ヨーグルト酒おすすめ10選｜炭酸水、牛乳、ロック…おいしい飲み方はどれ？ - Wow! Magazine(ワウマガジン)
【牛乳で割るだけ!】バーテンダーおすすめ!牛乳割りで美味しいお酒15本【超簡単】 - YouTube
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牛乳を使用していたり、牛乳で割ると美味しい甘いお酒はありますか？ -- お酒・アルコール | 教えて!Goo
焼酎と牛乳は、意外な組み合わせに見えて、両者の魅力を引き立て合う相性のよさがあります。いつもの焼酎の飲み方とは違ったアレンジに挑戦したいなら、ぜひ牛乳を合わせてみてください。 監修者 工藤貴祥 (一社)日本ソムリエ協会認定シニアソムリエ、同SAKE DIPLOMA、きき酒師、焼酎きき酒師、日本ビール検定2級。29年以上お酒業界にいて、特に日本酒愛、ワイン愛、ビール愛が止まらない。もちろんこれ以外のお酒も(笑)。料理やアウトドア、古典酒場巡りが趣味。 おすすめ情報 関連情報
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私のイチオシ!楽しみ方いろいろ♡ 牛乳で割るほかにも 楽しみ方いろいろ!牛乳に飽きたらこんなアレンジをしてみてはいかがでしょう? フレーバービア アイスにかけて ヨーグルト(飲むヨーグルトでも♪) コーヒーに お菓子作りの隠し味にも フルーツ系は、スパークリングワインにいれても美味しい!
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容量:720ml アルコール度数:25% おすすめの飲み方:ミルク割/ウーロン茶割/グレープフルーツジュース割 リンク その他・特殊系 ジャックダニエル ハニー テネシーウィスキーのジャックダニエルをベースに、蜂蜜のフレーバーを加えたリキュールです。 蜂蜜由来の甘い香味が果実酒のような印象を与えるお酒で、ウィスキーが苦手な方も飲みやすいと思います。 ストレートやロックで飲むのもいいですが、牛乳で割っても美味しいカクテルができるので、お酒が強い方はおすすめです。 容量:700ml アルコール度数:35% おすすめの飲み方:ストレート/ロック/ミルク/ソーダ割 リンク まとめ 牛乳で割るだけで美味しいリキュールを紹介しました。 ミルク割が美味しいお酒は基本甘い味わいで、お酒感があまりないのでとても飲みやすいです。 気になった方は是非試してみて下さい。 スポンサーリンクディスプレイ2 スポンサーリンクディスプレイ1 スポンサーリンク(関連コンテンツ) お酒をこよなく愛する「元バーテンダー」と、お酒をただ飲むこと、食を楽しむことが大好きなアラサーが運営してます。 趣味カクテル、特技カクテル。 カクテルを中心に、ウィスキーなど洋酒が大好きです。 - Recommend
日本酒はアレンジ次第でより一層楽しめる!きっと見つかる好みの飲み方 | 利き酒師のお酒ブログ
日本酒は好きですか? 日本酒はアレンジ次第でより一層楽しめる!きっと見つかる好みの飲み方 | 利き酒師のお酒ブログ. 私は宮城県に住んでおり、有名な日本酒が多いせいか昔から日本酒を飲む機会に恵まれ、大好きなお酒の一つとして嗜んでます。 冷、常温、熱燗、温度によって口当たりが変わり楽しめる日本酒ですが、 なんと「牛乳で割る」という情報を入手。 流石にこれは試したことなかったので色々と調べてみました。 まずは 日本酒の歴史、作られかたからご紹介し、牛乳で割った人の感想も紹介してきます! 日本酒の歴史 日本酒は、米からできている 私たち日本人の文化とともにできたお酒です。 日本酒は歴史がはっきりしませんが、 古代 から作られています。 諸説存在しますが、759年ごろ万葉集に濁り酒、白酒などの記載があります。 保存用の干し飯が水にぬれてカビが生えたのでそれを用いて酒を造らせたといわれています。 