異物混入クレーム対応マニュアル, 川の氾濫とは

画像素材:PIXTA 飲食店運営にはトラブルがつきもの。どれだけ良い店でも、人気店でも、予期せぬ事態は起こります。そこで今回は、飲食店でよく起こるトラブルはどのようなものか、トラブルが起こってしまったときの対処法などをご紹介します。 飲食店にはどんなトラブルが多い? 飲食店. COM会員の飲食店経営者・運営者に「飲食店におけるトラブル」に関する アンケート調査 を実施したところ、以下のような回答がありました。 1位:厨房機器の不具合(81. 4%) 2位:空調の不具合(71. 8%) 3位:お客さまとのトラブル(69.

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飲食店のトラブル対処法を解説！ クレーム、異物混入、厨房機器の不具合Etc.　求人＠飲食店.Com

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あらためて振り返りたい「カルビー」の丁寧なクレーム対応 / 異物混入を問い合わせた記者は熱烈なカルビーファンになった | ロケットニュース24

緊急性大のクレーム …とりあえず、その場で何らかの対応を迫られるもの 飲食店、販売店などでは直接クレームが寄せられることも多い ●相手の話を良く聞く。 基本的にはまずお詫びをする。 内容に応じて、自分だけで対応をするのか、あるいは責任者に指示を仰ぐのかの判断を要する。 ●状況によっては調査が必要なこともある。 ●その場で対応をした場合でも、基本的には責任者に報告する、あるいは今後の対応のマニュアル作りの参考にするため事例としてデータに残す。 ●必要があれば、 詳細な調査の後に、改めて謝罪文と報告をする。 B.電話で寄せられたクレーム B-1. 緊急性大のクレーム ●電話でのクレームは緊急性大のものが多い 内容に応じて、その場でお詫びをするのか、あるいは担当部署または責任者に電話を繋ぐのかの判断を要する。 ●もし、折り返し電話をかけ直す場合には一刻も早くかけ直すようにする。 ●状況によってはすぐに先方に駆け付ける必要があることもある。 詳細な調査の後に 改めて謝罪文と報告をする。 【※その場での謝罪で終わらなかった時の対応】 ●謝罪文を手紙で送り、調査結果を先方に報告する (お詫び状や謝罪文を含めた文書でのお詫びが正式となるが、場合によっては電話での報告+書面でのお詫び、あるいはメールでのお詫びといった形もある) ●クレームは必ず報告書の形としてその内容や、どのような対応をしたのかをデータとして残しておく。 B-2. 緊急ではないクレーム ●もし、折り返し電話をかけ直す場合には、とりあえずまずは一刻も早くかけ直すようにする。 C.メールまたはFAX(ファックス)で寄せられたクレーム C-1. あらためて振り返りたい「カルビー」の丁寧なクレーム対応 / 異物混入を問い合わせた記者は熱烈なカルビーファンになった | ロケットニュース24. 緊急性大のクレーム ●電話回線が混雑している場合に、緊急のクレームがファックスで寄せられることがある。 ●営業時間外に発生したクレームの場合に、ファックスで連絡が来ることがある。特に時間外に電話すると音声アナウンスが流れる設定になっている企業に多い。 ●内容を把握し、とりあえずは、一刻も早く折り返し電話をかけ直すようにする。 C-2. 緊急ではないクレーム ●メールで届いたクレームの場合には、遅くとも翌営業日中には謝罪メールなどの何らかの返信メールを送る。 D.手紙やハガキで寄せられたクレーム D-1. 緊急ではないクレーム ●手紙やハガキで届いたクレームには、遅くとも手元に届いた翌営業日中にはお詫び状や謝罪文などの書面 を送る。 ●クレームの内容が重大な場合には手元に届いた時点で一旦先方に電話を入れて状況を尋ねる。電話番号の記載がない場合には、返信用の書面 等で連絡先を尋ねるようにする。 ■ クレームに対するお詫び状 現在の日本ではクレームという言葉は「苦情」という意味で使われることが多いのですが、もともとクレームと言う言葉には、損害賠償請求を伴う意味がありました。 特に海外の顧客あるいは取引先を対象とするクレーム対応においては、安易に謝罪することはその後の展開に重大な影響を与える可能性をはらむため、細心の注意が必要となります。 下記は、日本における一般的な対応に使えるお詫び状・謝罪文の例としてご紹介します。マニュアル作りやテンプレートの作成、あるいはフォーマット作成の際には、そのクレームが謝罪の言葉を伝えるべき内容かどうかを充分に注意した上でご覧下さい。 クレームに対する謝罪文の文例(例文・例・雛形・見本) ケース:客先に納品された商品が破損していた場合 例 文 令和◯◯年◯◯月◯◯日 山本 花子様 サンプル物産株式会社 〒郵便番号 藤沢市片瀬□−□−□ 電話.

