由比ヶ浜ドイツ料理孤独のグルメ — 和風総本家海外の反応

大きなグラスに注がれた本場の黒ビール、香り豊かで、くぅぅぅ・・・染みる。まず最初に頂くのは、孤独のグルメで五郎さんも食べたドイツ風サバの燻製(1000円)。シャキッとした野菜の上に、柔らかい燻製サバ。前回訪店時にもいただいたが、意外にも冷たい一品は・・・うんうん、期待通りの美味しさだ。そしてやっぱり感動するのが、付け合わせにも使われる、こちらのジャーマンフライドポテト(600円)。こんがりとした食感に加え、しっとりホクホクな一面も合わせ持つ一品は、この一年色々と食べ歩きをしてきたが・・・やはり、ここの芋が一番美味い。ソーセージの盛り合わせ(1500円)は、もはや説明不要だろう・・・笑マスタードにつけ、ザワークラウトとともにかぶりつくと、「これほどビールに合う料理はないだろうなぁ・・・」と、五郎さんでもたどり着けないステージにご満悦。そしてこちらは、久住さんが食べていたクロプセ(1200円)。大きな肉団子が3つ、マッシュポテトに乗っかった、ドイツ風ミートボール。柔らかくジューシーなお肉とともに、おつゆとあえたマッシュポテトが・・・うまい!! ふんわりとした口当たりのマッシュ。やっぱりドイツ料理は、芋が決めてなんだよなぁ・・・と、気持ちはすでに五郎さん状態だ(笑) なんぼでも食べられる肉団子。心は日本人だが、ミートボールはドイツ派に寝返るとしよう・・・すかさず追いビール、今度は生を注文! 【孤独のグルメ】鎌倉由比ヶ浜で味わうドイツ料理、シーキャッスルへ！五郎さんも食べたドイツ風サバの燻製にソーセージ、おっかないマダムもご愛嬌 | 鎌倉グルメ幕府. まだまだ食い足らないドイツ料理、さて、そろそろメインディッシュでも頂くか・・・! 五郎さんもうなるスペアリブ&黒パンセット! 特大サイズのアイスバインは、絶対に食べておきたい本場ドイツの味! いわゆるドイツの定番料理をひとしきり味わったところで、いよいよ登場するのがこちら、アイスバイン(4400円)。豚すね肉を香味野菜や香辛料とともに、じっくりじっくり煮込んで作るドイツの家庭料理だが、あまりの特大サイズゆえ、一つでだいたい4人前分という存在感抜群な一品。しかし今回は5人での宴会ということもあり、「であれば行っちゃえ、アイスバイン!」・・・と、すでに予約段階で注文をしておくことに。なわけで、今回最大のお目当てであり、メインディッシュ。孤独では到達できない「陽キャのグルメ」、さっそくアイスバインをいただいてみる・・・うお・・・、これは美味い!!

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スポンサードリンク今日は念願の! 待ちに待った・・・あのお店へ。孤独のグルメシーズン8にも登場した、鎌倉・由比ヶ浜にそびえるドイツの古城、シーキャッスルへ。 2019. 11. 12 太陽燦燦、 11月も中旬なのに、まだ暖かい由比ヶ浜。青い海が広がり、ビーチにはちらほら人の姿も。今日の目的はただ一つ。そう、あの男が、ココ鎌倉、由比ヶ浜にやってくる。なんのことかって... ちょうど1年前にも訪れた同店。もっと色々と食べてみたい料理があったものの、五郎さんですら「そんなに頼まなくていい…」と言われるほどに、一品一品のボリュームはたっぷり。その反省を生かし、本場ドイツ料理をたらふく味わうべく、今回は友人5人での城攻め。事前に予約をしていたので、すぐ目の前に海の広がる特等席へと案内される。本場ドイツビールで流し込む、絶品料理の数々。くぅ〜、腹が減ってきた! 孤独のグルメにも登場した、由比ヶ浜にそびえるドイツ料理、シーキャッスルへ! サバの燻製にクロプセ、ドイツソーセージはやっぱ美味い! 由比ヶ浜海水浴場のすぐ目の前、長谷駅からも徒歩5分ほど。本場ドイツ料理が味わえるここシーキャッスルは、孤独のグルメでも撮影された、地元でも有名なお店である。「独」だけに少し独特な雰囲気。なぜか背筋がピンとなるのはもちろん、名物でもあるドイツ人のおかあさんの圧倒的迫力からだろう・・・(孤独のグルメでは、かたせ梨乃が熱演!) まさに帝国。神聖ローマ、シーキャッスル。本場ドイツビールを注文し、さっそくメニューをチェックすることに。が、しかし! 鎌倉市由比ヶ浜のドイツ料理店「シーキャッスル」で”サバの燻製”など逸品を堪能 - ニッポンごはん旅. ご存知の通り、メニューの撮影は不可! 生のメニューは来てからのお楽しみにはなるが、ざっと記憶をたどると・・・ローストビーフに、ローストポーク、スペアリブなどのお肉メニューがズラッと並び、ヴァイスヴルストにカレーポークなど、本場ソーセージだけでも6、7種類ほど用意されている。お値段は、大体が一皿1000〜2000円ほどで、且つボリューミー。なので、やはり数人で来た方がいろいろな料理を楽しめると言った感じだろうか。ちなみに、スープ、サラダ、パン、コーヒーがセットとなった、コースメニューも用意されており、ローストポークやソーセージなどのメインの料理をチョイスして、ドイツの味覚を存分に味わうことも可能だ(2200円〜)。というわけでさっそく、まずはドイツビールで乾杯!

