がいい? 夏祭りの屋台を高齢者向けに出す時の企画・メニュー | スッキリ.com. 屋台でゲームをしたり、企画などをしたりするとき、高齢者の方に景品をあげることがあると思います。景品の例も紹介します。参考にしてほしいと思います。 ハンカチ・手ぬぐい 帽子 メガネケース・チェーン 湯のみ お箸 目覚まし時計 ミニ盆栽 と、挙げだしたらキリがないですが、たくさんあります(笑) 特に高齢者施設にいるおじいちゃん・おばあちゃんは周りの人たちとコミュニケーションを取る機会が多いです。そのため少しお洒落をしたいと思っている人も多いと思います。 デザインが少し凝っているものを景品としてあげると喜んでもらえます。屋台の企画ではあまり大きな金額はかけられないかもしれませんが、予算に合わせて選んであげてくださいね。 楽天では500円ほどからでも比較的良いものが購入できるので、チェックしてみるのもおすすめです^^ ちなみに上の手ぬぐいもとても安価です^^ 夏祭り屋台で高齢者におすすめの食べ物メニュー 屋台といえば食べ物! おいしい食べ物でみなさんを喜ばせてあげるのもおすすめです^^ 高齢者向けの食べ物は、4つの種類に分けてアイデアを出してみると良いですよ。 例を紹介します。 【定番系】 ・お好み焼き ・たこ焼き ・うどん・そば【スイーツ系】 ・ワッフル ・おしるこ ・かき氷 ・和菓子、お団子【なつかし系】 ・りんごあめ ・わたあめ 【地域系】 ・サーターアンダーギー(沖縄) ・抹茶(静岡) このように、定番・スイーツ・なつかし・地域、という4種類で考えてみると、良いメニューが思いつきやすいです^^ 上で挙げたメニューはどれも比較的手軽に作ることができます。 夏祭りの時期はとても暑いので、衛生面にも気を付けてくださいね。 しっかり準備して、高齢者が楽しめる夏祭り屋台を!

夏祭りの屋台を高齢者向けに出す時の企画・メニュー | スッキリ.Com

■じゃがバター ホクホクのじゃがいもにとろけるバターがたまりません。 北海道産のじゃがいもなら、ますます美味しい じゃがバター が作れますよ! ■さつまいもスティック さつまいもスティック は、さつまいもを長細く切って揚げたお菓子。 素朴な味なので、高齢者の方も抵抗なく食べられますよ。 さつまいもスティックのレシピはコチラ ■餃子の皮でじゃがいもチーズスティック 一つ一つが食べやすいこんな食べ物もオススメです。 つぶしたじゃがいもとチーズを餃子の皮に包み、揚げ焼きにしたレシピ。 カレー粉や明太子などアレンジも可能でバリエーションが豊かになりますよ。 チーズスティックの作り方はコチラ ■わたあめ ふわふわのわたあめ。 わたあめも夏祭りの王道ですよね。 ■チョコバナナ 高齢者の方だと1本だと多すぎですし、食べやすいように、ひとくちサイズに作ることをオススメしますよ。 ミニチョコバナナの作り方はコチラ カラフルなチョコチップをかけると華やかになり、お祭り気分もますます上がります。 ■いちご飴 定番はりんご飴ですが大きい上、食べづらい。 その点、いちご飴は可愛らしいサイズで種もなく、そのまま一口でいけますよ。 最近は屋台でもよく見かけるようになりましたよね。 「いちご飴」の作り方はコチラ ■わらびもち 材料もわらび餅粉と砂糖、水で作れてしまします。 ちょっとした和風おやつで和みます。 「わらびもち」の作り方はコチラ ■かき氷 つめたーいかき氷は暑い夏祭りにかかせませんよね!
まとめ 年に一度の夏祭り、 介護施設の利用者の方もご家族も、そしてスタッフの方も楽しい夏祭りになるといいですね。 スポンサーリンク

一日体験入学を開催します! 2021/04/21 こんにちは。 昨年度から新型コロナウイルスが全国的に猛威をふるっていますが、本校の感染対策と学生をはじめ皆様のご協力の甲斐もあり、山口調理製菓専門学校においては一人の感染者を出すこともなく無事に新年度を迎えることが出来ました。 さて、本年度の一日体験入学の計画が出来ましたので、お知らせいたします。 5月23日(日)の製菓(ふわふわパンケーキ)からスタートし、全10回の予定で行っていきます。 (コロナウイルス感染対策をしっかり行いながら実施します) ぜひご参加いただき、進路選択の参考にしてください♪ (※状況によっては開催中止・延期の可能性があります。ご了承ください)

