【2021年最新版】二段オーブンレンジの人気おすすめランキング10選【シャープ・日立】｜セレクト - Gooランキング
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【2021年最新版】二段オーブンレンジの人気おすすめランキング10選【シャープ・日立】｜セレクト - Gooランキング
1時間越え (!) の、ろく先生の質疑応答動画では、ろく先生の人柄が分かるし、かなり勉強になります。 ちなみに、今年の2月に徳島に「ろくキッチン」なるお店をオープンされたようで、絶対いつか行きたい・・。 バレンタインもろくに作らない女が、これまで作ったお菓子たち。 さてこちらは、ほぼ YouTube のろくキッチンのレシピで作ったお菓子です。 ミシズ、バレンタインも一度も作ったことないのに、プリンやらクッキーやら、果てにはケーキも作りました。(ステイホームのおかげでもある。) 抹茶プリンと紅茶のアイシングクッキー 冬に食べたくなるアップルパイと、ケーキ オットの誕生日に作ったケーキは、スポンジもなかなか膨らまず、練習を繰り返して、クリームを塗るパレットナイフも無ければ、ケーキの回転台もなくて、どうしたもんかと思いましたが、とりあえずナイフでクリームを塗ったり、色々駆使して完成しました。 (おまけ)崇拝してる先生からツイリプもらった話。 今の SNS 時代は、ごいすーだなぁ。と思ったつい最近の話。 先日、ろく先生レシピのロールケーキを作ろうと思って、試作を重ねてたんだけども、まだ使いこなせていない、 バルミューダ のオーブン。うまく焼けない・・。 どうしたらいいか分からなくなって、呟いてたら、 まさかの!!ろく先生様から、直接ご鞭撻頂けたのですっ! こんな底辺の初心者のロールケーキの生地にも、アド バイス くれたの 感謝 でしかない。 これがその時のリプライ。 まさかまさか! !ろく先生様から直接返信とご鞭撻を頂けるなんて😭❤️ 本当に本当にありがとうございます、大好きです😭🙏🏻 もう一度頑張ってチャレンジしてみます💪🏻🍰🎂 — ミシズ (@mishizulog) 2021年7月1日 おかげさまで、先生のご鞭撻通りに焼いたら、うまく焼けまして、無事に美味しく頂きましたっ♪(この日はチートデイ♪) あっ、今夜の七夕には、「お菓子を食べても太らない身体にしてください。」って願い事しないと。 早く食べたすぎたので、写真は食べかけのロールケーキです。 パン作りの話は コチラ。
こんにちは。 埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiです。 昨日、偶然にも、 「最近、オーブンが壊れた。」 という生徒様がお2人いらして、 オーブンの選び方 のお話をしました。 下記の内容は、もうずいぶん前に書いたものですが、今だにアクセスが多くある記事です。 よかったら、オーブン選びに関する記事です。 ご興味ある方、読んでみて下さい。 お菓子作りに向く「電気オーブンの選び方」3つのポイント 私の工房には、現在オーブンが3台あります。 ・業務用電気オーブン、 ・ガスオーブン、 ・家庭用電気オーブン (ほぼ電子レンジとして使ってる小型の家庭用電気オーブンも、2階にあります。) 生徒さんに、 「この家庭用電気オーブンに決めた理由は何ですか! ?」 と、よく聞かれるので、 ブログ読者様にも、お話している内容をシェアしますね♪ オーブン選びの私のポイントを結論から言うと、 ①30リットル以上の庫内 ②熱風機能があるか(コンベクション機能) ③天板サイズ(自分の焼きたい型が入るか?) の3つです。 庫内があまり小さいと、熱が均等に回らず、焼きムラが激しいし、お菓子によっては焼けないものが出てきます。 例えば「シフォンケーキ」。 シフォンケーキは背が高いので、膨らんだ生地が天井にくっついてしまった事があります。 これです↓ 普段は電子レンジとしてのみ使ってます。 また、熱の伝わりが悪くて、膨らみも悪かったです。 30リットル以上あれば、だいたい何のお菓子でも焼けるし、クッキーなど2段焼きが出来るので、一度にたくさん焼く事が出来るのも重要です。 オーブンの中で熱が循環する機能で、この機能があれば焼きムラはそれほど酷くありません。 また、焼きの効率も良いです。 昔のオーブンは、だいたい正方形が主流で、30リットルサイズのオーブンの天板は30×30センチでした。 でも最近は、長方形が多いですね。 自分の持っている型が入るのか? オーブンを買い替えたら、型も買い替え! ?なんてことは嫌なので、今ある型がそのまま使える天板サイズかどうかのチェックもします。 私はその3つのポイントを満たしていれば、最新型には全くこだわりません。 型落ちで十分で、昨年買い替えたオーブンは、 型落ちの、39, 800円 のシャープ製品。 (最新型は、128, 000円もした!) 私はメーカーよりも、上の3つのポイントを重視して、そうすると、もう3択くらいになっちゃうんです。 (最新式は、もともと選択にいれず。) 店員さんの話も超、参考になるので、全然予定していなかったシャープに決定。 (メーカーにこだわりなし) (これは業務用) 最後に、オーブンの選び方よりも大切な事 最後に、語っちゃいます!