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ドラマでも紹介された「ドイツ風サバの燻製」に「スペアリブ」ザワークラウトとポテトを一緒に…ああ幸せまずはこちら、「サバの燻製」。ドラマ内で五郎さんも触れていましたが、意外にも「冷たい」んです。でも…超美味い!! 燻製されたサバの香りが口の中に広がり、シャキシャキ野菜とホクホクジャーマンポテトの食感がとにかく華やか。サバがドイツ色にたっぷりと染まりきっているんです(笑) ビールとの相性も抜群。これは是非抑えておきたい一品!! 大きな「ソーセージ盛り合わせ」も、ドイツって感じがしますよね!しっかりと煮込まれたばかりで温かいザワークラウトとマスタードをつけてガブリ。これ以上にビールに合うおつまみってありますか…?? いや…ない!!! (断言) ジューシーでボリューミーなソーセージでビールをがぶ飲みしつつ、久住さんが食べていたドイツ風ミートボールの「クロップセ」がまた最高。しっとり柔らかなマッシュポテトにおつゆを絡ませ…こりゃたまらん(笑) さらにこちらは、人気商品の「スペアリブ」。しっとりジュ〜シ〜 …と思いきや、油抜きをしているので、しっかりした歯応えと肉の食感を味わうことができます。ザワークラウトの酸味でさらに美味しさUP! ちなみにドラマ内では… こちらのドイツの黒パンにサンドイッチして食べてましたね! 由比ヶ浜ドイツ料理孤独のグルメ. 程よい酸味が効いており、おつまみにもぴったりのこちらのパンですが、食感はポロポロするので、スペアリブを挟むのは至難の技。「五郎さん…器用だなぁ…」と思った次第です(笑) このメニューがおすすめ! でもやっぱり! !本場のこれを食べて欲しいんです… 他では決して味わえないドイツの家庭の味。是非本場の「アイスバイン」を味わってみてください。と言ってもかなりの特大サイズゆえ、一つの注文で大体4人前。さすがの五郎さんも胃袋へ収納しきれなかったのか、作中では触れられませんでした(笑) 豚のスネ肉を香味野菜や香辛料とともに長時間じっくりと煮込んで作るアイスバイン。ホロホロと崩れていく超ジューシーなお肉の塊… これはマジで、ヤバいっす…(語彙力orz) 絶対に家庭では再現できない味(てか、ドイツでは家でこれを作るのか?笑)、これは『シーキャッスル』でしか味わえません! 絶っっっっ対に、オススメです!!! 【まとめ】鎌倉で味わう本場ドイツ料理『シーキャッスル』いかがでしたでしょうか??