山口調理製菓専門学校 校長

36 件ヒット 1~20件表示 注目のイベント オープンキャンパス 開催日が近い ピックアップ ソムリエ の仕事内容 ワインのすべてに精通するスペシャリスト 店を訪れたお客さまが料理に合うワインを選択できるようにサポートするほか、ワインを中心とした飲み物の選定・購入・管理、さらに販売促進の企画立案など、ワインに関連するあらゆる業務を担当するのがソムリエです。欧州諸国では権威のある職業とされており、日本でもソムリエが常駐するホテル・レストランが多くなりました。ソムリエには認定試験があり、取得すれば活躍の場がさらに広がります。ちなみに最近は野菜、温泉、みそなど、さまざまなものに"ソムリエ"をつけて専門家を認定する傾向がありますが、ここでは「ワインソムリエ」に限定して紹介します。 ソムリエ を目指せる専門学校を探そう。特長、学部学科の詳細、学費などから比較検討できます。資料請求、オープンキャンパス予約なども可能です。また ソムリエ の仕事内容(なるには? )、職業情報や魅力、やりがいが分かる先輩・先生インタビュー、関連する資格情報なども掲載しています。あなたに一番合った専門学校を探してみよう。 ソムリエにかかわる専門学校は何校ありますか? スタディサプリ進路ホームページでは、ソムリエにかかわる専門学校が36件掲載されています。 (条件によって異なる場合もあります) ソムリエにかかわる専門学校の定員は何人くらいですか? スタディサプリ進路ホームページでは、専門学校により定員が異なりますが、ソムリエにかかわる専門学校は、定員が30人以下が2校、31~50人が10校、51~100人が10校、101~200人が17校、201~300人が1校、301人以上が1校となっています。 ソムリエにかかわる専門学校は学費(初年度納入金)がどのくらいかかりますか? スタディサプリ進路ホームページでは、専門学校により金額が異なりますが、ソムリエにかかわる専門学校は、80万円以下が2校、81~100万円が2校、101~120万円が11校、121~140万円が12校、141~150万円が5校、151万円以上が7校となっています。 ソムリエにかかわる専門学校にはどんな特長がありますか? 「レストランやまちょう」のご案内 | 学校法人 本田学園 山口調理製菓専門学校. スタディサプリ進路ホームページでは、専門学校によりさまざまな特長がありますが、ソムリエにかかわる専門学校は、『インターンシップ・実習が充実』が5校、『就職に強い』が21校、『学ぶ内容・カリキュラムが魅力』が26校などとなっています。 ソムリエ の仕事につきたいならどうすべきか?なり方・給料・資格などをみてみよう

山口調理製菓専門学校 受験日

面接も忙しい中ついてくださりました。 資格の方はとても幅広くとても勉強しやすい授業で資格を取りたいと思う気持ちがわき上がってくる感じです! 授業中少し寝てしまうことがあったりしているので、眠たくならない授業をしてもらいたいです。 アクセス・立地 駅から徒歩三分のところにありとても便利で、遠くから来る人にもとても良い場所にあると思います!

西市高校で授業を行いました 2020/12/11 こんにちは (^^) 先日、山口県立西市高校の3年生と体験型授業を行いました。 毎年依頼をいただいて、フードデザインの時間で連携授業を実施しています。 野菜の飾り切りとだし汁のとり方を勉強し、筑前煮、花れんこんの甘酢漬け、お吸い物を実習しました。 (参加した生徒の感想です) ・筑前煮はただ切って入れるだけだと思っていたけれど、こんにゃくやにんじんを工夫して使うことに驚いた。 ・とてもいい経験になりました。 ・料理に関しての知識をもっと知りたいと思いました。 ・普段自分では作らない料理で、作るのがとても楽しかったです。 ・細かな作業が多かったけど、その分料理が美しく見えるのだと思いました。 山口調理製菓専門学校では、出張型の体験授業を承っております! ・プロの技を見たい ・調理、製菓の仕事について話してほしい ・家庭科部の指導の幅を広げたい(食物検定対策等) ・食育教室をしたい 等のご要望に可能な限りお応えしますので、ぜひご相談くださいませ (^^) ※依頼をいただいている学校 小郡中学校、山口大学附属山口小学校、防府市保育協会、田部高校、美祢青嶺高校、柳井学園高校、山口農業高校、小野田工業高校 等 文責:守永

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