四川料理の名料理人・井桁良樹シェフ直伝レシピ NHKのテレビ番組「あさイチ」 "夢の3シェフNEO"の中国料理のシェフとして出演され、わかりやすくおいしいレシピにも定評のある『老四川 飄香(ピャオシャン)』オーナー、井桁良樹シェフ。 「鶏肉を炒めるときは、下ごしらえが大切。下味をつけたあと油をまぶして肉汁を閉じ込めて。準備をしっかり行い、仕上げは素早く。素材の食感を引き立てることも、炒め物の大事なポイントです」 まずは作って食べてみることからスタート。その味わいを体験してみましょう!

鶏とピーマンのカシューナッツ炒め By かたかたこ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品

Description ♡つくれぽ200件感謝♡ 中華料理屋さんの人気メニューを家にある調味料で簡単に♪ 鶏肉(ももがおすすめ) 1枚 カシューナッツ 1袋(約50g) 作り方 1 鶏肉は余分な筋と脂を取り除いて食べやすい大きさに切る。○の酒と醤油を揉み込んで下味をつけ、片栗粉をまぶす。 2 人参、玉ねぎ、ピーマンはそれぞれ食べやすい大きさに切る。 3 フライパンにごま油を熱して鶏肉を焼く。 周りが白くなってきたら裏返し、蓋をして 弱火 で蒸し焼きにする。 4 その間に☆の材料をすべて混ぜてタレを作っておく。 5 鶏肉にほぼ火が通ったら、余分な脂(油)を拭き取って人参を入れて炒める。 6 人参が柔らかくなったらピーマン、玉ねぎ、カシューナッツも入れ、さらに炒める。 7 すべてに火が通ったら4のタレを 回し入れ 、全体に絡めてできあがり♪ 8 2016. 12 レシピ本に掲載して頂きました♪ 9 2017. 鶏肉とカシューナッツの炒め物 レシピ. 2. 7 宝島社さんより2冊目のレシピ本を出版していただきました♬ こちらのレシピも載っています♪ 10 2018. 8 レシピ本に掲載して頂きました♪ コツ・ポイント ・人参は短冊切りでもいちょう切りでもどちらでも。 ・カシューナッツはおつまみ用の塩気のあるものでもOKです。 このレシピの生い立ち カシューナッツとオイスターソースが余っていたので。 クックパッドへのご意見をお聞かせください

ご飯も酒も進む味なので是非作ってみて下さい! !

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どうしたら、最小限の時間と労力で、よいパフォーマンスが得られるか?を考えます。 この思考の癖はけっこう大事 だと思っています。 世の中の多くの頑張り屋さんは、ここを考えないで、 やりたくない → でもやらなければ → じゃあ、がんぱってやるぞ!と、気合で頑張ってしまうのです。 そうではなく、めんどくさがりな私は、 やりたくない → じゃあ、最低限の労力で結果を出すためにはどうすればいいか? ということを、最初によくよく考えます。そこを考えるのは楽しい! インスタのフォロー解除 | ココナラ. 是非、みなさんも めんどくさがってみることをおすすめします。 参考になればうれしいです。 最後までお読みいただきありがとうございました。 --------------------------------------------------------- 起業家のサポートって、具体的にはどんなことをしてくれるの?もっと詳しく知りたい!と思っていただけたら、LINEでメッセージください。 今、公式LINEにご登録いただくと、 2つの無料プレゼント ! プレゼント1) 実際にクリアになったと言っていただけた例をご紹介。 スケジュール管理ソリューション! (動画) プレゼント2) もっと無駄なく楽に仕事したい! 作業の最適な手放し方-タイプ別診断(PDF) ご登録はこちらから。 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓

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