鎌倉市由比ヶ浜のドイツ料理店「シーキャッスル」で”サバの燻製”など逸品を堪能 - ニッポンごはん旅

スポンサードリンク太陽燦燦、 11月も中旬なのに、まだ暖かい由比ヶ浜。青い海が広がり、ビーチにはちらほら人の姿も。今日の目的はただ一つ。そう、あの男が、ココ鎌倉、由比ヶ浜にやってくる。なんのことかって?? ということで、順を追って説明すると、孤独のグルメ、シーズン8の第7話で放送予定となっている舞台が鎌倉。まがいなりにも鎌倉市在住。その食べ歩き備忘録を綴っている身としては、この五郎フェスティバルに参加せずにはいられない。事前に調べた情報によると、舞台は鎌倉だが、お店はドイツ料理とのこと。はたしてどの様なストーリーが生まれるのか、、お腹「GOOGOO」でドイツ料理のシーキャッスルを目指す。孤独のグルメ襲来!鎌倉市由比ヶ浜を見渡すドイツ料理、シーキャッスルへ!海が見えるオーシャンビューの特等席に座りつつ、迫力満点のマダムにビビる舞台は鎌倉。由比ヶ浜が目の前に広がるドイツ料理シーキャッスルは、江ノ電の由比ヶ浜駅と、長谷駅のちょうど中間らへんに位置し、どちらの駅からも5分ほど。鎌倉から歩くとなると、30分ほどだろうか。私はと言うと、長谷駅を降り、海の方へと進んでいく。由比ヶ浜を右手に数分歩くと、シーキャッスルのお店の看板を発見。そして周りの建物とは全く別の雰囲気を醸し出す、洋風古民家とでも言うのだろうか、緑の屋根がキレイなお店へと到着。入り口には、クマ(? シーキャッスル (SEA CASTLE) (鎌倉/ドイツ料理) - Retty. )なのかなんなのか、印象的な看板が掲げられ、そこにはドイツ家庭料理と書かれている。なんと1957年創業の老舗。 60年以上に渡り、変わりゆく景色、雄大な由比ヶ浜を見守りながら、変わらぬドイツ家庭料理を提供しているのだろうか。幾ばくかの不安とともに、「食」への期待値がグッと高まっていく。ちなみに「幾ばくかの不安」と書いたのは、食べログなどの事前情報によると、ここを切り盛りするおばちゃんが「迫力満点でおっかない」と言う口コミの嵐だったため。「勝手に席選ぶな!」「一遍に注文しろ! !」「黙って座っとけ!! !」こえーよ、、、まだ、その顔を見てもいないのに、字面だけで、そのドイツ人マダムにおしっこチビリそうな、私。よりによってそんなクセの強い店が鎌倉に当たるとは、、と言う気持ちもあったりはしたのだが、本場家庭ドイツ料理なんて、これまでの人生で食べたこと無し。思い起こせば大学時代、歴史学科を先行した私は、西洋史を学ぼうとドイツ語を選択。ドイツ語を覚え、男性名詞女性名詞とかも覚え、文法を学び、リスニングも先行した。さらにはドイツ語検定を受けに御茶ノ水まで行ったし(落ちた)、勉強が嫌になった時も、せめてものクラフトワークを聴いてドイツとの接点を持ち続け、いつかドイツに行って金髪美女を彼女にしてやると意気込み、青春時代を謳歌したものだ。その遺産も全て朽ち果て、覚えてるのは「グーテンモーゲン」と「ダンケシェン」の二言のみ。しかし今日、当時叶わなかった本場ドイツ料理が食べられる。この日の為に今までの全てがあったんだと、底知れぬ興奮と巡り合わせ、そこに孤独のグルメと言う奇跡が重なり、マダムに不安を覚えつつもガラッと扉を開ける。店の奥では、ドイツ人(おそらく店員)と日本人の常連(?

シーキャッスル (Sea Castle) (鎌倉/ドイツ料理) - Retty

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とにかく柔らかいお肉。口の中で肉汁・旨味をたっぷりと放出し、そしてやっぱり合う、マッシュ! 見た目は迫力満点の豪快お肉だが、一口食べると、じっくりと丁寧に作られたことがハッキリ分かる、どこか家庭的な味わい。これは・・・食べれてよかった。ダンケ、ダンケ、、、大ダンケ。骨まわりの肉を豪快に削ぎ落とし、マッシュ、マスタードとともに胃袋へ。何口食べても・・・美味い! こんなドデカ肉を家庭でガッツリ食べるドイツ人。かたや、鶏ささみをさっぱりポン酢でいただく日本人。どっちのお肉も大好きだが、ドイツ代表にサッカーで敵わないのは、これが理由なんじゃないのか・・・と思ったり思わなかったり。メインディッシュのアイスバイン、しこたま味わい尽くした後は、まだまだ攻める、肉料理! (笑) 今回の〆とも言える一品は、五郎さんもいただいたスペアリブ(1800円)と、黒パン(200円)。油抜きしたスペアリブなので、かなりしっかりとした歯応え・食感を味わうことのできる一品。酸味のあるタレとザワークラウトとともに食べると・・・うん、もちろん美味い。本来であればマッシュポテトとともに味わいたかったところだが、さすがは人気店、仕込んだものが全て無くなったとのことで、ピンチヒッター、ジャーマン。そしてやっぱり、これっしょコレ! スペアリブとザワークラウトを黒パンで挟む、五郎式ジャーマンスープレックスサンド! 口いっぱいに広がる黒パンの酸味と、圧倒的存在感のスペアリブ。ああ、、、美味い!! ボソボソっとした食感ゆえに、五郎さんほど器用には食べられないが、口いっぱいのそれを最後はビールで流し込み・・・ふぅ、食った食った。たっぷり味わい尽くした、ドイツの味。やはり城攻め、5人で来て正解だ。たらふく食って、腹もいっぱい。お肉だらけのオクトーバーフェスト、やっぱ大好き、ドイツ料理! たまには「陽キャのグルメ」も、悪くない・・・笑最後に、もし今回の記事が役に立ちましたら、人気ブログランキングこちら、最新のグルメ情報が一覧となっている、ブログランキングをクリックして頂けると嬉しいです。よりディープな鎌倉・江ノ電沿線情報をお届けしますので、期待していてください。 ■ Twitterはこちら ■ インスタはこちら鎌倉・江ノ電沿線・藤沢の最新情報等を発信していますので、フォローしてチェックしてくださいね!

