【韓国旅行】景福宮近くの綺麗なお店、ソウル三大タンスユク！ジャージャー麺も食べたよ【モッパン】 - Youtube

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• 我が家の韓国ご飯・チャジャンミョンとタンスユク | 毎日ごはん　おいしいを伝えたい - 楽天ブログ
• 【新大久保】香港飯店0410　チャジャン麺（ジャージャー麺）をお持ち帰りしてみた！ | ヤッテみる.com
• 口コミ一覧 : 香港飯店0410 - 東新宿/韓国料理 [食べログ]

我が家の韓国ご飯・チャジャンミョンとタンスユク | 毎日ごはん　おいしいを伝えたい - 楽天ブログ

みなさん、こんにちは。 以前、韓国を代表する料理研究家兼実業家、 ペク・ジョンウォンさん のお店として 焼肉店『ボンガ』 や 居酒屋『ペクズビア』 などを紹介しました。 今回はペク・ジョンウォンさん特集第3弾として、 香港飯店0410 に行ってきました! このお店、いつ行っても並んでいて、人気店なのですが、やっぱりペクさんということで、 コスパがめちゃくちゃいい! 今回はそんな香港飯店のレポートをしたいと思います。 香港飯店0410(ほんこんはんてん)(新大久保) 【店舗情報】 店舗住所: 〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町2丁目19−10 職安通り沿いのアパホテルの前にあります。 メニュー 外から見える、このお店の推しメニューたち。 香港飯店という名の通り、ちゃんぽん、タンスユク(酢豚)などの中華メニューがメインとなっています。 しかし韓国風にローカライズされているので、どれも名前から想像がつく中華とは少し変わっています。 韓国人彼のおすすめは チェンバンチャジャン(大皿炒めチャジャン麺)とタンスユク(韓国式酢豚) ! 店内のようす 店内はわりとコンパクトで、マックス30名くらい入れるか?というくらい。そのため、 常に待っている人がいますが 、メニューがメニューなので、さくっと食べて出ていく人が多い印象。 わたしたちはカウンターに座りましたが、テーブル席もありました。 キッチンはガラス窓になっているので、調理の様子が見えます。ジャジャン麺を炒める炎が大きく上がっていました。 付け出し 席に着くとさっと出されるのがこちら。 左から、 たくあん 、 チュンジャン(韓国黒味噌) 、 玉ねぎ 。 これはジャジャン麺が油をたくさんつかっているということから、さっぱりさせてくれる箸休め的存在のよう。 チュンジャンはジャジャン麺の味のベースにもなっている黒味噌で、味わい深い風味が特徴です。 たくあんや玉ねぎを真ん中のチュンジャンにつけて食べました。 チェンバンチャジャン(大皿チャジャン麺) そしてお目当ての チェンバンチャジャン(쟁반짜장) がこちら! 口コミ一覧 : 香港飯店0410 - 東新宿/韓国料理 [食べログ]. チェンバン(쟁반)はお皿を意味する単語のことで、大皿に盛られてやってきました。 サイズ感としては2. 5人前といったところでしょうか?とにかく、そのボリュームにびっくりします! こちらのチェンバンチャジャン、通常のチャジャン麺と違うのは 炭火で炒めてある 甘みではなく、辛味があってしょっぱめの味 ということ!

