【再現率100％】カプリチョーザのトマトとニンニクのパスタを作りました。【レシピ決定版】 - 87Miles.Net — 利他の精神とは

このトピを見た人は、こんなトピも見ています こんなトピも 読まれています レス 21 (トピ主 0 ) パスタ好き 2006年12月23日 13:52 話題 料理初心者の20代主婦です。旦那が カプリチョーザの『にんにくとトマトのパスタ』が とても好きで、家でも作ってみました。 にんにくとトマトピューレを使って。 でも、あの味とは全くかけ離れた味でした。 どうしたら、あのお店に近いパスタができるのか 知っておられませんか? トピ内ID: 1 面白い 0 びっくり 涙ぽろり エール なるほど レス レス数 21 レスする レス一覧 トピ主のみ (0) このトピックはレスの投稿受け付けを終了しました えりか 2006年12月25日 04:23 私も、うちの主人も大好きです! 美味しいですよね~。 あれと同じ味、似たような味のお店に 出会ったことが無いし、カプリチョーザの 看板メニューみたいなので、 素人が作るのは無理と判断し、いつもお店で 味わっています。 答えになっていなくて、すみません。 あの味を再現できる方がいらっしゃったら、 私もレシピを教えてほしいです。 トピ内ID: 閉じる× ぐぐる 2006年12月25日 05:51 ・玉ねぎ1コ半(適当にざく切り) ・にんにく7~8カケ(スライス) ・乾燥オレガノ10gくらい? (適当に) ・チキンコンソメ2カケ ・ホームトマトの水煮缶(スーパーで売ってるので十分)4缶 ・粉チーズ(一般的なやつで十分)15gくらい ・クリープの粉のやつ(なければコーヒーミルク)15gくらい ・鷹の爪1本 2006年12月25日 05:52 <仕込み編> 1. にんにくの3/4量&玉ねぎをサラダ油で炒める。玉ねぎが透明になったぐらいで一度火をとめる。 (絶対に焦がさないこと) 2. ☆トマととにんにくのパスタ☆ by ☆栄養士のれしぴ☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. ホールトマトを加え、中火で煮込む。水分は適宜調整。 3. トマトが煮崩れてきたら、オレガノとチキコンを投入。 4. そのまま弱~中火で30分ほど煮込む。絶対焦がさないこと! 5. 最後に塩と砂糖で味を調整。「ちょっと甘めかなぁ」くらいがいいと思う。 このトマトソースは冷凍保存もできるし、応用もきくから、たくさん作るといいよ。 (その方が確実に美味しくできるし。) 煮込む時間を短縮したい時は、水煮缶ひとつをトマトジュース(無塩)1缶に変更するといいと思う。 2006年12月25日 05:53 28 :パスタ:04/01/26 17:19 <調理編> 1.

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あのスパゲッティ、にんにくが香ばしいですね! ローストしたにんにくの香りも強いけど、入っているスライスにんにくはローストされてはいなくて、ほくっとした食感がありました。 あと、トマトソース自体は甘めですよね。あの甘さは何でしょうね? やはり砂糖かな(でももしかしたら、ジャムだったりして! )。 玉葱の甘さなのかどうかは不明です(そもそも玉葱が入っているかどうかわかりませんでした!うう)。 そして、なるほどと思ったのがオレガノです。よく効いていて、さらに香ばしさを引き立たせていました! ・・・あまりよく作り方はわかりませんけれども、特徴は甘めのトマトソースにオレガノ! あとは、パンチのきいた後味は何だろう~と考え中です(ハーブソルト系?