氾濫も決壊も、大雨などで起こるものだが、表す状態に違いがある。 氾濫は、雨などによって水があふれかえること。 決壊は、堤防やダムなどが切れて崩れることをいう。 大雨で堤防が決壊し、川の水が氾濫することはある。 しかし、堤防が決壊していなくても、川の水があふれることはあり、必ずしも同時に起こるものではない。 氾濫には「外水氾濫」と「内水氾濫」がある。 外水氾濫は、川の水があふれ出ること。 内水氾濫は、ゲリラ豪雨などにより、排水路や下水道などに流しきれない水があふれること。 「氾濫」だからといって、川の水があふれ出ているとも限らないのである。 また、氾濫には「情報が氾濫する」など「事物があふれるほど出回る」という意味もある。 これは、「あふれている」という意味から転じたもので、洪水が好ましくないように、多くは、好ましくないものがあふれ出回っている場合に用いられる。

川の水位情報

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「氾濫」と「決壊」 - 違いがわかる事典

洪水・氾濫・水害の違い 洪水 洪水とは雨や雪解けによって、川の水の量がふだんよりいちじるしく増えた状態をいいます。 河原へ行くと広い敷地のわりに細い川しか流れていませんが、それがふだんの姿です。 ところが、川幅いっぱいに水がおしよせると、広い河原も水の下にかくれて見えません。 このように異常に水が増えたときを「洪水」といいます。 氾濫 氾濫とは、雨などによって、町や農地などに水があふれることで、 川から水があふれることを「外水氾濫」といいます。 川から水があふれたのではなく、町や農地に降った雨がそのままたまってあふれることを 「内水氾濫」といいます。 水害 水害とは、水によっておこされる災害のことで、外水氾濫も内水氾濫も水害とよばれています。 ただし、海水による水害の場合は、高潮災害、津波災害といった呼び方をするのがふつうです。 浸水の深さの目安 お問い合わせ先 総務部 庶務課 庶務係 電話:0158-24-2111 内線:207番・401番

河川の氾濫とは？｜東京都防災ホームページ

0m以上 ・ 2階床面が浸水するため、2階建て住宅及び2階の住民は、避難が遅れると危険な状況に陥るため、避難情報のみならず、河川の水位情報等にも注意し、必ず避難所等の安全な場所に避難する。 ・ 高い建物の住民でも、浸水深が深く、水が引くのに時間を要することが想定されるため、事前に避難所等の安全な場所に避難する。 冠水しているときは足元に注意 歩いて避難するときは避難中に被災しないよう足元に十分注意しましょう。 避難するルートは、できるだけ河川から離れた高い道路を通ります。 事前に避難ルートもハザードマップで調べておくといいでしょう。 もし、避難する道がすでに冠水しているときは特に注意が必要です。 冠水している道では足元がどうなっているかよく見えません。 歩き慣れた道であっても、マンホールの蓋が外れて吸い込まれるかもしれません。 極力、冠水している道を通っての避難はやめましょう。 やむを得ず冠水している道を通る際は、杖のような棒を持って、足元が大丈夫か確認しながら避難しましょう。 水害(河川氾濫)から避難するときの心得 1. 冠水している道は極力通らない 2. 外に避難するのが危険なときは、建物の高い場所に避難する ※上記の心得は「トクする!防災」プロジェクトチームの見解に依ります。自治体から避難指示や避難勧告が出された場合は指示に従い速やかに避難しましょう。 避難の心得

