味わい食堂 ひねもすのたり - 浦安/定食・食堂 [食べログ]: きのこ帝国 - フェイクワールドワンダーランド ~ Oo歌詞
浦安でじわじわ人気を広げているラーメン屋さんといえば、北栄の『 麺屋 真星 』さん。昨年9月にリニューアルされてから、土日は行列ができるという浦安期待のラーメン屋さんです。 そんな真星さんで、最近密かな人気というのが『 吊るし焼きチャーシュー 』。 専用の釜を使い、炭火でじっくり1時間以上炙りながら、遠赤外線で焼き上げる …という、聞いただけでもヨダレが垂れそうになるチャーシューです。お天気にも左右されるため、なかなか仕込む日が決まらなかったのですが、ゲリラ豪雨が過ぎ去った午後に取材させていただくことができました! こちらが吊るし焼用の釜。既に炭に火が入れられ、お肉の登場を今か今かと待っています。 そしてこちらが今日仕込む肉! なんという豪快な絵面でしょう! 「 豚のバラ肉とロース 。下処理をして、自家製の醤油ダレに1日漬け込んでいます。今日は全部で15キロ、12本ですね」と店主の安田さん。 肉を次々に釜の中に吊るしていきます。フタをして空気穴を調整し、このまま待つこと1時間40分(時間は肉の大きさによって変わるそうです)… 出来上がりました! 醤油ダレの甘辛に、豚の脂と炭火の香ばしさが絡まって、とってもいい香りが漂ってきます…この香りをおかずにごはんが進みそう!釜の外に、余分な脂が落ちているのが見えます。きっと脂っぽすぎないチャーシューなんだろうな…と期待大。 早速焼き立てをスライスしてくれました。手元を見るとお肉がほんのりピンク色でとっても美味しそう♡ ちょっと味見をさせていただいたのですが…このお肉、 めちゃくちゃ柔らかい&しっとり 。チャーシューって固くてパサついてるイメージなのですが、これは例えるなら マグロの刺身 みたいな…余計な脂分は落ちているので全然脂の重さは感じません。が、 肉肉しさやきちんとあって「肉を食べたっ!」という満足感はしっかりある から不思議です。 これは旨い!! 浦安 の ひも の観光. 何かスゴイいい豚なのかな?と思って聞いてみると、普通の豚肉なのだそう。「イベント的にブランド豚もやりますが、下処理の手間のかけ方によって、普通の豚でもこれだけ美味しくなるんですよ」と安田さん。 この『 吊るし焼きチャーシュー 』、真星さんのTwitterで「今日吊るし焼きやります!」と情報が流れると、「焼き立てください!」と 1本丸々購入されていく根強いファンも多い と言います。前回は6本焼いて4本その日のうちに売れてしまったのだそう。スライスしてレタスの上に並べればメインにもなるし、ビールのお供にも◎のチャーシューは、おうちごはんの頼もしい助っ人になること間違いナシ!
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千葉県浦安市｜取材・旧イベのスケジュールまとめ
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29 お知らせ 年末年始 営業時間のお知らせ 2015. 13 2015年秋冬新メニューのお知らせ 2015. 07 お知らせ お盆期間中の営業について 2015. 22 ご予約等のお電話番号の間違えについて 2015. 20 お知らせ OBENTO LABO公式サイト リニューアルオープン! 2015. 22 赤字覚悟。一周年記念SALE開催!!! 2015. 01 お知らせ 祝!メガ唐揚げ20万個突破☆ 2015. 01 お店までちょっと遠い... 。 そんな時は宅配注文!! 2015. 31 メニュー 春到来!季節限定のお弁当。 2014. 10 浦安のお弁当屋さん。OBENTO LABO グランドオープン!! !