16 : 海外の反応を翻訳しました(ノルウェー) ノルウェーからすると、人口減少のためにイスラム移民を拒否し、経済崩壊のために悪い方向を向くレイシストな国なんだな、と思ってるそれと「礼儀正しさ」と「労働文化」も見下してる 17 : 海外の反応を翻訳しました(フィリピン) 道路が綺麗、秩序が保たれている、そして「日本文化」は本当に良い 18 : 海外の反応を翻訳しました(イギリス) 日本が最高か聞かれると答えは「NO」日本に対するイメージを教えてほしいと聞かれたら「中国が良くなったバージョン」って答えるかな 19 : 海外の反応を翻訳しました(アメリカ) 日本人は外国人嫌いや精神疾患が多いし、本当に死んでしまうまで働くそして健康管理がちゃんと出来てないアジアの中では台湾、シンガポールや香港と比べると観光するのに最高な国だけどね 20 : 海外の反応を翻訳しました(ブルガリア) >>19 中にはそういう人もいるかも知れないけど彼らは外国人嫌いではないよ 21 : 海外の反応を翻訳しました(フィンランド) 日本は唯一核攻撃を受けて、変わった製品を発明したり、変な番組を作るそして自殺を考えるまで働き続ける 22 : 海外の反応を翻訳しました(イギリス) 今日はブルガリア人の発言が止まらないな! 誰も彼らを止めることができないのか? 23 : 海外の反応を翻訳しました(アメリカ) 俺は旅行が大嫌いだけど、日本だけはマジで行ってみたい自然の中で散歩したりハイキングしたいよとても美しそうに見えるもん 24 : 海外の反応を翻訳しました(カナダ) とりあえず >>1 は何が言いたかったんだ?

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はじめの一言「私は日本の農家の家屋敷ほど絵のように美しく、居心地よさそうな住まいは世界のどこの国にも見られないのではないかと思っている。彼らの小さな可愛い家は、ちょっとした茂みに囲まれて山際に寄り添うように建てられていることもあり、あるいは一面に水を張った田圃から数フィートしか高くない小さな丘の上に建てられていることもある( ミットフォード明治時代)」「日本絶賛語録小学館」最近、「日本はすごい!」といった内容のテレビ番組が多いらしい。そうした番組を「日本のホルホル番組」という。ためしに「日本ホルホル」で検索すると、こんなページが出てきた。「ここ数年で急激に増えた日本ホルホル番組ってどんな層にウケてるんだ? 」【ホルホル番組】「日本すごい」系番組が気持ち悪い【日本版ウリナラマンセー】【悲報】日本人、年末も日本ホルホルwwwwwwwwwwwwwwwwwwww ちなみに「ホルホル」っていうのは、「日本すげえ!」とか「韓国は偉大だ!」みたいに、得意になっている人をからかうネットでよく使われる言葉。「あいつ、ホルホルしてる」なんて感じに言う。現在では韓国ネタから転じて、特定国家としての利用を問わず、(主に国家・民族的な話題で)恥ずかしげもなく誇らしげに自画自賛をしている姿を揶揄する言葉として「ホルホルする」「~ホルホル」と用いられている。ホルホルとはこの「日本のホルホル系番組」には、具体的にどんなものがあるか? 最近「外国人が魅力を感じる日本」的なテレビ番組が多い→海外の本音を聞いてみた！｜海外まとめネット | 海外の反応まとめブログ. ネットでは、こんな番組があげられている。 COOL JAPAN~発掘! かっこいいニッポン~ のどじまんザ!ワールドネプ&イモトの世界番付世界の日本人妻は見た! ホムカミ~ニッポン大好き外国人世界の村に里帰り~ 世界の村で発見!こんなところに日本人 Youは何しに日本へ?

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観光開発されていない地方の集落に、西洋の富裕層を誘客する観光ビジネスについて、「WBS」(ワールドビジネスサテライト)からの取材依頼が来ている。先日の「和風総本家」からのテレビ取材依頼に続き嬉しい限りだ。ただ「和風総本家」は押さえたい絵面を提供できるかどうかというこちら側の都合で、泣く泣く取材をお断りせざるを得なかった。取材依頼が来るのは、いつも急なので千載一遇のチャンスを逃してしまいがちだ。今回もどうなることか、、、(涙)。自分が挑戦していることは、社会的な意義もあることだし、日本の地域の価値の転換を示唆するよい機会になるので、なんとか取材を実現し、テレビ放送してもらいたい。そのためにもうまく対応しなければならない。どう対応したらよいのだろう?

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