河川の氾濫とは？｜広島県の特徴や風水害を知ろう！｜ひろしま マイ・タイムライン

岸氏: それは、国、自治体の危機感と、流域の住民・市民活動による連携に向けた様々な努力があったことに尽きると思います。鶴見川の総合治水は、国交省、神奈川県、東京都、町田市、川崎市、横浜市が関わっていて、それぞれがビジョンを共有することで、河川法、下水道法だけでは実行できない、緑地保全や調整地確保などの流域対策を可能にしたのです。 ――鶴見川は総合治水以降、氾濫を起こしていませんね。 岸氏: 総合治水スタート後、まだ遊水池が機能していなかった1982年に大水害がありましたが、それ以降大きな氾濫はありません。40年の総合治水で安全度は高まり、下流域は50年に1度の豪雨でも、ぎりぎり氾濫を起こさない程度の安全度を確保したかと思われます。 しかし、近年各地で発生している想定外の豪雨や、線状降水帯のような降り方では、まだまだ大氾濫する危険は高いのです。現在の河川整備の基本方針における計画降水は、150年に1度の規模であることを考えると、安全達成には程遠いのが現状です。 「流域」を学ぶ小学校の理科がスタート ――では鶴見川は今後、150年に1度の豪雨に対応するため、どのような治水対策をするべきですか? 岸氏: 下流ではすでに浚渫(川床を掘ること)も限界に近い。護岸の強靭化や地下放水路の工夫など課題が多いのですが、今後は上・中流区間のまちづくりと連携し、大規模な遊水地や調整池の検討が必要となりますね。また温暖化豪雨時代が到来し、巨大台風による東京湾からの高潮の襲来、さらに温暖化の海面上昇が重なれば、従来の枠組みを超えた、都市計画レベルでの抜本的な減災・防災対策も求められています。 鶴見川河口は砂浜も整備され地域住民の憩いの場に ――こうした総合治水の動きは、今後全国で広がる可能性はあるのでしょうか?

河川環境研究室-川のおはなし-

鶴見川の総合治水対策にかかわり、1990年代より「流域思考」を提唱してきたのが、慶應義塾大学名誉教授の岸由二氏だ。自らも「鶴見川流域ネットワーキング」の代表理事を務め、鶴見川流域の治水・防災・環境保全活動に取り組む岸氏に、話を聞いた。 慶應義塾大学の岸名誉教授は1990年代より「流域思考」を提唱 ――まず岸先生が提唱されている「流域思考」とは、どういった考え方なのでしょうか? 岸氏: 鈴木さんは鶴見川の源流から河口までフィールドワークして、何を感じましたか?大地の表面は雨水でくぼんで、尾根に囲まれた窪地という共通な地形を持っているでしょう。これが流域です。流域思考とは、まずは大地を流域単位で考えて、物事をとらえていきましょうということです。 ――確かに河川に沿って移動すると、普段見慣れた町や丘陵が水系の流域であることを実感しました。流域思考をもとにした治水は、国土交通省や自治体が進めてきた従来の治水と何が違うのでしょうか?

大雨や豪雨などの際に、天気予報やニュースなどで、「河川の氾濫に警戒」や「堤防が決壊の恐れ」といった言い回しを聞くことがあります。これらの中に含まれる「氾濫」や「決壊」という用語は、どちらも水の災害に関するものですが、具体的にはどのようなものなのでしょうか?