フレッシュトマトのパスタ レシピ 片岡 護さん｜【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

太鼓判 10+ おいしい! フレッシュトマトとバジルをシンプルに冷製パスタに!トマトの酸味とニンニクの香りがとてもよく合います。 献立 調理時間 20分 カロリー 418 Kcal レシピ制作: 杉本 亜希子 材料 ( 2 人分 ) トマトはヘタをくり抜き、熱湯に入れて皮が破れたらすぐ水に取り、皮をむく(湯むき)。横半分に切って種を取り除き、粗く刻む。 バジルは手でちぎる。 1 ボウルにトマト、ニンニク、粉チーズ、塩、コショウ、EVオリーブ油を混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。 たっぷりの熱湯に塩を入れ、スパゲティーを加える。袋の指定時間より1分長くクツクツ煮たっている状態でゆでる。 3 ゆで上がったら、ザルに上げて流水で手早く洗い、水気をきる。氷水に放ち、全体に混ぜながら冷やし、ザルに上げてしっかり水気をきる。 4 (1)に(3)を加えてからめ、最後にバジルを加えて全体に混ぜ合わせる。器に盛ってブラックオリーブを散らし、分量外の粉チーズを振る。 レシピ制作 ( ブログ / HP 管理栄養士、料理家 管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。 杉本 亜希子制作レシピ一覧 みんなのおいしい!コメント

☆トマととにんにくのパスタ☆ By ☆栄養士のれしぴ☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品

動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「シンプルなのにリピートしちゃう!ニンニクとトマトのスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 シンプルでおいしいトマトスパゲティのご紹介です。ニンニクの風味とトマトの旨味を存分に楽しめる一品です。シンプルなトマトスパゲティなので、お好みの具材を入れてアレンジも楽しめますよ。ぜひお試しくださいね。 調理時間:20分 費用目安:200円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (1人前) スパゲティ 100g お湯 (ゆで用) 1000ml 塩 (ゆで用) 小さじ2 玉ねぎ 1/4個 ニンニク 1片 鷹の爪 1本 カットトマト缶 200g コンソメ顆粒 小さじ1 オリーブオイル 大さじ1 バジル (生) 適量 作り方 準備. バジルは手でちぎっておきます。 1. フライパンにお湯を沸かして塩とスパゲティを入れ、パッケージの表記より2分短くゆで、ゆで汁を70mlほど取り分けてお湯を切ります。 2. 玉ねぎは薄切りにします。 3. ニンニクはみじん切りにします。 4. フレッシュトマトのパスタ レシピ 片岡 護さん｜【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう. フライパンにオリーブオイル、鷹の爪、3を入れて中火で熱し、香りが立ったら2を入れて炒めます。 5. 玉ねぎがしんなりしたらカットトマト缶、コンソメ顆粒、1のゆで汁を加えて弱火で8分ほど煮込みます。 6. 1を入れて弱火で炒め合わせ、全体によく絡んだら火から下ろします。 7. お皿に盛り付け、バジルを散らして完成です。 料理のコツ・ポイント ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 カットトマト缶は、ホールトマト缶に代えてもお作りいただけます。その際は木べらなどで粗くつぶしながら煮込んでください。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ

とりあえずスパ麺をゆではじめる。ちょい太めのやつ(1. 7mmくらい)が美味しいと思う。 2. 別鍋で、残りのにんにくスライスと鷹の爪をサラダ油で炒める。にんにくがキツネ色になったら火を止め、さっき作ったトマトソースを入れる。2人分で200ccくらいかな。けっこう多め。 3. ボールか何かに、粉チーズとクリープを混ぜ合わせておく。 4. ここで一服。落ち着いてシンク&調理台を整頓すべし。 5. スパが茹で上がったら、2に投入。茹で湯80ccを加えて塩・粗びき黒コショウで味付け。 コショウはたっぷり目が美味しいよ。 6. 最後に3を投入。ひたすら鍋をあおって混ぜるべし。 以上できあがり。100%同じ味にはならんけど似たような感じになると思う。 いろいろ応用もできるから試してみてね。 ポトス 2006年12月25日 06:03 ホールトマトを使った方が近くなると思いますよ。その際ホールトマトはイタリア産のトマトの方がいいかと。 レシピは普通にニンニクと唐辛子をオリーブオイルで炒めたらトマトを入れて煮込むってやつで大丈夫だと思いますが、にんにくとオリーブオイルを「この位かな」って思う大体倍量にするくらいの気持ちでたっぷり使うとああいう味になりますよ。 是非お試しあれ! ハツ 2006年12月25日 06:35 ニンニクをオリーブオイルで炒め、ホールトマトを入れる。 ブイヨンを入れ、塩コショウで味を調える。 ホールトマトの酸味が気になる場合は、生クリーム(2人前で100ccくらい)を入れるとまろやかになります。 旬の時期なら生トマトを使うとさらに美味しいです。 これで中レベルのお店くらいの味になりますよ。 カプリチョーザの「にんにくとトマトのパスタ」が気になりますね。 今度食べに行こう♪ yun 2006年12月28日 11:55 私の知人でにんにくとトマトのパスタ大好きーという人がいます。食べながら、つぶやいていました。隠し味はいちごジャム!! (たぶん) 黄桜可憐 2006年12月29日 07:12 ほんとカプリチョーザのトマトにんにくスパは おいしいですよね~! 私も大好物です。 今住んでるところは近くにカプリがないので 非常に残念です。 私もお店の味を再現しようと何回も チャレンジしてみてるんですが、 なかなかコレだ!という味になりません。 こないだ割と近かったのはモッツアレラチーズを 使ったときですね。 あとフルーツトマト使うとか。 ソースの缶詰売ってくれればいいのにー といつも思います。 私もこのトピ注目しています!