「クロノスタシス」の歌詞にある"BPM83"の意味とは!? 「クロノスタシス」が収録されたきのこ帝国『フェイクワールドワンダーランド』について、佐藤千亜妃(Vo. /Gt. フェイクワールドワンダーランド / きのこ帝国 ギターコード/ウクレレコード/ピアノコード - U-フレット. )にインタビューを行った。 『フェイクワールドワンダーランド』 アーティスト:佐藤千亜妃(Vo. ) インタビュアー:桃井 かおる子 -アルバムタイトルを直訳すると『模造の世界・驚異の世界』となりますが、なぜこの二つの言葉をタイトルに使ったのですか? 佐藤千亜妃:例えこの世界が色々なまやかしで出来ているとしても、感じ方ひとつですばらしい所だと思えるはず。『フェイクワールドワンダーランド』というタイトルには、そんな意味合いが込められています。 -先行シングル「東京」をはじめ、恋愛をテーマにした楽曲が多く、アルバム全体をとして短編集の一冊の少女マンガを読んでいるようでした。どのようなコンセプトでこの作品を作られたのでしょうか? 実際のところ、"恋愛"というもの自体がテーマになっている楽曲は1曲もありません。人との出逢い、喜び、希望、心の揺らぎ、別れや、悲しみ、諦め、アルバム全体を通してそういった人間らしい感情を描いています。口ずさみたくなるようなメロディーを意識しながら、等身大の言葉を選んでアプローチしました。 歌詞について -歌詞に注目してこの作品を聴くと、前半は比較的に大人っぽい内容やダークな曲が目立ち、後半は前向きで若々しい印象を受けました。さらに前半と後半で、佐藤さんの歌い方や声の出し方も違いますよね。アルバムの前半と後半で内容や雰囲気を変えているのはなぜですか? 受け取り方は千差万別ですね。色んな人がいると思います。曲順に関しては、いつも全ての楽曲を録りおわってから並べます。基本的に、聴いていてハッとしたり、ジーンときたり、という感覚を大事にしているので、ニュートラルな感覚で純粋にサウンドから曲順を導き出します。楽曲制作のときの展開を練る作業に非常に似ています。感覚で作り、そこから頭で整頓していく作業です。試行錯誤でしたが、今回も曲に導かれて順番を決めました。 -収録曲中に雰囲気の全く違うインスト曲が2曲、6曲目の「あるゆえ」を間に挟むようにして収録されています。インストの曲がアルバムの最後辺りに来ることはよくあると思いますし、何より、きのこ帝国が作品中にインスト曲を使用されるのはとても珍しいと思います。なぜ今回インスト曲を入れられたのか、どうしてこの順番にしたのかを教えて下さい。 「あるゆえ」は個人的に少し異質な楽曲だと思っていて、インストはその前後でスイッチを切り替える役目を果たしているかと思います。 「クロノスタシス」のリズム -ゆったりしたメロディーやアッパーチューンなど、今回のアルバムはリズム感が非常に多彩な作品に仕上げられていると思います。以前ナタリーのインタビューで、制作過程でテンポにはいつも悩んでいるという内容のお話しをされていますが、今作で特にテンポなどに悩んだ曲はありますか?
【Ukp Official Interview：きのこ帝国】「フェイクワールドワンダーランド」リリースインタビュー | Uk.Project
佐藤:ビールのCMに使ってほしいと思ってるんですけどね(笑)。友達とブラブブラお酒飲んでる時に合う曲じゃないかなと。歌詞もアレンジも遊び心があるから、みんなに早くMVを観てほしい。 EMTG:「350ml(スリー・ファイブ・オー・エム・エル)」という歌詞の言い回しもすごく新鮮でした。 佐藤:みんなで「スリー・ファイブ・オー? ♪」と言うのは、「YO!」的なノリで面白いかなって。全部クールで押すより、ちょっとおちゃめな部分があった方がバランス的にもいいんじゃないかなと。 EMTG:最初に聴いたときは、パリの街並みで缶ビール飲んでるような風景が頭を過ったんですよ。 佐藤:それかなりオシャレですね(笑)? 【UKP OFFICIAL INTERVIEW：きのこ帝国】「フェイクワールドワンダーランド」リリースインタビュー | UK.PROJECT. そういう風に聴いてもらえる人がいると、嬉しいですね。 EMTG:「スリー・ファイブ・オー? 」という言い方一つで、当たり前の日常がキラキラ輝いて映るなって。 佐藤:それは素敵な解釈なので載せてください(笑)。 EMTG:はははは。ほかに意識したことはあります? 佐藤:「あるゆえ」という曲はコード進行がいままにないトーンで、異質な雰囲気もありつつ、バンドのアレンジも押さえてるし、面白い曲になりましたね。 EMTG:バンド・サウンドがなくても成立しそうな曲ですね。 佐藤:デモを送った段階で、「出来てるじゃん」と言われました。がっつりドラムを叩くとかじゃなく、また遊び心の話になるけど、そういう抜きの部分もあっていいのかなって。 EMTG:ドリーミーでファンタジックな曲調に仕上がってますね。今はメンバー全員が同じ方向や風景を共有しているんですかね? 佐藤:聴いてる音楽はそれぞれ違うけど、みんなポップなものが好きだから。それで今回はノリ良くやれたのかなって。ウチのメンバーは9ボーダーレスにいいと思ったものを聴いてますからね。いい意味でこういうサウンドをやらなきゃ、みたいなこだわりもなくて。セッションで合わせると、轟音だったり、カオティックなものはすぐにできるんですよ。昔であれば今回のようにちゃんと展開があるものを仕上げる作業は簡単にはいかなくて。でも昔できなかったことが今はできるようになったし、みんな少しずつスキルアップしているので息が合ってきたのかなと。 EMTG:轟音は減ってますもんね。 佐藤:今回はほとんどないですもんね。 EMTG:歌詞の面でこだわったところは? 佐藤:時期もバラバラで、最近と昔のものでは意識したものは違うけど、結果的に集めてみたら、それほど遠くなかったので安心しました。最近書いた「東京」、「クロノスタシス」はリスナーにすっと入ってくる素直な言葉選びを意識したつもりです。情景描写は多いかもしれないですね。直接的な感情よりも、情景を順番に描くことで、結果的に感情が付随するみたいなことはやりたかったことの一つで。好きな詩人もいるので、そういうことができたらいいなって。 EMTG:好きな詩人というと?
