「自分で選び、食べること」とは？食育を通して育みたい力 | 保育・発達支援のどろんこ会
近年、幼稚園や保育園では、「食育」活動に力を入れるようになりました。保護者世代が子どもの頃には食育という言葉はなかったため少しイメージしづらいかもしれませんが、簡単に言うと、食の楽しさや大切さを理解させる活動と言えます。幼児期は、生涯にわたる食習慣や食に対する考え方の基礎が身につく大切な時期です。園での活動内容を知り、家庭でも食育を意識した食生活を送るようにしましょう。 幼児期は特に「食育」が大切! 園でもしっかりと取り組んでいます 健康的な生活を営むうえで「食」は不可欠な要素です。ところが現代日本では、飽食化やライフスタイルの多様化、家族構成の変化などを背景に食生活が乱れやすくなり、生活習慣病の増加や肥満、また若い女性などには食事制限による過度なダイエットといった食にまつわる問題が多く見られるようになりました。そこで2005年に食育基本法、2006年に食育推進基本計画が策定され、いわば国民運動として食育を推進していくことが掲げられました。 特に幼児期の食体験は、心や体の成長と密接に関係し、その後の人生に大きな影響を及ぼすことから、とりわけ幼稚園や保育園では食育活動に力を入れています。今では多くの園が食育年間計画を作成して体系的な食育活動に取り組んでいます。 とはいえ、食生活のベースは、あくまでも家庭にあります。いくら園の食育活動が充実しても、家庭での食生活が乱れていたら、お子さまが食べることの大切さを理解したり、食に対する興味や関心を深めたりすることはできません。食育活動の内容は園だよりなどで発信されますから、それをよく知ったうえで、家庭でも食育を意識した食生活を送るようにしましょう。 食育活動を通じて期待される子どもの育ちの姿とは?
幼稚園・保育園での「食育」活動とは？ 家庭でも「食育」を充実させよう！｜ベネッセ教育情報サイト
小学校をはじめ、幼稚園や保育園などの教育・福祉の現場では、食育が盛んに取り入れられています。 それとは別に、 各家庭においても 食育を意識することはとても重要だと言われています。家庭では、一体どのような事に気を付ければよいのでしょうか?
食育とは？学ぶメリットや子どもへの教育・家庭で役立てる方法｜資格のキャリカレ
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