今回のテーマは「自利利他」です。この言葉の意味を調べてみると、用語検索サイトのコトバンクでは「自らの悟りのために修行し努力することと、他の人の救済のために尽くすこと。この二つを共に完全に行うことを大乗の理想とする。」と解されています。元々は仏教の教えであるこの言葉ですが、今回は経営における自利利他の精神について考えていきたいと思います。 理想の経営とは? まず「自利利他」の意味を経営に置き換えて考えてみます。自利とは文字通り自分の利益、経営での売上や利益、自分の幸せを意味し、利他は他人への利益、つまりお客さんの利益や幸せを意味します。この「自利」と「利他」が共に満たされた状態が理想的であるとされているので、他人の幸せ=自分の幸せになるような経営をすれば「自利利他」が実践できているということになります。 「自利利他」を実践するのは簡単ではない?

自利利他とは - コトバンク

その上で自分は自分、他人は他人という心ではなく、お互い助け合う心がなければ団結できないスポーツがサッカーでしょう。 利他の心でお互い助け合う このお互い助け合う心は 利他の心 と言われます。 利他の心とは仏教の自利利他(じりりた)という言葉の"利他"から出てくる心で、他人(他)を幸せにする(利する)心のことです。 この利他の心でお互い助け合ってこそ、チームの団結が一層深まるのでしょう。 仕事で言えば、期限に遅れないように呼びかけたり、期限に遅れそうな人があれば手伝ったりすることは利他の心で接していることになるでしょう。 上司の立場で言えば、部下の能力や性格を把握して的確なポジションで仕事をさせることも利他の心で接していることに入ると思います。 上司、部下に関係なく他人(他)を幸せにする(利する)心で行動することが利他の心の行動であり、それが団結につながっていきます。 冒頭で書いたスプラトゥーン2とサッカーの動きはコミュニケーションの仕方がよく似ていると思います。 これから職場でもほとんど言葉を交わさず、メンバーの動きを見ながら、プロジェクトを進めていく機会がますます増えてくるのかもしれません。 その時に大切なことは自己の見える化と一人一人が利他の心でプロジェクトに臨むという心がけではないでしょうか? 利他の心で積極的に助け合い、フォローしていくというサッカー選手のような動きを心がけるままが、職場の人間関係が良好になり、プロジェクトが進む大事な要素になってきているのでしょう。 類は友を呼ぶと言われますが、利他の心で接している人のまわりには利他の心で接する人がきっと集まってきます。 利他の心で職場の人間関係が良好になることを願っております。 まとめ 職場の人間関係を良好にする時には利他の心で接していく。 利他の心で接している人のまわりには利他の心で接する人が集まってくる。 (関連)お釈迦様物語 我は心田を耕す労働者なり 働くとは「はたをらくにする」 The following two tabs change content below. Profile 最新の記事 チューリップ企画のヒロ☆カズです。 31歳で肝臓の病気にかかり、2度の入院を経験しました。朝起きて仕事に行く。休日は友人と出かけるという当たり前の日常を失い、初めて、朝起きて仕事に行けることが当たり前でないことに気が付きました。 当たり前の1日がかけがえのない1日であることに気づけば、悩みが感謝の心へ変わるのかもしれません。闘病中に読んだ本や勇気をもらったさまざまな言葉からヒントを紹介したいと思います。

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