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私はいつもスンドゥブチゲとちぢみのセットを注文していますが、スンドゥブチゲとポッサムのセット・スンドゥブチゲとサムギョプサルのセット・スンドゥブチゲとサイコロステーキのセットなど、色々セットがあります。 ポッサム大好きなので、ポッサムセットも頼んでみたいのですが、ちぢみが美味しいので結局いつもちぢみセットを頼んでしまいます(^^; ビビンバや他の料理も食べてみたいです。 デザートも美味しいらしいので、食べてみたいです!!! 「韓流カフェ・茶母鶴橋別館」アクセス&営業時間 住所 〒537-0024 大阪府大阪市東成区東小橋3丁目17−4 鶴橋駅から徒歩5分くらいで到着しました('ω')ノ 営業時間 11時~22時 年中無休 鶴橋のおすすめランチ「王チャジャン(ワンチャジャン)」 お次のお店は「ワンチャジャン(王짜장)」というお店です。 ここでは韓国風中華料理が食べられます('ω')ノ 店内は少し古い感じでした。トイレはありません。 日曜日のお昼に行きましたが、お客さんは少なかったです。 「魔法のレストラン」という番組で放送されたことがあるそうです!!! 駅から近くて行きやすかったです^^ ここのお店はまだ一度しか行ったことがないのですが、どうしてもチャジャン麺が食べたくなって行ってきました!!! ドーン!!!チャジャン麺(짜장면)です!!! 隣に置いてあるお酢(かな? )をかけて混ぜて混ぜて混ぜて食べます('ω')ノ 美味しいいいいいいいいい!!!!!! 【新大久保】香港飯店0410　チャジャン麺（ジャージャー麺）をお持ち帰りしてみた！ | ヤッテみる.com. 甘味があって美味しい!!!!! お酢を混ぜると味が濃くなってもっと美味しかったです!!! ソースは真っ黒ですが、豚肉や玉ねぎが入っていて美味しい!!! チャジャン麺は全く辛くないので、辛いのが苦手な方でも安心して食べられる韓国風中華料理です('ω')ノ そしてチャジャン麺を頼むならタンスユクも頼まねば!!! (使命感) タンスユクは小サイズ1000円でした。2人で1つ注文しました。 タンスユク(탕수육)は韓国酢豚のことです。 チャジャン麺を食べると食べたくなります!!! タンスユクも甘酸っぱくて美味しかったぁ~(*ノωノ) おかずもついてきます!!! 玉ねぎ&たくわん&カクテキがついてきました('ω')ノ 玉ねぎはお酢をかけて、写真の真ん中に写ってる黒いソース(? )につけて食べました。 韓国ドラマをよく見る方は分かると思いますが、韓国の方はチャジャン麺と一緒にたくわんを食べるイメージがあります。 私もチャジャン麺とたくわんを一緒に食べるのが好きです^^ チャジャン麺が甘めの味なので、たくわんと合います!!!

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この 炭火の風味 とあと引く しょっぱ辛い味 が、やみつきになるんです! 具材もたっぷり そしてこのチェンバンチャジャン、お写真を見ていただければおわかりかとおもいますが、とにかく具沢山! いか、えびなどの海鮮の風味、キクラゲ、豚肉、キャベツやニラ、にんじん・グリンピース・玉ねぎなどの野菜まで盛り沢山なんです! 個人的にはキクラゲのコリコリ食感が楽しくなってきます。 いざ実食 それでは食べてみましょう。 口にするとまず感じるのが、炭火で炒めた具材の風味。 とっても香ばしくて美味しい です! 我が家の韓国ご飯・チャジャンミョンとタンスユク | 毎日ごはん　おいしいを伝えたい - 楽天ブログ. ソースは何味というのでしょう、いわゆるチャジャン麺で想像する甘めのタレとは違って、黒味噌のねっとりした味付けですこし しょっぱめ 。そして思ったより、 辛い! でもこの辛さがあと引いて、口に運ぶ手がとまりません!でも、プルダックポックンミョンのような 激辛 ではなく、 ピリ辛 程度なので、ひーはーひーはーしながら 美味しく食べれる辛さ です。 一度口にしたら、もう止まらない、びっくりするくらいの速さで完食してしまいました。 これは、並ぶ理由がわかるわ・・・。 タンスユク(韓国式酢豚) そしてこちらが タンスユク!!! 見た通り、かりっとした衣と照り照りの餡が食欲をそそります。 小サイズを頼んだのですが、こちらもなかなかボリューミー。食べれるか・・・とちょっと怖気付きます。 タンスユクのお味 タンスユクのアップです。 かりかりに見えた衣は、口にしてみると意外と もっちり食感 ! まるで揚げたお餅を食べているような 不思議な、でも美味しい食感です。 餡が絶妙にあまじょっぱくて、こちらもあと引くお味。 日本の酢豚を想像して食べると、結構度肝抜かれるかもです。これ、美味しいわ! チャジャン麺 別の日に、チャジャン麺も頼んでみました。これ、韓国ドラマでよく見るやつですね。 チャジャン麺の食べ方はというと、 めちゃくちゃに混ぜる! ただそれだけです。 混ぜると上のソースがいい感じに麺と絡んで、美味しそうなビジュアルになりました。 そのお味は・・・? そのお味は、チェンバンチャジャンと違って、 かなり甘め。 甘味噌というんでしょうか。甘い中にも醤油の塩気とか、香ばしさも感じます。かなり、味深い感じです。 そして麺が言わずもがな、もっちもち!タレとの相性が抜群です。 これをついつい出前したくなっちゃう韓国の人の気持ち、わかるわあ・・・。 隠れおすすめメニュー:焼きちゃんぽん そして私がこのお店で コスパ と 味 を考えて最大におすすめしたいのが、こちら!

新大久保の韓国式中華ではいまのところここが私的にも1位かな! やっぱり韓国人に支持されてるというだけありました トライ飯店他のメニューもいろいろ気になったのでまたぜったい行きます