フェイクワールドワンダーランド / きのこ帝国 ギターコード/ウクレレコード/ピアノコード - U-フレット
フェイクワールドワンダーランド きのこ帝国 作曲:佐藤 作詞︰佐藤 歌詞 一瞬の世界の美しさに 騙されて 僕ら息を吸う そして今日も 誰かの嘘が 闇を照らして 夢を見させる 騙されて 僕ら生きてく そしてあるいは 着の身着のまま 全て捨て去り それから始めよう 一瞬の世界の醜ささえ 越えてゆけるさ そんな気がした 騙されて 君と歩きたいのです — 発売日:2014 10 29
佐藤:後者の形になるんですけど、今年2月のワンマンライブで演奏した「東京」という曲が最初に出来て、その曲のパワーが自分達でも感じられるくらい大きくて、そこからアルバムを形作っていくんだろうなあってうっすら自分の中にもあったし、メンバーそれぞれにも芽生えてた気持ちだと思うんですけど。「東京」っていう曲が軸としてあったので、ある種の安堵感というか、次のアルバムはきっといいものになるんじゃないかっていう予感はあって。「東京」が出来ていたのは気持ち的には大きかったですね。 ―:「東京」という曲の存在が軸になってたんですね。 佐藤:アルバム作るにあたって伝えたいことが一番良く出てる曲だなと思っていて、言いたいことを全部言い切っちゃったじゃないですけど、そんな曲だなと思っています。 ———————————- ―:今回のアルバムって日常のふとした一部分の切り取り方がとても細かく表現されているように感じたんですけど、「みかん」って単語がさりげなく出てきたりとか。 佐藤:はい(笑)。 ―:(笑)。かわいらしい響きがいいなあって個人的に思ったり、意外だなあって思う部分もあったりしたんですけど、今回作詞の部分で心掛けた部分ってあるんですか? 佐藤:最初の頃は真っ直ぐに感情の吐露だったり、怒りとか悲しみとか喪失感っていうものをそのまんま表現していた感じなんですけど、「ロンググッドバイ」のあたりではもうちょっと詞的な表現を試みたいと思うようになって、そういう作品に出来たと思うんですけど、今回は直接的な感情の吐露とかじゃなく、詞的なものでもなく、もっと身近な言葉ですっと人の耳に入ってきて、共感したりできる言葉がいいなって思っていて、なんかそれって結局、音楽始めた頃、曲作ってた頃に純粋な気持ちで書いていた言葉がまさにそういう表現だったりして、さっきの「みかん」って言葉が入ってる「ラストデイ」は高校生の時に書いた曲で、最近書いた歌詞じゃないんですけど、遡って改めて聴いてみると「ああいいな」って思う表現があって、そこに敢えて立ち返るっていうのが自分の中でいいこと事のような気がして。なので今回は素直に表現をするっていうことを意識して歌詞を書きました。 ―:そういったモードになったきっかけってなんだったんですか? 佐藤:ここ最近、音楽で自分が何をしたかったのか、何になりたかったのか、どういう表現がしたかったのかっていうのを初心に立ち返って考えることが増えてきて。、私は自分の近くにいる人ともあんまり心の交流が計れなかったりするタイプだったので、音楽そのものにすごい救われてたんです。音楽をやることで、歌を歌うことで、他者との繋がりが持てる。自分とは全く違う人間と関わり合うことが出来たら、人生で音楽をやっていく意味があるなっていう風に、最近また特に改めて痛感したんです。そういう中で変に意地を張らないでちゃんと人に曲を届けることをしっかり丁寧にやっていきたいなって思って。そう思ったのがきっかけになって、歌詞の表現だったり、メロディの載せ方も、今回は特に変わってきました。 ―:一方でインスト曲が二曲収録されていますけど、この意図っていうのは?