そして、お酒の原点がお米ということからか、お祭りなどにお酒は使われて、「清め」、「浄酒」とされていました。 それから、月日は流れ、鎌倉時代になると米と同様に 経済価値 を持つようになり、商品として流通するようになりました。 その後、お酒を製造する酒屋が存在するようになりました。 室町時代には、 現代の酒つくりの手法ができたといわれます。 海外との交流が始まると、海外からの影響を受けながら日本酒としての製法もよりしっかりとしてきます。 樽作りが主流になるのもこの時期です。 確かに、現在もお祭りでお神酒として振舞われたりしているのは、昔からの慣わしです。 日本酒は米と同様に、私たちの生活、歴史を築いてきました。 日本酒はどうやって作られるの? 日本酒の作り方の工程は以下のようになります。 酒用の米はしっかり精米して麹が入りやすくし、精米したら表面に付着しているぬかを水で洗い流します。さらに水分を含ませます。 これは米を蒸すときに 水分が飛びすぎてからからになるのを防ぐためです。 水分につけたあとは、甑と呼ばれる大きな蒸し釜にいれて、1時間ほど蒸します。 蒸しあがったら、むしろに広げて両手でかき混ぜながら、天然の冷機で冷まされます。 次に麹つくりです。 室温28度くらいの部屋で行われます。蒸米を35度くらいまで冷やし、種麹を混ぜて、麹菌を繁殖させます。この 麹つくりが日本酒の鍵となります。 一番大事で気が張る作業です。麹作りは温度を調節します。 麹が増える温度を常に維持するために、温度計で測りながら冷ましたりします。これは 48時間続く作業です。 この後に出来上がった麹と蒸米、水、酵母菌を入れて、やっとできたのが酒母です。酒母に麹、蒸米、水を加えてもろ味を作ります。もろみのなかで、麹が蒸米のでんぷんをブドウ糖に変えて、そのブドウ糖からアルコールができます。 ちょうどよいアルコール分を含んだ状態を見計らってもろみを絞り、酒と酒粕に分けられます。 絞った酒は、そのまま酵母が生きているので低音殺菌して酵母の活動を休止させて、やっと 私たちが飲む日本酒となります。 日本酒の作られ方を動画で解説♪ 日本酒の牛乳割りはまずい!?
こんなにいいことづくしの日本酒ですが、飲む際にはお気をつけください。 まず、すきっ腹、いわゆる、 食べ物が胃にない状態のときに飲まないでください。 あっという間に吸収されて、血液によって運ばれてお酒の体内へのお酒のまわりが速くなります。気をつけてください。 お薬を服用しているとき も日本酒は飲まないでください。 お酒に弱い方が無理に日本酒を飲むことも避けてください。 日本酒は平均15度くらいです。ビールはアルコール度数5度くらいです。 そう考えると、日本酒のアルコールの 高さがわかります。 普段日本酒を飲みなれていない方は、 水割りで飲みましょう。 その際に、水のように飲みやすいと思いますが、短時間にぐいぐい飲まず、コップ1杯の水割りを30分かけてゆっくり飲んで自分の体の反応を見てみてください。 そして、アルコールすべてにいえますが、お風呂に入る際は気をつけましょう。 日本酒は血行を良くします。 その体でお風呂に入ると、さらに血行が良くなり血液の流れが良くなりすぎて、心臓に負担が生じます。アルコールで動悸を経験したかたも多いと思います。 ほどほどに飲んで日本酒の長所を生かしてください。 まとめ 日本酒は、手間隙かけた職人のわざです^^ 日本酒は単にお酒という概念を越えた私たちの生活に密着したものだったんですね! 風邪を引いたら玉子酒を昔、作ってもらった経験ありませんか? 体がぽかぽかして、眠ったら翌朝、元気になっていたり、消毒としてお酒を傷口にかけられたり、ただ飲むだけでなく、お薬としても活躍していたのが日本酒です。 日本酒は 最高の栄養食品です。 これからも私たちの生活で、料理に気分転換に、もちろん、健康に生かしたお酒でいて欲しいですね。 よかったらこちらの記事もどうぞ♪ → 生姜ココアを飲むタイミングはいつが良い?粉末と生姜の量の割合は?